中國農業農村部(bu)國際合(he)作司副(fu)司長韋正林先(xian)生(sheng)(sheng)，中國農業大學前校長柯(ke)炳生(sheng)(sheng)教授，中國畜牧業協會黨委(wei)書記何新(xin)天先(xian)生(sheng)(sheng)，丹麥大使館駐(zhu)華(hua)大使馬(ma)磊(lei)閣(ge)下（H.E. Ambassador）、丹麥駐(zhu)華(hua)公使銜參(can)(can)贊(zan)羅蔓蕊女士（Ms. Marie Louise Flach de Neergaard），歐盟駐(zhu)華(hua)使團農業參(can)(can)贊(zan)彭達明先(xian)生(sheng)(sheng)（ UnionDamien Plan）等嘉賓悉數出席，一同品鑒美食與藝(yi)術跨時空聯名之作的魅(mei)力。

發布會(hui)正式開始前，德青(qing)源總(zong)裁鄭大(da)亮邀請(qing)丹麥大(da)使(shi)馬磊(lei)及各位與(yu)會(hui)嘉賓共同繪制彩(cai)蛋。作為發布會(hui)一(yi)大(da)亮點活動，一(yi)枚枚充滿生命力(li)的彩(cai)蛋，吸引了馬磊(lei)大(da)使(shi)極大(da)的興趣(qu)。“這讓我(wo)想起了孩童時代(dai)在家里的溫(wen)暖”，馬磊(lei)大(da)使(shi)感慨道。

下午兩點，“德青(qing)源(yuan)·馬薩里(li)斯”發布品鑒會正式開始。此次盛(sheng)會一方(fang)(fang)面是(shi)向世(shi)界展示中(zhong)國蛋(dan)品領域龍頭企業的(de)發展成績(ji)，另一方(fang)(fang)面通過中(zhong)外(wai)嘉賓專業深入地交流，共同推進(jin)該領域向更高水平的(de)對外(wai)開放，可謂是(shi)匯集全球智慧和目(mu)光，也足(zu)以代表“德青(qing)源(yuan)·馬薩里(li)斯”的(de)與眾不同。

德青源總裁鄭(zheng)大亮首先對到場(chang)的嘉賓(bin)表示了熱烈歡迎(ying)。鄭(zheng)大亮表示，自(zi)企(qi)業創立以來(lai)，德青源在(zai)蛋雞(ji)育種、生物研(yan)發、設備制造、食品(pin)營養等領域與丹麥(mai)、奧地利、英(ying)國(guo)(guo)(guo)、法國(guo)(guo)(guo)等國(guo)(guo)(guo)家的先進(jin)企(qi)業展開長期、深(shen)入(ru)的戰略合(he)作。德青源希望通過本次新品(pin)發布，進(jin)一(yi)步促進(jin)現代農(nong)業的國(guo)(guo)(guo)際(ji)化(hua)交流與合(he)作，以更先進(jin)的管(guan)理模式、更優質的科(ke)學成果，助(zhu)農(nong)、惠農(nong)，為鞏(gong)固拓展脫貧攻堅成果，全面推進(jin)鄉(xiang)村振興(xing)貢獻力量。

隨后，農業(ye)農村部國(guo)(guo)際合作司(si)副司(si)長韋正(zheng)林(lin)在致(zhi)辭中表(biao)示，德(de)青(qing)源作為(wei)中國(guo)(guo)蛋雞產(chan)業(ye)化第(di)一(yi)品(pin)(pin)(pin)牌，是業(ye)內(nei)創(chuang)新(xin)研發(fa)以及產(chan)業(ye)鏈深(shen)度(du)整合的(de)(de)(de)典型代表(biao)，同時也是全(quan)球領(ling)先的(de)(de)(de)生態農業(ye)企業(ye)。此次(ci)引進丹尼斯克的(de)(de)(de)技(ji)術，探索養殖(zhi)科技(ji)前沿，正(zheng)是蛋品(pin)(pin)(pin)領(ling)域走出去、請進來，以國(guo)(guo)內(nei)循(xun)環為(wei)主(zhu)體，國(guo)(guo)內(nei)國(guo)(guo)際雙循(xun)環相互促進，推(tui)動中國(guo)(guo)蛋品(pin)(pin)(pin)產(chan)業(ye)高(gao)質量發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)最佳案例。希望德(de)青(qing)源加快(kuai)國(guo)(guo)際化交(jiao)流步伐，全(quan)方位(wei)提升綜合研發(fa)能力，做好技(ji)術引進和人才培(pei)養工作，推(tui)動中國(guo)(guo)蛋品(pin)(pin)(pin)行業(ye)的(de)(de)(de)高(gao)質量發(fa)展(zhan)，勇創(chuang)全(quan)球蛋品(pin)(pin)(pin)領(ling)域產(chan)業(ye)化發(fa)展(zhan)新(xin)標桿(gan)。

丹(dan)(dan)(dan)麥駐(zhu)華大(da)使馬磊在致辭中(zhong)(zhong)(zhong)提到，2021年是(shi)丹(dan)(dan)(dan)中(zhong)(zhong)(zhong)建交的(de)(de)第71年，如今丹(dan)(dan)(dan)中(zhong)(zhong)(zhong)兩(liang)國(guo)已成為全面戰略合(he)作伙伴，而長(chang)期扎根于中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)丹(dan)(dan)(dan)麥本土企業，則是(shi)雙邊合(he)作的(de)(de)重(zhong)要力量(liang)。馬磊大(da)使對以丹(dan)(dan)(dan)尼(ni)斯克、SANOVO為代表的(de)(de)丹(dan)(dan)(dan)麥優秀企業在中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)合(he)作發展(zhan)表示了肯(ken)定與(yu)支(zhi)持，并期待今后能夠探(tan)索(suo)更多創新(xin)合(he)作機會，為丹(dan)(dan)(dan)中(zhong)(zhong)(zhong)兩(liang)國(guo)經(jing)濟發展(zhan)貢獻力量(liang)。

中外精研，手工甄選，Omega-3含量出眾

在中外嘉賓的沙龍主題分享會環節，可(ke)以了解到，“德青(qing)源(yuan)·馬薩里斯”是亞(ya)洲蛋品(pin)巨(ju)頭德青(qing)源(yuan)與丹(dan)麥(mai)百年生(sheng)物(wu)科技公(gong)司(si)丹(dan)尼斯克聯合開發的(de)高(gao)(gao)端蛋品(pin)。“德青(qing)源(yuan)·馬薩里斯”將丹(dan)麥(mai)貴族精(jing)神，與丹(dan)麥(mai)先進農業技術的(de)精(jing)髓相結合，甄(zhen)選Omega-3現代精(jing)研飼方，全面提升一枚雞(ji)蛋的(de)營養高(gao)(gao)度。而這款新品(pin)的(de)名(ming)字 -- 馬薩里斯（MASHALIS）原意為“給(gei)予摯愛幸福的(de)魔法”，也向(xiang)大(da)家傳達了“馬薩里斯，不止于雞(ji)蛋”的(de)理念。

分享會上，中(zhong)國農業(ye)大學前校長柯炳(bing)生提到，規(gui)模(mo)化經營是先進農業(ye)科(ke)技(ji)應用的基礎(chu)，科(ke)學技(ji)術本身也具有升級規(gui)模(mo)的力(li)量。如何用越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)少的資源，越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)低的勞(lao)動力(li)成本，生產(chan)更(geng)多(duo)更(geng)好的優質產(chan)品，是當前農業(ye)發展的一大挑戰。

柯炳生教授(shou)指(zhi)出(chu)，德青源(yuan)集團是品牌(pai)雞(ji)蛋(dan)的(de)規模(mo)化(hua)發展的(de)典范，是值得行(xing)業研究學習的(de)優(you)秀案例。引(yin)進丹(dan)麥精研飼方技術，提升雞(ji)蛋(dan)營養新高(gao)度(du)，是“德青源(yuan)·馬薩里斯”的(de)最(zui)大亮點。

歐(ou)盟農(nong)業(ye)參(can)贊就(jiu)歐(ou)洲農(nong)業(ye)安全標(biao)準(zhun)分享到(dao)，科學(xue)技術支撐和創新解(jie)決(jue)方案是農(nong)業(ye)及食品(pin)(pin)加工業(ye)可(ke)持續發展的關鍵，歐(ou)盟委(wei)員會與歐(ou)洲標(biao)準(zhun)化(hua)委(wei)員會持續推動(dong)制定(ding)國際(ji)認(ren)可(ke)的食品(pin)(pin)可(ke)靠性、動(dong)物飼料等(deng)檢測標(biao)準(zhun)，并加強與像德青源這樣的中國優(you)秀企(qi)業(ye)合作。

丹(dan)麥駐華公使銜參贊羅蔓蕊(rui)也表示，中(zhong)(zhong)國是家(jia)禽(qin)養殖規模全球第一的(de)國家(jia)，也始終與歐洲保持密切(qie)的(de)交(jiao)流合作。而此(ci)次“德青源·馬薩里斯”的(de)發布，則是丹(dan)中(zhong)(zhong)技術交(jiao)流應用成(cheng)果(guo)最直(zhi)觀的(de)體(ti)現。

國家蛋雞產業技術(shu)體系崗位科學家徐桂云(yun)教授在關(guan)于雞蛋品(pin)質(zhi)及營(ying)養成分(fen)的(de)創新技術(shu)及應用(yong)問題上(shang)談(tan)到，Omega-3作為“人體營(ying)養黃(huang)金屋(wu)”，其(qi)中被(bei)稱為“大(da)腦黃(huang)金”的(de)DHA、“血(xue)管清道夫”的(de)EPA和“人體健康之寶”的(de)ALA對于嬰幼兒、兒童、青春期的(de)成長(chang)發育，以及孕(yun)期、哺乳期女性、中老年人的(de)健康保養都會起到十(shi)分(fen)重要的(de)作用(yong)。只是，人的(de)體內不能自身合(he)成Omega-3，必須從食物(wu)中獲得。

而(er)“德青源(yuan)·馬薩(sa)里斯”中的(de)Omega-3含量高達470mg/100g，也就是說，1-2枚“德青源(yuan)·馬薩(sa)里斯北歐尊養鮮雞(ji)蛋”即可滿足人體每日所需的(de)Omega-3，其中蘊(yun)含的(de)精華(hua)與價值，都是普通雞(ji)蛋難以比擬的(de)。

在由德青源總裁鄭大亮發布新品的環節，大家終于得見“德青(qing)源(yuan)·馬(ma)薩里(li)斯(si)”的(de)(de)全(quan)貌。深(shen)沉的(de)(de)藍寶(bao)石色(se)包裝，讓人不自(zi)覺聯想到小美人魚(yu)上岸后，最后一(yi)(yi)次回首望去的(de)(de)那片海。哥本哈根晴空白(bai)云般的(de)(de)白(bai)殼雞(ji)蛋(dan)，靜靜地躺在藍色(se)水晶(jing)一(yi)(yi)樣的(de)(de)珍(zhen)珠(zhu)棉格柵中。與其說(shuo)(shuo)是一(yi)(yi)盒高(gao)營(ying)養價(jia)值的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)，不如(ru)說(shuo)(shuo)是一(yi)(yi)顆顆經(jing)過100%手(shou)工甄選的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)界(jie)的(de)(de)藝(yi)術珍(zhen)品。

聯手丹尼斯克，打造高端美味的創新價值

此(ci)次新品發布(bu)會，不僅(jin)是“德青源(yuan)·馬薩里斯”與大(da)家正式(shi)(shi)見面(mian)，也(ye)是德青源(yuan)與丹麥(mai)丹尼斯克(ke)正式(shi)(shi)簽(qian)約，譜寫通過國際合(he)作(zuo)創造更多(duo)驚(jing)喜的序章。

德青(qing)源總裁鄭大亮表示(shi)，多(duo)年來，德青(qing)源兩次獲得世界蛋品(pin)領域(yu)最高獎-水晶雞蛋獎，得到國(guo)(guo)際(ji)零售商超的(de)廣泛認可。先(xian)后獲得中(zhong)國(guo)(guo)船級社認證、無公(gong)害農(nong)產品(pin)認證、BRC認證、HSL食品(pin)安全管理體系認證等多(duo)項國(guo)(guo)際(ji)權威認證，更是首家全國(guo)(guo)農(nong)場通過國(guo)(guo)際(ji)NSF無抗生素產品(pin)認證的(de)中(zhong)國(guo)(guo)蛋企。因此，“德青(qing)源·馬薩里(li)斯”可謂是集全球(qiu)技術與智慧精華之大成的(de)優(you)秀(xiu)作品(pin)。

“德青源·馬薩里斯”的“幸福魔法”，不僅讓每一枚雞蛋充滿藝術靈感，更是德青源腳踏實地探索丹麥營養之源的成果 -- 德(de)青(qing)源與丹(dan)尼斯克多位(wei)動物(wu)營(ying)養(yang)(yang)專家，專研微生態營(ying)養(yang)(yang)元，甄選深(shen)海魚(yu)油(you)、亞麻籽(zi)油(you)、珍(zhen)貝粉等珍(zhen)貴配方，為(wei)純正血統的海蘭白雞媽媽定制(zhi)更(geng)宜(yi)吸收的營(ying)養(yang)(yang)，才(cai)得以孕育出這份驚艷(yan)世(shi)界的“哥本哈根白”。

而在全國擁有30家自(zi)營農場(chang)，年(nian)產(chan)蛋量高達(da)58億枚，產(chan)銷量、自(zi)營農場(chang)規模均位居亞(ya)洲(zhou)第一(yi)的德青(qing)源(yuan)，也只有限定農場(chang)才能供應“德青(qing)源(yuan)·馬(ma)薩(sa)里斯”這款雞蛋。

在(zai)簽約(yue)儀式上，丹(dan)(dan)尼斯克動(dong)物營養-全球(qiu)家禽戰略板塊總監Julien KANAREKV通(tong)過(guo)視頻連線表(biao)(biao)示對新品上市(shi)表(biao)(biao)示祝賀，丹(dan)(dan)尼斯克作為丹(dan)(dan)麥歷史悠久(jiu)的生物科技(ji)企業(ye)，得到了大中華區域(yu)重點(dian)飼料(liao)企業(ye)及大型養殖(zhi)集團(tuan)的普遍認可。丹(dan)(dan)尼斯克非常期(qi)待(dai)與亞洲蛋(dan)品巨頭企業(ye)德青(qing)源通(tong)過(guo)深入(ru)合作，探索更多科技(ji)交(jiao)流(liu)、合作的可能，為中國(guo)消費者帶來更具創(chuang)新性的優質農(nong)業(ye)產品。

健康營養的藝術美味，是生活必需的儀式感

雞蛋與(yu)器皿相碰的(de)(de)清脆(cui)聲，為在場嘉賓敲開(kai)了美(mei)好(hao)生活的(de)(de)暢想。發布會(hui)現場，來自丹麥的(de)(de)國寶(bao)級大廚(chu)Daniel Urdaneta小心翼(yi)翼(yi)地(di)將雞蛋液從蛋殼倒(dao)入碗中，那是470mg/100g含量的(de)(de)Omega-3流出(chu)的(de)(de)藝術之(zhi)美(mei)。

一杯牛(niu)奶(nai)澆灌(guan)剛剛破(po)殼的(de)(de)(de)(de)雞蛋，注入(ru)著童話世界的(de)(de)(de)(de)純潔靈魂(hun)。擦入(ru)帕瑪森奶(nai)酪(lao)，攪拌的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中，“德青源(yuan)·馬薩里斯”的(de)(de)(de)(de)澎湃營養在(zai)歡脫雀(que)躍(yue)。陽光(guang)金(jin)色的(de)(de)(de)(de)溏心蛋在(zai)骨瓷碟中溫柔流(liu)淌，DHA、EPA、ALA紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)被精致食材的(de)(de)(de)(de)碰(peng)撞喚(huan)醒(xing)。最后(hou)，所(suo)有藏(zang)在(zai)美(mei)味分子中的(de)(de)(de)(de)精彩，統統在(zai)炭火烤制的(de)(de)(de)(de)燕(yan)麥歐包上鋪開，看似是一份(fen)丹麥開放(fang)三明治的(de)(de)(de)(de)制作(zuo)過(guo)程，卻讓大家感(gan)受到了不一樣(yang)的(de)(de)(de)(de)美(mei)食洗禮(li)。

本次發布會不僅(jin)是一(yi)場(chang)匯集(ji)全(quan)球(qiu)智慧(hui)的(de)創新盛會，同時也(ye)讓與會的(de)各界人士(shi)感受到了一(yi)種由生活(huo)儀(yi)式(shi)感所(suo)帶來的(de)美妙驚喜，而這(zhe)正(zheng)是“德青源·馬薩里斯”的(de)那(nei)份“給予(yu)摯愛幸福的(de)魔(mo)法”。未來，德青源將始終保(bao)持對高(gao)品質蛋(dan)品的(de)追求與探(tan)索(suo)，踐(jian)行創新模式(shi)“引進來”，不斷拓(tuo)展(zhan)中(zhong)國農業(ye)企業(ye)“走(zou)出去”的(de)機遇，為中(zhong)外農業(ye)可持續交流合作，以及國人營(ying)養餐桌貢獻(xian)“非同凡響(xiang)“的(de)力量與價值。