The World’s 50 Best Restaurants公布2023年全(quan)球第1-50位餐(can)(can)廳(ting)排名。利(li)馬的(de)(de)Central被評為(wei)2023年The World's Best Restaurant暨2023年The Best Restaurant in South America。緊隨Central之后的(de)(de)是巴(ba)塞羅那的(de)(de)Disfrutar（No.2）和馬德里的(de)(de)Diverxo（No.3）。2023年榜單包括(kuo)來自五大洲24個(ge)地區的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)，其(qi)中12家為(wei)首次亮相。亞洲有七家餐(can)(can)廳(ting)上(shang)榜，包括(kuo)被評為(wei)The Best Restaurant in Asia的(de)(de)新(xin)(xin)加坡Odette（No.14），以及(ji)新(xin)(xin)入(ru)榜的(de)(de)曼谷(gu) Le Du（No.15）和Gaggan Anand（No.17），還有東京的(de)(de)Sézanne（No.37）。（全(quan)球旅報(bao)）
