酒店(dian)集(ji)團、淮(huai)安曙(shu)光(guang)國際大酒店(dian)的(de)伙伴(ban)展示的(de)舞蹈劇《我的(de)曙(shu)光(guang)24小時》拉開(kai)帷(wei)幕。從(cong)00后(hou)到80后(hou)，不同(tong)時代的(de)酒店(dian)人(ren)共(gong)同(tong)向上攀爬，只(zhi)為(wei)化繭成蝶(die)、蛻(tui)變而生。即使過程艱辛，也終會迎來(lai)曙(shu)光(guang)與希望。

作為曙(shu)光酒店集團傳(chuan)承(cheng)十(shi)四載的(de)(de)文化名片，服務(wu)技能大(da)賽(sai)傳(chuan)承(cheng)至今(jin)，它是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)從"規(gui)范"到(dao)(dao)"極致(zhi)"的(de)(de)蛻變見證，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)從"經驗"到(dao)(dao)"創新"的(de)(de)成長階梯，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)從"個體"到(dao)(dao)"團隊"的(de)(de)聚(ju)力紐帶，更是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)曙(shu)光人展示自(zi)(zi)我(wo)(wo)(wo)提升自(zi)(zi)我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)舞臺。在(zai)當(dang)前經濟緊縮的(de)(de)浪潮里，打造高品質服務(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)突圍的(de)(de)重中之(zhi)重。以技能淬煉為翼，以匠心服務(wu)為魂(hun)，在(zai)變革中突破自(zi)(zi)我(wo)(wo)(wo)，在(zai)競爭中升華價值(zhi)。

經過緊張激烈的(de)賽場角逐，比賽于(yu)27日在六安曙(shu)光(guang)鉑(bo)尊酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)鉑(bo)尊廳落下帷(wei)幕(mu)。最(zui)終(zhong)六安曙(shu)光(guang)鉑(bo)尊酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、溫(wen)嶺國際大酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)分(fen)別(bie)獲得(de)綜(zong)合(he)(he)店(dian)(dian)(dian)團體總分(fen)第一(yi)名(ming)、第二(er)名(ming)，上海曙(shu)光(guang)薇(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（虹橋樞紐店(dian)(dian)(dian)）、合(he)(he)肥曙(shu)光(guang)薇(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)（京口店(dian)(dian)(dian)）獲得(de)薇(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)團體總分(fen)第一(yi)名(ming)、第二(er)名(ming)。在28日上午(wu)的(de)閉幕(mu)式中，原浙江旅游職(zhi)業學院酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)管理學院何立萍教授、曙(shu)光(guang)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)集團總裁馬立丹先生出(chu)席了頒(ban)獎(jiang)儀(yi)式，并為獲獎(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)和選手頒(ban)獎(jiang)。

在本次大賽頒獎盛典上，原浙江旅游職業學院(yuan)酒(jiu)店(dian)管(guan)理學院(yuan)何立萍教(jiao)授以"蝶(die)變(bian)"為主題，對選(xuan)手(shou)們(men)的(de)表現(xian)進行了精彩點評。她指出，從傳統技藝的(de)扎實功底到(dao)創新項(xiang)目(mu)的(de)驚艷呈現(xian)，每一位選(xuan)手(shou)都(dou)完(wan)成了一場令(ling)人矚目(mu)的(de)華麗(li)蛻變(bian)。

大(da)賽閉(bi)幕式曙光酒店(dian)集(ji)團(tuan)總裁馬立丹先生出席并致辭。馬總代表集(ji)團(tuan)向所(suo)有(you)獲獎的個人(ren)與(yu)團(tuan)隊表示最熱烈(lie)的祝賀大(da)家(jia)用實力詮釋了"蝶變(bian)"的內涵，用技藝(yi)書寫了曙光人(ren)的成長答卷(juan)！同時，向嚴謹公正(zheng)的裁判(pan)組、辛勤付出的工作人(ren)員致以最誠摯的感謝。愿(yuan)大(da)家(jia)以今(jin)日之蝶變(bian)為序章，持續突破(po)自我、聚力前行，共同書寫曙光酒店(dian)集(ji)團(tuan)更輝煌的明天(tian)。

曙光酒店(dian)集團(tuan)服(fu)務技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)賽(sai)自(zi)2011年起，至今已成功舉(ju)辦十(shi)四屆，回望(wang)這(zhe)場 "蝶變(bian)(bian)之(zhi)旅"，我們看(kan)到選手們以(yi)技(ji)(ji)能(neng)(neng)為筆，以(yi)汗水為墨，在賽(sai)場的(de)畫卷上書寫著 "突破自(zi)我" 的(de)故事。他們用自(zi)己的(de)行動證(zheng)明(ming)，"蝶變(bian)(bian)" 不(bu)是瞬(shun)間的(de)奇跡，而是日(ri)復一日(ri)打磨后的(de)必然綻放。第十(shi)四屆 "曙光杯" 服(fu)務技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)賽(sai)圓滿落幕。但"蝶變(bian)(bian)"從(cong)不(bu)止步，未來，讓我們帶(dai)著賽(sai)場的(de)收(shou)獲與勇氣，繼續以(yi)匠心磨技(ji)(ji)藝，以(yi)創新促蛻變(bian)(bian)，讓服(fu)務的(de)翅(chi)膀更加堅韌，讓曙光的(de)光芒(mang)更加璀璨。

大(da)賽以歌伴舞“星辰大(da)海”為啟動儀式，曙(shu)光酒(jiu)店集團2023屆朝陽計劃(hua)管培生及(ji)歷屆技能大(da)(da)賽選手代(dai)表共(gong)(gong)同演繹。從00后到(dao)80后，不同時代(dai)的酒店(dian)人(ren)共(gong)(gong)同在星辰大(da)(da)海上綻放堅持的光芒，以夢為馬，不負韶華。

種草秀、達人播、中式(shi)鋪(pu)床(chuang)、歡迎茶(cha)設計、中式(shi)宴會創(chuang)意擺臺 、消(xiao)防技(ji)能實戰演練、中式(shi)宴席烹飪(中式(shi)冷菜)、中式(shi)宴席(xi)烹飪(中式(shi)熱菜)、中式(shi)宴席(xi)意(yi)(yi)飪(中式(shi)點心(xin))、客房主(zhu)題布(bu)置(zhi)、工(gong)程綜合維(wei)修、前臺操作等十(shi)二(er)項常規比賽(sai)項目(mu)和趣味(wei)托盤接力賽(sai)特別項目(mu)。參賽(sai)選手精(jing)神(shen)飽滿、斗志昂揚，以積極向上的(de)精(jing)神(shen)風(feng)貌、精(jing)益求精(jing)的(de)工(gong)作作風(feng)、積極進取的(de)心(xin)態、引人入勝的(de)創(chuang)意(yi)(yi)設計(ji)、嫻熟精(jing)湛的(de)服務(wu)技能(neng)，規范而標(biao)準(zhun)的(de)操作流程給大(da)家(jia)留下了深(shen)刻的(de)印象，為大(da)家(jia)展現了一(yi)場視覺(jue)(jue)與(yu)(yu)味(wei)覺(jue)(jue)的(de)無雙盛宴、讓大(da)家(jia)欣賞了速度與(yu)(yu)優雅的(de)服務(wu)藝術、更感受到(dao)傳統與(yu)(yu)創(chuang)新(xin)的(de)完美結合。

經過(guo)緊張激烈的(de)賽場(chang)角逐，比賽于22日(ri)在(zai)六安(an)曙(shu)光鉑(bo)尊(zun)(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)鉑(bo)尊(zun)(zun)廳落下帷幕。最終六安(an)曙(shu)光鉑(bo)尊(zun)(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、濱州曙(shu)光鉑(bo)尊(zun)(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)分(fen)別獲得綜合店(dian)(dian)(dian)(dian)團體總(zong)分(fen)第一名(ming)、第二(er)名(ming)，合肥曙(shu)光薇(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)（天鵝湖店(dian)(dian)(dian)(dian)）、鎮江(jiang)(jiang)曙(shu)光薇(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)（京(jing)口店(dian)(dian)(dian)(dian)）獲得薇(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)團體總(zong)分(fen)第一名(ming)、第二(er)名(ming)。在(zai)22日(ri)上午的(de)閉幕式(shi)(shi)中，曙(shu)光地(di)產集團董事長江(jiang)(jiang)丹琴女士、曙(shu)光酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)集團總(zong)裁(cai)馬(ma)立丹先生出席了頒(ban)(ban)獎(jiang)儀(yi)式(shi)(shi)，并為獲獎(jiang)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)和選手(shou)頒(ban)(ban)獎(jiang)。

頒獎儀式(shi)上，浙江旅游職(zhi)業學(xue)院(yuan)酒店管理學(xue)院(yuan)何(he)立(li)萍(ping)教授(shou)對各(ge)(ge)位選手在各(ge)(ge)比賽項目中(zhong)的(de)表現進行了(le)詳細的(de)點評分析，在贊揚了(le)選手們閃光之處的(de)同時，也給出了(le)細致入微的(de)指導(dao)意見，勉勵選手精益求精，不斷提(ti)高(gao)。

曙光(guang)酒(jiu)店(dian)集團總裁馬(ma)立(li)丹(dan)先生對(dui)本(ben)次比賽予(yu)以了充分的(de)(de)肯定，并對(dui)獲獎酒(jiu)店(dian)和員工(gong)表示了熱(re)烈(lie)的(de)(de)祝賀和衷心(xin)的(de)(de)感謝(xie)，同時，馬(ma)總裁也(ye)勉勵受到表彰的(de)(de)單位和個(ge)人(ren)要保持謙虛、戒(jie)驕戒(jie)躁，在(zai)(zai)今(jin)后的(de)(de)工(gong)作(zuo)舞臺上綻放光(guang)芒，將比賽中(zhong)的(de)(de)拼搏(bo)與努力帶進工(gong)作(zuo)中(zhong)，在(zai)(zai)今(jin)后的(de)(de)實踐中(zhong)取得更好的(de)(de)業績。

曙光酒店集團服務技(ji)能(neng)大賽起源于2011年(nian)，今(jin)年(nian)已是第(di)十二個(ge)年(nian)頭，逐漸(jian)發展成為涵蓋客房(fang)、餐飲(yin)、宴會接待(dai)等(deng)專業的綜合性酒店(dian)技能(neng)比(bi)賽，本次大賽以“綻(zhan)放(fang)”為主題，旨(zhi)在鼓勵(li)集(ji)團各酒店(dian)頑強拼搏、綻(zhan)放(fang)光芒，同時，也希望大家向行(xing)業先進者學習，不斷提高(gao)曙光酒店(dian)集(ji)團的服務(wu)品(pin)質和品(pin)牌競爭力。