曼谷2020年(nian)(nian)(nian)1月24日(ri) /美通社/ -- 為了(le)慶祝2020年(nian)(nian)(nian)中國(guo)農歷新(xin)年(nian)(nian)(nian)，泰國(guo)著名(ming)的海鮮餐廳上味泰 (Savoey) 日(ri)前推出了(le)一份新(xin)春幸運菜單(dan)，讓前來用(yong)餐的食客(ke)在(zai)泰國(guo)也能過上一個喜慶吉祥的中國(guo)年(nian)(nian)(nian)。

 菜單內容別出心裁，足以(yi)俘獲每位食客的(de)心，其中有8道(dao)菜更(geng)是必嘗不(bu)可：

1. 巖鹽烤大蝦，火紅的蝦殼象征著幸福，僅以巖鹽和鮮辣椒作為配料，最大限度保留大蝦的新鮮；
2. 泰式魚丸，用100%魚肉做出的魚丸，好吃不膩；
3. 上味泰烤鴨，這是餐廳的一道招牌菜，鴨皮松脆，鴨肉細嫩，味道醇美；
4. 泰式蒸鱸魚，魚代表“年年有余”，海鱸魚配以檸檬和酸辣汁制作而成，肥而不膩，酸甜可口；
5. 椰子湯圓，代表團圓的湯圓是中國家庭年夜飯上必不可少的一道菜，餐廳結合泰國特色對這道中國傳統點心做了改良，將糯米圓子嵌在椰子冰激凌里，再撒上一把脆米，好看又好吃。
6. 蝦仁炒面，面條代表著長壽，蝦仁搭配黃燦燦的蛋黃面，看著就很有食欲；
7. 上味泰春卷，炸熟的春卷色澤金黃，猶如根根金條，寓意來年能夠“招財進寶”；
8. 泰式咖喱蟹，螃蟹有著“富甲天下、八方招財”的美好寓意，肥嫩的蟹肉搭配醇厚的咖喱和濃郁的椰漿，讓人垂涎欲滴；

由華人創立的(de)上(shang)(shang)味泰(tai)餐(can)館開業至(zhi)今已有48年的(de)歷史，因味道正(zheng)宗、菜(cai)(cai)品精(jing)致(zhi)成為(wei)泰(tai)國家喻(yu)戶曉的(de)餐(can)廳。以(yi)鮮為(wei)主，百味恰到好初，是餐(can)廳經營者(zhe)對泰(tai)國菜(cai)(cai)的(de)理(li)解。近半個世(shi)紀過去了，上(shang)(shang)味泰(tai)在秉持(chi)傳(chuan)統的(de)基礎上(shang)(shang)不斷(duan)對菜(cai)(cai)品加以(yi)改良，咖喱蟹、菠蘿(luo)飯、豬頸肉、冬陰功湯(tang)、芒果沙(sha)拉(la)……承載著一代又一代人舌尖(jian)上(shang)(shang)的(de)記(ji)憶。

將美食(shi)做出(chu)貴族氣(qi)息，用(yong)餐環境(jing)優(you)雅，價(jia)格又平易(yi)近人，難怪上味(wei)泰(tai)(tai)多年(nian)(nian)(nian)來(lai)深受男(nan)女(nv)老(lao)幼各(ge)個年(nian)(nian)(nian)齡階層食(shi)客的(de)(de)喜愛。2018年(nian)(nian)(nian)、2019年(nian)(nian)(nian)，餐廳連續兩年(nian)(nian)(nian)入選泰(tai)(tai)國 Tatler 雜(za)志評選的(de)(de)“年(nian)(nian)(nian)度最(zui)佳餐廳”榜單。該雜(za)志是高(gao)端生活雜(za)志 Tatler 的(de)(de)泰(tai)(tai)國版(ban)，Tatler 以為成功人士提(ti)供全(quan)面而(er)(er)精準的(de)(de)消費指南和奢華時尚的(de)(de)衣食(shi)住行等信(xin)息而(er)(er)聞名全(quan)球。在(zai)中(zhong)(zhong)國的(de)(de)大(da)眾點評網(wang)上，上味(wei)泰(tai)(tai)得分高(gao)達(da)4.5分，近年(nian)(nian)(nian)來(lai)頻(pin)頻(pin)出(chu)現在(zai)各(ge)類(lei)旅行攻略中(zhong)(zhong)。

目前，上味泰在泰國有9家連鎖店。其中，8家位于首都曼谷，分別在 Terminal 21 Asok、Mercury Ville Chidlom、瑪哈拉碼頭 (Tha Maharaj)、素坤逸26巷 (Sukhumvit 26)、All Seasons Place、 The Shoppes@Belle Grand Rama9 Chamchuri Square 和 Empire Tower。此外，在(zai)芭堤雅的 Terminal 21 商場也有一家上味泰。以上連鎖店均位(wei)于市(shi)中心(xin)，方便(bian)游客出行。