2023年(nian)3月9日，第一屆全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)聯合利(li)(li)華飲食(shi)(shi)策劃未來菜單(dan)趨勢(shi)發(fa)布(bu)盛典在荷蘭瓦赫(he)寧根舉行，活動中(zhong)發(fa)布(bu)了(le)《2023年(nian)未來菜單(dan)趨勢(shi)報告》。聯合利(li)(li)華飲食(shi)(shi)策劃協同(tong)全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)超過21個國家(jia)的(de)1600多位廚(chu)師(shi)，前瞻(zhan)性地洞察全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)飲食(shi)(shi)潮(chao)流趨勢(shi)，并在深入分析研(yan)判的(de)基礎上呈(cheng)現多款創(chuang)意菜單(dan)，以(yi)期(qi)從美味營養、成本控制、增進效率等方面啟(qi)發(fa)更多廚(chu)師(shi)的(de)思(si)考，幫(bang)助廚(chu)師(shi)們創(chuang)建最(zui)(zui)前沿、最(zui)(zui)時尚、最(zui)(zui)美味的(de)菜單(dan)，提升菜品味蕾(lei)體驗，為世界料(liao)理注(zhu)入全(quan)(quan)新活力。（知(zhi)消）