深(shen)圳(zhen)2018年(nian)12月(yue)12日(ri)電(dian) /美通社/ -- 隨著今年(nian)天貓雙十一(yi)(yi)的(de)落幕，北鼎(ding)小(xiao)粉壺K159延續(xu)著去年(nian)網紅爆款的(de)頭銜，再(zai)次獲(huo)得養生(sheng)壺類目銷量排行榜第一(yi)(yi)，這(zhe)已是連(lian)續(xu)三年(nian)銷冠。自此，北鼎(ding)養生(sheng)壺將入住超27000位新一(yi)(yi)批小(xiao)主的(de)家，開啟(qi)他們(men)湯羹茶飲(yin)順手養生(sheng)的(de)時髦生(sheng)活。

作為近年來一(yi)(yi)批快速成長(chang)的新(xin)(xin)國(guo)貨(huo)品(pin)牌(pai)，北鼎在顏值上為國(guo)內(nei)沉悶的小家電風格帶來了一(yi)(yi)股清流，時(shi)尚的色彩(cai)和充(chong)滿設計(ji)感的外型(xing)讓很多精致豬豬女孩與(yu)心向往，但(dan)同傳統型(xing)小家電產品(pin)拉(la)開距離的價格，也(ye)遭到(dao)一(yi)(yi)些(xie)消費(fei)者不(bu)禁發問，“一(yi)(yi)個(ge)國(guo)產品(pin)牌(pai)，不(bu)就是(shi)(shi)長(chang)得好看(kan)點，憑什么一(yi)(yi)個(ge)養生壺賣(mai)到(dao)1000，難道交的是(shi)(shi)智商稅(shui)？ ”這或許是(shi)(shi)正時(shi)嶄露頭角的新(xin)(xin)潮國(guo)貨(huo)品(pin)牌(pai)遇(yu)到(dao)的共同問題。

自(zi)2014年推出(chu)第一代養(yang)生(sheng)壺(hu)K100起(qi)，北鼎壺(hu)就經(jing)久(jiu)不衰(shuai)火了(le)4年，年年推新成為網紅爆款，盡管與許多國內(nei)傳統廚用(yong)家電(dian)(dian)品牌相比(bi)，北鼎是年輕的(de)(de)(de)。但(dan)北鼎也并非一夜躥(cuan)紅，脫胎于有20多年有外貿制造和(he)設(she)計經(jing)驗的(de)(de)(de)母公(gong)司北鼎晶(jing)輝，承接過(guo)幾乎所有國際一線(xian)家電(dian)(dian)品牌（Kitchenaid、Krups、 Breville、Tefal等）的(de)(de)(de)設(she)計和(he)制造業(ye)務，從最(zui)初完全按照客戶的(de)(de)(de)要求進(jin)行生(sheng)產，到將(jiang)自(zi)己的(de)(de)(de)技術與客戶的(de)(de)(de)設(she)計相結合，再到根據客戶提出(chu)的(de)(de)(de)產品概念來(lai)進(jin)行創意(yi)設(she)計研(yan)發，晶(jing)輝走過(guo)了(le)一段漫長的(de)(de)(de)創業(ye)道路。

正是因為(wei)這種多樣(yang)化與(yu)國(guo)際家電頂級大佬的(de)(de)戰略(lve)合作(zuo)經驗，當北鼎BUYDEEM品牌成立，決定(ding)在國(guo)內開疆(jiang)拓土時，一開始就向世界較高(gao)標準(zhun)看齊，設(she)(she)定(ding)的(de)(de)產品標準(zhun)遠高(gao)于多數國(guo)內同行，無(wu)論顏值，還是用材以及(ji)功能設(she)(she)計(ji)，用戶體驗的(de)(de)提升，國(guo)潮新貴“北鼎”高(gao)眼光基因與(yu)生(sheng)俱來，處(chu)女般講究細(xi)節(jie)挑(tiao)剔工藝，有著(zhu)自(zi)己絕不妥協(xie)的(de)(de)高(gao)標準(zhun)堅持。

為安全，精挑細選全球高標準材料

北鼎的壺身只選用德國進(jin)口(kou)肖特(te)玻(bo)璃(li)(li)。德國肖特(te)SCHOTT AG是(shi)全球較大(da)的光學玻(bo)璃(li)(li)制造商，也是(shi)高硼(peng)硅玻(bo)璃(li)(li)鼻祖，在特(te)種(zhong)玻(bo)璃(li)(li)、材料以及先進(jin)技(ji)術(shu)領域擁(yong)有130年(nian)的行業經驗，主要業務涉及觸摸屏蓋板玻(bo)璃(li)(li)、電子、光學、醫藥/醫療(liao)、家用電器(qi)、能源、交通(tong)和(he)建筑。

“并非我們追求溢價才使用進口貴價材(cai)料，前期(qi)研發時北(bei)鼎也曾測試(shi)過成本更低、國內較好的重慶和(he)臺灣玻璃(li)，但唯一(yi)能(neng)通(tong)過我們3個易(yi)碎點實心(xin)鋼珠專測和(he)4次正(zheng)負(fu)150度防(fang)爆無懼(ju)驟(zou)冷(leng)驟(zou)熱實測的就只有德國肖特(te)。”產品經理說道，“事實上，北(bei)鼎挑選(xuan)玻璃(li)的標準更嚴格，在一(yi)體(ti)成型(xing)的一(yi)批次肖特(te)玻璃(li)壺身中，我們會再淘汰20%的微(wei)小瑕疵不(bu)良品，這個專職(zhi)找茬的活為此我們還特(te)設(she)了個崗位叫：玻璃(li)挑選(xuan)師。”

有別于國(guo)內高(gao)硼玻(bo)璃(li)多數還在采(cai)(cai)用(yong)(yong)人工吹制，德國(guo)肖特(te)采(cai)(cai)用(yong)(yong)機器(qi)產線吹制的(de)高(gao)硼玻(bo)璃(li)更均(jun)勻，在需(xu)要長期加熱時會更穩定(ding)，不(bu)易炸(zha)(zha)裂(lie)。500度抗熱沖擊，正(zheng)負150度耐冷熱溫差以及極低的(de)膨脹(zhang)系數，肖特(te)玻(bo)璃(li)壺身(shen)可以穩定(ding)用(yong)(yong)戶(hu)持(chi)續(xu)8小時不(bu)間斷烹煮(zhu)的(de)高(gao)溫長跑，完成烹煮(zhu)結(jie)束后馬上冷水沖洗(xi)也(ye)不(bu)炸(zha)(zha)裂(lie)，或是(shi)將從冰箱冷凍室里(li)取(qu)出來的(de)冰芯直(zhi)接(jie)放(fang)入壺里(li)夏天(tian)讓(rang)用(yong)(yong)戶(hu)進行降(jiang)溫熱湯水。而嚴謹的(de)德國(guo)品質另一優秀點在于肖特(te)真正(zheng)做到0毛(mao)孔不(bu)串味，用(yong)(yong)戶(hu)就(jiu)算煮(zhu)完藥膳后立刻燉燕窩(wo)也(ye)毫無異味，其符合嚴苛的(de)國(guo)際食品級接(jie)觸標準，長時間高(gao)溫環(huan)境也(ye)絕不(bu)會有害物質釋放(fang)。

但部分用(yong)(yong)戶(hu)對自帶“黑科技”的(de)(de)(de)德(de)國肖特也存有(you)一些誤解，抱怨北(bei)鼎(ding)同樣是肖特的(de)(de)(de)玻(bo)(bo)璃(li)(li)燉(dun)盅也會摔碎？這點讓產品(pin)經(jing)理稍有(you)些無(wu)奈(nai)。全球優質(zhi)的(de)(de)(de)玻(bo)(bo)璃(li)(li)也終歸是玻(bo)(bo)璃(li)(li)，而能適用(yong)(yong)食品(pin)烹(peng)煮的(de)(de)(de)這類玻(bo)(bo)璃(li)(li)不可能做成鋼化玻(bo)(bo)璃(li)(li)的(de)(de)(de)強度。但用(yong)(yong)戶(hu)使用(yong)(yong)安(an)全自始至終都(dou)是北(bei)鼎(ding)產品(pin)研(yan)發的(de)(de)(de)較高準則，肖特是現有(you)我們能挑到(dao)的(de)(de)(de)較高品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)玻(bo)(bo)璃(li)(li)了，有(you)著嚴肅較真取(qu)材標準的(de)(de)(de)“好貨(huo)新貴”值得用(yong)(yong)戶(hu)青睞。

升級(ji)比304L更不(bu)(bu)易生銹、防糊底(di)的(de)(de)316L不(bu)(bu)銹鋼(gang)底(di)盤。304L不(bu)(bu)銹鋼(gang)是同(tong)行業(ye)普通使用(yong)(yong)的(de)(de)，但北鼎壺卻不(bu)(bu)惜(xi)使用(yong)(yong)成本(ben)更高的(de)(de)316L不(bu)(bu)銹鋼(gang)，它的(de)(de)平均含(han)鎳量更高，因而其(qi)耐(nai)酸(suan)堿腐蝕性、耐(nai)高溫的(de)(de)能力(li)、抗機械磨(mo)損能力(li)比304更強(qiang)。而且316L不(bu)(bu)銹鋼(gang)還(huan)有一(yi)個(ge)顯(xian)著特點(dian)，就(jiu)是基本(ben)上(shang)不(bu)(bu)存在熱脹冷縮(suo)的(de)(de)現象，這一(yi)點(dian)對精密零件極(ji)其(qi)重要，所以也常(chang)被用(yong)(yong)于安(an)全等級(ji)要求更高的(de)(de)外科手術器(qi)材上(shang)。

升級(ji)使用(yong)了(le)316L不銹鋼加熱底盤(pan)后(hou)，用(yong)戶(hu)們較大的(de)(de)感觸(chu)是導熱更(geng)快更(geng)靈敏了(le)，食物(wu)受熱更(geng)均勻(yun)因而不易糊底，烹(peng)煮同樣(yang)的(de)(de)食材可以(yi)用(yong)更(geng)少的(de)(de)時間卻更(geng)容易煮出口感軟糯的(de)(de)湯羹。像燉燕窩，30分鐘(zhong)做出不夾生不化水專業級(ji)的(de)(de)出品(pin)，絕(jue)不浪費每(mei)件貴貨食材的(de)(de)營(ying)養。

曾(ceng)有用(yong)(yong)戶提出用(yong)(yong)于(yu)粘接(jie)不銹(xiu)鋼(gang)底盤(pan)與玻璃(li)壺身(shen)處(chu)的(de)硅膠圈長期烹(peng)煮，會不會不安全呀？北鼎產品(pin)經理就特別耐心的(de)向這(zhe)位用(yong)(yong)戶詳(xiang)細(xi)說(shuo)明了(le)北鼎所使(shi)用(yong)(yong)的(de)美(mei)國(guo)道康寧(ning)食品(pin)級硅膠材料，這(zhe)種廣泛(fan)運用(yong)(yong)在(zai)歐美(mei)嬰(ying)兒用(yong)(yong)品(pin)上，是非常(chang)安全、耐高溫的(de)材質，完全符合(he)美(mei)國(guo)食品(pin)接(jie)觸(chu)測試(FDA)標(biao)準和法國(guo)食品(pin)接(jie)觸(chu)測試(DGCCRF)嚴(yan)苛標(biao)準，徹底打消用(yong)(yong)戶的(de)疑問。

用心打磨細節，帶來極致體驗

在眾多養生壺產品中，北鼎是那個單憑外觀設計和顏色便能一眼識別出來的，讓人覺(jue)得賞心悅目(mu)并(bing)非此不(bu)(bu)可，其背(bei)后是(shi)對完美工藝(yi)和(he)材質(zhi)(zhi)的(de)追求(qiu)。市(shi)面(mian)上(shang)(shang)的(de)養生(sheng)壺(hu)(hu)外(wai)形以(yi)直身居多，而北鼎為了更有(you)設(she)計質(zhi)(zhi)感，將壺(hu)(hu)身設(she)計成流線(xian)型，是(shi)工業設(she)計師反復(fu)的(de)修改設(she)計稿(gao)，是(shi)擯(bin)棄其他同行采用的(de)公模(mo)，任性進行一(yi)輪(lun)輪(lun)的(de)開(kai)私模(mo)調試。為了呈現出用戶一(yi)眼就喜(xi)歡上(shang)(shang)的(de)時尚(shang)顏色，并(bing)且(qie)讓這種(zhong)顏色能和(he)諧地呈現在不(bu)(bu)同材質(zhi)(zhi)上(shang)(shang)，是(shi)每一(yi)款(kuan)北鼎壺(hu)(hu)不(bu)(bu)下幾十(shi)次的(de)打色校準。

這種對漂亮外(wai)型的(de)追求顯(xian)然沒被年輕用戶忽(hu)略，他們在各種社交媒(mei)體上不斷曬(shai)出自己高顏值(zhi)的(de)北(bei)鼎(ding)壺(hu)，細致考究(jiu)的(de)工(gong)藝(yi)幾乎是(shi)360度無死角。同時，國際(ji)(ji)設計(ji)大獎也分(fen)外(wai)青睞這個品牌(pai)，就2017一年北(bei)鼎(ding)就拿下(xia)了3個國際(ji)(ji)工(gong)業設計(ji)大獎，包括(kuo)T7系列(lie)烤箱獲得了德(de)國紅點(dian)設計(ji)大獎，養生壺(hu)K185和迷你飲水(shui)機S601獲了美國IDEA優勝(sheng)獎。

“每當北鼎新款養生壺推出，不到半年淘寶上就會有其他各種抄襲半形似的養生壺出現，往往令我們哭笑不得”，產(chan)品(pin)經(jing)理說道，“一貫節(jie)省成本的(de)(de)意(yi)識會(hui)在工藝和材(cai)質(zhi)上(shang)體(ti)現出了極大的(de)(de)不完美性，所以讓用戶(hu)覺得好看有(you)質(zhi)感的(de)(de)東西往往意(yi)味著花更多的(de)(de)精力打磨(mo)，意(yi)味著沒有(you)上(shang)限的(de)(de)耗材(cai)嘗試和更高成本的(de)(de)付出。”

“始于(yu)顏值陷于(yu)才華”。忠粉們對(dui)北(bei)鼎壺的褒獎更多來自“簡(jian)單，真正(zheng)好用(yong)”。這(zhe)是(shi)北(bei)鼎對(dui)每(mei)一款產(chan)品都力求專注，每(mei)一個細(xi)節(jie)考慮(lv)都是(shi)基于(yu)對(dui)消(xiao)費者使用(yong)習慣和場景的深入了解。

如把手的弧度設計并非只為(wei)美觀，是經過(guo)30多(duo)位女(nv)性(xing)測試(shi)員真實感受記錄后(hou)做出的調(diao)試(shi)，受力角度避開承重點，女(nv)性(xing)提取(qu)1.5L湯水也(ye)(ye)毫不費力；壺柄采用韓國進口PP材質，噴色(se)均勻光滑(hua)，隔熱效(xiao)果(guo)好且(qie)不易留下指(zhi)紋，各組件接縫也(ye)(ye)可以做到盡可能的小(xiao)，讓用戶在使用中就有品質的愉悅感。

不采用觸(chu)屏式按(an)(an)鍵而是堅持用有手(shou)感的(de)(de)實體按(an)(an)鍵控制功(gong)能菜單(dan)，北(bei)鼎也(ye)(ye)是獨樹一(yi)(yi)幟。因為(wei)我們的(de)(de)設計邏(luo)輯就是較(jiao)大可能減(jian)少用戶(hu)(hu)操作步(bu)驟，讓他們覺得(de)真(zhen)正(zheng)簡單(dan)方便，用戶(hu)(hu)手(shou)上沾水可能觸(chu)屏式按(an)(an)鍵就不靈(ling)光了，也(ye)(ye)不會在(zai)加減(jian)調時(shi)按(an)(an)鍵按(an)(an)到懷疑人生，而實體鍵一(yi)(yi)旋一(yi)(yi)按(an)(an)，2步(bu)就能開煮。這些在(zai)北(bei)鼎看來嘩眾取(qu)寵的(de)(de)智能并非(fei)用戶(hu)(hu)真(zhen)正(zheng)需要的(de)(de)聰明智能。北(bei)鼎產品經理把更多(duo)的(de)(de)時(shi)間(jian)放在(zai)了為(wei)讓用戶(hu)(hu)按(an)(an)鍵時(shi)有較(jiao)佳手(shou)感，而應該用多(duo)厚的(de)(de)硅膠圈測(ce)試上，為(wei)讓功(gong)能鍵的(de)(de)光圈做到最(zui)小透光縫隙(xi)且光源(yuan)舒適(shi)不刺眼的(de)(de)細節打(da)磨(mo)上。

在(zai)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)功(gong)能(neng)的開發上，北(bei)鼎從(cong)不追求太(tai)多而花(hua)哨的功(gong)能(neng)。拿爆款來說也(ye)就(jiu)只有10個(ge)功(gong)能(neng)，溫奶(nai)、酸奶(nai)、燉燕窩、煲湯(tang)品(pin)、煮(zhu)花(hua)茶、煮(zhu)銀耳、煮(zhu)養生湯(tang)、煮(zhu)粥、燒水、保溫等，而這些都(dou)是基于對上千位用(yong)(yong)(yong)戶使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)習慣、方式、場景的深度研究(jiu)后最終(zhong)確定下來的。欣慰的是，在(zai)購(gou)買用(yong)(yong)(yong)戶的曬(shai)評(ping)反饋中進一步得(de)到了驗證，這些實用(yong)(yong)(yong)功(gong)能(neng)在(zai)他(ta)們(men)日(ri)常生活中被高頻使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)并分外喜歡。而每檔烹煮(zhu)模式的最終(zhong)設定程(cheng)序(xu)同樣(yang)也(ye)是經過實驗室美(mei)食(shi)工程(cheng)師們(men)長達720小時食(shi)物(wu)實測所得(de)出(chu)(chu)的較(jiao)佳烹飪(ren)曲線，所以不用(yong)(yong)(yong)傷腦筋，不用(yong)(yong)(yong)看(kan)火，小白用(yong)(yong)(yong)戶也(ye)能(neng)一鍵煮(zhu)出(chu)(chu)自己稱心(xin)如意的美(mei)味食(shi)物(wu)。

在(zai)配件方(fang)面，為(wei)燉(dun)盅(zhong)方(fang)便取(qu)拿，配備(bei)的(de)防(fang)燙端取(qu)支架(jia)，內蓋(gai)防(fang)滑防(fang)燙硅(gui)膠圈(quan)；為(wei)收(shou)納整潔以(yi)及考慮(lv)玻璃燉(dun)盅(zhong)易碎的(de)保(bao)護配備(bei)了燉(dun)盅(zhong)收(shou)納架(jia)；為(wei)茶籃途中瀝茶取(qu)放，配備(bei)茶座(zuo)，并自帶吸(xi)鐵功(gong)能，不易跑丟……所有更優秀的(de)產品體(ti)驗改善都(dou)是(shi)挖掘和滿(man)足使用者的(de)所有訴求的(de)深刻理解(jie)。

與此同時，北鼎團隊(dui)又(you)在(zai)打磨(mo)下(xia)一個新品了(le)，仍為追求極致用戶(hu)體驗不斷的(de)在(zai)做否定與改進。又(you)在(zai)琢磨(mo)著將底座做得更薄更具時尚感，將溫控核心(xin)部件升級能否實現(xian)靜音(yin)烹煮，以(yi)及很多用戶(hu)都很期待的(de)預約功能，如何在(zai)交互(hu)屏(ping)顯上做到最(zui)簡單。