以色列羅(luo)斯艾因城 2019年10月16日 /美通社/ -- 是循環水(shui)產養殖(zhi)系統（RAS）技(ji)術的全球領導者，其(qi)于(yu)近期展示了其(qi)位(wei)于(yu)以(yi)色列南(nan)部的一個蝦(xia)類陸基養殖(zhi)研(yan)發工廠。AquaMaof率(lv)先在蝦(xia)養殖(zhi)行業(ye)將其(qi)RAS技(ji)術成功應用于(yu)凡納濱對蝦(xia)的商業(ye)化生產，具有較高的成活率(lv)和(he)無病效果。
迄今為(wei)(wei)止，AquaMaof已在(zai)(zai)全球范圍內達成了(le)3億多美元的交易(yi)額(e)，在(zai)(zai)全球擁有(you)十多個水(shui)產(chan)工廠，在(zai)(zai)全球陸(lu)基水(shui)產(chan)養(yang)殖行業(ye)處(chu)于領先地位。AquaMaof的RAS技術為(wei)(wei)魚類(lei)和海鮮的責(ze)任(ren)養(yang)殖和收獲實(shi)踐提供了(le)有(you)效的解決方(fang)案。
海鮮被認為是比其他動物產品更健康的蛋白質來源，這一事實刺激了全球蝦類消費需求的增長。就產量而言，截至2018年底，消費量為466萬噸，預計(ji)到2024年將達(da)到583萬噸。然而(er)，由于蝦類(lei)疾病和死亡率高的(de)問題(ti)未能(neng)得到有效解決，傳統的(de)池(chi)塘養殖已不(bu)能(neng)滿足全球需求(qiu)。因(yin)此，市場(chang)對蝦類(lei)陸(lu)基養殖技術的(de)需求(qiu)日(ri)益增長。
經(jing)過三年的(de)(de)(de)研究，AquaMaof已經(jing)找(zhao)到一種能成(cheng)功克服這些挑戰的(de)(de)(de)解(jie)決方案，并很(hen)快(kuai)將會宣布，其專有(you)的(de)(de)(de)RAS陸基養殖(zhi)技術(shu)(shu)將應用于蝦(xia)類商(shang)業化生(sheng)產將于2020年在市場(chang)推廣。AquaMaof成(cheng)功實(shi)(shi)現了蝦(xia)類高(gao)密度養殖(zhi)，而(er)且蝦(xia)的(de)(de)(de)存活率(lv)高(gao)，飼料轉化率(lv)（FCR）低 -- 所有(you)這些都在健康無病的(de)(de)(de)環境中實(shi)(shi)現，水中的(de)(de)(de)細菌數量(liang)非常低。此(ci)外(wai)，AquaMaof的(de)(de)(de)技術(shu)(shu)還有(you)助于控制(zhi)蝦(xia)的(de)(de)(de)顏(yan)色及其遺傳(chuan)基因，從而(er)培育出高(gao)質量(liang)的(de)(de)(de)終(zhong)端產品。該技術(shu)(shu)還可以實(shi)(shi)現對(dui)不同大小的(de)(de)(de)蝦(xia)進行部分捕撈，同時保(bao)持較低的(de)(de)(de)運營成(cheng)本。
“三年前，我們就開始注意到，一方面蝦的需求不斷增長，另一方面傳統蝦類養殖業面臨著諸多挑戰。于是我們決定，將我們經過驗證的綜合性RAS技術應用于蝦的室內生產。通過將生產轉移到室內封閉的環境中，我們成功克服了行業內存在的許多挑戰，成為第一家提供商業端到端解決方案的公司，”AquaMaof首席執行官David Hazut解釋道，“在過去的(de)(de)三(san)年里(li)，我們為自(zi)己(ji)所取得的(de)(de)成(cheng)就感到(dao)非常自(zi)豪，例如高密度養殖對蝦(xia)的(de)(de)生(sheng)長速(su)度沒(mei)有負面影響，同(tong)時還保持了健(jian)康無病的(de)(de)生(sheng)長環境。“
AquaMaof的(de)(de)(de)RAS技(ji)術(shu)為多種水產品的(de)(de)(de)責(ze)任養(yang)殖(zhi)和收獲(huo)實(shi)踐(jian)提供(gong)了有效(xiao)的(de)(de)(de)解決方案(an)。AquaMaof的(de)(de)(de)工廠位于毗鄰大城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)戰略位置，這大大降低了運輸成(cheng)本，并以極具競(jing)爭(zheng)力的(de)(de)(de)價(jia)格培育出新鮮、天然、高品質(zhi)的(de)(de)(de)魚類。AquaMaof推廣可持續的(de)(de)(de)養(yang)殖(zhi)實(shi)踐(jian)，利用專(zhuan)有的(de)(de)(de)水回收技(ji)術(shu)，降低能量(liang)消耗。在(zai)養(yang)殖(zhi)過程中不使用 抗生素、激素或化學(xue)物質(zhi)。AquaMaof的(de)(de)(de)綜合性RAS技(ji)術(shu)可確保全年都有收獲(huo)。
AquaMaof技術現已在全球范圍內推廣使用，包括波蘭、俄羅斯、日本、斯洛伐克、德國、挪威和東南亞國家。
AquaMaof公司由其最(zui)初的(de)創始人 -- David Hazut，Yoav Dagan，Neder Snir，Leonid Goldshtein，Gary Myers和Nitay Goldman領導 -- 他們都是(shi)水產養殖業的(de)資深(shen)人士。值得注意的(de)投(tou)資者中還包(bao)括Gilad Shabtai，他是(shi)Viber的(de)主要投(tou)資者之一。Viber于2014年(nian)以9億美(mei)元(yuan)的(de)價格(ge)出(chu)售給了Rakuten。
