北京(jing)2018年10月26日電 /美(mei)通社/ -- 在這(zhe)個(ge)黑(hei)科(ke)技層出不(bu)(bu)窮的(de)(de)新(xin)零(ling)售(shou)(shou)時代(dai)，一(yi)切都(dou)變(bian)成(cheng)了一(yi)把雙刃劍。博(bo)眼(yan)球(qiu)、簡單(dan)堆砌(qi)、降(jiang)成(cheng)本(ben)……都(dou)無法(fa)展現科(ke)技在新(xin)零(ling)售(shou)(shou)中的(de)(de)本(ben)質魅(mei)力(li)，而(er)在2017中國零(ling)售(shou)(shou)業博(bo)覽會 CHINASHOP 上，其關于未來(lai)零(ling)售(shou)(shou)場景(jing)的(de)(de)展示區(qu) -- Hi-shop，以“不(bu)(bu)可替代(dai)的(de)(de)溫(wen)度(du)”為主題，全面(mian)闡釋門店不(bu)(bu)可替代(dai)的(de)(de)購物體驗，深刻演(yan)繹了“新(xin)零(ling)售(shou)(shou)應如何(he)正確(que)擁抱科(ke)技”。用創新(xin)和(he)(he)變(bian)革為零(ling)售(shou)(shou)賦予科(ke)技和(he)(he)人文的(de)(de)智慧，用溫(wen)度(du)拉近與顧(gu)客間的(de)(de)距(ju)離，給(gei)當下科(ke)技無章法(fa)的(de)(de)新(xin)零(ling)售(shou)(shou)，注入一(yi)股清流，也(ye)為進入復蘇時期的(de)(de)新(xin)零(ling)售(shou)(shou)行業帶來(lai)前行的(de)(de)動力(li)。
備受(shou)矚目的(de)2018中(zhong)(zhong)國零(ling)售(shou)博覽會(hui)也將于11月1-3日在昆明滇池(chi)國際會(hui)展(zhan)中(zhong)(zhong)心舉行，歷經了二十(shi)年的(de)洗禮，CHINASHOP 已發(fa)展(zhan)成為(wei)行業內(nei)獨占鰲(ao)頭的(de)展(zhan)覽盛會(hui)，而今年的(de) Hi-shop 將以“健康(kang) 鮮度 未(wei)來(lai)”為(wei)主題(ti)，通過科技驅動提(ti)升(sheng)消費者體驗、智(zhi)能零(ling)售(shou)賦能食品安全(quan)與健康(kang)來(lai)打(da)造(zao)“數(shu)字化塑造(zao)健康(kang)生活”與“供應鏈提(ti)升(sheng)消費體驗”的(de)全(quan)新理念。高(gao)度模擬(ni)零(ling)售(shou)門店，向參觀者全(quan)面展(zhan)示社區零(ling)售(shou)店的(de)未(wei)來(lai)。
健康生活受熱捧 社區零售也將迎來新風向
健康是美好生(sheng)活的(de)(de)(de)根基，當今國(guo)人(ren)的(de)(de)(de)消費理念(nian)發生(sheng)了巨(ju)大改(gai)變 -- 吃綠色新鮮食(shi)品(pin)、享受運動帶(dai)來(lai)的(de)(de)(de)魅力，這為(wei)中國(guo)的(de)(de)(de)零(ling)(ling)(ling)售市場(chang)帶(dai)來(lai)了巨(ju)大的(de)(de)(de)商機。而零(ling)(ling)(ling)售的(de)(de)(de)核(he)心戰場(chang)在社(she)(she)區(qu)，這個(ge)曾經(jing)被認為(wei)有點 Low 的(de)(de)(de)市場(chang)，如今卻成(cheng)為(wei)各大零(ling)(ling)(ling)售商爭(zheng)搶的(de)(de)(de)目標。2017年至今，便利店(dian)已成(cheng)為(wei)線(xian)下零(ling)(ling)(ling)售主要(yao)布局的(de)(de)(de)明星業(ye)態，蘇寧為(wei)代(dai)表(biao)(biao)的(de)(de)(de)電商零(ling)(ling)(ling)售企業(ye)、以家樂(le)福為(wei)代(dai)表(biao)(biao)的(de)(de)(de)傳統商超也(ye)紛紛進軍社(she)(she)區(qu)零(ling)(ling)(ling)售，社(she)(she)區(qu)零(ling)(ling)(ling)售正式(shi)成(cheng)為(wei)市場(chang)的(de)(de)(de)香餑餑，而和(he)人(ren)們健康生(sheng)活息息相(xiang)關的(de)(de)(de)“生(sheng)鮮食(shi)品(pin)”，則(ze)成(cheng)為(wei)社(she)(she)區(qu)零(ling)(ling)(ling)售的(de)(de)(de)“爆款產品(pin)”。
這從近年(nian)來盒馬(ma)鮮生(sheng)、超級物種的(de)(de)爆熱可以窺見一斑，不過2年(nian)多時(shi)間，阿里(li)旗(qi)下的(de)(de)盒馬(ma)鮮生(sheng)與騰訊旗(qi)下的(de)(de)超級物種儼然成為“新零售”代(dai)名詞。在消費需(xu)求碎(sui)片化、個(ge)性化的(de)(de)時(shi)代(dai)，人們對價格、便利(li)等(deng)的(de)(de)共性需(xu)求更多轉移到對營養成分、熱量(liang)水(shui)平及(ji)口感(gan)等(deng)個(ge)性關(guan)注(zhu)點上，如何(he)用利(li)用科(ke)技真正走進消費者內心(xin)，實現人千面(mian)(mian)的(de)(de)購物體驗，是(shi)擺(bai)在零售商面(mian)(mian)前(qian)的(de)(de)機遇與挑(tiao)戰。
值得一提(ti)的是，本次Hi-shop雖然(ran)以生鮮產品作為(wei)“數字化塑造健康生活”經典展示，但不拘泥于此，而是傳(chuan)達科(ke)技賦能、以消(xiao)費者為(wei)核心的新(xin)零售內(nei)涵。
“完美懂你”的社區零售
如果用戶是一位身材臃腫的“肉肉”，當走進一個便利店時，屏幕很快就會出現針對她一周的瘦身食譜，于此同時相應的產品推薦很快映入眼簾，當用(yong)戶觸摸了某個心動商品時，屏幕中可彈出相關介紹以及對此商品的評論和推薦指數，輔助用戶進行(xing)購買決策；而(er)通過電子價簽還可體現(xian)出(chu)商品的到(dao)店(dian)日期、新(xin)鮮度、庫(ku)存狀態及較佳(jia)食用日期。
這樣貼心完美的用戶體驗，將在今年的Hi-shop健康區上演繹 -- 機器人Pepper會迎接用(yong)戶的(de)到來，通過簡單的(de)人機交互(hu)了解(jie)到顧客的(de)基本信息，同(tong)時門口攝像頭會捕捉(zhuo)進(jin)店顧客的(de)人臉和形體(ti)生物特征(zheng)，通過人臉識別還可以無感識別到店的(de)VIP顧客，幫助商家更好實(shi)現千(qian)(qian)人千(qian)(qian)面(mian)的(de)精細化營銷。
而在供(gong)應鏈(lian)主題區域，通過互動墻面的(de)(de)(de)形式，可以完整展現蔬果、畜產、乳制品三類(lei)生鮮(xian)制品供(gong)應鏈(lian)全程，可以實時了(le)解(jie)每一個節點(dian)的(de)(de)(de)運作狀況，并輔以“觸(chu)摸動畫”的(de)(de)(de)方式展現每個環(huan)節后(hou)面的(de)(de)(de)價值(zhi)點(dian)，感受商流、數據流、信息(xi)流三流高度統一。
用科技筑造新零售“物以類聚、人以群分”，打造一個真正懂用戶的社區店鋪，Hi-shop 2018會讓大家(jia)看(kan)到一個(ge)真實的社區零(ling)售未來。
