ALKO旨在幫助咖啡(fei)種(zhong)植農戶提高生產(chan)能(neng)力，增加(jia)其主(zhu)要(yao)收(shou)入。目前，ALKO已幫扶來自葛林芝(zhi)火(huo)山周邊各(ge)地24個村莊的(de)600多名阿拉比卡咖啡(fei)種(zhong)植戶。

ALKO與全球(qiu)區塊(kuai)鏈(lian)公司EMURGO合作，開發了咖啡(fei)溯源(yuan)技術(shu)(shu)，可以追溯咖啡(fei)從田間采(cai)摘、烘(hong)焙到咖啡(fei)館中(zhong)制作的(de)整個歷程(cheng)。這項(xiang)技術(shu)(shu)已(yi)被Noka Coffee、Khasta和Blue Korintji等(deng)本(ben)地(di)烘(hong)焙商或咖啡(fei)館，以及來自(zi)法國(guo)、日本(ben)和馬來西亞的(de)國(guo)際買家采(cai)用近一(yi)年。

據(ju)Suryono介紹，除了提(ti)供更好的客戶體(ti)驗，上游區塊鏈(lian)對(dui)于確保農戶持續生(sheng)產高(gao)品(pin)質(zhi)的咖啡豆至關(guan)重(zhong)要(yao)。Suryono還表示(shi)：“我們賦(fu)能了600多個農戶，如果有買家對(dui)產品(pin)質(zhi)量不滿意，如今我們可以(yi)立即(ji)找到問題的根源，并與農戶和烘焙(bei)師一起進行改(gai)進。區塊鏈(lian)對(dui)提(ti)高(gao)生(sheng)產力(li)以(yi)及維持咖啡豆的品(pin)質(zhi)非(fei)常有幫助。

眾所周知，印(yin)尼咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)被譽為世(shi)界上風味最好的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)之一。作為世(shi)界第四大咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)生產國，在過去的十年里(li)，印(yin)尼咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)行業通過各(ge)種(zhong)方(fang)式改善營商(shang)模式。2019年，印(yin)尼咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)出口額(e)已超過8.33億美元。

印尼和中(zhong)國建(jian)立了全面戰(zhan)略合作伙伴關系，中(zhong)國是印尼特色咖啡在美(mei)國、德國、澳大(da)利亞之外的又一(yi)潛在市(shi)場。

印尼駐中(zhong)國(guo)和蒙古國(guo)大使Djauhari Oratmangun在其主題(ti)演講中(zhong)說道(dao)：“這一切都始于星(xing)巴(ba)克1999年(nian)在北京開設分店(dian)。從那時起，中(zhong)國(guo)咖啡消(xiao)費量(liang)年(nian)增(zeng)長率達30%，遠高于全球每年(nian)僅2%的(de)增(zeng)速。電商銷售也極大地推動了特色咖啡在中(zhong)國(guo)市場的(de)滲(shen)透。”

本(ben)次印(yin)尼(ni)咖啡(fei)(fei)(fei)線上推介會(hui)是(shi)2020/2021印(yin)尼(ni)咖啡(fei)(fei)(fei)外交運(yun)動(dong)的(de)一部(bu)分，也為2021年3月(yue)24日(ri)的(de)線上商務(wu)對接會(hui)預熱，印(yin)尼(ni)外交部(bu)、印(yin)尼(ni)特(te)色咖啡(fei)(fei)(fei)從業者、印(yin)尼(ni)商會(hui)（INACHAM）和中(zhong)國大陸的(de)咖啡(fei)(fei)(fei)協會(hui)將參與其中(zhong)。