上海2017年10月24日電 /美通社/ -- 2017澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度獎項暨美酒美食嘉年華(2017 Wine Australia China Awards & Australian Wine Fair)今晚在上海圓滿落幕。中國現已成為澳大利亞葡萄酒較大的出口市場1,每年(nian)澳大利(li)亞葡萄酒(jiu)管理局都以(yi)舉辦中(zhong)國區年(nian)度(du)獎項的(de)形式,表彰對澳大利(li)亞葡萄酒(jiu)做出(chu)卓越貢獻(xian)的(de)業內(nei)代表。此外,今年(nian)的(de)活動現(xian)場更新增澳大利(li)亞美(mei)酒(jiu)美(mei)食(shi)嘉年(nian)華環節,并(bing)邀請(qing)到多位葡萄酒(jiu)匠人(ren)、大咖前來助陣(zhen)并(bing)擔(dan)任大師班主(zhu)講,讓參與的(de)業內(nei)人(ren)士及美(mei)食(shi)美(mei)酒(jiu)愛(ai)好(hao)者都從不同的(de)角度(du)更進一(yi)步的(de)認(ren)識并(bing)沉浸(jin)于澳大利(li)亞葡萄酒(jiu)的(de)無限(xian)魅(mei)力。
翹楚之秀,為多彩澳洲的珍饈玉液添磚加瓦
隨著中國葡萄酒愛好者對澳大利亞葡萄酒的深度認可,澳大利亞葡萄酒在中國的市場份額不斷擴大,現占據中國進口葡萄酒市場份額的第二位1。為(wei)了(le)感謝并表彰(zhang)業內人(ren)士對澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)(ya)葡萄(tao)酒(jiu)在(zai)中(zhong)國市場(chang)的(de)(de)推廣做出的(de)(de)卓越(yue)貢(gong)獻,澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)(ya)葡萄(tao)酒(jiu)管(guan)(guan)理(li)局(ju)每(mei)年都會在(zai)由(you)澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)(ya)葡萄(tao)酒(jiu)管(guan)(guan)理(li)局(ju)認(ren)證的(de)(de)150余位(wei)澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)(ya)葡萄(tao)酒(jiu)業內專(zhuan)家(Australian Wine Specialist)當中(zhong),經(jing)由(you)業內專(zhuan)業人(ren)士組成的(de)(de)評審團和嚴格評估程(cheng)序,評選(xuan)出各領域的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者,并頒發獎項。今年的(de)(de)頒獎典禮共(gong)頒發出五大(da)類(lei)別獎項,共(gong)有13家企業或個(ge)人(ren)獲得了(le)澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)(ya)葡萄(tao)酒(jiu)管(guan)(guan)理(li)局(ju)在(zai)中(zhong)國市場(chang)上頒發的(de)(de)較高(gao)榮耀。
獲獎者如下:
- 較佳進口商 Best Importers
由麥(mai)威家族酒業集團(tuan)(McWilliam’s Wines Group)贊助
較(jiao)佳進口商獲獎企業為:Summergate Fine Wines 美夏國際酒(jiu)(jiu)業、Kerry Wines 嘉里(li)一(yi)酒(jiu)(jiu)香、Everwise Wine Limited永醇酒(jiu)(jiu)業
- 較佳講師及特別推薦講師 Best Educator and Highly Recommended Educators
由巴羅薩(sa)葡萄酒學校(Barossa Wine School)贊助(zhu)
較佳講師獲(huo)獎者為:Sam Chen 陳翔(xiang)宇(yu)先(xian)生
特別推(tui)薦講師獲(huo)得者為:Ned Zhang張萌、Wendy Ki亓聞
- 較佳零售商及特別推薦零售商 Best Retailer and Highly Recommended Retailers
由都(dou)度酒莊(Dowie Doole)贊助
較佳零售商(shang)獲獎企業為(wei):Ole’
特別(bie)推薦零售商(shang)獲獎企業為:JustGrapes 萄醉、Wine Master麥斯特
- 較佳侍酒師/較佳酒單 Best Sommelier/Best Wine List and Highly Recommended Sommelier
由澳(ao)大利亞旅游(you)局(Tourism Australia)贊助
較佳(jia)酒單獲獎企(qi)業為:The House of Roosevelt 羅斯福公(gong)館
較佳侍酒師獲得者為:Arneis Wu武肖彬(L'Atelier de Joël Robuchon Shanghai侍酒師)
特別推薦侍酒(jiu)(jiu)師(shi)獲得者為:Feifei Liu劉(liu)菲菲(The Middle House鏞舍首(shou)席侍酒(jiu)(jiu)師(shi))
- 澳大利亞葡萄酒之星 Australian Wine Champion
由悉尼(ni)皇家葡萄酒(jiu)展贊助(Sydney Royal Wine Show)
獲得(de)者為(wei):Serena Wang 王(wang)宗穎(ying)
根據澳大利亞葡萄酒管理局最新公布的報告顯示,截止9月份,澳大利亞葡萄酒對中國大陸出口總額在過去一年間猛增56%1,至7.39億澳(ao)(ao)元。 中國大(da)陸目(mu)前已成(cheng)為澳(ao)(ao)大(da)利(li)亞最(zui)具價值的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)出(chu)口(kou)市(shi)場(chang)。澳(ao)(ao)大(da)利(li)亞葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)管(guan)理局市(shi)場(chang)拓展部總經理(General Manager, Marketing, Wine Australia)Stuart Barclay在頒(ban)獎典禮(li)現場(chang)致辭,感(gan)謝各界(jie)的(de)關(guan)注與(yu)參與(yu),并祝賀活動取得圓滿成(cheng)功。他表(biao)示(shi):“恭喜所(suo)有獲獎人,感(gan)謝他們為推廣澳(ao)(ao)大(da)利(li)亞葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)做出(chu)的(de)杰出(chu)貢獻!澳(ao)(ao)大(da)利(li)亞葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)近年來在中國市(shi)場(chang)取得了傲(ao)人的(de)成(cheng)績,這(zhe)離不開所(suo)有獲獎者,以及在座所(suo)有業(ye)內(nei)人士的(de)努力與(yu)支持!”
本屆較佳進口商獎項得(de)主代表,美夏國(guo)際(ji)酒(jiu)(jiu)業首席執行官Rose Scott表示:“每年的澳(ao)(ao)大利(li)亞葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)管(guan)(guan)理局中國(guo)區年度獎項,是中國(guo)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)市(shi)(shi)場上舉(ju)足輕重(zhong)的獎項。非(fei)常榮幸能(neng)得(de)到澳(ao)(ao)大利(li)亞葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)管(guan)(guan)理局的認可。此(ci)時(shi)此(ci)刻(ke),我要感謝(xie)澳(ao)(ao)大利(li)亞葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)管(guan)(guan)理局,以及我們的品牌合作伙伴。中國(guo)這個舉(ju)足輕重(zhong)而前景光明的葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)市(shi)(shi)場得(de)以迅猛發(fa)展,離不開他(ta)們對行業的貢獻和支持。”
頒獎典禮(li)的現場(chang)由葡萄酒(jiu)進(jin)口(kou)商、零售(shou)商、酒(jiu)店餐飲(yin)、侍酒(jiu)師、葡萄酒(jiu)教(jiao)育(yu)培(pei)訓專(zhuan)業人士(shi)及媒體組(zu)成(cheng),約(yue)250余位嘉賓見證了這一激(ji)動人心的時刻。
重量級大師班,講述葡萄酒的(de)那些(xie)事兒(er)
除了(le)頒(ban)布重量級的獎(jiang)項,澳大(da)(da)利亞葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)管理局今年(nian)還邀請了(le)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)內(nei)巨擘到場(chang)并開設大(da)(da)師班。通(tong)過大(da)(da)師班讓葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)內(nei)人士及美(mei)(mei)食(shi)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)愛(ai)好者(zhe)進(jin)一步(bu)了(le)解(jie)澳大(da)(da)利亞葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的故事。這些大(da)(da)咖級人物的精(jing)彩講解(jie),以及大(da)(da)師班上呈(cheng)現的精(jing)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)款,讓參與其(qi)中的業(ye)(ye)內(nei)人士贊嘆不已,紛紛表示這堂大(da)(da)師班令自己獲益匪淺(qian)。
澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)國寶級酒(jiu)(jiu)評家詹姆斯(si)·哈利德(James Halliday)先生(sheng)第(di)二次蒞臨中國區年(nian)度獎項現場,并攜同多位澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)杰出(chu)的釀酒(jiu)(jiu)師,一(yi)(yi)同講授了一(yi)(yi)堂大(da)師班(ban),帶領業內人(ren)士品(pin)鑒了詹姆斯(si)·哈利德先生(sheng)在《澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)葡萄酒(jiu)(jiu)年(nian)鑒(Australian Wine Companion)》中評選出(chu)的精品(pin)澳(ao)(ao)大(da)利亞(ya)葡萄酒(jiu)(jiu)(Halliday’s premier Australian wines)。
中國大(da)陸首(shou)(shou)位葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)大(da)師(Master of Wine,以下(xia)簡(jian)稱MW)趙鳳(feng)儀(yi)女(nv)士及首(shou)(shou)位侍(shi)酒(jiu)(jiu)師大(da)師(Master Sommelier,以下(xia)簡(jian)稱MS)呂楊(yang)先生(sheng)同臺,聯袂帶(dai)來(lai)“當中國美食遇上澳洲(zhou)美酒(jiu)(jiu)”(When Chinese food meets Australian wine)主題(ti)大(da)師班(ban)(ban)。此外,趙鳳(feng)儀(yi)老(lao)師還在另一堂大(da)師班(ban)(ban)中,帶(dai)領大(da)家探索澳大(da)利亞(ya)古老(lao)的(de)一些葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)產(chan)區(Discovering Australia’s oldest wine regions)。而巴羅薩(sa)葡(pu)(pu)(pu)萄與(yu)(yu)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)協(xie)會(hui)(hui)(Barossa Grape & Wine Association)首(shou)(shou)席執行官(CEO)James March,及該(gai)協(xie)會(hui)(hui)葡(pu)(pu)(pu)萄栽培(pei)與(yu)(yu)發展官員(Viticultural Development Officer)Nicki Robins,則帶(dai)來(lai)了巴羅薩(sa)老(lao)藤葡(pu)(pu)(pu)萄憲章(Barossa old vine charter)大(da)師班(ban)(ban),講述這片神奇(qi)大(da)陸的(de)歷史與(yu)(yu)傳承。
巴(ba)(ba)羅(luo)薩葡(pu)萄(tao)與(yu)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)協會(Barossa Grape & Wine Association)首(shou)席執行官(CEO)James March指出:“很(hen)榮幸今年(nian)能(neng)再次來到(dao)中國(guo)并參與(yu)到(dao)中國(guo)區年(nian)度獎項現場,并主(zhu)講(jiang)大師班。更重要的(de)是,我(wo)希望通過與(yu)中國(guo)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)業內人(ren)士(shi)的(de)溝通交(jiao)流去證明,巴(ba)(ba)羅(luo)薩及(ji)澳(ao)大利亞出類(lei)拔萃(cui)的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)在全世界范圍內也(ye)是品(pin)質一流的(de)。”
美酒與美食,搭配出回味無窮的別樣嘉年華
澳(ao)(ao)大利(li)亞(ya)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)擁(yong)有近200年的(de)(de)(de)歷史和絕佳的(de)(de)(de)品(pin)質。在風光旖旎的(de)(de)(de)澳(ao)(ao)大利(li)亞(ya)土(tu)地上(shang),依(yi)(yi)舊培育(yu)著世界上(shang)一些古老的(de)(de)(de)、未經嫁接、且依(yi)(yi)舊出產葡(pu)(pu)萄的(de)(de)(de)老藤。多(duo)樣(yang)化的(de)(de)(de)氣候和土(tu)壤,一百多(duo)個葡(pu)(pu)萄品(pin)種(zhong),造就了(le)澳(ao)(ao)大利(li)亞(ya)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)的(de)(de)(de)風格。與此同時,澳(ao)(ao)大利(li)亞(ya)擁(yong)有全(quan)球領先(xian)的(de)(de)(de)釀造技術及世代(dai)傳承的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)釀造大師。獨一無二的(de)(de)(de)風土(tu)人(ren)情造就了(le)澳(ao)(ao)大利(li)亞(ya)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)舉世無雙的(de)(de)(de)特色和令(ling)人(ren)驚(jing)嘆的(de)(de)(de)高品(pin)質。
為了(le)能讓中國(guo)的(de)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)業(ye)內人士及(ji)美(mei)食(shi)(shi)美(mei)酒(jiu)(jiu)愛好者(zhe)能更深入并(bing)直觀地(di)體驗(yan)澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)美(mei)食(shi)(shi)與美(mei)酒(jiu)(jiu)的(de)獨特風(feng)味,澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)管(guan)理(li)局(ju)首次在年(nian)度獎項活動現場(chang)加(jia)入美(mei)酒(jiu)(jiu)美(mei)食(shi)(shi)嘉年(nian)華(hua)。嘉年(nian)華(hua)以(yi)10大(da)產區為主題,展示了(le)各具(ju)特色的(de)澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)。從(cong)陽(yang)光和煦的(de)海岸到晨霧(wu)繚繞的(de)山林,不同產地(di)的(de)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)呈現出了(le)口感上的(de)豐富變化,讓參與者(zhe)都忍(ren)不住贊嘆澳大(da)利(li)亞(ya)(ya)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)別樣(yang)風(feng)味。
美(mei)酒相伴(ban),美(mei)食亦不(bu)可少。活動現場(chang)澳(ao)洲肉類與畜牧業(ye)協會(Meat and Livestock Australia)、澳(ao)大(da)利亞(ya)乳業(ye)局(ju)(Dairy Australia)及吉龍騰漁民合作(zuo)有(you)限公司(si)(Geraldton Fishermen Cooperative)為參與者們(men)帶來(lai)了新(xin)鮮(xian)美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)澳(ao)大(da)利亞(ya)風(feng)味(wei)(wei)。新(xin)鮮(xian)生蠔、多汁牛肉還有(you)濃郁奶酪(lao),讓參與者都宛如親臨南(nan)半球,開啟了一場(chang)澳(ao)大(da)利亞(ya)的(de)(de)美(mei)酒與美(mei)食味(wei)(wei)蕾的(de)(de)精彩(cai)旅程。
其中一位(wei)資深美(mei)(mei)(mei)(mei)食美(mei)(mei)(mei)(mei)酒(jiu)愛(ai)好(hao)者感嘆道:“原(yuan)本(ben)就(jiu)對(dui)高品質的(de)澳(ao)大(da)利(li)(li)亞葡(pu)萄酒(jiu)有(you)濃厚的(de)喜愛(ai)與(yu)(yu)興趣。頭一次有(you)機(ji)會參加澳(ao)大(da)利(li)(li)亞美(mei)(mei)(mei)(mei)食美(mei)(mei)(mei)(mei)酒(jiu)嘉(jia)年華。通過活動(dong)上美(mei)(mei)(mei)(mei)酒(jiu)與(yu)(yu)美(mei)(mei)(mei)(mei)食的(de)搭配與(yu)(yu)推薦,我對(dui)風(feng)格多樣(yang)的(de)澳(ao)大(da)利(li)(li)亞葡(pu)萄酒(jiu)有(you)了(le)更深入的(de)認(ren)知,我希望將來還有(you)機(ji)會參與(yu)(yu)澳(ao)大(da)利(li)(li)亞葡(pu)萄酒(jiu)的(de)活動(dong)!”
感謝為澳大利亞葡萄酒的推廣做出杰出貢獻的企業及個人,感謝他們的努力讓更多的中國葡萄酒愛好者能享受到高品質的澳大利亞葡萄酒。至此,成功舉辦多屆的澳大利亞葡萄酒管理局中國區年度頒獎活動已圓滿落幕,多姿多彩與“澳”妙無窮的澳大利亞葡萄酒也得到了中國大陸地區越來越多葡萄酒業內人士的關注,讓人“飲”以為“澳”。
12017年6月澳大利亞(ya)葡萄酒管理局出口報告
關于出席美酒美食嘉年華的10大產區(排序不分先后)
南澳州(South Australia)
- 巴羅薩(Barossa)
- 克萊爾谷(Clare Valley)
- 庫納瓦拉(Coonawarra)
- 麥克拉侖谷(gu)(McLaren Vale)
維多利亞州(Victoria)
- 莫寧頓半島(Mornington Peninsula)
- 路斯格蘭(Rutherglen)
- 雅拉(la)谷(Yarra Valley)
西澳州(Western Australia)
- 瑪格(ge)利特河(Margaret River)
新南威爾士州(New South Wales)
- 獵(lie)人谷(Hunter Valley)
塔(ta)斯(si)馬尼亞(Tasmania)
特別鳴謝年度獎項評委(按姓氏首字母排(pai)序)
- 蔡盛Stella Cai女士,澳大利亞駐滬總領事館商務處(澳大利亞貿易委員會上海辦事處)高級商務經理
- 郭明浩 Charles Guo 先生,知酒工作室創始人
- 胡天舒 Silvia Hu女士,侍酒師畫報主編
- 李德美 Demei Li 先生,北京農學院教授,中國知名釀酒師
- 陸江Maxime Lu 先生,葡萄酒在線創始人
- 呂楊Lu Yang 先生,侍酒師大師,香格利亞酒店集團葡萄酒總監
- 靈心小榭Eva Xie女士,美食美酒評論人、資深媒體人,作家
- 楊偉華 Willa Yang女士,澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理
- 張藝寧 Sunny Zhang女士,品樂侍酒創始人
- 朱思維Notor Zhu先(xian)生,知(zhi)味葡萄酒創始人、主編
特別鳴謝獎項贊助商(排序不分先后)
- 麥威家族酒業集團(McWilliam’s Wines Group)
- 巴羅薩葡萄酒學校(Barossa Wine School)
- 都度酒莊(Dowie Doole)
- 澳大利亞旅游局(Tourism Australia)
- 悉尼皇家葡萄酒展(Sydney Royal Wine Show)
特別鳴謝食品贊助商(排序不分先后)
- 澳洲肉類與畜牧業協會(Meat and Livestock Australia)
- 澳大利亞乳業局(Dairy Australia)
- 吉龍騰漁民(min)合作有限公司(si)(Geraldton Fishermen Cooperative)
特別鳴謝酒杯贊助商
- Riedel 中(zhong)國