上海(hai)2016年12月12日電(dian) /美通社/ -- 擁有逾175年傳奇(qi)航海(hai)經歷的奢(she)華郵輪(lun)品牌(pai)冠(guan)達郵輪(lun)近(jin)日攜手全球較大(da)的葡(pu)萄酒(jiu)及烈酒(jiu)資格認(ren)證機構 -- 葡(pu)萄酒(jiu)及烈酒(jiu)教育基金會（Wine & Spirit Education Trust，以下簡稱“WSET”），在旗(qi)下旗(qi)艦瑪麗皇后2號(hao)上推出首個海(hai)上WSET認(ren)證的葡(pu)萄酒(jiu)及烈酒(jiu)品鑒課程。

WSET在(zai)全球(qiu)逾(yu)70個國家設(she)立特(te)許授(shou)(shou)權培(pei)訓機構(gou)或人員，為葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)愛好者(zhe)和業內行家授(shou)(shou)予(yu)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)資格(ge)(ge)認證(zheng)(zheng)，包括(kuo)從(cong)第(di)(di)一(yi)級葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)、烈酒(jiu)及(ji)清酒(jiu)資格(ge)(ge)認證(zheng)(zheng)至(zhi)頗具聲望的(de)第(di)(di)四級葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)與烈酒(jiu)文憑認證(zheng)(zheng)。此(ci)次與冠達郵(you)輪的(de)合作，是(shi)WSET首度在(zai)跨大西洋航線及(ji)環球(qiu)航線上為賓客(ke)開設(she)相關(guan)課(ke)程(cheng)。

WSET課(ke)(ke)程(cheng)將率先于(yu)瑪(ma)麗(li)皇后2號(hao)的(de)(de)西行(xing)跨大(da)西洋航線和(he)環球航線上揭幕，并在維(wei)多(duo)利(li)(li)亞女王(wang)號(hao)和(he)伊麗(li)莎白女王(wang)號(hao)上相(xiang)繼推(tui)出。該課(ke)(ke)程(cheng)由WSET認證講師安德烈·索利(li)(li)斯·里(li)拉（Andrés Solís Lira）主講。安德烈出生(sheng)于(yu)安第斯山脈下較佳葡萄酒產區的(de)(de)智(zhi)利(li)(li)卡恰波阿爾谷，在葡萄酒行(xing)業(ye)有近十年的(de)(de)工作經驗。他于(yu)2009年加入冠(guan)達郵(you)輪擔任瑪(ma)麗(li)皇后2號(hao)的(de)(de)品酒師，并隨后成為冠(guan)達郵(you)輪葡萄酒學院講師。

搭乘西行跨大西洋航線、從南安普敦前往紐約的賓客，可申請參加為期5天的第一級葡萄酒認證課程。該(gai)課程(cheng)旨在為初學者營造一個輕松(song)互動的(de)環境并講授葡萄酒(jiu)的(de)基(ji)礎知(zhi)識。該(gai)課程(cheng)通過(guo)視覺、嗅覺及味覺，全方位介紹了葡萄酒(jiu)的(de)基(ji)本類型及常見(jian)風格，并指導賓客如何貯藏、侍(shi)酒(jiu)及配餐。

而選擇環球航線的賓客可申請參加為期12天的第二級葡萄酒及烈酒認證課程，其(qi)中(zhong)包括(kuo)從(cong)南(nan)安(an)(an)普敦(dun)(dun)至(zhi)開(kai)普敦(dun)(dun)、從(cong)開(kai)普敦(dun)(dun)至(zhi)弗里曼特爾、從(cong)香港(gang)至(zhi)迪(di)拜及(ji)(ji)(ji)從(cong)迪(di)拜至(zhi)南(nan)安(an)(an)普敦(dun)(dun)航段(duan)。第二級(ji)課程旨在滿足(zu)酒類愛好者對于葡(pu)萄(tao)酒及(ji)(ji)(ji)烈酒深(shen)入了(le)解(jie)的(de)(de)需求。課程將介紹主要葡(pu)萄(tao)品(pin)種，不同品(pin)種的(de)(de)葡(pu)萄(tao)所(suo)產(chan)出葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)不同風(feng)格，及(ji)(ji)(ji)產(chan)區對其(qi)風(feng)格的(de)(de)影響。學員還將了(le)解(jie)常用術語及(ji)(ji)(ji)分類酒標，并掌握烈酒與利(li)口酒的(de)(de)主要類別(bie)。

在課程結束并通過多項選擇題的試卷考核(he)后，學(xue)員將(jiang)會取得WSET全球認證資格(ge)及徽章(zhang)以作紀念。

2016年(nian)12月15日從南(nan)安(an)普(pu)敦出(chu)發的西(xi)行(xing)跨大西(xi)洋航(hang)(hang)線將首度提(ti)供(gong)WSET課(ke)程，而2017年(nian)1月10日從南(nan)安(an)普(pu)敦啟航(hang)(hang)前(qian)往開普(pu)敦的環球航(hang)(hang)線將成為首個提(ti)供(gong)WSET課(ke)程的環球航(hang)(hang)線。賓客(ke)們可(ke)在登(deng)輪(lun)前(qian)致電冠(guan)達郵輪(lun)預(yu)訂(ding)WSET課(ke)程，或(huo)在登(deng)輪(lun)后與講師溝通交流。

WSET課程為(wei)冠達郵輪長久(jiu)以來豐富的(de)酒藏文化增(zeng)添新(xin)彩。瑪麗皇后2號以擁有海上優質的(de)酒單(dan)之一而聞名，冠達郵輪葡(pu)萄酒學院(yuan)更為(wei)賓(bin)客提供了餐(can)酒搭(da)配、品(pin)鑒(jian)及(ji)大師(shi)班的(de)全方位感官(guan)體(ti)驗(yan)。

瑪麗皇后2號上的WSET課程包括：

第一級葡萄酒認證課程：

• 該課程每日上午持續1小時、為期5天，包括授課、復習及期末資質認證考試
• 課程價格包括所有學習材料、考試費用、證書、招待香檳及結課當日回廊餐廳午餐（四道菜品并搭配葡萄酒）
• 課程學員將有機會品鑒至少10種葡萄酒，并可獲得WSET學習指南
• 結課當日的考試由30道多項選擇題構成，答題時間為45分鐘，正確率達70%及以上即通過考試
• 資格認證——所有通過考試的學員將會獲得可裱框的資格認證證書及徽章
• 課程售價：295美元

第二級葡萄酒及烈酒認證課程：

• 該課程每日上午持續2小時、為期12天，包括授課、復習及期末資質認證考試
• 課程價格包括所有學習材料、考試費用、證書、招待香檳及結課當日回廊餐廳午餐（四道菜品并搭配葡萄酒）
• 課程學員將有機會品鑒至多45種葡萄酒及4種烈酒，并獲得WSET學習指南
• 結課當日的考試由50道多項選擇題構成，答題時間為60分鐘，正確率達55%及以上即通過考試
• 資格認證——所有通過考試的學員將會獲得可裱框的資格認證證書及徽章
• 課程售價：595美元

冠達郵輪葡萄酒學院

冠達郵輪葡(pu)萄(tao)酒(jiu)學院為賓(bin)客(ke)提供了餐酒(jiu)搭配(pei)、品(pin)鑒(jian)指導及大師班的(de)全方位感官體(ti)驗(yan)。品(pin)酒(jiu)師將其無(wu)與(yu)倫比的(de)專業知識與(yu)平易近人的(de)風格相結合。無(wu)論是沒有經驗(yan)的(de)初學者(zhe)，還是葡(pu)萄(tao)酒(jiu)資深愛好(hao)者(zhe)，都能(neng)夠感受品(pin)鑒(jian)課(ke)程的(de)生動有趣。

該(gai)學院(yuan)的課(ke)程種類繁多，并(bing)且(qie)每項課(ke)程均是(shi)為不同航線特別定制。例(li)如：

• 午餐學習：在賓客享用回廊餐廳四道精致菜式的同時，皇后套房餐廳的專用品酒師將就特定主題對賓客進行交流與指導
• 品鑒指導：首席品酒師與其團隊將帶領賓客品鑒多種葡萄酒，并講授世界主要葡萄酒產區、葡萄品種及風格
• 精品葡萄酒研討會：皇后套房的專用品酒師將使用先進的視覺設備和醴鐸（Riedel）玻璃醒酒器及酒杯，展示酒單上來自世界各地的至少8種葡萄酒，并佐以精致餐點。研討會名額僅限10位。
• 葡萄酒大師班：專業知名的品酒師和釀酒師將主持葡萄酒或清酒主題的品鑒指導及晚餐。今年的大師班，我們邀請到來自桑德曼酒莊的喬治·桑德曼（George Sandeman），Quinta dos Carvalhais首席釀酒師貝亞特里斯·德·阿爾梅達·卡布拉爾（Beatriz Cabral de Almeida），Magill Estate Penfolds大使佐伊·沃靈頓（Zoe Warrington），Akashi-Tai Sake全球品牌經理小松未步（Miho Komatsu）和艾薇酒窖的艾薇·范·德·默爾（Alvi Van De Merwe）。