廣(guang)州(zhou)2014年11月18日(ri)電 /美通社/ -- 黃(huang)偉(wei)翔(xiang)獲任為廣(guang)州(zhou)希(xi)爾(er)頓(dun)逸林酒(jiu)店(dian)行政總(zong)廚。在(zai)此之前(qian)，黃(huang)偉(wei)翔(xiang)曾在(zai)眾多知(zhi)名酒(jiu)店(dian)集團旗下五星(xing)級酒(jiu)店(dian)擔任過重(zhong)要職務，諸如洲際(ji)，喜達屋，香格里拉，文(wen)華東方。職業足跡(ji)遍(bian)及(ji)新(xin)加坡、澳(ao)大利亞、日(ri)本、泰國，再到中國， 憑(ping)著(zhu)他17年的(de)豐富廚師資歷，對各地餐飲(yin)文(wen)化(hua)的(de)深刻了(le)解(jie)，黃(huang)偉(wei)翔(xiang)勢必會為廣(guang)州(zhou)希(xi)爾(er)頓(dun)逸林酒(jiu)店(dian)餐飲(yin)團隊注入新(xin)的(de)烹(peng)飪(ren)元素和活力。

黃偉翔是一個高(gao)(gao)度(du)專(zhuan)注、敬業并(bing)對(dui)料理(li)(li)有(you)獨(du)特(te)見解(jie)和理(li)(li)念的人，多年全(quan)球頂(ding)尖酒店廚(chu)(chu)房經驗培養了黃(huang)師傅精湛的手(shou)藝，其不僅對(dui)原(yuan)料質量(liang)高(gao)(gao)要(yao)求，更(geng)注重給(gei)食材扭曲性的創(chuang)造力，呈(cheng)現出(chu)令人驚艷的口(kou)味。這(zhe)位來自馬來西亞(ya)的總廚(chu)(chu)對(dui)烹飪滿腔熱忱，精通意(yi)(yi)大利菜，日(ri)本菜及東南(nan)亞(ya)菜，炭粉香烤三文魚、咖啡(fei)豆焗牛柳便是他獨(du)具匠心的招牌菜品。將刺(ci)身鋪(pu)于冰碎(sui)之上，使肉(rou)質保持鮮美，口(kou)感冰爽(shuang)，這(zhe)一創(chuang)意(yi)(yi)源自黃(huang)師傅，此(ci)后并(bing)廣泛流(liu)行于全(quan)亞(ya)洲(zhou)各國餐桌(zhuo)之上，還(huan)有(you)首(shou)(shou)創(chuang)的芥(jie)末(mo)月餅，這(zhe)兩道特(te)色菜，使黃(huang)偉翔(xiang)連續于2001及2002年獲(huo)得(de)新加坡主辦的全(quan)亞(ya)洲(zhou)創(chuang)新獎，他富有(you)創(chuang)意(yi)(yi)和一流(liu)的廚(chu)(chu)藝使他得(de)到了國際同仁的贊譽。他還(huan)曾為一些政要(yao)、巨星展示廚(chu)(chu)藝，他的貴(gui)客名(ming)單(dan)包括來自馬來西亞(ya)首(shou)(shou)相馬哈蒂爾，日(ri)本首(shou)(shou)相村山富市及香港(gang)四(si)大天王。

“即便是最(zui)平凡的(de)食(shi)(shi)材(cai)，只要(yao)有不斷更新(xin)的(de)創意，不斷追求(qiu)完美和精致，就能烹調(diao)出(chu)最(zui)美味的(de)食(shi)(shi)物。”黃(huang)偉翔先(xian)生說，“我非常(chang)期待與我專業的(de)廚師(shi)團隊一起(qi)努力(li)，為下榻廣州希爾頓逸林酒(jiu)店的(de)美食(shi)(shi)愛(ai)好者們締造創新(xin)非凡的(de)美食(shi)(shi)體驗！”

“我們酒店(dian)的(de)餐(can)廳出(chu)品在城中備受贊譽(yu)，”廣州希(xi)爾頓(dun)逸林(lin)酒店(dian)總經理克里斯先(xian)生說道，“黃師傅將運用他豐富的(de)經驗和(he)獨(du)特(te)的(de)創新理念，帶領整個廚師團隊完美地(di)結(jie)合廣州當地(di)的(de)文化(hua)特(te)色，繼(ji)續為賓客打造更(geng)高層次的(de)饗食(shi)體驗。”

廣州希爾頓逸林酒店位于廣東省廣州市越秀區東風路391號。如需預訂客房及會議，請登錄 或撥打+86（20）2833 2888。媒體可瀏覽 解廣州希爾頓逸林酒店更多信息。更多關于希爾頓逸林品牌的新酒店信息，可瀏覽 。

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