三亞2025年7月17日 /美通社/ -- 正值暑期的到來，三亞山海天JW萬豪酒店與三(san)亞山(shan)海天大(da)酒(jiu)店?傲途格精選攜手(shou)原野森林傾情推出「奇遇海(hai)洋探索家」夏(xia)令(ling)營特別(bie)體(ti)驗，為(wei)賓(bin)客(ke)打造充(chong)滿歡樂與溫馨的假(jia)日氛圍。從迷彩特工隊(dui)到(dao)蔚藍守護者，酒店為(wei)孩子們呈現豐富多彩的夏(xia)日盛宴。

三亞山海天 JW 萬豪酒店以「迷彩特工(gong)隊、水域(yu)探險、蔚(yu)藍(lan)守(shou)護(hu)者」三大主(zhu)題匠心(xin)策劃暑期夏令營，邀孩(hai)子們化(hua)身多(duo)元角色開啟沉浸(jin)式成(cheng)長之旅。身著專業迷彩戰(zhan)服加入「勇士特訓」，在障礙穿越(yue)與刺激戰(zhan)場中鍛(duan)煉堅毅品格；躍(yue)入清涼泳(yong)池(chi)水域(yu)解鎖沖(chong)浪(lang)、潛(qian)水、劃槳(jiang)等技能，于北(bei)緯 18° 的(de)(de)蔚(yu)藍(lan)秘境里(li)尋覓夏日新趣；踏浪(lang)趕(gan)海(hai)間觀(guan)察海(hai)洋(yang)生物、參與海(hai)岸清潔，守(shou)護(hu)藍(lan)色星球！從陸地木藝造槍的(de)(de)匠心(xin)手作，到海(hai)洋(yang)探秘的(de)(de)科學發現，孩(hai)子們將在多(duo)元場景(jing)中收(shou)獲勇氣、知識與難忘的(de)(de)成(cheng)長印(yin)記。 

三亞山海天大酒店?傲途格精選

三亞山海天大酒店(dian)?傲途(tu)格精選攜手萬寧王府(fu)井國際免(mian)稅(shui)港共同(tong)推出(chu)(chu)潮趣"拼(pin)(pin)"玩樂高(gao)積木禮(li)遇客房(fang)，用(yong)(yong)五(wu)感(gan)拼(pin)(pin)出(chu)(chu)體驗世界的(de)無限可能，種下五(wu)彩斑(ban)斕的(de)好奇心，一起(qi) FUN 肆拼(pin)(pin)搭(da)(da)，即日起(qi)入住，還(huan)可獲(huo)得(de)限量樂高(gao)積木正裝玩具一份及(ji)樂高(gao)線上商城無門檻禮(li)券(quan)。此外，酒店(dian)還(huan)推出(chu)(chu)童趣積木主題下午(wu)茶，當(dang)積木美學邂(xie)逅甜蜜味蕾，以顆粒基因(yin)碰撞獨(du)特(te)創意，用(yong)(yong)匠心巧(qiao)思(si)將(jiang)"拼(pin)(pin)搭(da)(da)"精神融入精致下午(wu)茶，讓旅(lv)途(tu)獲(huo)得(de)多樣體驗。

"讀萬卷書，行萬里路"，孩子的成長不應只局限于書本與課堂。這個夏天，在北緯 18° 的碧海藍天與蔥郁雨林間，孩子們可在超2850 平方米的小龖人兒童樂園中追逐嬉戲，或在室內兒童樂園體驗親子協作的手工活動。三亞山海天JW萬豪酒店于今夏煥新升級星奇寶貝親(qin)子主(zhu)題家庭房【帶高低床(chuang)】，精心為孩子(zi)們(men)準備(bei)上下(xia)鋪的(de)雙層床，充滿亮麗色彩的(de)床品以及(ji)童趣(qu)的(de)布置(zhi)元素，以滿足家庭賓客舒適體驗，打造(zao)充實趣(qu)味(wei)盎然的(de)暑期時光。

在蟬鳴喧囂(xiao)的夏季，三亞山海天JW萬豪酒店(dian)誠邀賓客與(yu)家人好友(you)一同歡聚，感受親子時光的溫暖(nuan)與(yu)喜悅。未來，酒店(dian)將持(chi)續(xu)以JW家庭(ting)計劃(hua)為(wei)理念，為(wei)賓客打(da)造非(fei)凡體驗(yan)。如需了解(jie)更多信息，請訪問。

三(san)亞2025年2月(yue)8日(ri) /美通(tong)社/ -- 在三亞這座熱帶(dai)島(dao)嶼城市的(de)心臟地帶(dai)，三亞山海(hai)天JW萬(wan)豪酒(jiu)店以(yi)其得天獨厚的(de)地理位置，為(wei)賓客提供了一個遠離塵囂的(de)度假天堂。其全新(xin)小龖dá人兒童樂園攜手(shou)專業研學教育機(ji)構原野森林共同打造(zao)全天樂玩家親子(zi)玩樂活動，40多項主題活動，旨在讓每個家庭(ting)成員都能(neng)在山海(hai)環抱的(de)大自(zi)然中找到屬(shu)于自(zi)己的(de)樂趣和成長，為(wei)家庭(ting)旅者帶(dai)來全新(xin)的(de)度假體驗，記(ji)錄(lu)家庭(ting)非凡旅行時(shi)刻。

小龖(ta)dá人兒童樂園占(zhan)地面積(ji)達2850平方米(mi)，融合(he)海(hai)(hai)洋生物(wu)元素分(fen)為4大(da)區(qu)域：內海(hai)(hai)區(qu)、淺海(hai)(hai)區(qu)、深海(hai)(hai)區(qu)、星海(hai)(hai)區(qu)，孩(hai)子(zi)們(men)可以(yi)穿行時空門體驗任(ren)意(yi)切換的海(hai)(hai)洋萬象，探索不同奇(qi)境。而八(ba)爪(zhua)魚(yu)造(zao)(zao)型和水母造(zao)(zao)型的游樂部分(fen)，蹦床，攀爬(pa)繩網(wang)(wang)，浮(fu)光游影的光影設計則為孩(hai)子(zi)們(men)提供了(le)感知輕盈、浮(fu)動(dong)的類似潛入深海(hai)(hai)的感官(guan)遨游，激(ji)發(fa)感官(guan)想象力和創造(zao)(zao)力。特別為大(da)童設計的鯊(sha)魚(yu)造(zao)(zao)型游樂區(qu)，坡度起伏的多級爬(pa)坡，蜿蜒曲折的鯊(sha)魚(yu)滑梯、考驗靈活度的波浪爬(pa)網(wang)(wang)，每(mei)一項設計都旨在(zai)激(ji)發(fa)孩(hai)子(zi)們(men)的探險精神(shen)，同時也考驗他們(men)的勇氣(qi)與協調(diao)能力。

不(bu)僅能(neng)暢玩小龖dá人兒童(tong)樂(le)園，原(yuan)野(ye)森林專業教(jiao)(jiao)練團(tuan)隊全天帶(dai)隊為不(bu)同年齡(ling)段的孩子(zi)們準備了一(yi)系列沉浸式主題(ti)活(huo)(huo)(huo)動(dong)及嘉(jia)年華演藝活(huo)(huo)(huo)動(dong)，打造難忘的海(hai)島假期(qi)。在戶外，可體驗(yan)乘(cheng)坐觀光(guang)小火車(che)、趣(qu)味趕海(hai)、水上(shang)漿板教(jiao)(jiao)學等(deng)親子(zi)親水活(huo)(huo)(huo)動(dong)，開啟乘(cheng)風破(po)浪之(zhi)旅(lv)。在室內(nei)(nei)，提(ti)供豐富(fu)多彩的室內(nei)(nei)手作(zuo)、海(hai)洋(yang)探險(xian)情景(jing)劇、親子(zi)互動(dong)游戲、海(hai)洋(yang)知識小課(ke)堂等(deng)，激發創造力和團(tuan)隊合作(zuo)精神，寓(yu)教(jiao)(jiao)于樂(le)。為進一(yi)步(bu)豐富(fu)嘉(jia)年華式的度假體驗(yan)，酒店還(huan)會不(bu)定時推出嘉(jia)年華演藝活(huo)(huo)(huo)動(dong)，包括(kuo)魔法表(biao)演、動(dong)畫歌舞快閃等(deng)歡樂(le)秀。

此次與原野森(sen)林營地教育的合作(zuo)，也(ye)為酒(jiu)店作(zuo)為家庭友好型酒(jiu)店方向上邁進一大步(bu)。從早到晚，精彩活動快樂不停，讓孩子(zi)玩(wan)得(de)開心，大人放(fang)松自由，共同(tong)創造珍貴(gui)的假(jia)日記憶(yi)。

圣(sheng)誕(dan)節(jie)(jie)是被溫暖(nuan)和快樂包圍的(de)(de)節(jie)(jie)日(ri)，是對親人(ren)及朋友傳達(da)愛(ai)意的(de)(de)節(jie)(jie)日(ri)。酒店(dian)大(da)堂被8米(mi)高的(de)(de)銀粉(fen)圣(sheng)誕(dan)樹裝點(dian)，色(se)彩斑(ban)斕的(de)(de)圣(sheng)誕(dan)花(hua)環(huan)(huan)及姜餅屋，酒店(dian)各個角落(luo)彌漫著圣(sheng)誕(dan)元素，處(chu)處(chu)流(liu)露著節(jie)(jie)日(ri)氣息。18點(dian)30分(fen)，來自三亞國際學校(xiao)一(yi)年級的(de)(de)同學們，他(ta)們輕快悠揚的(de)(de)歌聲拉開了(le)亮(liang)燈儀式序幕， 美(mei)妙(miao)的(de)(de)天籟之音環(huan)(huan)繞(rao)著整個大(da)堂。隨后，總經理沃爾夫先生帶來了(le)節(jie)(jie)日(ri)寄語，與(yu)現場賓客一(yi)起(qi)(qi)倒數，點(dian)亮(liang)了(le)滿載節(jie)(jie)日(ri)祝福(fu)的(de)(de)圣(sheng)誕(dan)樹。華燈亮(liang)起(qi)(qi)，彩燈閃耀，亮(liang)燈儀式推(tui)向了(le)高潮，全場賓客洋溢(yi)著幸福(fu)的(de)(de)笑容(rong)。 

總經(jing)理沃爾夫先生表示："2023年是意義(yi)非凡的一(yi)年，感恩(en)我們所(suo)擁(yong)有(you)(you)的一(yi)切。也感謝支持我們一(yi)路前行(xing)的賓(bin)客朋友，祝福(fu)酒店事業蒸蒸日上，祝愿在場的所(suo)有(you)(you)嘉(jia)賓(bin)平安(an)，健康，快樂！"

裝載著由餅房廚(chu)師(shi)團隊精心制作的(de)(de)樹根蛋(dan)糕(gao)緩緩推出，酒(jiu)店(dian)管理層(ceng)與三亞國際學(xue)校的(de)(de)同學(xue)們(men)一(yi)起(qi)切開圣(sheng)誕(dan)樹根蛋(dan)糕(gao)，分享(xiang)節(jie)日祝福。隨(sui)后(hou)，圣(sheng)誕(dan)老人(ren)及圣(sheng)誕(dan)女郎(lang)為賓客們(men)派發圣(sheng)誕(dan)糖果(guo)，華燈璀(cui)璨的(de)(de)大堂一(yi)片歡聲笑語，濃郁的(de)(de)節(jie)日氣息縈繞(rao)著整(zheng)個酒(jiu)店(dian)。

三亞山(shan)海天JW萬豪酒店(dian)酒店(dian)擁有三間餐廳和兩處酒廊，盡享中、西式及日(ri)韓(han)饕餮大餐，為即將到來的節日(ri)季提供豐富多元的餐飲選擇。饕餮美食傳遞著美好與祝(zhu)福，讓賓客朋(peng)友們沉(chen)浸于濃(nong)郁的節日(ri)氣氛之(zhi)中。 

關于三亞山海天JW萬豪酒店

三亞山海天JW萬豪酒店(dian)作(zuo)為(wei)海南首家JW品牌酒店(dian)，坐落于?景旖旎的大東海灣珊(shan)瑚礁保(bao)護(hu)區(qu)。酒店(dian)背倚4A級(ji)景區(qu)鹿(lu)回(hui)頭山，優(you)美的景色與(yu)便利的地理位(wei)置，是您度(du)假(jia)優(you)選(xuan)，尊享處(chu)于城市(shi)中心(xin)(xin)的繁(fan)華，又可(ke)沉溺于自然?光的心(xin)(xin)屬(shu)之地。

酒(jiu)店(dian)435間(jian)休閑度假?格(ge)的(de)(de)令人(ren)煥(huan)活身心，隨處(chu)可(ke)?的(de)(de)多(duo)肉和(he)(he)綠植，呈現自(zi)然和(he)(he)諧(xie)的(de)(de)煥(huan)活體驗(yan)，海(hai)景(jing)客房(fang)的(de)(de)推窗即可(ke)飽(bao)覽大東海(hai)的(de)(de)壯闊海(hai)景(jing)。酒(jiu)店(dian)三間(jian)主題餐(can)廳和(he)(he)兩處(chu)酒(jiu)廊，盡享中式、?式及日韓饕餮大餐(can) 為度假提供多(duo)元化的(de)(de)餐(can)飲選擇。

酒店擁有超1200平的室內外兒童(tong)樂園和(he)豐富多樣的兒童(tong)課堂讓(rang)您足不出戶(hu)樂享親子時(shi)光。海(hai)邊透(tou)明婚(hun)禮(li)堂和(he)千(qian)平米的戶(hu)外草坪(ping)都是舉(ju)行戶(hu)外婚(hun)禮(li)的佳選。在三亞(ya)山海(hai)天JW萬豪酒店感受專屬你的非(fei)凡(fan)款待。

媒體聯絡:

陳思 - 市場傳媒總監
三亞山海天JW萬豪酒店
(898) 88211688 - 8297 | 136 3767 8235

余應華先(xian)生Freeman是(shi)土生土長澳門人，在澳門JW萬豪酒(jiu)店名(ming)廚(chu)都(dou)會餐廳擔任(ren)副廚(chu)師(shi)長一職。Freeman致(zhi)力于以新鮮時令食(shi)材炮制(zhi)正宗(zong)葡(pu)(pu)式(shi)佳肴(yao)，此次(ci)受(shou)邀與JW萬豪廚(chu)師(shi)團隊攜手為三(san)亞食(shi)客展(zhan)現(xian)精湛烹飪(ren)技術，打造風格獨具的葡(pu)(pu)式(shi)料(liao)理(li)。晚宴期(qi)間，Freeman現(xian)場(chang)烹飪(ren)葡(pu)(pu)萄(tao)牙海鮮燴(hui)(hui)飯(fan)，讓(rang)晚宴品鑒趣味(wei)盎然。海鮮燴(hui)(hui)飯(fan)是(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)牙料(liao)理(li)中(zhong)著名(ming)的一道(dao)美食(shi)，Freeman選用新鮮大(da)蝦(xia)，螃蟹，貝類(lei)(lei)等(deng)和(he)大(da)米用厚底(di)鋁鍋烹飪(ren)，飯(fan)粒飽滿晶瑩，拌著秘制(zhi)海鮮配料(liao)醬汁不(bu)(bu)停翻炒，芳香四溢，嚼(jiao)感(gan)十足(zu)，是(shi)一道(dao)不(bu)(bu)可不(bu)(bu)試的葡(pu)(pu)萄(tao)牙經(jing)典美食(shi)。調(diao)酒(jiu)師(shi)現(xian)場(chang)調(diao)制(zhi)的葡(pu)(pu)萄(tao)牙桑格利亞備(bei)受(shou)賓客們喜愛，桑格利亞是(shi)一款以葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)為基酒(jiu)的雞尾酒(jiu)，混合(he)各類(lei)(lei)時令水(shui)果、烈酒(jiu)、糖漿和(he)香料(liao)制(zhi)作而成，味(wei)道(dao)清新酸(suan)甜(tian)，果味(wei)濃(nong)郁(yu)，口(kou)感(gan)香醇。

此次(ci)葡萄(tao)牙(ya)美食節(jie)從9月18日(ri)至(zhi)12月20日(ri)持續呈現，在JW廚房西餐(can)廳自助盛宴新增數款地道葡式美饌如西班牙(ya)海鮮飯，葡國雞，非洲雞，葡式蛋撻等，餐(can)廳內設(she)置多處葡式風情(qing)拍照(zhao)打卡點，賓客可一(yi)邊品嘗葡萄(tao)牙(ya)美食，一(yi)邊領(ling)略南(nan)歐風情(qing)，穿(chuan)越時光之門，一(yi)起探索葡萄(tao)牙(ya)魅(mei)力美食。

三亞(ya)2023年6月9日(ri) /美通社/ -- 2023年6月8日晚，客座主廚"駕到" “好好味”啟航香港(gang)美食嘉年華于三亞山海(hai)天JW萬豪酒店正式(shi)拉開帷幕。受邀的媒體朋友(you)和(he)慕名而(er)來的店外賓(bin)客以及(ji)住店賓(bin)客聚焦(jiao)JW廚房(fang)全日餐(can)(can)廳及(ji)萬豪中餐(can)(can)廳，掀起(qi)港(gang)式(shi)風潮，對(dui)話客座主廚張新生Ken，探索港(gang)式(shi)美味奇遇。

來(lai)自香港(gang)(gang)的(de)(de)張新(xin)(xin)生（Ken）師傅，作為澳門JW萬(wan)豪酒(jiu)店(dian)的(de)(de)中餐(can)行政總廚擁有超過(guo)35年的(de)(de)豐富烹(peng)飪經驗，分別于(yu)2012年獲得法(fa)國藍帶美(mei)食(shi)獎牌(pai)及2013年榮膺世界中廚(IACC)獎章等殊榮。Ken師傅致力于(yu)以新(xin)(xin)鮮時令食(shi)材炮制(zhi)最(zui)為正(zheng)宗的(de)(de)粵菜(cai)佳(jia)肴，此次受邀(yao)與JW萬(wan)豪廚師團(tuan)隊攜手共同為三亞(ya)食(shi)客(ke)展現精湛烹(peng)飪技術，打造風格獨具的(de)(de)港(gang)(gang)式魅力料理。主(zhu)廚Ken現場(chang)依次為嘉賓介紹菜(cai)品的(de)(de)烹(peng)飪奧秘和背(bei)后的(de)(de)故事，讓晚宴品鑒趣味盎然。Ken師傅還將地(di)道的(de)(de)港(gang)(gang)式奶茶(cha)帶到JW萬(wan)豪的(de)(de)餐(can)桌，并現場(chang)邀(yao)請媒體朋友及在(zai)店(dian)賓客(ke)上臺(tai)一起動手制(zhi)作。精品進口(kou)紅茶(cha)，經過(guo)繁復(fu)而講究(jiu)的(de)(de)細致拉茶(cha)過(guo)程(cheng)，充(chong)分綻(zhan)放其濃(nong)(nong)郁醇香，配(pei)上口(kou)感特滑的(de)(de)淡奶，才能(neng)成就港(gang)(gang)式奶茶(cha)絲滑香濃(nong)(nong)的(de)(de)口(kou)感。

此(ci)次香港(gang)美食(shi)(shi)嘉年華將(jiang)于6月(yue)5日(ri)至9月(yue)15日(ri)持續呈(cheng)現，感受港(gang)式(shi)風(feng)潮的獨特(te)體驗。在JW萬豪(hao)中(zhong)餐廳(ting)，主廚(chu)Ken獻藝呈(cheng)現 "玫瑰緬甸大虎蝦"、"碧(bi)綠(lv)魚湯(tang)浸(jin)海(hai)石斑(ban)球"、"高湯(tang)野菌雞蓉釀竹(zhu)笙"等八(ba)道(dao)港(gang)式(shi)風(feng)味(wei)，追(zhui)求食(shi)(shi)材的本(ben)味(wei)，讓每(mei)一味(wei)食(shi)(shi)材充分發(fa)揮出它的原汁(zhi)原味(wei)，6月(yue)5日(ri)-6月(yue)30日(ri)期間，賓客享用(yong)香港(gang)美食(shi)(shi)享全單8折優(you)惠禮遇。 JW廚(chu)房西餐廳(ting)自助盛宴也(ye)新增數款地道(dao)港(gang)式(shi)美饌如"鮮(xian)沙姜炆三黃雞"、"脆米(mi)蠔仔粥(zhou)"、"云吞雞濃湯(tang)"等；活動(dong)期間現場設置多處(chu)巨幅港(gang)式(shi)街頭打(da)卡(ka)點，為賓客帶來復古(gu)港(gang)式(shi)氛(fen)圍，打(da)卡(ka)拍照沉浸(jin)式(shi)體驗"香港(gang)游"，開(kai)啟一場舌(she)尖上的港(gang)味(wei)奇遇。

用(yong)餐(can)(can)地點(dian)：JW廚房(fang)全日(ri)西餐(can)(can)廳(ting) & 萬豪中餐(can)(can)廳(ting)

1000平方米海(hai)濱草(cao)(cao)坪，旖旎迷人的(de)大(da)東海(hai)作為背(bei)景，精(jing)心準備的(de)帳篷天(tian)幕、露營桌椅、燒(shao)烤架(jia)、戶外投影(ying)布等，燒(shao)烤食材(cai)、調料工具(ju)一應俱全縱享美味燒(shao)烤時光。吃飽(bao)喝足，盡情在草(cao)(cao)地玩耍。帶(dai)上吉他，開一場(chang)小小音樂(le)會。傍晚，在這(zhe)里奔赴一場(chang)日落黃昏(hun)的(de)溫柔(rou)，夜晚看一場(chang)浪(lang)漫的(de)露天(tian)草(cao)(cao)坪電(dian)影(ying).....這(zhe)樣的(de)三亞(ya)戶外露營BBQ和家(jia)人好友約(yue)起來(lai)吧~

近鄰城市燈火，天幕之下，與(yu)山海露營。一(yi)頂帳(zhang)篷，便能回歸簡單。無需遠行，此刻開聚4月28日踏(ta)野而來。

*露營燒烤(kao)套餐*1588/套

【開胃菜】芥末八爪魚、韓式泡(pao)菜、青瓜條(tiao)配(pei)芥末

【燒烤BBQ】和牛(niu)蘆筍(sun)卷4只(zhi)(zhi)、和牛(niu)外脊(ji)肉8串(chuan)(chuan)、羊排4份、牛(niu)舌8片、五花肉4串(chuan)(chuan)、雞(ji)中翅4只(zhi)(zhi)、蔥燒雞(ji)肉4串(chuan)(chuan)、大蝦4只(zhi)(zhi)、扇貝4個、香菇4串(chuan)(chuan)、玉米4串(chuan)(chuan)、青杭椒4串(chuan)(chuan)、蔬(shu)菜藍

【水果(guo)拼盤】西瓜/哈密瓜/櫻桃番茄/火龍果(guo)

【果汁】椰青4個

清甜脆(cui)口(kou)(kou)的八爪魚帶著絲(si)絲(si)辛辣芥末(mo)味，開(kai)胃解膩；優質(zhi)的和牛肉片結合鮮嫩蘆筍，清爽好(hao)吃(chi)；富有(you)彈(dan)性的肉質(zhi)，越(yue)(yue)嚼(jiao)越(yue)(yue)香停不下來；羊排碳烤后肉汁豐富，口(kou)(kou)感滿分，外(wai)焦(jiao)里嫩，香氣四溢。

雞皮(pi)酥(su)脆，肉質鮮(xian)嫩(nen)，美滋滋。

"2022饗遇豪廚·尋味海南"第二站在共飲沁人(ren)心脾的海(hai)(hai)南(nan)黎(li)族傳統佳(jia)釀(niang)(niang)山(shan)(shan)蘭酒(jiu)的濃厚(hou)醇香(xiang)中拉開序幕。山(shan)(shan)蘭酒(jiu)采用(yong)黎(li)族山(shan)(shan)區中特(te)有(you)植物，運用(yong)自然(ran)發酵(jiao)的傳統古法釀(niang)(niang)制而成。對(dui)于海(hai)(hai)南(nan)黎(li)族人(ren)來(lai)說，山(shan)(shan)蘭酒(jiu)就(jiu)像香(xiang)檳一樣，用(yong)來(lai)招待貴賓或慶(qing)祝重大節日。"瓊漿玉液"配珍饈，本(ben)期活動(dong)以(yi)美食為紐(niu)帶展(zhan)充分呈(cheng)現當(dang)地(di)特(te)色(se)(se)，還原海(hai)(hai)南(nan)味道，采用(yong)本(ben)地(di)特(te)色(se)(se)海(hai)(hai)鮮、當(dang)地(di)有(you)機時蔬及本(ben)地(di)家禽和香(xiang)料等食材，融入美酒(jiu)的千姿百味，呈(cheng)現海(hai)(hai)南(nan)特(te)色(se)(se)菜(cai)品和雞尾(wei)酒(jiu)風味, 為食客們展(zhan)現來(lai)自熱帶地(di)區的地(di)道美味，打造別(bie)具特(te)色(se)(se)的雙重盛宴。

來自萬(wan)豪旅享家(jia)海南區6家(jia)酒(jiu)(jiu)店的(de)星廚(chu)和首席(xi)調酒(jiu)(jiu)師，個性鮮明、推陳出(chu)新，以(yi)非(fei)凡饗(xiang)(xiang)味為導(dao)向(xiang)，在火花間詮釋主廚(chu)饗(xiang)(xiang)藝，引領食客探索瓊(qiong)島(dao)風味。在這場尋味海南的(de)本地化盛宴(yan)中，感受舌尖流轉間的(de)萬(wan)味奇(qi)遇，收(shou)獲瓊(qiong)島(dao)珍饈的(de)饗(xiang)(xiang)味驚喜，為賓客奉上一段段味蕾(lei)奇(qi)遇之旅。

對花式鐵(tie)板(ban)燒頗有心得的三(san)亞山海天JW萬豪(hao)酒店霧山韓餐廚師長(chang)Helen胡文霞(xia)不僅熟稔繽紛多樣(yang)的鐵(tie)板(ban)料理，而且會根據季節(jie)性食材及(ji)客人(ren)需求調整(zheng)菜式。相比鐵(tie)板(ban)的熾烈翻炒，文火慢(man)燉出的經典招牌菜之一(yi)"韓式傳(chuan)統雞湯"，一(yi)年四季宜飲，即便是夏天喝也(ye)不會上火。海南果園里飼養的走地雞肉質緊(jin)實，口感(gan)鮮嫩，取之與紅棗、枸杞(qi)等精華交(jiao)融(rong)，入口清潤滋(zi)補，身心舒(shu)朗。

金(jin)茂三(san)亞亞龍(long)灣麗思卡爾頓酒(jiu)(jiu)店海邊餐廳主廚Tom王綏(sui)通奉上融入山蘭米酒(jiu)(jiu)的代表菜"烤大西(xi)洋鱈魚(yu)配地(di)(di)中海風(feng)味醬"。以黎(li)(li)族特(te)色(se)(se)(se)的山蘭米酒(jiu)(jiu)代替常規(gui)米酒(jiu)(jiu)腌制鱈魚(yu)，將微甜芳香的米酒(jiu)(jiu)沁入鱈魚(yu)的油脂中，呈現(xian)海南(nan)(nan)與地(di)(di)中海相契(qi)的獨特(te)風(feng)味。Tom在奢華(hua)酒(jiu)(jiu)店的特(te)色(se)(se)(se)西(xi)餐廳任職鉆研已(yi)逾13年，堅持推陳出新、自我超越，身為海南(nan)(nan)島島民(min)，他熟(shu)諳利(li)用海南(nan)(nan)本地(di)(di)食材，將黎(li)(li)族、苗族文化融入特(te)色(se)(se)(se)風(feng)味。

海(hai)口(kou)麗思卡爾頓酒(jiu)店首席調酒(jiu)師Cathy張海(hai)燕將海(hai)島(dao)風(feng)情與(yu)酒(jiu)店高(gao)爾夫主題融入創意雞(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)中(zhong)，其代(dai)表作"海(hai)南日落"，以每天在度假村內欣(xin)賞的(de)絢(xuan)爛日落為(wei)靈感(gan)，酸甜(tian)可口(kou)、色(se)彩豐富。Cathy雞(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)調制時(shi)注重展現優雅外觀(guan)與(yu)豐富內涵，同時(shi)不失美味(wei)，多以火(huo)山口(kou)荔(li)枝、紅毛丹等當季時(shi)令食(shi)材，與(yu)草本、雞(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)等融合，讓賓客的(de)味(wei)蕾感(gan)受(shou)水果與(yu)草本的(de)雞(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)碰撞。

海(hai)(hai)南土(tu)生土(tu)長的(de)三亞亞龍(long)灣瑞吉度假酒店副(fu)廚師長Hunter何仁吉，烹飪理念講求時令(ling)飲食(shi)，結合當地人的(de)口味(wei)，善以西式(shi)手法制(zhi)作(zuo)出(chu)具有瓊島特色的(de)美食(shi)。代表菜品(pin)"海(hai)(hai)南風味(wei)鹽(yan)烤海(hai)(hai)鱸(lu)魚(yu)(yu)"選(xuan)用海(hai)(hai)南島最大的(de)海(hai)(hai)鹽(yan)場鶯歌海(hai)(hai)鹽(yan)場所盛產的(de)粗鹽(yan)（俗(su)稱：老(lao)(lao)鹽(yan)），將近海(hai)(hai)捕(bu)捉(zhuo)的(de)海(hai)(hai)鱸(lu)魚(yu)(yu)，借(jie)由中國古(gu)老(lao)(lao)烹飪技術(shu)鹽(yan)焗鎖住食(shi)材本(ben)味(wei)與湯汁。

三亞(ya)(ya)亞(ya)(ya)龍灣喜來登酒店行政副總(zong)廚Jack周永(yong)青雖為三亞(ya)(ya)本地人，但曾在大(da)江南北(bei)多家國際品牌酒店工(gong)作(zuo)，參與接待亞(ya)(ya)洲博(bo)鰲(ao)論壇、金雞百花獎(jiang)頒獎(jiang)慶典等重要工(gong)作(zuo)，其菜品不(bu)局限于(yu)海南一地，適當借(jie)鑒江南、閩南等地域美(mei)食特(te)色，呈現(xian)出更具包(bao)容性的(de)菜單。此次所呈現(xian)的(de)"紅沙椰(ye)絲釀鮮魷"將(jiang)本地深海捕撈的(de)新鮮魷魚和(he)老椰(ye)子(zi)肉(rou)刨絲一起烹(peng)制，入口鮮嫩爽滑的(de)同時透著(zhu)椰(ye)香及百香果(guo)、小金桔等特(te)調醬汁的(de)酸甜，將(jiang)熱帶海島的(de)清新滋(zi)味(wei)綻放于(yu)味(wei)蕾(lei)。

在神州半島喜(xi)來(lai)登度假(jia)酒店(dian)及神州半島福朋喜(xi)來(lai)登酒店(dian)的(de)(de)行(xing)政副總廚(chu)Kane劉(liu)天超看來(lai)，海南與(yu)(yu)(yu)廣東的(de)(de)飲(yin)食文化(hua)相似，都講究(jiu)原(yuan)汁原(yuan)味，追求清新(xin)爽嫩滑。他將海南地方(fang)特色(se)與(yu)(yu)(yu)其擅長(chang)的(de)(de)粵菜(cai)巧(qiao)妙結合，呈(cheng)現出代表菜(cai)品"缽仔(zi)焗(ju)蟹(xie)肉雞(ji)(ji)樅菌(jun)(jun)"。借鑒粵菜(cai)創新(xin)突破，以缽仔(zi)焗(ju)的(de)(de)烹飪技巧(qiao)方(fang)法(fa)，選(xuan)用海南當地肥美的(de)(de)和樂蟹(xie)，與(yu)(yu)(yu)雞(ji)(ji)樅菌(jun)(jun)的(de)(de)鮮美滑爽交織，入口飽滿，鮮香充盈(ying)。

萬(wan)味(wei)(wei)奇(qi)遇(yu)，瓊(qiong)州邂(xie)逅(hou)，從熱(re)帶蔬果到山珍海味(wei)(wei)，每(mei)個地方各(ge)有其風(feng)(feng)物，每(mei)種食(shi)材(cai)(cai)各(ge)有其本味(wei)(wei)，廚(chu)師、調酒(jiu)師們(men)交(jiao)流切磋(cuo)，展(zhan)現技(ji)藝，讓(rang)島(dao)(dao)城風(feng)(feng)物各(ge)顯本味(wei)(wei)，以非凡饗(xiang)味(wei)(wei)為導向，引領食(shi)客們(men)探(tan)索(suo)瓊(qiong)島(dao)(dao)風(feng)(feng)味(wei)(wei)。酒(jiu)店總經(jing)理沃爾夫先生表示："匯聚限定美食(shi)，盡享非凡盛(sheng)宴，希望(wang)這場以美食(shi)為紐(niu)帶，將(jiang)萬(wan)千(qian)食(shi)材(cai)(cai)與烹飪技(ji)法交(jiao)織碰(peng)撞的本地化盛(sheng)宴，讓(rang)食(shi)客們(men)在這座充滿熱(re)情與活力(li)的島(dao)(dao)嶼邂(xie)逅(hou)瓊(qiong)島(dao)(dao)風(feng)(feng)情，開(kai)啟饗(xiang)遇(yu)豪(hao)廚(chu)·尋味(wei)(wei)海南(nan)的萬(wan)味(wei)(wei)奇(qi)遇(yu)之旅"。

用餐地點：JW廚房全日西餐廳
酒店預定電話:(0898)88211688轉8273
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攜手意大利對外貿易委員會意大利烹飪課程

5月(yue)30日-31日，意(yi)大(da)利(li)(li)(li)(li)對外(wai)貿易委(wei)員會攜手(shou)Alma爾(er)瑪意(yi)大(da)利(li)(li)(li)(li)國際(ji)廚藝學校，與三亞山海(hai)天JW萬豪酒(jiu)店聯合打造意(yi)大(da)利(li)(li)(li)(li)烹(peng)飪教育(yu)計劃(hua)。由意(yi)大(da)利(li)(li)(li)(li)專(zhuan)業主廚Daniele Vacca先生(sheng)為酒(jiu)店廚師們帶來傳統意(yi)大(da)利(li)(li)(li)(li)烹(peng)飪課程。地道的(de)意(yi)大(da)利(li)(li)(li)(li)烹(peng)飪手(shou)法(fa)，旨在為賓客(ke)演繹原汁原味的(de)意(yi)式美味。

VESPA奔赴浪漫聯名計劃

為(wei)回味《羅(luo)馬假日》那(nei)一幕永恒(heng)經典，酒(jiu)店將赫本懷抱(bao)派(pai)克(ke)所騎的(de)那(nei)輛踏板摩(mo)托Vespa摩(mo)托車(che)展示于酒(jiu)店大(da)(da)堂(tang)，在美麗的(de)山海之間(jian)，發現旅途生活的(de)全新(xin)定義。走過76個冬夏(xia)的(de)Vespa，記錄著意大(da)(da)利工業的(de)成(cheng)(cheng)長。奔赴浪漫"騎"緣,  即日起(qi)至2022.8.31入(ru)住(zhu)三(san)亞(ya)山海天JW萬(wan)豪酒(jiu)店享(xiang)Vespa三(san)亞(ya)店租(zu)車(che)單日享(xiang)受9折優(you)惠，三(san)天以上(shang)享(xiang)8折優(you)惠，完成(cheng)(cheng)騎行打卡路線(xian)享(xiang)Vespa積分。

遇見"意"國風情美食節

意(yi)大利菜肴源于古羅馬帝國宮廷，固有"西餐(can)(can)(can)之(zhi)母"的稱號。意(yi)大利美食(shi)如同它的文(wen)化一般源遠流長，是各國美食(shi)家向往的天堂。活動期間可在(zai)酒(jiu)店餐(can)(can)(can)廳(ting)感受意(yi)大利美酒(jiu)佳肴的完美締合。在(zai)JW廚房全日(ri)制餐(can)(can)(can)廳(ting)（JW Kitchen），賓客可在(zai)早餐(can)(can)(can)享受松軟濃郁的意(yi)大利橄(gan)欖油面(mian)包及(ji)豐富的自助(zhu)早餐(can)(can)(can)，在(zai)大堂吧（The Lounge）可品(pin)嘗(chang)到每日(ri)主(zhu)廚推薦意(yi)式披(pi)薩(sa)，濃郁多汁(zhi)的瑪格麗特(te)(te)披(pi)薩(sa)，辣(la)味米蘭沙拉米披(pi)薩(sa)，和意(yi)式帕(pa)爾馬火腿披(pi)薩(sa)。極具傳奇色彩的紅色利口酒(jiu)CAMPARI和意(yi)大利國民雞(ji)(ji)尾酒(jiu)APEROL特(te)(te)調意(yi)式雞(ji)(ji)尾酒(jiu)，將開啟傍晚微醺時光，點燃夏日(ri)歡聚(ju)時刻。

酒(jiu)店總經理沃(wo)爾夫先生(sheng)表示："我在意(yi)(yi)大利(li)生(sheng)活近15年，中(zhong)國和意(yi)(yi)大利(li)有很(hen)多共同點和聯系, 意(yi)(yi)大利(li)菜在中(zhong)國非常受歡迎。希望這次活動能給賓(bin)客(ke)們帶來(lai)原汁原味的意(yi)(yi)大利(li)風情之旅。"

三亞山海(hai)天JW萬豪酒(jiu)店致力于為(wei)賓(bin)客(ke)(ke)提供獨(du)特非(fei)凡的(de)(de)就餐(can)體(ti)驗及多元化的(de)(de)餐(can)飲(yin)選擇，三個不同風(feng)格的(de)(de)餐(can)廳和兩間(jian)酒(jiu)廊(lang)，自然、時尚，讓賓(bin)客(ke)(ke)體(ti)驗豐富的(de)(de)餐(can)饗之旅及賓(bin)至如歸的(de)(de)服(fu)務。誠(cheng)邀(yao)全球賓(bin)客(ke)(ke)踏入這"意"域風(feng)情之旅，體(ti)驗五感意式(shi)浪漫，享(xiang)受(shou)你(ni)的(de)(de)專(zhuan)屬"羅(luo)馬假日"。

此(ci)次點燈儀式酒店秉承別具一格的獨特(te)風格，與三亞(ya)國(guo)際免稅(shui)城(cheng)及雅(ya)詩蘭黛旅(lv)游零(ling)售(shou)合作，參(can)與“假日奇(qi)遇(yu)，黛禮啟程”主題活(huo)動，聯(lian)手推(tui)出了(le)以甜美繽紛(fen)的糖果奇(qi)幻店鋪為靈(ling)感的絢爛圣誕樹和聯(lian)名下(xia)午茶(cha)，給(gei)賓(bin)客(ke)們(men)帶來了(le)無限(xian)驚喜，大(da)家紛(fen)紛(fen)合影留念，在南國(guo)海島上留下(xia)圣誕季的美好紀念。

活動(dong)當晚酒(jiu)店大堂處處充溢(yi)著節(jie)日氣氛，總經理陳國正先生帶來了(le)節(jie)日寄語表(biao)示：“感謝(xie)這一年支持我們(men)一路前行的(de)(de)賓(bin)客(ke)們(men)，合作伙伴(ban)和媒體朋友，我們(men)將繼(ji)續(xu)致力于為賓(bin)客(ke)打(da)造全然無(wu)雙的(de)(de)度假體驗(yan)，我們(men)都叫(jiao)傲途格(ge)，但其(qi)他一切都別(bie)具一格(ge)。”陳總與嘉賓(bin)朋友們(men)共(gong)同觸動(dong)水晶(jing)球，點亮(liang)滿載節(jie)日祝福的(de)(de)圣誕(dan)樹，亮(liang)燈(deng)儀式(shi)被推向了(le)高潮(chao)。

由(you)酒店員工(gong)扮演的(de)(de)“藍(lan)精(jing)靈”唱詩班身著(zhu)(zhu)(zhu)全然無雙的(de)(de)藍(lan)色圣(sheng)誕(dan)(dan)裝束，踏(ta)著(zhu)(zhu)(zhu)旖旎燈光來到(dao)大(da)堂，悠揚輕(qing)快的(de)(de)圣(sheng)誕(dan)(dan)歌聲，美妙的(de)(de)天(tian)籟之音環繞著(zhu)(zhu)(zhu)大(da)堂。伴(ban)隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)濃厚的(de)(de)圣(sheng)誕(dan)(dan)氣(qi)息(xi)，現場(chang)氣(qi)氛(fen)歡騰，由(you)餅房廚(chu)師團隊(dui)精(jing)心(xin)制(zhi)作的(de)(de)樹根蛋糕緩(huan)緩(huan)推出，再次吸引了全場(chang)目光，總經理與嘉賓們共(gong)同(tong)分(fen)享樹根蛋糕，圣(sheng)誕(dan)(dan)老人與圣(sheng)誕(dan)(dan)女郎帶著(zhu)(zhu)(zhu)美好(hao)祝福派發圣(sheng)誕(dan)(dan)禮物，華燈璀(cui)璨的(de)(de)大(da)堂一片歡聲笑語，每(mei)位嘉賓都(dou)沉浸在(zai)喜悅(yue)的(de)(de)節日(ri)氣(qi)氛(fen)之中(zhong)，久(jiu)久(jiu)回味(wei)。

點燈儀(yi)式(shi)的圓滿舉辦，正式(shi)拉開三(san)亞山(shan)海天大酒店，傲途格(ge)精(jing)選年末節日狂歡序幕，2021年12月1日至2022年2月28日期間，廊·大堂吧(ba)以及(ji)聚·頂樓吧(ba)誠意(yi)獻上雅詩蘭黛聯名“禮(li)享假日 · 限(xian)定下午茶”。在愜(qie)意(yi)假日享用精(jing)致(zhi)珍饈(xiu)，定格(ge)溫馨喜悅的奇遇(yu)時刻。

圣誕節是一個被溫暖和快樂包圍的節日，是一個對親人對朋友傳達愛意的節日。今年的酒店大堂被銀粉圣誕樹裝點，甜品展示臺上的姜餅屋，色彩斑斕的圣誕花環，酒店各個角落都彌漫著溫暖的圣誕元素，處處流露著節日氣息。18點30分，酒店唱詩班輕快悠揚的歌聲拉開了亮燈儀式序幕， 美妙的天籟之音環繞著整個大堂。隨后，總經理陳國正先生為大家(jia)帶來(lai)了(le)節日(ri)寄語(yu)，并和在場嘉賓(bin)一同點(dian)亮(liang)了(le)滿載(zai)節日(ri)祝福(fu)的圣(sheng)誕樹。華燈亮(liang)起(qi)，彩(cai)燈閃耀，亮(liang)燈儀式推向了(le)高潮，全場賓(bin)客洋(yang)溢著幸福(fu)的笑容。 

總(zong)經理陳(chen)國(guo)正先生表示：“2021年是意義非凡的(de)(de)(de)一年，感(gan)恩我(wo)們(men)所擁有的(de)(de)(de)一切。也感(gan)謝(xie)支(zhi)持我(wo)們(men)一路前行的(de)(de)(de)賓客(ke)、合作伙伴和媒體朋友，希望(wang)可以與大家攜(xie)手并進，共(gong)創輝煌。”

裝載著由餅房廚師團隊(dui)精心制作的樹(shu)根(gen)蛋糕(gao)緩緩推出(chu)，總(zong)經(jing)理與嘉賓(bin)們一起切開圣誕傳統樹(shu)根(gen)蛋糕(gao)，分享節(jie)日(ri)祝福。隨后，圣誕老人及(ji)圣誕女郎為賓(bin)客們派(pai)發圣誕糖果(guo)，華(hua)燈璀璨的大堂一片歡(huan)聲笑(xiao)語，濃郁的節(jie)日(ri)氣(qi)息(xi)縈繞(rao)著整個酒店。

三亞山海天(tian)JW萬豪酒(jiu)店(dian)酒(jiu)店(dian)擁(yong)有(you)三間(jian)餐(can)廳和兩處酒(jiu)廊，盡(jin)享中、西式及(ji)日韓饕(tao)餮大(da)餐(can)，為即(ji)將到來(lai)的節(jie)日季提供豐富多元的餐(can)飲選擇。饕(tao)餮美食傳遞著美好與祝福(fu)，讓(rang)賓客朋(peng)友們(men)沉浸于(yu)濃郁的節(jie)日氣氛之中。