杭州2018年11月1日電 /美通社/ -- 10月31日，開元酒店集團與浙江旅游職業學院聯合開展的“高宴班”在杭州開元名都大酒店舉行簽約儀式。浙江旅游職業學院酒店管理系主任沈建龍、副主任方敏，高宴班班主任羅棟瓊，開元酒店集團副總裁葉綠，開元酒店集團人力資源總監兼開元大學校長戴葉青，杭州開(kai)元名(ming)都(dou)總經理金(jin)杭甬(yong)等相(xiang)關領導與來自(zi)浙江旅游職業學院的同(tong)學們相(xiang)聚一堂，共(gong)同(tong)見證了“高(gao)宴班(ban)”的誕生(sheng)。現場，沈建(jian)龍主任與葉綠副總裁(cai)共(gong)同(tong)簽署了高(gao)宴班(ban)培養合約，同(tong)時進行了高(gao)宴授(shou)(shou)徽儀式(shi)，首期高(gao)宴班(ban)30名(ming)學員接受授(shou)(shou)徽。
開元(yuan)(yuan)(yuan)酒店集團與(yu)浙江旅游職(zhi)(zhi)業學(xue)院的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)(he)作(zuo)由來已(yi)久，從(cong)1992年杭州之江開元(yuan)(yuan)(yuan)度(du)假村10余名人(ren)才的(de)(de)(de)(de)委托培養，到(dao)2008年北京奧運會開幕前夕的(de)(de)(de)(de)北京歌華(hua)開元(yuan)(yuan)(yuan)大酒店的(de)(de)(de)(de)人(ren)才支(zhi)持(chi)，再到(dao)如今(jin)每年大批旅游人(ren)才的(de)(de)(de)(de)輸送，雙方的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)(he)作(zuo)已(yi)達26年。而(er)此次高(gao)宴合(he)(he)(he)作(zuo)基于《教育部關于全面提高(gao)職(zhi)(zhi)業教育教學(xue)質量的(de)(de)(de)(de)若(ruo)干意見》，本著“以服務(wu)為宗(zong)旨，以就業為導向(xiang)”的(de)(de)(de)(de)方針，著眼于“精(jing)細化培養，高(gao)位化就業”的(de)(de)(de)(de)目標，致力于加強院校與(yu)企業之間的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)(he)作(zuo)，培養更多的(de)(de)(de)(de)理(li)論與(yu)實(shi)踐相結合(he)(he)(he)的(de)(de)(de)(de)高(gao)素(su)質技能型人(ren)才，向(xiang)酒店行業輸送可(ke)持(chi)續的(de)(de)(de)(de)新生(sheng)力量，共同推進中國酒店行業發展與(yu)進步。
高(gao)(gao)(gao)宴全稱(cheng)高(gao)(gao)(gao)級宴會(hui)服(fu)務(wu)(wu)(wu)師，是開(kai)元(yuan)酒(jiu)店(dian)(dian)集團專(zhuan)項人才(cai)培養(yang)中的(de)重要一(yi)(yi)環，是開(kai)元(yuan)酒(jiu)店(dian)(dian)集團凸顯餐飲服(fu)務(wu)(wu)(wu)特(te)(te)色亮(liang)點、著力打造的(de)專(zhuan)業(ye)特(te)(te)色服(fu)務(wu)(wu)(wu)隊(dui)(dui)伍之一(yi)(yi)，其(qi)表現出(chu)的(de)專(zhuan)業(ye)服(fu)務(wu)(wu)(wu)技能、特(te)(te)色的(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)品位及表演，極大(da)程度(du)上滿足了(le)求(qiu)新求(qiu)異的(de)宴會(hui)客人的(de)需(xu)求(qiu)，得到了(le)消費者及業(ye)內(nei)同行(xing)的(de)廣泛(fan)肯定與贊譽。作為行(xing)業(ye)內(nei)首創宴會(hui)服(fu)務(wu)(wu)(wu)模式(shi)，開(kai)元(yuan)酒(jiu)店(dian)(dian)高(gao)(gao)(gao)宴從2008年(nian)(nian)(nian)7月首期(qi)隊(dui)(dui)伍正式(shi)組建(jian)到2018年(nian)(nian)(nian)10月中旬第十一(yi)(yi)期(qi)結業(ye)，歷(li)經十年(nian)(nian)(nian)，共培養(yang)了(le)413名(ming)高(gao)(gao)(gao)級宴會(hui)服(fu)務(wu)(wu)(wu)師，先(xian)后服(fu)務(wu)(wu)(wu)于G20、世界旅游聯盟大(da)會(hui)、亞(ya)洲(zhou)博鰲論壇接待(dai)、西藏自治區成立50周(zhou)年(nian)(nian)(nian)大(da)慶、中國(guo)(guo)機器人峰會(hui)等重大(da)國(guo)(guo)內(nei)外(wai)宴會(hui)會(hui)議，接待(dai)了(le)大(da)量(liang)國(guo)(guo)內(nei)外(wai)政要、商賈、名(ming)流等。近兩(liang)年(nian)(nian)(nian)，開(kai)元(yuan)酒(jiu)店(dian)(dian)集團擴張(zhang)步伐(fa)不斷加(jia)快，對高(gao)(gao)(gao)宴的(de)需(xu)求(qiu)日益(yi)增加(jia)，由此“百(bai)店(dian)(dian)千(qian)宴”計(ji)(ji)劃應(ying)運而生，未來(lai)，開(kai)元(yuan)酒(jiu)店(dian)(dian)集團計(ji)(ji)劃為百(bai)家開(kai)元(yuan)酒(jiu)店(dian)(dian)培養(yang)千(qian)名(ming)高(gao)(gao)(gao)級宴會(hui)服(fu)務(wu)(wu)(wu)師，引(yin)領宴會(hui)行(xing)業(ye)發展(zhan)。
簽約儀式上，浙江旅游職業學院酒店管理系主任沈建龍首先對開元酒店集團與浙江旅游職業學院長達26年的合作作了簡單回顧與肯定，之后對所有同學們提出三點要求，即適應、規劃與學習，并對所有同學在開元酒店的未來寄予了厚望。隨后，開元酒店集團副總裁葉綠向同學們詳細介紹了開元酒店集團目前的發展現狀，她表示，“這次高宴班合作將為合作雙方搭建人才培養發展的‘雙向橋(qiao)梁’，在(zai)保證人(ren)(ren)才(cai)發展(zhan)質量的前提(ti)(ti)下，加快同(tong)學(xue)(xue)們的職(zhi)業發展(zhan)，提(ti)(ti)升學(xue)(xue)校人(ren)(ren)才(cai)輸出的品質同(tong)時(shi)補(bu)足(zu)企(qi)業人(ren)(ren)才(cai)缺口(kou)。未來雙方(fang)將一(yi)(yi)起將高(gao)(gao)宴模式做(zuo)實、做(zuo)大、做(zuo)強，實現(xian)(xian)(xian)學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)、學(xue)(xue)校、企(qi)業的三(san)方(fang)受益。”作為(wei)(wei)首期高(gao)(gao)宴班實習(xi)單位 -- 杭州開元(yuan)名(ming)都(dou)大酒店(dian)總經(jing)理金杭甬感(gan)慨頗多。自2008年培(pei)養出第一(yi)(yi)批高(gao)(gao)宴以(yi)來，杭州開元(yuan)名(ming)都(dou)大酒店(dian)承接了(le)無數(shu)高(gao)(gao)質量大規(gui)模的國(guo)內(nei)外(wai)(wai)大型會議。金總認為(wei)(wei)，高(gao)(gao)級宴會服務師并不(bu)是一(yi)(yi)個單一(yi)(yi)的技能(neng)崗位，除了(le)專業技能(neng)外(wai)(wai)，還需(xu)(xu)要具有時(shi)刻關注、挖(wa)掘(jue)市場需(xu)(xu)求，策劃(hua)、設計相關產品滿(man)足(zu)需(xu)(xu)求等綜合能(neng)力。開元(yuan)酒店(dian)集團不(bu)僅能(neng)為(wei)(wei)所有學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)提(ti)(ti)供(gong)一(yi)(yi)個高(gao)(gao)速(su)發展(zhan)的國(guo)際化(hua)展(zhan)現(xian)(xian)(xian)平臺，亦(yi)十分重視人(ren)(ren)才(cai)培(pei)養與(yu)發展(zhan)，啟動師徒(tu)制(zhi)，制(zhi)定完(wan)善的職(zhi)場晉升通道，幫助學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)們做(zuo)好職(zhi)業規(gui)劃(hua)，實現(xian)(xian)(xian)職(zhi)業目標(biao)。
開(kai)(kai)元(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集(ji)團(tuan)起步于1988年開(kai)(kai)業的浙(zhe)江開(kai)(kai)元(yuan)蕭山賓館(guan)，現(xian)規(gui)模位列(lie)全(quan)球酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集(ji)團(tuan)第23位，入(ru)列(lie)中國飯店(dian)(dian)集(ji)團(tuan)60強(qiang)。開(kai)(kai)元(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集(ji)團(tuan)旗下目前擁有開(kai)(kai)元(yuan)名(ming)都、開(kai)(kai)元(yuan)度假村、開(kai)(kai)元(yuan)大酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、開(kai)(kai)元(yuan)觀堂(tang)、開(kai)(kai)元(yuan)·曼居酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、開(kai)(kai)元(yuan)名(ming)庭、開(kai)(kai)元(yuan)芳草地鄉村酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、開(kai)(kai)元(yuan)頤居、芳草青青房(fang)(fang)車營地、開(kai)(kai)元(yuan)森(sen)泊、開(kai)(kai)元(yuan)美途和阿緹(ti)客等12個品牌。迄今為止，公司管理和簽約的酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)近300家，客房(fang)(fang)總(zong)數(shu)逾6萬(wan)間，分布在北京、上海(hai)、浙(zhe)江、廣東(dong)、江蘇等中國20余個省、自治區(qu)、直轄市。
