酒(jiu)店(dian)(dian)集團(tuan)、淮安曙光(guang)國際(ji)大酒(jiu)店(dian)(dian)的伙伴展示的舞蹈劇《我的曙光(guang)24小(xiao)時》拉開帷幕。從00后到80后，不同(tong)時代的酒(jiu)店(dian)(dian)人共(gong)同(tong)向上攀(pan)爬，只為化繭成蝶、蛻變(bian)而(er)生。即使過程艱辛(xin)，也終會迎來曙光(guang)與希望(wang)。

作為(wei)曙光酒店集團傳承十四載的(de)(de)(de)文化名片，服務(wu)技能大賽傳承至今(jin)，它是(shi)我(wo)們從(cong)"規范"到"極(ji)致"的(de)(de)(de)蛻變見證，是(shi)從(cong)"經(jing)驗"到"創新"的(de)(de)(de)成長階梯，是(shi)從(cong)"個體"到"團隊"的(de)(de)(de)聚(ju)力(li)紐帶，更是(shi)我(wo)們曙光人展示自我(wo)提升(sheng)自我(wo)的(de)(de)(de)舞臺。在(zai)(zai)(zai)當(dang)前(qian)經(jing)濟緊(jin)縮(suo)的(de)(de)(de)浪潮(chao)里，打(da)造(zao)高品質服務(wu)是(shi)我(wo)們突圍的(de)(de)(de)重中(zhong)之(zhi)重。以(yi)技能淬煉為(wei)翼，以(yi)匠心服務(wu)為(wei)魂，在(zai)(zai)(zai)變革中(zhong)突破自我(wo)，在(zai)(zai)(zai)競爭中(zhong)升(sheng)華價值。

經過緊張激烈的賽(sai)(sai)場角逐(zhu)，比賽(sai)(sai)于(yu)27日在六安曙(shu)光(guang)(guang)鉑尊(zun)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)鉑尊(zun)廳落下(xia)帷幕(mu)。最終(zhong)六安曙(shu)光(guang)(guang)鉑尊(zun)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)、溫嶺國際大酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)分(fen)別獲得綜合(he)店(dian)團(tuan)體總(zong)分(fen)第(di)(di)一(yi)名、第(di)(di)二(er)名，上海曙(shu)光(guang)(guang)薇酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)（虹橋樞紐店(dian)）、合(he)肥曙(shu)光(guang)(guang)薇酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)（京口店(dian)）獲得薇酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)團(tuan)體總(zong)分(fen)第(di)(di)一(yi)名、第(di)(di)二(er)名。在28日上午的閉幕(mu)式中，原浙江(jiang)旅游職(zhi)業學(xue)(xue)院酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)管理學(xue)(xue)院何立萍教授、曙(shu)光(guang)(guang)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)集團(tuan)總(zong)裁(cai)馬立丹先生(sheng)出席了頒獎儀(yi)式，并為獲獎酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)和選手頒獎。

在本(ben)次大(da)賽頒獎盛(sheng)典(dian)上，原浙江(jiang)旅(lv)游職業學(xue)院酒(jiu)店管理(li)學(xue)院何立萍教授以"蝶變"為主題，對(dui)選手們的(de)表現(xian)進行(xing)了(le)(le)精彩(cai)點(dian)評。她指出，從傳統技藝的(de)扎實功底到創新項目(mu)的(de)驚(jing)艷(yan)呈現(xian)，每一位選手都完(wan)成了(le)(le)一場令人矚(zhu)目(mu)的(de)華麗蛻變。

大賽閉幕式曙光酒店(dian)集團總(zong)裁馬(ma)立(li)丹先生出席并致辭。馬(ma)總(zong)代(dai)表(biao)集團向(xiang)所有獲獎的(de)個人與團隊表(biao)示最(zui)熱烈(lie)的(de)祝賀大家(jia)用(yong)實力(li)詮釋了(le)"蝶(die)變"的(de)內涵，用(yong)技藝書(shu)寫了(le)曙光人的(de)成長答卷！同時，向(xiang)嚴謹公(gong)正的(de)裁判組、辛勤付(fu)出的(de)工作(zuo)人員(yuan)致以(yi)最(zui)誠摯的(de)感謝(xie)。愿大家(jia)以(yi)今(jin)日之蝶(die)變為序章，持(chi)續突破(po)自我、聚力(li)前行，共同書(shu)寫曙光酒店(dian)集團更輝煌的(de)明天(tian)。

曙光酒(jiu)店集(ji)團(tuan)服務技能大(da)賽(sai)(sai)自2011年起，至(zhi)今(jin)已成(cheng)功舉辦十四(si)屆，回(hui)望這(zhe)場 "蝶變(bian)(bian)之旅"，我們(men)看到(dao)選手們(men)以(yi)技能為筆，以(yi)汗水為墨，在賽(sai)(sai)場的(de)(de)(de)畫卷上書寫(xie)著(zhu) "突破自我" 的(de)(de)(de)故(gu)事。他們(men)用(yong)自己的(de)(de)(de)行動證明(ming)，"蝶變(bian)(bian)" 不(bu)是(shi)瞬間的(de)(de)(de)奇跡，而(er)是(shi)日復(fu)一日打磨后(hou)的(de)(de)(de)必然(ran)綻(zhan)放(fang)。第十四(si)屆 "曙光杯" 服務技能大(da)賽(sai)(sai)圓(yuan)滿落幕。但"蝶變(bian)(bian)"從不(bu)止(zhi)步，未來，讓我們(men)帶(dai)著(zhu)賽(sai)(sai)場的(de)(de)(de)收獲與(yu)勇氣，繼續以(yi)匠心(xin)磨技藝，以(yi)創(chuang)新促蛻變(bian)(bian)，讓服務的(de)(de)(de)翅膀更(geng)加堅韌，讓曙光的(de)(de)(de)光芒更(geng)加璀璨。

在"勇于(yu)挑戰(zhan)，追求卓越"的熱(re)(re)烈氛(fen)圍(wei)中(zhong)，本次(ci)大賽以"員(yuan)工工裝風(feng)采展示"為啟(qi)動(dong)儀式(shi)，彰顯酒店行(xing)業專(zhuan)業形(xing)象，傳(chuan)遞(di)行(xing)業同(tong)仁對(dui)于(yu)卓越品質的不懈追求。工裝秀如同(tong)一場(chang)流動(dong)的藝術(shu)盛宴，以視覺形(xing)式(shi)將每一位(wei)參與者熱(re)(re)情的形(xing)象和昂(ang)揚的氣質展現出來，蘊含著對(dui)"當'燃'不讓"精神的極致詮釋。

此次大(da)賽囊括(kuo)了(le)中式(shi)鋪床(chuang)、屬地早餐(can)展示、前臺(tai)(tai)操作、客房主題(ti)布置、中式(shi)創(chuang)意擺(bai)臺(tai)(tai)、中式(shi)宴席烹飪、賓客體驗活動策劃、工(gong)程(cheng)綜合(he)(he)維修、消防技(ji)能實戰(zhan)演練(lian)等九項常規(gui)比賽項目并特別增設了(le)一(yi)項趣味(wei)拔河(he)比賽項目。參賽者們(men)以奮勇爭先的(de)(de)熱情、追求卓越的(de)(de)態(tai)度、不斷(duan)進取的(de)(de)心(xin)態(tai)，結(jie)合(he)(he)引人入勝的(de)(de)創(chuang)意構思(si)、爐火純青的(de)(de)服務(wu)技(ji)能，規(gui)范(fan)嚴謹的(de)(de)操作流程(cheng)，共同編織了(le)一(yi)場視覺與(yu)味(wei)覺的(de)(de)雙(shuang)重盛宴，展現服務(wu)行業的(de)(de)速度與(yu)優雅并存的(de)(de)藝術之美，給所(suo)有(you)觀眾留(liu)下了(le)難以忘(wang)懷的(de)(de)深刻印(yin)象。

經(jing)過(guo)緊(jin)張激烈(lie)的(de)賽場角逐，比賽于28日在六(liu)安(an)曙(shu)光鉑尊(zun)酒店鉑尊(zun)廳落下帷幕。最終六(liu)安(an)曙(shu)光鉑尊(zun)酒店、溫嶺國際(ji)大酒店分(fen)別(bie)獲(huo)得(de)綜合店團(tuan)體總分(fen)第一名、第二名，上海曙(shu)光薇(wei)(wei)酒店（虹橋樞紐店）獲(huo)得(de)薇(wei)(wei)酒店團(tuan)體總分(fen)第一名，鎮江曙(shu)光薇(wei)(wei)酒店（京口店）、合肥(fei)曙(shu)光薇(wei)(wei)酒店（合肥(fei)站(zhan)店）并列獲(huo)得(de)薇(wei)(wei)酒店團(tuan)體總分(fen)第二名。

頒獎(jiang)盛(sheng)典上，浙江旅(lv)游(you)職業學院酒店管理(li)學院何立萍教授對各(ge)位(wei)選手(shou)在(zai)各(ge)比賽(sai)項(xiang)目(mu)中的(de)表現(xian)進行了專業的(de)點(dian)評(ping)和細致(zhi)的(de)分析，高(gao)(gao)度肯定參賽(sai)選手(shou)們在(zai)各(ge)項(xiang)激烈比拼中的(de)卓越表現(xian)，同時針(zhen)對性(xing)提出不(bu)同的(de)指導意見，激勵參賽(sai)選手(shou)繼續秉持"當'燃'不(bu)讓(rang)"的(de)斗志，勇于(yu)面對挑戰，不(bu)斷(duan)突破自我，向著更高(gao)(gao)的(de)目(mu)標邁進。

曙(shu)(shu)光(guang)(guang)(guang)酒(jiu)店集團(tuan)董(dong)事長江(jiang)輝平(ping)先生對本次技能大(da)賽給(gei)予充分的認可(ke)，他滿懷熱(re)忱(chen)地向(xiang)榮(rong)(rong)獲(huo)殊榮(rong)(rong)的酒(jiu)店及(ji)杰(jie)出(chu)員工致以(yi)最熱(re)烈的祝賀與最誠(cheng)摯的感(gan)謝，對全(quan)體(ti)同(tong)仁寄寓深切的期(qi)望(wang)，希望(wang)全(quan)體(ti)曙(shu)(shu)光(guang)(guang)(guang)的同(tong)仁繼續精(jing)益求精(jing)，致力(li)于(yu)打磨(mo)產品(pin)及(ji)服務細節(jie)，專注于(yu)提供給(gei)賓客更加(jia)優質的產品(pin)及(ji)服務，祝愿全(quan)體(ti)"曙(shu)(shu)光(guang)(guang)(guang)人"始終"初心(xin)如磐，篤行致遠"，以(yi)打造曙(shu)(shu)光(guang)(guang)(guang)品(pin)牌(pai)為(wei)己任(ren)，與曙(shu)(shu)光(guang)(guang)(guang)共成長。

曙(shu)光酒店(dian)集(ji)團(tuan)(tuan)服(fu)務技(ji)能大(da)賽自2011年起，至今已成(cheng)功舉辦十三屆，蛻變成(cheng)為(wei)一(yi)場(chang)融合(he)客房、餐飲、宴(yan)會接待(dai)、市場(chang)營銷等專業的(de)(de)(de)綜合(he)性酒店(dian)技(ji)能比(bi)賽。本屆大(da)賽，以"當'燃'不(bu)(bu)讓"為(wei)核心(xin)(xin)(xin)主題(ti)，旨在點燃參(can)與(yu)者內心(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)熱(re)情(qing)之(zhi)火(huo)，激發對卓(zhuo)越技(ji)能的(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷追求(qiu)，鼓勵集(ji)團(tuan)(tuan)內各酒店(dian)團(tuan)(tuan)隊全身(shen)心(xin)(xin)(xin)投入到日常工作中，推動曙(shu)光酒店(dian)集(ji)團(tuan)(tuan)服(fu)務品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)提升(sheng)與(yu)品(pin)牌競爭(zheng)力的(de)(de)(de)增(zeng)長，在"當'燃'不(bu)(bu)讓"的(de)(de)(de)精神引領下，共(gong)同書(shu)寫曙(shu)光酒店(dian)集(ji)團(tuan)(tuan)更加輝煌燦爛的(de)(de)(de)明(ming)天！

大賽以歌(ge)伴舞“星(xing)辰(chen)大海”為啟動儀式(shi)，曙光(guang)酒店集團2023屆朝(chao)陽計劃管培生(sheng)及歷屆技能大(da)賽選手(shou)代(dai)表共同演繹(yi)。從00后(hou)到80后(hou)，不(bu)同時代(dai)的酒店人共同在星(xing)辰大(da)海上綻放(fang)堅持的光芒，以(yi)夢為馬，不(bu)負韶華(hua)。

種(zhong)草秀、達人播、中式鋪床、歡迎茶(cha)設(she)計、中式宴會創意擺(bai)臺(tai) 、消防技能實戰演練、中式宴席烹飪(ren)(中式(shi)(shi)冷菜)、中式(shi)(shi)宴席(xi)(xi)烹飪(中式(shi)(shi)熱(re)菜)、中式(shi)(shi)宴席(xi)(xi)意(yi)飪(中式(shi)(shi)點心(xin))、客房主(zhu)題布置(zhi)、工程綜(zong)合維修(xiu)、前臺操作等十(shi)二項(xiang)(xiang)(xiang)常規(gui)比賽項(xiang)(xiang)(xiang)目和(he)趣味托(tuo)盤接力賽特別項(xiang)(xiang)(xiang)目。參賽選手精神飽滿、斗志昂(ang)揚，以(yi)積極向上(shang)的(de)(de)(de)精神風貌、精益求精的(de)(de)(de)工作作風、積極進取的(de)(de)(de)心(xin)態、引人入勝的(de)(de)(de)創(chuang)意(yi)設計、嫻熟精湛的(de)(de)(de)服務(wu)技能，規(gui)范而標(biao)準的(de)(de)(de)操作流程給大家留下了(le)深刻的(de)(de)(de)印象(xiang)，為大家展(zhan)現了(le)一場視覺與味覺的(de)(de)(de)無(wu)雙盛宴、讓(rang)大家欣(xin)賞了(le)速度與優雅的(de)(de)(de)服務(wu)藝術、更感(gan)受到傳統(tong)與創(chuang)新(xin)的(de)(de)(de)完美結合。

經過緊(jin)張激烈(lie)的賽場(chang)角逐，比賽于22日(ri)在(zai)六安(an)曙(shu)光(guang)(guang)鉑(bo)尊(zun)(zun)(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)鉑(bo)尊(zun)(zun)(zun)廳落下(xia)帷幕(mu)。最終六安(an)曙(shu)光(guang)(guang)鉑(bo)尊(zun)(zun)(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、濱州曙(shu)光(guang)(guang)鉑(bo)尊(zun)(zun)(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)分(fen)別獲(huo)得綜(zong)合店(dian)(dian)(dian)團體(ti)總(zong)分(fen)第(di)一名、第(di)二名，合肥(fei)曙(shu)光(guang)(guang)薇酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（天(tian)鵝(e)湖店(dian)(dian)(dian)）、鎮江(jiang)曙(shu)光(guang)(guang)薇酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（京口店(dian)(dian)(dian)）獲(huo)得薇酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)團體(ti)總(zong)分(fen)第(di)一名、第(di)二名。在(zai)22日(ri)上午的(de)閉幕(mu)式中(zhong)，曙(shu)光(guang)(guang)地產(chan)集團董事長江(jiang)丹琴女士、曙(shu)光(guang)(guang)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)集團總(zong)裁馬立丹先生出(chu)席了頒獎(jiang)(jiang)儀式，并為獲(huo)獎(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)和選手頒獎(jiang)(jiang)。

頒獎儀式(shi)上，浙江旅游職業(ye)學院(yuan)酒店管理學院(yuan)何立萍教授對各位選(xuan)手在(zai)各比(bi)賽項目中(zhong)的(de)(de)表現進行了詳細(xi)的(de)(de)點評(ping)分析，在(zai)贊揚了選(xuan)手們閃光之處的(de)(de)同(tong)時，也給出了細(xi)致入微的(de)(de)指導意見，勉勵選(xuan)手精益求精，不斷提高。

曙光酒(jiu)店集(ji)團總(zong)裁馬(ma)立(li)丹先生(sheng)對本(ben)次比(bi)賽予以(yi)了充分的肯定，并對獲獎酒(jiu)店和員工(gong)表示了熱烈的祝賀和衷心的感謝，同(tong)時，馬(ma)總(zong)裁也勉勵受到(dao)表彰的單(dan)位和個人要保(bao)持謙虛、戒(jie)驕戒(jie)躁，在今(jin)后的工(gong)作(zuo)舞臺(tai)上(shang)綻放(fang)光芒，將比(bi)賽中(zhong)(zhong)的拼搏與努力帶進工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)，在今(jin)后的實踐中(zhong)(zhong)取(qu)得更(geng)好的業績。

曙(shu)光酒店集團(tuan)服務技能大(da)賽起源于2011年，今年已是第十二個年頭，逐漸(jian)發展成(cheng)為(wei)涵蓋(gai)客房、餐飲(yin)、宴會接待等專業的(de)綜合(he)性酒(jiu)店技能比(bi)賽，本次大(da)賽以“綻放(fang)(fang)”為(wei)主題，旨在鼓勵集團各酒(jiu)店頑強(qiang)拼搏(bo)、綻放(fang)(fang)光(guang)芒，同時，也希望(wang)大(da)家向行業先進者(zhe)學習(xi)，不斷提高曙(shu)光(guang)酒(jiu)店集團的(de)服務品質和品牌競爭力(li)。