2018年(nian)以(yi)“中(zhong)國(guo)茶，你(ni)跟上來了嗎”為(wei)主題，呼吁著(zhu)對中(zhong)國(guo)茶所(suo)處時代(dai)的(de)(de)回望；2019年(nian)，以(yi)“被撞翻的(de)(de)這杯中(zhong)國(guo)茶？”為(wei)主題，是回望后的(de)(de)深(shen)思和探索；而今年(nian)，破(po)界(jie)、融(rong)合、創新，更多(duo)是在(zai)尋(xun)求屬于自己(ji)那杯茶的(de)(de)“方法(fa)論”。

活(huo)動由廣東(dong)省(sheng)茶文化促進會專職副會長黃波開場。廣東(dong)省(sheng)茶文化促進會常務副會長、CHALI茶里創始人譚(tan)瓊(qiong)(qiong)首先致歡(huan)迎(ying)詞。譚(tan)瓊(qiong)(qiong)認為，廣東(dong)以及廣東(dong)所輻射的(de)(de)粵港澳大灣區(qu)是喝茶人群體量和人均茶葉消耗量最(zui)(zui)大的(de)(de)區(qu)域，這里有全(quan)世界最(zui)(zui)大的(de)(de)茶葉流通集散地芳村茶葉大市場，還有作為行業風向標(biao)交易最(zui)(zui)活(huo)躍的(de)(de)廣州(zhou)茶博(bo)會。茶里品牌，正是在這樣的(de)(de)一片熱土上吸取養分(fen)、奮(fen)力前(qian)行。

回歸初心 茶葉真相 黃金時代

廣東省茶(cha)文化促(cu)進會常務副會長、國茶(cha)實驗室創始人羅軍以《中國茶(cha)的黃金時代》開題(ti)，從回歸(gui)初心、茶(cha)葉真相、黃金時代三個維度解析。

他認為快樂和健(jian)康(kang)是茶(cha)(cha)(cha)的根本屬性，從唐代(dai)(dai)煎茶(cha)(cha)(cha)藝(yi)、宋(song)代(dai)(dai)點(dian)茶(cha)(cha)(cha)藝(yi)、到(dao)明清泡茶(cha)(cha)(cha)藝(yi)，呈現(xian)出不同時代(dai)(dai)茶(cha)(cha)(cha)的韻律之美，而茶(cha)(cha)(cha)多酚、茶(cha)(cha)(cha)氨酸、咖啡堿等(deng)是茶(cha)(cha)(cha)葉的重(zhong)要(yao)健(jian)康(kang)密碼。如今，喜茶(cha)(cha)(cha)、元氣(qi)森林(lin)等(deng)新鮮品牌力量(liang)不斷涌現(xian)，以“自洽(qia)”和“他洽(qia)”并存的模式向萬億級市場(chang)邁進，羅軍認為，1980到(dao)2030年是中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)的“今天(tian)”，這是一個國(guo)(guo)盛茶(cha)(cha)(cha)香的黃金時代(dai)(dai)。

低價不掉價  奢侈不弱智

本屆(jie)論壇特別邀請了(le)著名學者吳伯凡做《邊(bian)界(jie)感：中國茶(cha)業的認知突圍》的主題演講，結(jie)合茶(cha)產業的現狀，引導企業管理(li)者和創業者在商(shang)業思維(wei)上(shang)進行邊(bian)界(jie)突圍，以完成自我突破和邊(bian)際超越(yue)。

吳(wu)伯凡認為(wei)：茶業(ye)(ye)（中國）是沒有行業(ye)(ye)巨頭的(de)(de)(de)巨頭行業(ye)(ye)，供給方和(he)需求方都(dou)呈現出碎片化的(de)(de)(de)狀態，其根本是市(shi)場(chang)、需求、供應鏈不夠成(cheng)熟。從(cong)業(ye)(ye)態通律講，中國茶的(de)(de)(de)商業(ye)(ye)路徑也許會經歷從(cong)諸侯林立(li)到(dao)五霸七雄(xiong)，從(cong)三國鼎立(li)到(dao)楚漢相爭，直到(dao)“2+1”模(mo)式的(de)(de)(de)成(cheng)熟商業(ye)(ye)體。

一段時間內(nei)，許多經營(ying)者認為賺“金字塔頂(ding)尖”的(de)(de)“有影響力人”的(de)(de)錢(qian)遠比賺“下(xia)沉(chen)市(shi)場”的(de)(de)“辛苦錢(qian)”利(li)潤(run)率更高，吳伯凡說(shuo)(shuo)，這是(shi)(shi)一個誤區，總體來說(shuo)(shuo)，下(xia)沉(chen)市(shi)場是(shi)(shi)行業(ye)巨(ju)頭崛起的(de)(de)真正土壤。日本(ben)首(shou)富不(bu)是(shi)(shi)汽(qi)車制(zhi)造業(ye)，是(shi)(shi)優衣庫；德國的(de)(de)首(shou)富不(bu)在汽(qi)車、化工企業(ye)，是(shi)(shi)Aldi超市(shi)。所以說(shuo)(shuo)能(neng)夠產生巨(ju)頭的(de)(de)不(bu)是(shi)(shi)高端產品，而是(shi)(shi)像“自(zi)來水(shui)”一樣的(de)(de)便(bian)宜產品才有更大收(shou)益。

分享尾聲，吳(wu)伯凡(fan)建議，不(bu)要(yao)設立不(bu)必要(yao)的(de)“邊界(jie)”，要(yao)看到(dao)(dao)人性豐富的(de)光譜，找(zhao)到(dao)(dao)真實(shi)的(de)、實(shi)際的(de)需求，做(zuo)低端產品、高端產品都不(bu)是最終路徑，“低價(jia)不(bu)掉價(jia)，奢侈不(bu)弱智(zhi)”的(de)商業(ye)邏(luo)輯，才有可(ke)能達到(dao)(dao)真切可(ke)感的(de)神話。

跨界對話  突破邊界

隨后的(de)對(dui)話(hua)(hua)環(huan)節分(fen)為兩部(bu)分(fen)。第一(yi)環(huan)節主題(ti)為“中(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)的(de)邊界：左手(shou)堅守(shou)、右手(shou)打破”，中(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)業(ye)商學院執行副(fu)院長歐陽(yang)道坤主持，著名學者(zhe)吳(wu)伯凡為特(te)邀(yao)嘉賓，對(dui)話(hua)(hua)廣東(dong)茶(cha)(cha)葉(xie)進出口(kou)有(you)限公司董(dong)事(shi)長穆(mu)有(you)為、中(zhong)(zhong)國農科(ke)院茶(cha)(cha)葉(xie)研究所首席科(ke)學家(jia)尹(yin)軍峰、品(pin)品(pin)香董(dong)事(shi)長林振傳、徽六瓜片董(dong)事(shi)長曾(ceng)勝(sheng)春。六位對(dui)話(hua)(hua)嘉賓分(fen)享了各自(zi)認為中(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)最(zui)需要(yao)(yao)堅守(shou)的(de)與亟需打破的(de)內(nei)容，并結合自(zi)身經驗與經歷，講述在(zai)發展過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)的(de)變化(hua)與成長。大家(jia)一(yi)致認為，品(pin)牌(pai)需要(yao)(yao)堅守(shou)商業(ye)，為客戶創(chuang)造價(jia)(jia)值，不(bu)斷創(chuang)新(xin)，創(chuang)造更大價(jia)(jia)值。

第二對(dui)話(hua)環節則(ze)圍繞“數字(zi)化(hua)變(bian)(bian)革重塑茶(cha)(cha)業(ye)商(shang)業(ye)模式(shi)”，從(cong)不同(tong)角度(du)(du)探尋中國茶(cha)(cha)的“新實踐”。對(dui)話(hua)由彎弓Digital創始人梅波主持(chi)、吳伯凡為特邀嘉賓(bin)，對(dui)話(hua)茶(cha)(cha)業(ye)管理評論主理人鄧增永(yong)、天貓茶(cha)(cha)類目負責人藩籬、吉普號聯(lian)合創始人張宇、茶(cha)(cha)的故事合伙人張素蕓。對(dui)話(hua)嘉賓(bin)以“流(liu)量”為主線，從(cong)線上電商(shang)銷售、內容電商(shang)、公域流(liu)量、私域流(liu)量、行業(ye)現(xian)狀等角度(du)(du)，在“數字(zi)”變(bian)(bian)革下，茶(cha)(cha)業(ye)電商(shang)模式(shi)的重塑與重構。

論壇尾聲，歐陽道坤在(zai)論壇綜(zong)述中(zhong)(zhong)表示，人(ren)類進步，就是不斷劃定邊(bian)(bian)界(jie)又不斷打破邊(bian)(bian)界(jie)，中(zhong)(zhong)國茶，不僅是生產(chan)端的各種邊(bian)(bian)界(jie)在(zai)不斷打破，更(geng)重要的是在(zai)產(chan)品邊(bian)(bian)界(jie)、消費邊(bian)(bian)界(jie)、場景(jing)邊(bian)(bian)界(jie)等打破。

廣州益武國際展覽有限公司董事總經理李廣韜在結束語中表示，希望“創新中國茶論壇”不斷壯大，以“創新精神”帶來持續的發展動力，呼吁業界攜起手來，以實際行動，支持創新，為中國茶共創更美好的明天。

后浪如(ru)何乘風破浪，中國(guo)(guo)茶(cha)要如(ru)何逐浪未(wei)來？如(ru)何讓古老的中國(guo)(guo)茶(cha)文化煥發(fa)新(xin)機(ji)？相信這場論壇，為大家帶(dai)來更多新(xin)思考(kao)、新(xin)方向、新(xin)力量(liang)、新(xin)方法、新(xin)認知。