上海2018年9月27日電 /美通社/ -- 餐飲品牌越來越多、餐飲行業競爭激烈，如何搶占用戶心智，在消費者心中建立品牌烙印？
媒介環境紛繁復雜、消費場景多元化，如何找到精準的溝通場景與目標受眾進行互動？
網絡熱點頻出，如何持續制造熱點、引爆關注，讓品牌在短時間內觸達目標受眾？
餐飲品牌互聯網化趨勢不可阻擋，如何擁抱互聯網、沉淀品牌價值，讓用戶愛上品牌？
……

對于很多餐飲品牌而言，上面的問題可能是他們每天都要思考的問題。如何解決這些問題，無論是品牌方，還是餐(can)飲行業(ye)的各類營(ying)銷公(gong)司、平臺公(gong)司，都在想方設法做突破。

作為中(zhong)國領(ling)先的(de)(de)生(sheng)活(huo)服務電子商務平臺(tai)，美團點(dian)(dian)評一直致力于用(yong)科技和(he)創(chuang)新(xin)引(yin)領(ling)餐飲(yin)行業(ye)商業(ye)模式的(de)(de)革新(xin)，做商家全(quan)生(sheng)命(ming)周期的(de)(de)合作伙伴(ban)。2018年，美團點(dian)(dian)評正式推出“超(chao)級(ji)品(pin)牌日”，希望聯合知名品(pin)牌，通過(guo)雙方戰略級(ji)資源的(de)(de)投入(ru)，打造一個(ge)超(chao)級(ji)活(huo)動 IP，持續(xu)制造品(pin)牌和(he)消費者(zhe)聯動的(de)(de)狂歡(huan)盛宴，既幫助(zhu)品(pin)牌提高影響力，在消費者(zhe)心(xin)目(mu)中(zhong)建立深度認知和(he)喜好，又為 C 端用(yong)戶提供實實在在的(de)(de)福利。

在美團點評看來，“超級品牌日”的意義在于，一方面，發揮美團點評超級平臺的優勢，攜手餐飲品牌共建一個讓消費者真正有感知的品牌陣地；另一方面，通過制造熱點、快速引爆關注，在短時間內觸達目標受眾，強力占領用戶心智，提升品牌認知度和好感度；此外，通過“超級品牌日”搭建品牌與消費者深度互動的橋梁，最終將用戶沉淀下來，幫助餐飲品牌更好地進行品牌建設。

為什么這么說呢？

首(shou)先，對于餐飲品(pin)牌而(er)言(yan)，美團點評所(suo)覆蓋(gai)的(de)場(chang)景(jing)和人群無疑(yi)是最為(wei)契合的(de)。以 “吃(chi)”為(wei)核心業(ye)務，并(bing)(bing)通(tong)過超級平臺(tai)的(de)優(you)勢，輻射吃(chi)喝玩(wan)樂(le)等(deng)生活服務領域，美團點評擁有著最適合餐飲品(pin)牌與消費者進行深入(ru)互動的(de)場(chang)景(jing)，并(bing)(bing)能夠用平臺(tai)優(you)勢幫助品(pin)牌實現(xian)較大(da)范圍的(de)品(pin)牌曝光和用戶觸(chu)達。

美團(tuan)點(dian)評(ping)提供的最新數據顯示(shi)，其年(nian)度交(jiao)易用戶已從(cong)2015年(nian)的2億(yi)人(ren)(ren)，增長到2018年(nian)的3.4億(yi)人(ren)(ren)，平均每4個中(zhong)國人(ren)(ren)就有一個在美團(tuan)點(dian)評(ping)花過錢。美團(tuan)點(dian)評(ping)和全國470萬線下優質商戶合作，是中(zhong)國領先的生活服務(wu)電子商務(wu)平臺。

其次，作為(wei)(wei)美團點(dian)評重磅(bang)打造的超級 IP，美團點(dian)評為(wei)(wei)“超級品(pin)牌日(ri)”投(tou)入了很多稀缺(que)的資源，也(ye)(ye)聯動合作品(pin)牌，為(wei)(wei)消費(fei)者提供(gong)極具(ju)誘(you)惑的品(pin)牌福利(li)，用(yong)戶在享受品(pin)牌狂(kuang)歡盛宴的同時，也(ye)(ye)能夠(gou)貼近(jin)品(pin)牌。

以漢堡王(wang)為例，2018年(nian)4月，漢堡王(wang)在美團和大眾點評雙平臺推出(chu)“當紅‘堡”款”為主(zhu)題(ti)的超(chao)級品(pin)(pin)牌(pai)日(ri)活動(dong)(dong)。預(yu)熱期間，通過超(chao)值(zhi)團單(dan)、全場(chang)通用紅包發放等(deng)形(xing)式強勢調動(dong)(dong) C 端用戶熱情(qing)，品(pin)(pin)牌(pai)日(ri)當天更是放出(chu)“1元秒殺”、“新品(pin)(pin)獨家優惠”、“下(xia)單(dan)抽獎”等(deng)大招，掀起(qi)了一(yi)場(chang)平臺、品(pin)(pin)牌(pai)、用戶聯動(dong)(dong)的狂歡派對。活動(dong)(dong)期間的品(pin)(pin)牌(pai)曝光量達到1.48億(yi)次，“超(chao)級品(pin)(pin)牌(pai)日(ri)”當天的交(jiao)易(yi)更是沖到峰值(zhi)。

針對營銷推廣過程中遇到的難題，品牌提供了大量的供給福利給平臺用戶，而美團點評也針對品牌痛點進行深度挖掘，并用優勢的資源來幫助品牌達成目標。多行為路徑捕捉潛在消費者、集中曝光提高用戶感知、多維度用戶激勵提升交易，是美團點評“超級品牌日”的推廣策略。

在哈(ha)根達斯“蜜桃派對”主題(ti)活(huo)動(dong)期間，專(zhuan)享紅包、新品(pin)抵用(yong)券、咖(ka)啡專(zhuan)區每日購、9.9元秒殺等(deng)(deng)活(huo)動(dong)福利(li)輪番上(shang)陣，參與(yu)活(huo)動(dong)直(zhi)營店超(chao)過300家(jia)，覆蓋全國51個(ge)城市(shi)；太平洋咖(ka)啡“美一杯·太有茶滋味”的主題(ti)活(huo)動(dong)期間，除了線上(shang)發福利(li)外，品(pin)牌還在線下門店進(jin)行物(wu)料展示和宣傳，品(pin)牌官(guan)方微(wei)信、官(guan)方微(wei)博也(ye)進(jin)行了配(pei)合傳播；8月份剛剛結束的必(bi)勝客超(chao)級(ji)品(pin)牌日的主題(ti)則更加簡(jian)單(dan)直(zhi)接，五(wu)折人氣(qi)套餐(can)、量(liang)(liang)販囤貨(huo)、9元秒殺限時購等(deng)(deng)海(hai)量(liang)(liang)福利(li)密集釋放。

“超級(ji)品(pin)牌(pai)(pai)日”活(huo)動期(qi)間(jian)，哈根達(da)(da)斯的品(pin)牌(pai)(pai)曝(pu)光(guang)量達(da)(da)7500萬，poi 訪(fang)(fang)問和搜索次(ci)數(shu)(shu)明顯增(zeng)加，兩項數(shu)(shu)據均達(da)(da)到峰(feng)值(zhi)，銷量環比(bi)活(huo)動前增(zeng)加652%，同比(bi)2017年增(zeng)加681%；太平(ping)(ping)洋咖啡的曝(pu)光(guang)量將近6000萬，品(pin)牌(pai)(pai)熱度和交(jiao)易(yi)持續攀(pan)升，訪(fang)(fang)購率(lv)超(chao)越平(ping)(ping)日數(shu)(shu)值(zhi)；必勝客有了超(chao)過1億次(ci)的品(pin)牌(pai)(pai)曝(pu)光(guang)，門(men)店訪(fang)(fang)問數(shu)(shu)環比(bi)提升124%，品(pin)牌(pai)(pai)搜索數(shu)(shu)環比(bi)提升26%，拉新、喚活(huo)人數(shu)(shu)超(chao)過5.7萬。

美團點評“超級品牌日”的推出，為包括餐飲在內的各行業品牌，提供了一個營造品牌大事件的超級平臺。無論是品牌超優惠的供給資源投入，還是美團點評線上線下的眾多露出和傳播資源，都讓打開 App 和進店消費的用戶在真真切切享受福利的同時，更好地接收了品牌信息；而品牌也真正實現了在最合適的(de)場(chang)景與用戶進行品牌(pai)共建的(de)目的(de)。

事實上，為了幫助餐飲商戶實現“讓生意更為簡單、高效”的目標，美團點評提供了一體化的解決方案，包括立體營銷支持、運營體驗優化、會員增長管理。具體(ti)來(lai)說(shuo)，立體(ti)營(ying)銷(xiao)支(zhi)持(chi)是圍(wei)繞品牌(pai)、門店(dian)、產品進(jin)行線(xian)上(shang)營(ying)銷(xiao)升(sheng)級，引流生意增長(chang)(chang)；運(yun)營(ying)體(ti)驗優化(hua)是通過(guo)(guo)門店(dian)線(xian)上(shang)線(xian)下的(de)(de)融(rong)合(he)、協同打通，全面優化(hua)用(yong)戶的(de)(de)門店(dian)消費體(ti)驗，提升(sheng)門店(dian)運(yun)營(ying)效(xiao)率；會員增長(chang)(chang)管(guan)理(li)(li)，則是通過(guo)(guo)會員畫像數(shu)據分(fen)析、會員精準營(ying)銷(xiao)等(deng)，幫助(zhu)品牌(pai)搭建會員體(ti)系，并進(jin)行增長(chang)(chang)管(guan)理(li)(li)。

正如美團點(dian)評高級副(fu)總裁張川所(suo)強(qiang)調的(de)，“除(chu)了幫大家吃得更(geng)好(hao)、生(sheng)活更(geng)好(hao)，我們還希望通(tong)過一體化、數據化、科(ke)技(ji)化的(de)服(fu)務，幫助餐飲老(lao)板們把(ba)生(sheng)意做得更(geng)好(hao)，也(ye)幫企業把(ba)消費者服(fu)務得更(geng)好(hao)”。