上海2017年4月27日電 /美通社/ -- 由環球旅訊主辦的2017中國酒店營銷峰會（HMC）將于6月7日-8日在上海舉辦。中國(guo)酒(jiu)(jiu)店業(ye)(ye)在前十年(nian)的(de)(de)(de)野蠻生(sheng)長(chang)已(yi)經到了該收割的(de)(de)(de)時候(hou)。新(xin)的(de)(de)(de)客(ke)戶，新(xin)的(de)(de)(de)業(ye)(ye)態，新(xin)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店和新(xin)的(de)(de)(de)服務將會呈現(xian)在下一(yi)個十年(nian)和下一(yi)個二十年(nian)，這是我們(men)的(de)(de)(de)未來。
消(xiao)費者需求的(de)(de)變化是驅動(dong)酒店業變革的(de)(de)根本(ben)。從商務客(ke)人到(dao)休閑客(ke)人，從家庭出游到(dao)千(qian)禧(xi)一代，酒店住客(ke)的(de)(de)構成變得日益多樣化和個性化。同時，技(ji)術創新也(ye)在(zai)驅動(dong)著酒店與(yu)客(ke)人交互方(fang)式的(de)(de)變革。在(zai)滿足(zu)基(ji)礎的(de)(de)住宿需求外(wai)，酒店如何構筑衍生(sheng)場景，為住宿提(ti)供更加豐(feng)富與(yu)獨特的(de)(de)服務，重(zhong)塑體(ti)驗(yan)？
6月7日-8日，上海，和(he)650余位(wei)酒店(dian)同業者，一(yi)起溝(gou)通和(he)探(tan)討“重塑新一(yi)代住(zhu)客(ke)體驗”。本屆(jie) HMC 話題(ti)聚焦在以下幾點：
2017酒店會往哪些方向發展？
2017年，酒店市(shi)場(chang)(chang)將繼續上(shang)演各種“對存量市(shi)場(chang)(chang)的(de)競爭”；增量已經到了(le)瓶(ping)頸，如(ru)何挖掘存量酒店的(de)潛力，對目前(qian)的(de)存量產品(pin)進行(xing)優(you)化、更新、迭代，將會(hui)是重點(dian)，也是未來的(de)發展(zhan)趨勢。
2017年購并重(zhong)組(zu)基(ji)(ji)本(ben)消停，將會整合(he)、調(diao)整，大家拿出過硬的(de)財(cai)報(bao)數據出來，在(zai)傳統住宿領域(yu)炒(chao)概念(nian)基(ji)(ji)本(ben)沒戲。
消費(fei)(fei)需(xu)求(qiu)的(de)升級，以及新一代消費(fei)(fei)群體(ti)的(de)崛起，酒店(dian)在滿(man)足功能性的(de)需(xu)求(qiu)之外(wai)，還(huan)需(xu)要考(kao)慮產(chan)品的(de)體(ti)驗性與生活化。如何(he)更好地理解消費(fei)(fei)者，將成(cheng)為行業致勝的(de)關鍵。
如何洞察新生代消費者需求，升級住宿體驗？
中國住宿業市場格局已經(jing)發生了革命性變化，最為關鍵(jian)的(de)是年輕一(yi)代(dai)接替了年長一(yi)代(dai)。
新型的消費者已有了足夠的財富支配能力，直接跨入了終端消費人群，他(ta)們(men)追求快樂的生活(huo)方式和工作方式，他(ta)們(men)愿(yuan)意(yi)為文化、為個性(xing)化、高品(pin)(pin)質的服務和產(chan)(chan)品(pin)(pin)買(mai)單。對于他(ta)們(men)來說，體(ti)驗(yan)與(yu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)是一體(ti)的，數字化體(ti)驗(yan)與(yu)實(shi)際體(ti)驗(yan)之(zhi)間即(ji)使(shi)有(you)著界(jie)限，也是模糊的。
這為酒店業(ye)帶來了(le)各種(zhong)挑戰，也為其打開(kai)了(le)機遇的大門：酒店有機會以(yi)新穎、趣(qu)味化(hua)的方式與(yu)這一(yi)代人互動(dong)，創(chuang)建個性化(hua)的出行體驗，滿足千禧一(yi)代的需求。
走出客房
亞(ya)朵加速生態(tai)搭建，將酒店作(zuo)為場景(jing)的(de)(de)(de)切(qie)入點，以(yi)社(she)群、房+X 進行內容衍生，2016年非住宿產(chan)品營(ying)收已經占亞(ya)朵總營(ying)收的(de)(de)(de)15%；華住酒店集團則通過戰略投(tou)資長租、共享辦公(gong)和(he)共享自(zi)行車等公(gong)司(si)，不斷(duan)擴充住宿的(de)(de)(de)產(chan)業鏈(lian)；Airbnb 以(yi)共享型的(de)(de)(de)住宿風靡全球之后，推出“Trips”平臺，希望讓(rang)來(lai)自(zi)世(shi)界各地(di)(di)的(de)(de)(de)旅(lv)行者可以(yi)更好的(de)(de)(de)融入當地(di)(di)社(she)區。
以(yi)住宿需求為根基，逐漸延伸出更多的(de)線下消費場(chang)景，酒店要(yao)如(ru)何針對自(zi)身(shen)的(de)品牌定(ding)位，增加(jia)與(yu)其客戶群體相匹(pi)配的(de)附(fu)加(jia)服(fu)(fu)務(wu)？在住宿的(de)場(chang)景中，又要(yao)如(ru)何挖掘(jue)附(fu)加(jia)服(fu)(fu)務(wu)的(de)需求，才(cai)能更好地實現交叉銷售，提升酒店的(de)收(shou)益？
國際酒店如何更好滿足本土消費者的需求和體驗？
大(da)中(zhong)華區領銜亞(ya)太(tai)區市(shi)場已經(jing)成(cheng)為(wei)眾(zhong)多國(guo)(guo)(guo)際(ji)酒(jiu)店(dian)集(ji)(ji)團業(ye)務的(de)重要增長點，加碼中(zhong)國(guo)(guo)(guo)市(shi)場也(ye)成(cheng)為(wei)國(guo)(guo)(guo)際(ji)酒(jiu)店(dian)巨(ju)頭的(de)必然選擇，與(yu)本土酒(jiu)店(dian)集(ji)(ji)團展開深度合作(zuo)是其(qi)中(zhong)一種(zhong)方式。法(fa)國(guo)(guo)(guo)雅(ya)高酒(jiu)店(dian)集(ji)(ji)團與(yu)華住交(jiao)叉(cha)持股，并將其(qi)旗下美(mei)爵、諾富特(te)、美(mei)居等多個中(zhong)高檔以(yi)下至經(jing)濟型酒(jiu)店(dian)品牌交(jiao)由中(zhong)國(guo)(guo)(guo)華住酒(jiu)店(dian)集(ji)(ji)團在中(zhong)國(guo)(guo)(guo)進行(xing)經(jing)營。
而(er)鉑濤集團與(yu)希爾(er)頓(dun)達成戰略合(he)作(zuo)，將希爾(er)頓(dun)旗下的(de)(de)歡(huan)朋(peng)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)引入中國(guo)(guo)(guo)市(shi)場；萬(wan)(wan)豪則將旗下中檔(dang)酒店品(pin)(pin)牌(pai)(pai)“萬(wan)(wan)楓”引入中國(guo)(guo)(guo)，并授權(quan)中國(guo)(guo)(guo)東呈集團開發(fa)和(he)管理。國(guo)(guo)(guo)際酒店品(pin)(pin)牌(pai)(pai)在(zai)與(yu)本土(tu)酒店合(he)作(zuo)中，要(yao)如何借力發(fa)揮雙方所(suo)具備的(de)(de)優勢？而(er)在(zai)產品(pin)(pin)和(he)營銷方面，國(guo)(guo)(guo)際酒店品(pin)(pin)牌(pai)(pai)又(you)要(yao)如何保(bao)持自身品(pin)(pin)牌(pai)(pai)特(te)性(xing)的(de)(de)同時，更好(hao)地滿足中國(guo)(guo)(guo)市(shi)場消費群體(ti)的(de)(de)本土(tu)化(hua)與(yu)個性(xing)化(hua)需求(qiu)？
從酒店營銷到目的地營銷
中(zhong)國(guo)是一個(ge)快速成長中(zhong)的市場(chang)，大眾旅(lv)游(you)類型正在從觀光旅(lv)游(you)為主向休閑(xian)度假領域過渡，“逆城市化”開(kai)始流行(xing)，度假酒店不僅是住宿的場(chang)所，也可以是旅(lv)游(you)目的地；賣給客戶(hu)的不僅僅是一個(ge)房間，更(geng)多(duo)的是一種(zhong)旅(lv)游(you)體(ti)驗。
度(du)假(jia)酒店的(de)產(chan)品(pin)設計上要如(ru)何(he)(he)與(yu)不(bu)同(tong)地區的(de)文化或者地域特色(se)進行有效融合，讓客人感受到 Travel Like a Local？又該如(ru)何(he)(he)與(yu)當地的(de)旅(lv)游資(zi)源形成聯動(dong)的(de)機(ji)制，借勢營(ying)銷？在移動(dong)大(da)勢下，又如(ru)何(he)(he)為旅(lv)客打造(zao)無縫的(de)數字化度(du)假(jia)體(ti)驗？
創新住宿產品展示&點評
伴隨著消費升(sheng)級(ji)，需求(qiu)細分，個(ge)性(xing)化的住宿訴(su)求(qiu)在(zai)傳統(tong)酒店(dian)難有(you)出(chu)路的情況(kuang)下，紛紛指向(xiang)了非標住宿，這也致使民(min)宿客棧呈現出(chu)紛繁(fan)復雜的氣質，演變出(chu)不同形態，甚至是不同載體的住宿產品(pin)。
旅游目的(de)地式(shi)的(de)帳篷酒店、房(fang)車、裝配式(shi)建筑、機場太(tai)空艙(cang)以及城市民宿(su)，好的(de)產品(pin)創新，不(bu)應(ying)只(zhi)是產品(pin)形態(tai)的(de)突破陳(chen)規(gui)，而要能從(cong)消(xiao)費者個性化(hua)場景體驗(yan)和需求出(chu)發，為客人打造真正具有差異化(hua)的(de)住宿(su)體驗(yan)。
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