馬里蘭州貝塞斯達市2019年3月18日 /美通社/ -- 萬豪(hao)國際集團旗下的豪華酒店品牌JW萬豪宣布(bu)，將于意大利威尼托地區舉辦第二屆美食佳釀節。去年，JW萬豪舉辦了第一屆美食佳釀節，并取得了巨大成功。今年，活動將以“GATHER BY JW ”為主題，再度選址位于玫瑰島上的JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心。屆時，諸多名廚、品酒專家和烹飪高手將齊聚一堂，在這家屢獲殊榮的私人島嶼度假酒店中為來賓締造一系列豐富且引人入勝的體驗。此次的美食佳釀節由JW萬豪攜手《Food & Wine》雜志主辦，于2019年9月26至29日在JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心及其所在的玫瑰島精彩上演。門票可在www.gatherbyjw.com網站上訂購。

JW萬豪威尼斯(si)度假酒店及水療中心

這場為期三天的沉浸式美食盛典將通過互動式的活動呈現意大利美食的誘人之處，通過烹飪展示、私人品酒、廚藝實踐、獨家晚宴等活動，來賓將有機會一睹美食界明星泰斗的風采，并和他們展開親密互動。此次的“GATHER BY JW”美(mei)食佳(jia)釀節將為來賓帶來各種陶(tao)冶身心的(de)豐(feng)富(fu)美(mei)食體驗，來延續(xu)去年威尼斯美(mei)食佳(jia)釀節的(de)巨大成功。此外，今年的(de)活(huo)動還薈萃了多位備受矚目的(de)美(mei)食界大腕，他們將前來為本屆活(huo)動強(qiang)力助陣，目前已經確認的(de)名單(dan)有(you)：

• 詹姆斯彼爾德美食大獎得獎名廚、米其林星級餐廳業主、JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心Fiola at Dopolavoro Venezia餐廳主廚Fabio Trabocchi
• 暢銷書作家、電視欄目榮膺艾美獎的明星主廚Giada De Laurentiis
• 詹姆斯彼爾德美食大獎得獎名廚Jonathan Waxman
• 意大利西西里島拉古薩市米其林二星餐廳Ristorante Duomo業主兼主廚Ciccio Sultano
• 英國倫敦米其林星級餐廳Murano主廚Angela Hartnett
• 意大利薩利納島米其林星級餐廳Signum主廚Martina Caruso
• 《Food & Wine》雜志作者、葡萄酒專家Anthony Giglio
• 《Food & Wine》雜志葡萄酒類執行編輯Ray Isle
• 《Food & Wine》雜志主編Hunter Lewis

JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心屢獲殊榮的大廚、Fiola at Dopolavoro Venezia餐廳的掌舵人Fabio Trabocchi，將以一場名為“落葉歸根”的主題晚宴為今年的美食佳釀節拉開序幕，屆時，他將以一席融合了現代烹調元素的傳統威尼斯佳肴，攜賓客踏上一場懷舊的威尼斯尋味之旅。今年“GATHER BY JW ”美食佳釀節的其他活動還包括：由大廚兼電視節目主持人Giada De Laurentiis主持的“經典Giada”烹飪展示；由Jonathan Waxman主持的“美味意面制作秘訣”互動式烹飪展示；以及一系列烹飪培訓課程等活動。除了邀請烹飪界的名人巨匠參與之外，JW萬豪酒店還將與業界矚目的健康生活方式品牌達成合作，進一步豐富“GATHER BY JW ”美(mei)食佳釀節的內容，享受饕餮美(mei)酒亦(yi)可陶冶身心，為(wei)來賓們創造真(zhen)正全方位的沉浸式體驗。

“繼去年在威尼斯成功舉辦JW萬豪美食佳釀節之后，我們在2019年迎來了這場萬眾矚目美食盛宴的回歸，”JW萬豪酒店及度假村全球品牌負責人Mitzi Gaskins說道，“今年美食佳釀節的重心與JW萬豪一貫秉承的品牌激情如出一轍，藉此佳節之際，各路美食嘉亨共襄盛舉，為來賓們聯袂獻上一場饕餮盛宴。我們也很高興能夠同《Food & Wine》雜志再次合作，與此同時(shi)，我們誠摯歡(huan)迎國際知(zhi)名大廚與美食界(jie)的知(zhi)名人士于今年9月(yue)與我們歡(huan)聚威尼斯。”

“萬豪旅享家”是取代整合后的萬豪禮賞（Marriott Rewards®）、麗思卡爾頓禮賞（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱樂部（Starwood Preferred Guest®）的常客計劃。“萬豪旅享家”常客計劃的會員將有機會用積分競拍JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心一系列專屬的“GATHER BY JW ”VIP體驗，其中包括前往紐約和倫敦參加預覽活動的機會。此外，會員還可以參加由JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心即將開業的餐廳 -- Fiola at Dopolavoro的主廚Fabio Trabocchi在紐約舉辦的驚喜慶祝晚宴。在倫敦，米其林星級餐廳主廚Angela Hartnett將在她的Murano餐廳里，為“萬豪旅享家”會員呈現主廚餐桌上的美食體驗。這些獨家體驗都可在“萬豪旅享家專屬時刻”平臺上用積分競拍。JW萬豪還將在今年的晚春時節公布“GATHER BY JW ”美食佳釀節的其他專屬體驗：會員將有機會與廚藝明星見面互動，參加名廚烹飪課，甚至蒞臨備受矚目的“全明星晚宴”。

萬(wan)豪(hao)國際集(ji)團(tuan)奢(she)華酒(jiu)店(dian)品牌集(ji)團(tuan)總(zong)廚(chu)副總(zong)裁Rainer Zinngrebe表示，“看到如此多才華橫溢的(de)(de)大廚(chu)從(cong)世(shi)界各地趕來，在今年秋季與我(wo)們一起創造一場非同凡(fan)響的(de)(de)美食(shi)體驗，我(wo)感到十分激動。我(wo)認為，選擇(ze)在威尼斯(si)這座與眾(zhong)不同的(de)(de)城市，尤其可以在玫瑰島標(biao)志性的(de)(de)JW萬(wan)豪(hao)酒(jiu)店(dian)，是舉辦‘GATHER BY JW ’美食(shi)佳釀節的(de)(de)不二選擇(ze)。”

訂購“GATHER BY JW ”美食佳釀節門票與住宿套餐，可訪問www.gatherbyjw.com。

未來幾周內，JW萬豪還將公布參加今年美食佳釀節的其他大廚與名人名單，以及2019年年末將在迪拜、香港、新加坡和上海分別舉辦的“GATHER BY JW ”美食佳釀節的詳情。