上海2019年9月12日 /美通社/ -- 上海交通廣播“行·味2019餐廳評選”榜單于9月(yue)10日發(fa)布，超(chao)過1000家(jia)滬上餐廳共同發(fa)起(qi)“愛糧節糧光盤行(xing)動(dong)”，從源頭上杜絕(jue)浪費(fei)，減少(shao)垃圾產(chan)生，助(zhu)力垃圾分(fen)類。

“行·味2019餐廳評選”歷時3個月，吸引了2500多家餐廳踴躍報名。按照“40%網絡投票、30%暗訪測評、30%專家評審”的評判原則，廣大市民和200位媒體及美食博主對經審核入圍的1237家餐廳仔細甄選，并經行業管理部門逐一認可，2019“年度十大餐廳”、“年度十大主廚”、“十城主播推薦餐廳”、“旅游美食目的地”、“阿基米德網絡十大人氣餐廳”和“行·味TOP100”等6大榜單最終出爐。全榜總票數超過23,600,000票，參與投票人次超過2,000,000。王浩、帥曉劍、游玉敏、朱保、鄧華東、Nong媽、Wolfgang Puck、黃永勝、Jerome Tauvron、高曉生榮登“年度十大主廚榜”，甬府、菁禧薈、咬金、圓苑、言鹽 Stone Sal、東發道茶冰廳、毛豆阿姨酒家、嘉(jia)府壹號(hao)、唐(tang)閣、彩(cai)豐(feng)樓10家餐廳(ting)(ting)獲頒“年度(du)十(shi)大餐廳(ting)(ting)榜”。和《食(shi)在有(you)味(wei)道》節目聯(lian)手打造“好(hao)好(hao)吃飯是一(yi)種生活態度(du)”公益行(xing)動的(de)小楊生煎品牌，成為“行(xing)·味(wei)2019公益伙伴”。

中國糧食，中國飯碗。厲行勤儉節約，嚴禁鋪張浪費，從你我做起。為了更好地積聚社會力量、倡導愛糧(liang)節糧(liang)、助力(li)垃圾分類(lei)，“行(xing)·味餐廳評選(xuan)”今年特別聯合上海(hai)市糧(liang)食(shi)和物資儲備局(ju)，在第39個世界(jie)糧(liang)食(shi)日到來(lai)之際，攜手滬上1000多家餐廳，共同發起“愛糧(liang)節糧(liang)光(guang)盤行(xing)動”，呼吁所有餐飲(yin)人用(yong)“行(xing)動造(zao)就未來(lai)健康飲(yin)食(shi)實現零饑(ji)餓(e)”，從源頭上杜絕浪(lang)費(fei)、減少(shao)垃圾產生。

從(cong)計劃(hua)分配、統一定(ding)價，到(dao)(dao)(dao)不再(zai)為吃飽發愁(chou)；從(cong)菜場買(mai)菜到(dao)(dao)(dao)超市挑選；從(cong)首家(jia)洋(yang)快(kuai)餐(can)落地(di)到(dao)(dao)(dao)網(wang)購全球美食(shi)；從(cong)老字(zi)號堅守理念(nian)再(zai)獲(huo)新(xin)生到(dao)(dao)(dao)網(wang)紅餐(can)廳頻現；從(cong)吃飽、吃好，再(zai)到(dao)(dao)(dao)如今吃得健康(kang)的追(zhui)求，70年風雨歷程，上(shang)海餐(can)飲行業始終堅韌、務實、向上(shang)，不斷追(zhui)逐夢(meng)想、刷新(xin)邊界。

壯麗70年，奮斗新時代。上海交通廣播表示，作為一張媒體榜單，“行·味餐廳評選”將始終堅持以市民生活品質為核心，秉持“傳承中國傳統美食文化，傳播中國味道世界品質”理念，讓“行·味”成為一張有社會責任感和公信力的榜單，讓上榜餐廳獲得更多消費者信賴，讓美食為生活帶來更多幸福感。