上海2019年9月12日 /美通社/ -- 9月11日，由萬代南夢宮（中國）投資有限公司（下稱“萬代南夢宮（中國）”）主辦的(de)“拾(shi)趣非(fei)遺(yi)，樂創未來 -- 非(fei)遺(yi)藝(yi)術進(jin)校園”系列公益活(huo)(huo)動(dong)2019年第二站于上海喬家柵體驗中心(xin)舉辦。正值(zhi)中秋佳節，本次活(huo)(huo)動(dong)特別邀請了(le)喬家柵糕(gao)點制作技(ji)藝(yi)第三代傳承人袁(yuan)金娣向來自上海市徐匯區(qu)董李(li)鳳(feng)美康健學(xue)校的(de)孩子們(men)生動(dong)形象地講解了(le)喬家柵糕(gao)點技(ji)藝(yi)文化(hua)，帶領特殊學(xue)校的(de)孩子們(men)與志愿者一起(qi)親(qin)手制作以經(jing)典IP“太(tai)鼓達(da)人”為主題的(de)蘇式(shi)月餅，感受中國非(fei)物質文化(hua)遺(yi)產(chan)的(de)獨到魅力。

月(yue)(yue)餅，素來(lai)被視為中(zhong)秋文化(hua)的(de)載體，象征著團圓與和睦(mu)。作(zuo)為中(zhong)國傳統糕點之一，月(yue)(yue)餅早已與各地的(de)飲食習(xi)俗相(xiang)融合(he)，發展出(chu)了各式(shi)風格(ge)。而蘇式(shi)月(yue)(yue)餅作(zuo)為中(zhong)國月(yue)(yue)餅的(de)四大幫式(shi)之一，有著源遠(yuan)流長的(de)傳承技藝和文化(hua)內涵。活動現場，喬(qiao)家柵糕點制作(zuo)技藝第三代傳承人袁金娣老師向小朋友(you)們一步(bu)步(bu)講解和示范了蘇式(shi)月(yue)(yue)餅的(de)制作(zuo)技藝。

適量的(de)(de)(de)(de)水、油(you)、糖揉(rou)入(ru)到中(zhong)(zhong)筋面粉中(zhong)(zhong)，做出韌性足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)水油(you)皮(pi)；油(you)和(he)低(di)筋面粉以一定比例混(hun)合，搓揉(rou)出恰到好處的(de)(de)(de)(de)油(you)酥(su)。待面團醒發(fa)后，將水油(you)皮(pi)搟成(cheng)厚薄均勻的(de)(de)(de)(de)圓形，輕(qing)輕(qing)包裹住油(you)酥(su)，相(xiang)互折疊(die)、搟制，多層的(de)(de)(de)(de)酥(su)皮(pi)便做好了。裹入(ru)餡料(liao)、塑形、在表面印上萬代(dai)南夢宮(gong)旗下(xia)經典IP“太鼓(gu)達人”的(de)(de)(de)(de)形象后進行(xing)烤(kao)制，一枚地道又特別的(de)(de)(de)(de)蘇式月餅就可以出爐(lu)了。萬代(dai)南夢宮(gong)（中(zhong)(zhong)國）及旗下(xia)子公司的(de)(de)(de)(de)員(yuan)工，以及萬代(dai)玩(wan)具（深(shen)圳）有(you)限公司上海(hai)第一分公司的(de)(de)(de)(de)員(yuan)工也作為志愿者參(can)與到活動中(zhong)(zhong)，陪伴孩(hai)子們親(qin)手做出屬于自己(ji)的(de)(de)(de)(de)“中(zhong)(zhong)秋禮物”。

活動期間，萬代(dai)南夢宮（中國）聯合萬代(dai)玩具（深圳）有(you)限公司上海(hai)第一分(fen)公司向(xiang)上海(hai)市徐匯區董李(li)鳳美(mei)康健學(xue)校捐贈了高達模型、太鼓(gu)達人周邊產品(pin)、小熊(xiong)學(xue)校系(xi)列(lie)繪本和教學(xue)所需物資(zi)，希望為(wei)孩子們的(de)潛能開發做(zuo)出貢獻，給特(te)殊學(xue)校的(de)小朋友們的(de)生活增添更多快樂，陪伴他們的(de)成長。

自2018年起，“拾趣非遺(yi)，樂創(chuang)未來 -- 非遺(yi)藝術進校(xiao)園(yuan)”系(xi)列公益活動(dong)由萬代南夢(meng)宮(gong)（中(zhong)(zhong)國）持續開(kai)展。秉承(cheng)“FUN FOR THE FUTURE樂創(chuang)未來”的企(qi)業社(she)(she)會責(ze)任理念，以(yi)“為(wei)中(zhong)(zhong)國娛(yu)樂文化(hua)(hua)(hua)產業的多元化(hua)(hua)(hua)健康發(fa)展作貢獻”為(wei)履行企(qi)業社(she)(she)會責(ze)任的宗旨，活動(dong)致力(li)于將非遺(yi)技藝帶(dai)入(ru)更多的校(xiao)園(yuan)之中(zhong)(zhong)，為(wei)更多的孩子們帶(dai)去精彩(cai)紛呈的文化(hua)(hua)(hua)體(ti)驗，推動(dong)非遺(yi)文化(hua)(hua)(hua)的發(fa)展與傳承(cheng)。