壽(shou)司(si)風(feng)靡(mi)中國餐飲市場(chang)。被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)“OMAKASE”的(de)高檔餐廳顧客盈(ying)門，日本(ben)大(da)型回轉壽(shou)司(si)企業也開(kai)始(shi)進軍(jun)中國內陸(lu)地區。交由壽(shou)司(si)師傅確定(ding)菜(cai)單、講(jiang)究(jiu)海鮮等(deng)食材新鮮度和技(ji)巧(qiao)的(de)小菜(cai)和壽(shou)司(si)的(de)套餐稱(cheng)為(wei)(wei)“OMAKASE”，在(zai)中國非(fei)常受歡迎(ying)。在(zai)很(hen)多(duo)消費者利用(yong)商務出差和旅(lv)游(you)機會體驗過日本(ben)壽(shou)司(si)店(dian)的(de)上海和北京(jing)等(deng)城(cheng)(cheng)市，“OMAKASE”越來越多(duo)，近(jin)年(nian)來擴大(da)到了全國。OMAKASE的(de)價格因城(cheng)(cheng)市和門店(dian)不同而(er)存(cun)在(zai)差別(bie)，大(da)城(cheng)(cheng)市大(da)多(duo)為(wei)(wei)人(ren)均1000元左右(you)，地方(fang)城(cheng)(cheng)市大(da)多(duo)為(wei)(wei)人(ren)均500元左右(you)。 (全球(qiu)企業動(dong)態)