中國(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)國(guo)際合作(zuo)司(si)副司(si)長韋正(zheng)林先生(sheng)，中國(guo)農(nong)業(ye)大學前(qian)校長柯炳(bing)生(sheng)教(jiao)授，中國(guo)畜(chu)牧(mu)業(ye)協會黨委書記何新天先生(sheng)，丹(dan)麥大使館駐(zhu)華大使馬磊閣下（H.E. Ambassador）、丹(dan)麥駐(zhu)華公(gong)使銜(xian)參贊羅蔓蕊(rui)女士（Ms. Marie Louise Flach de Neergaard），歐盟駐(zhu)華使團農(nong)業(ye)參贊彭達明先生(sheng)（ UnionDamien Plan）等嘉賓(bin)悉(xi)數(shu)出席，一同品鑒美(mei)食與藝術(shu)跨時空(kong)聯(lian)名之作(zuo)的魅力。

發(fa)布(bu)會正(zheng)式開(kai)始(shi)前(qian)，德青源總裁鄭大(da)亮邀(yao)請丹麥大(da)使(shi)馬(ma)磊及各位與(yu)會嘉(jia)賓共同(tong)繪制彩蛋。作為發(fa)布(bu)會一大(da)亮點活動，一枚枚充滿生(sheng)命力的(de)彩蛋，吸引了馬(ma)磊大(da)使(shi)極大(da)的(de)興趣。“這讓我(wo)想(xiang)起(qi)了孩(hai)童時(shi)代(dai)在家里的(de)溫暖”，馬(ma)磊大(da)使(shi)感慨道。

下午兩點，“德青(qing)源·馬薩(sa)里(li)斯”發布品鑒會正式開始。此次(ci)盛會一(yi)方面是向(xiang)世(shi)界展(zhan)示中國(guo)蛋品領(ling)域龍頭企業的發展(zhan)成績，另一(yi)方面通過中外嘉賓專業深入地交流，共(gong)同(tong)推進該領(ling)域向(xiang)更高(gao)水平的對外開放，可謂是匯集全球智(zhi)慧和(he)目光，也足(zu)以(yi)代(dai)表(biao)“德青(qing)源·馬薩(sa)里(li)斯”的與眾不同(tong)。

德青(qing)源(yuan)總裁鄭大亮首先對到場(chang)的(de)嘉賓(bin)表示(shi)了熱(re)烈歡迎(ying)。鄭大亮表示(shi)，自企(qi)業創立以來(lai)，德青(qing)源(yuan)在蛋(dan)雞(ji)育(yu)種、生物(wu)研發、設備制造、食品營養等領域與丹麥、奧(ao)地利、英國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家的(de)先進企(qi)業展開(kai)長期(qi)、深(shen)入的(de)戰略合(he)(he)作。德青(qing)源(yuan)希望通過本次新品發布，進一步(bu)促進現(xian)代農業的(de)國(guo)(guo)際化(hua)交流與合(he)(he)作，以更先進的(de)管理模式、更優質的(de)科學成(cheng)果，助農、惠農，為鞏固拓(tuo)展脫(tuo)貧攻(gong)堅(jian)成(cheng)果，全面(mian)推(tui)進鄉村(cun)振(zhen)興(xing)貢獻力量。

隨后，農業(ye)(ye)農村部國際(ji)(ji)合(he)作司副司長韋正林在(zai)致辭中(zhong)表示，德青源(yuan)作為(wei)中(zhong)國蛋(dan)(dan)雞產業(ye)(ye)化(hua)(hua)第一(yi)品牌，是(shi)業(ye)(ye)內創(chuang)新研發(fa)以(yi)及(ji)產業(ye)(ye)鏈深度整(zheng)合(he)的(de)典(dian)型代表，同(tong)時(shi)也是(shi)全(quan)球(qiu)領(ling)先的(de)生態(tai)農業(ye)(ye)企業(ye)(ye)。此次引進丹(dan)尼斯克的(de)技術(shu)，探索養殖科技前沿，正是(shi)蛋(dan)(dan)品領(ling)域走出(chu)去、請(qing)進來，以(yi)國內循(xun)(xun)環(huan)為(wei)主體，國內國際(ji)(ji)雙循(xun)(xun)環(huan)相互促進，推(tui)動(dong)中(zhong)國蛋(dan)(dan)品產業(ye)(ye)高質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)最佳案(an)例。希望(wang)德青源(yuan)加快(kuai)國際(ji)(ji)化(hua)(hua)交流步伐(fa)，全(quan)方位提升(sheng)綜合(he)研發(fa)能力，做(zuo)好技術(shu)引進和人才培(pei)養工作，推(tui)動(dong)中(zhong)國蛋(dan)(dan)品行業(ye)(ye)的(de)高質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)(zhan)，勇創(chuang)全(quan)球(qiu)蛋(dan)(dan)品領(ling)域產業(ye)(ye)化(hua)(hua)發(fa)展(zhan)(zhan)新標桿(gan)。

丹(dan)(dan)(dan)(dan)麥(mai)駐(zhu)華大(da)使馬(ma)磊在(zai)致辭中(zhong)提到，2021年是(shi)丹(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)建交的(de)第71年，如今(jin)丹(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)兩國(guo)(guo)已成為全(quan)面戰略合(he)作伙(huo)伴，而長期扎(zha)根于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)的(de)丹(dan)(dan)(dan)(dan)麥(mai)本土企業，則是(shi)雙邊(bian)合(he)作的(de)重要力量(liang)。馬(ma)磊大(da)使對以丹(dan)(dan)(dan)(dan)尼斯克、SANOVO為代表的(de)丹(dan)(dan)(dan)(dan)麥(mai)優秀企業在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)的(de)合(he)作發展(zhan)表示了肯定與(yu)支持，并期待(dai)今(jin)后能夠探索更多創新合(he)作機會，為丹(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)兩國(guo)(guo)經濟(ji)發展(zhan)貢獻力量(liang)。

中外精研，手工甄選，Omega-3含量出眾

在中外嘉賓的沙龍主題分享會環節，可(ke)以了解(jie)到，“德(de)(de)青(qing)源·馬薩里斯(si)”是亞洲(zhou)蛋(dan)品巨頭德(de)(de)青(qing)源與丹(dan)(dan)麥百年生(sheng)物(wu)科技公司丹(dan)(dan)尼斯(si)克聯合(he)開(kai)發的(de)(de)高端蛋(dan)品。“德(de)(de)青(qing)源·馬薩里斯(si)”將丹(dan)(dan)麥貴族(zu)精神，與丹(dan)(dan)麥先進農(nong)業技術(shu)的(de)(de)精髓相結合(he)，甄(zhen)選Omega-3現代精研飼方，全面提(ti)升(sheng)一枚雞蛋(dan)的(de)(de)營養高度。而這款新品的(de)(de)名字 -- 馬薩里斯(si)（MASHALIS）原意為(wei)“給(gei)予(yu)摯愛幸福(fu)的(de)(de)魔(mo)法”，也向大家(jia)傳達了“馬薩里斯(si)，不止(zhi)于雞蛋(dan)”的(de)(de)理念。

分享會上，中國農(nong)(nong)業(ye)大學(xue)前(qian)校(xiao)長(chang)柯炳(bing)生(sheng)提到，規模化經營是先進農(nong)(nong)業(ye)科技應(ying)用(yong)的(de)(de)(de)基礎，科學(xue)技術本身也具有升級規模的(de)(de)(de)力量。如(ru)何用(yong)越來越少的(de)(de)(de)資源，越來越低的(de)(de)(de)勞動力成本，生(sheng)產更多更好(hao)的(de)(de)(de)優質(zhi)產品，是當前(qian)農(nong)(nong)業(ye)發展的(de)(de)(de)一大挑戰。

柯炳生教授指出，德(de)青源集團是(shi)品(pin)牌雞(ji)蛋(dan)的規模化(hua)發展(zhan)的典(dian)范，是(shi)值得行業研(yan)究學習(xi)的優(you)秀案例(li)。引進丹麥精研(yan)飼方技術，提升雞(ji)蛋(dan)營養新高度，是(shi)“德(de)青源·馬薩里斯”的最大亮點。

歐盟農(nong)(nong)業參(can)贊就歐洲農(nong)(nong)業安全標(biao)準(zhun)分享到，科學技術支撐(cheng)和創新(xin)解決(jue)方案(an)是農(nong)(nong)業及食品加(jia)(jia)工業可持(chi)續發展的關鍵，歐盟委員會與歐洲標(biao)準(zhun)化委員會持(chi)續推動(dong)制定國(guo)際(ji)認可的食品可靠性、動(dong)物飼料(liao)等檢測(ce)標(biao)準(zhun)，并加(jia)(jia)強(qiang)與像(xiang)德青源這樣的中國(guo)優秀企業合(he)作。

丹(dan)麥駐(zhu)華公使銜參贊羅蔓(man)蕊(rui)也表示，中(zhong)國(guo)是(shi)家(jia)禽養殖規(gui)模全(quan)球(qiu)第一(yi)的(de)(de)國(guo)家(jia)，也始終(zhong)與歐洲(zhou)保(bao)持密切的(de)(de)交流合作。而此次“德青(qing)源·馬薩里斯(si)”的(de)(de)發布，則是(shi)丹(dan)中(zhong)技術交流應用成(cheng)果最直觀(guan)的(de)(de)體現。

國家蛋雞(ji)(ji)產業技術(shu)體系崗(gang)位科學家徐桂云教授在關(guan)于(yu)雞(ji)(ji)蛋品質(zhi)及(ji)營養成(cheng)分的(de)(de)創(chuang)新(xin)技術(shu)及(ji)應用問題(ti)上談到(dao)，Omega-3作為(wei)“人體營養黃金(jin)屋”，其中(zhong)被稱(cheng)為(wei)“大腦(nao)黃金(jin)”的(de)(de)DHA、“血管清道(dao)夫”的(de)(de)EPA和“人體健(jian)康之寶(bao)”的(de)(de)ALA對于(yu)嬰幼(you)兒、兒童、青春期(qi)的(de)(de)成(cheng)長(chang)發育，以(yi)及(ji)孕(yun)期(qi)、哺乳期(qi)女性、中(zhong)老年人的(de)(de)健(jian)康保養都會起到(dao)十(shi)分重要的(de)(de)作用。只是，人的(de)(de)體內不能自身合成(cheng)Omega-3，必須從食(shi)物中(zhong)獲(huo)得。

而(er)“德(de)青(qing)源(yuan)·馬薩(sa)里斯(si)”中的(de)Omega-3含量高達470mg/100g，也就是說，1-2枚“德(de)青(qing)源(yuan)·馬薩(sa)里斯(si)北(bei)歐尊養鮮(xian)雞(ji)蛋(dan)”即(ji)可(ke)滿(man)足人體每日(ri)所需的(de)Omega-3，其中蘊含的(de)精華(hua)與價值，都是普(pu)通雞(ji)蛋(dan)難以比擬的(de)。

在由德青源總裁鄭大亮發布新品的環節，大家(jia)終(zhong)于得見“德青源·馬薩里(li)斯”的(de)(de)(de)全貌。深沉(chen)的(de)(de)(de)藍寶石色包裝，讓(rang)人不(bu)自覺聯想到小美人魚上岸后，最(zui)后一(yi)(yi)次回(hui)首(shou)望(wang)去的(de)(de)(de)那(nei)片海。哥本哈根晴空白云(yun)般(ban)的(de)(de)(de)白殼雞蛋，靜靜地躺在藍色水晶(jing)一(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)珍珠棉格(ge)柵中。與其說是一(yi)(yi)盒高營養價值的(de)(de)(de)雞蛋，不(bu)如說是一(yi)(yi)顆(ke)顆(ke)經過100%手工甄選(xuan)的(de)(de)(de)雞蛋界的(de)(de)(de)藝(yi)術珍品。

聯手丹尼斯克，打造高端美味的創新價值

此(ci)次新(xin)品發(fa)布會(hui)，不(bu)僅(jin)是(shi)“德青源(yuan)(yuan)·馬薩里斯(si)”與大家正(zheng)式見面(mian)，也是(shi)德青源(yuan)(yuan)與丹麥丹尼斯(si)克正(zheng)式簽(qian)約(yue)，譜寫通(tong)過國際合作創造更多(duo)驚(jing)喜的序章。

德(de)青源(yuan)(yuan)總(zong)裁(cai)鄭大(da)(da)亮(liang)表示，多(duo)年來，德(de)青源(yuan)(yuan)兩次獲(huo)得世界(jie)蛋(dan)品領域最高獎-水晶雞蛋(dan)獎，得到國(guo)(guo)際零售商超的廣泛(fan)認(ren)可。先后獲(huo)得中(zhong)國(guo)(guo)船級社認(ren)證(zheng)、無(wu)公害農產(chan)品認(ren)證(zheng)、BRC認(ren)證(zheng)、HSL食(shi)品安全管理體系認(ren)證(zheng)等多(duo)項國(guo)(guo)際權(quan)威(wei)認(ren)證(zheng)，更是首家全國(guo)(guo)農場通過國(guo)(guo)際NSF無(wu)抗生素產(chan)品認(ren)證(zheng)的中(zhong)國(guo)(guo)蛋(dan)企。因此，“德(de)青源(yuan)(yuan)·馬(ma)薩里(li)斯”可謂是集全球技術與智慧精華之大(da)(da)成(cheng)的優(you)秀作品。

“德青源·馬薩里斯”的“幸福魔法”，不僅讓每一枚雞蛋充滿藝術靈感，更是德青源腳踏實地探索丹麥營養之源的成果 -- 德青源與(yu)丹尼斯(si)克多位(wei)動(dong)物營(ying)養(yang)專(zhuan)家，專(zhuan)研微生態營(ying)養(yang)元，甄選深海(hai)魚油、亞麻籽油、珍貝(bei)粉等(deng)珍貴配方，為純(chun)正血統的海(hai)蘭白雞(ji)媽媽定(ding)制(zhi)更宜吸收的營(ying)養(yang)，才得(de)以孕育(yu)出(chu)這份(fen)驚艷世界的“哥本哈根白”。

而(er)在全國(guo)擁有30家自(zi)營農(nong)場(chang)，年產蛋量(liang)高達58億枚，產銷量(liang)、自(zi)營農(nong)場(chang)規模均(jun)位居亞洲第一的德(de)青源，也只有限定農(nong)場(chang)才(cai)能供(gong)應“德(de)青源·馬薩里斯”這款雞蛋。

在(zai)簽約(yue)儀式上，丹(dan)(dan)尼斯(si)克(ke)動物營(ying)養(yang)-全球家禽戰略(lve)板塊總監Julien KANAREKV通過視頻連線表示對新品(pin)(pin)上市表示祝賀，丹(dan)(dan)尼斯(si)克(ke)作(zuo)為丹(dan)(dan)麥歷史悠久的(de)生物科技企(qi)業(ye)(ye)，得到(dao)了大中(zhong)華(hua)區(qu)域重點飼料企(qi)業(ye)(ye)及大型養(yang)殖(zhi)集團的(de)普(pu)遍(bian)認可。丹(dan)(dan)尼斯(si)克(ke)非(fei)常期待與亞(ya)洲蛋品(pin)(pin)巨頭企(qi)業(ye)(ye)德(de)青源通過深(shen)入合作(zuo)，探索更(geng)多科技交流、合作(zuo)的(de)可能，為中(zhong)國消費者帶來更(geng)具創(chuang)新性的(de)優(you)質農業(ye)(ye)產(chan)品(pin)(pin)。

健康營養的藝術美味，是生活必需的儀式感

雞(ji)蛋與器皿相碰的清脆聲，為在場(chang)嘉賓敲(qiao)開了美好生(sheng)活(huo)的暢想。發布會現(xian)場(chang)，來自丹(dan)麥(mai)的國寶級大廚(chu)Daniel Urdaneta小心(xin)翼翼地將雞(ji)蛋液(ye)從蛋殼倒(dao)入碗(wan)中，那是470mg/100g含量(liang)的Omega-3流出(chu)的藝(yi)術之美。

一杯牛奶(nai)澆灌剛剛破(po)殼的(de)雞蛋(dan)(dan)，注入(ru)(ru)著童話世界(jie)的(de)純潔(jie)靈(ling)魂。擦入(ru)(ru)帕瑪森奶(nai)酪(lao)，攪拌的(de)過程中，“德青源(yuan)·馬(ma)薩里斯”的(de)澎湃(pai)營養在歡(huan)脫雀躍。陽(yang)光金色的(de)溏心蛋(dan)(dan)在骨瓷碟(die)中溫(wen)柔流淌，DHA、EPA、ALA紛(fen)紛(fen)被(bei)精(jing)致食材的(de)碰(peng)撞喚醒(xing)。最后，所有藏在美(mei)味分子中的(de)精(jing)彩，統(tong)統(tong)在炭火烤制的(de)燕麥歐包(bao)上(shang)鋪開(kai)，看似是一份丹麥開(kai)放(fang)三明治的(de)制作過程，卻讓大家感受到(dao)了不一樣的(de)美(mei)食洗禮(li)。

本次(ci)發布會(hui)不僅(jin)是一(yi)場匯(hui)集全(quan)球智慧的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)盛會(hui)，同(tong)時也讓與(yu)會(hui)的(de)(de)(de)(de)各(ge)界人士感(gan)受到(dao)了一(yi)種由生活儀式感(gan)所帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)美妙驚喜，而這(zhe)正(zheng)是“德(de)(de)青源·馬(ma)薩里(li)斯”的(de)(de)(de)(de)那份“給予摯愛幸福的(de)(de)(de)(de)魔法”。未(wei)來(lai)，德(de)(de)青源將始(shi)終保(bao)持對高(gao)品質蛋品的(de)(de)(de)(de)追(zhui)求與(yu)探索，踐行(xing)創(chuang)新(xin)模式“引進來(lai)”，不斷拓展中國農業(ye)企業(ye)“走出(chu)去”的(de)(de)(de)(de)機(ji)遇(yu)，為中外農業(ye)可持續交(jiao)流合作，以(yi)及(ji)國人營養餐桌貢獻“非同(tong)凡響(xiang)“的(de)(de)(de)(de)力量與(yu)價(jia)值。