香港2015年1月23日電 /美通社/ -- 海港城將于2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動“Chocolate Trail 情. 尋朱古力”，商場將化身成“Chocoland”并首辦“朱古力導嘗團”，大家可按自己的喜好，參加不同的“朱古力旅程”。在“Chocoland”內，除了可以不同方式和觸感去體驗和探索朱古力文化，了解“Bean-to-Bar”朱古力制作過程，及學習如何品嘗朱古力外，海港城更將介紹(shao)多個獲得國際朱古力大獎 (The International Chocolate Awards) 的品牌，讓大家可一次過從(cong)不同角度品嘗及認識多(duo)款來(lai)自世界各地的朱古力。

海(hai)港城(cheng)于2015年1月23日至3月1日舉辦年度(du)大(da)型活動 "Chocolate Trail情(qing).尋朱古力"，商場化身成 "Chocoland"，圖為 "朱古力制作工場" 大(da)型裝置

海港城(cheng)舉(ju)辦不同朱(zhu)古(gu)力工(gong)作坊，務求以(yi)別開(kai)新面的角度，讓大家(jia)品嘗朱(zhu)古(gu)力

海港(gang)城 "朱古(gu)力制作(zuo)工(gong)場" 讓大家可以(yi)進一步探(tan)索整個 "Bean-to-Bar" 朱古(gu)力制作(zuo)過程

“朱古力導嘗團”
以“Bean-to-Bar”為主題，大家可按自己的喜好在海港城“Chocoland”內參加多個分別為一家大小、朱古力迷、甜蜜情侶等度身設計的“朱古力導嘗團”，以不同形式讓大家體驗和認識朱古力，當中包括“朱古力制作工場”大型裝置、朱古力工作坊及講座、大師級朱古力制作示范，以及朱古力藝術展等，簡介如下：

朱古力制作工場

為了讓大家可以進一步探索整個朱古力制作過程，海港城港威商場地下長廊將化身成“朱古力制作工場”，展出各個制作朱古力的裝置，由種植可可樹開始，到采摘、挑選可可豆、風干、烘焙、倒模等均將一一展現眼前；現場更分別設有朱古力體驗館及“ChocoVan Cafe”，大家可化身成(cheng)朱(zhu)古力(li)專(zhuan)家(jia)，品嘗多款(kuan)獲得國際朱(zhu)古力(li)大獎的品牌(pai)。

朱古力工作坊

無論各位是否朱古力迷都可以更進一步認識朱古力，學習如何真正品嘗朱古力及發挖更多意想不到的朱古力搭配。海港城于活動期間舉辦不同的朱古力工作坊和講座，由來自不同界別的朱古力專家及美食達人包括朱古力品嘗家 Katie Chan 及福茗堂茶藝大師季玉琴等主持，務求以別開生面的(de)角度，讓大家品嘗朱(zhu)古力。不同工作坊包括(kuo)：

1. “品茶. 品嘗朱古力”工作坊
2. “精品朱古力品嘗”工作坊
3. “朱古力學堂”工作坊
4. “無印良品朱古力甜點”工作坊

朱古力大師表演及制作示范

海港(gang)城特別邀請朱古(gu)力(li)品(pin)牌包(bao)括 agnes b. DELICES、DALLOYAU 及 GODIVA 等的(de)朱古(gu)力(li)大(da)師(shi)于(yu)活(huo)動期(qi)間親(qin)臨海港(gang)城作(zuo)朱古(gu)力(li)制作(zuo)示(shi)范，與大(da)家分享(xiang)與朱古(gu)力(li)的(de)甜蜜時(shi)刻。

《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術展@“海港城.美術館”

以“Pencil vs Camera”風靡全球的著名比利時跨界別視覺藝術家 Ben Heine 將以朱古力為題，創作全新系列作品，引領大家展開虛實交錯的朱古力誕生之旅。Ben Heine 將于2015年1月21日至26日訪港，期間更會即席表演，以他另一獨創的藝術形式“Flesh and Acrylic”，模擬朱古力的流動形態，在畫板與人體模特兒之上，即興舞動壓克力 (Acrylic) 顏料，以豐富色彩帶來不同層次的美感，詮釋他眼中“愛的演化”。歡迎傳媒預約采訪及拍攝創作過程。

《朱古力的誕生. 愛的演化》導賞團 

為了讓大家更加了解 Ben Heine 結合攝影與插畫的“Pencil vs Camera”系列，海港城將特別安排導賞員將帶領大家參觀《朱古力的誕生. 愛的(de)(de)演(yan)化》藝術展。于專業導師的(de)(de)指導下，體(ti)驗現(xian)實與幻想的(de)(de)視覺效果。

日(ri)(ri)期(qi)：2015年(nian)1月24至(zhi)25日(ri)(ri)、2月7至(zhi)8日(ri)(ri)及2月28日(ri)(ri)至(zhi)3 月1日(ri)(ri) (星期(qi)六、日(ri)(ri))

時(shi)(shi)間：下午2時(shi)(shi)至3時(shi)(shi)、下午3時(shi)(shi)30分至4時(shi)(shi)30分                 

地點：尖沙咀海港城海洋中心二階207號鋪“海港城．美術館(guan)”

報名方法：請登入//bit.ly/1u8UY0U，選擇《朱古力的(de)誕生．愛的(de)演化(hua)》導賞團 、并(bing)填妥個人資料即(ji)可參加(jia)，成功報名(ming)的(de)參加(jia)者將獲(huo)專人通知。 （名(ming)額有限，額滿即(ji)止）

英國“The Royal Touch”及法國“zChocolat”首度來港

海港城將匯聚近30個知名朱古力品牌，讓朱古力迷于“Chocoland”內一次過游遍整個朱古力世界。除常設的17個朱古力品牌外，另有10個品牌開設期間限定店，當中來自英國的“The Royal Touch”及法國的“zChocolat”更是首次來港。

海港城現有的朱古力品牌

1. agnes b. DELICES （法國）
2. Amedei （意大利）
3. BVLGARI IL CIOCCOLATO （意大利） -- [香港獨家店]
4. COVA Pasticceria & Confetteria （意大利）
5. DALLOYAU （法國） -- [香港獨家店]
6. Fauchon （法國）
7. Forestry -- Bright Chocolate （澳洲）
8. GODIVA （比利時）
9. Jean-Paul Hevin （法國）
10. LE CAFE de Joel Robuchon （法國）
11. Laduree （法國）
12. Leonidas Pralines （比利時）
13. Paul Lafayet （香港）
14. Pierre Herme Paris （法國）
15. ROYCE' （日本）
16. The Library Cafe -- Prestat Chocolates （英國）-- [香港獨家店]
17. Venchi （意大利）

朱古力期間限定店

1. Chapon （法國）-- [香港獨家店]
2. De Neuville （法國）
3. Frederic Blondeel （比利時）-- [香港獨家店]
4. MiO MiKO （比利時）
5. Peninsula （香港）
6. The Royal Touch （英國）-- [香港獨家店、首次進駐香港]
7. twelve cupcakes （新加坡）
8. Vero Chocolate （香港）
9. YOKU MOKU （日本）
10. zChocolat （法國）-- [香港獨家店、首次進駐香港]

海港城顧客熱線: +852-2118-8666

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