上海2020年9月30日 /美通社/ -- 在“后疫情時代”下，中國餐飲食品業正迎接著又一輪機遇與挑戰。由上海博華國際展覽有限公司主辦的上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會（簡稱“FHC上海環球食品展”）作為中國食品飲料市(shi)場的重要(yao)展會平臺，將不斷綜合現(xian)(xian)狀(zhuang)，從新“危”中找(zhao)先“機(ji)”，實(shi)現(xian)(xian)真正高含金量的“合作?雙贏”。

第二十四屆FHC上海環球食品展將于2020年11月10至12日在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）舉行。展(zhan)(zhan)會秉(bing)承“引領國際食(shi)品(pin)展(zhan)(zhan)覽新風尚，增強國內(nei)外(wai)食(shi)品(pin)貿易(yi)對接(jie)”的(de)(de)行業理念(nian)。在特(te)殊時期，走出以進口為單貿易(yi)模式(shi)的(de)(de)困(kun)境(jing)，拓寬出口與內(nei)部消費的(de)(de)需(xu)求，更科學有效(xiao)地回應市場的(de)(de)呼聲。

同期展會，多維度交流別樣精彩

在FHC上海(hai)環球食(shi)品(pin)展現場，與(yu)之(zhi)同期同場還將舉辦：國(guo)際(ji)(ji)葡萄酒(jiu)與(yu)烈酒(jiu)貿(mao)易展覽(lan)會(hui)（ProWine）、上海(hai)國(guo)際(ji)(ji)連鎖加盟展覽(lan)會(hui)（SFE）、第十(shi)一屆(jie)上海(hai)國(guo)際(ji)(ji)罐(guan)藏食(shi)品(pin)及原(yuan)輔材料、機械設(she)備博覽(lan)會(hui)（CCMF）、第十(shi)三屆(jie)亞(ya)洲果蔬產(chan)業博覽(lan)會(hui)（iFresh）。

七大板塊，吸引商機無限

所謂“不破不立”，2020年，對餐飲食品行業來說更是一個全新的發展機遇。11月10-12日，讓我們相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜(xie)手把(ba)握(wo)“食(shi)”尚潮流新(xin)風(feng)向！

2020FHC全面整合餐飲食品行業的焦點與需求，通過類別優化與大數據融合，將展會產品進行有機劃分，全新設立七大板塊（肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應鏈；餐飲設計及店裝。），以(yi)嶄新的姿態，迎接各地(di)行(xing)業(ye)采購商和美食愛好者們。尤為重要的是(shi)，通過博覽會(hui)這一交流平臺，將食品(pin)(pin)餐飲業(ye)的舞臺提升(sheng)擴展，矚目未來，期待更高的行(xing)業(ye)飛躍。更尤為值得關注的是(shi)，FHC攜手(shou)行(xing)業(ye)領軍品(pin)(pin)牌及權威業(ye)界(jie)媒體，共話合(he)作，打造前沿(yan)貿易市(shi)場！

高手過招，行業賽事引人注目

餐飲行業已經進入品質升級新時代，面對消費市場的變革發展，培養優質“后浪”尤為重要。FHC不僅為食品餐飲行業提供商貿信息交流平臺，更致力于挖掘和培養優秀技能人才。

其(qi)中“烹飪(ren)藝術(shu)大賽(sai)與甜(tian)品(pin)烘(hong)焙大賽(sai)”作為(wei)FHC多(duo)年精(jing)心打(da)(da)造的品(pin)牌賽(sai)事，為(wei)推動行業升級打(da)(da)下基礎，使(shi)更多(duo)食品(pin)行業從業者得以近距離(li)觀摩烹飪(ren)技術(shu)與食材結合的奇妙(miao)過(guo)程，共同見證(zheng)各(ge)項賽(sai)事實況與風(feng)采!

除此(ci)之(zhi)外(wai)，還有更(geng)多形式新穎的賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)事活(huo)(huo)動輪番登場，其中(zhong)(zhong)包(bao)括：2020FHC“中(zhong)(zhong)華(hua)食材優品”評(ping)選活(huo)(huo)動、2020中(zhong)(zhong)國罐藏食品行(xing)業“食全食美(mei)·罐藏美(mei)味”評(ping)選活(huo)(huo)動、四(si)大國際級咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)事（2020世(shi)界(jie)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)杯測大賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)國區(qu)(qu)總決(jue)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)、2021世(shi)界(jie)拉(la)花藝(yi)術大賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)國區(qu)(qu)選拔(ba)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)-華(hua)東(dong)分(fen)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)區(qu)(qu)、2021世(shi)界(jie)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)沖煮大賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)國區(qu)(qu)選拔(ba)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)-上(shang)海分(fen)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)區(qu)(qu)2021、世(shi)界(jie)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)烘焙大賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)國區(qu)(qu)選拔(ba)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)-華(hua)東(dong)分(fen)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)區(qu)(qu)）、第八屆世(shi)界(jie)面(mian)包(bao)大賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)國隊選拔(ba)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)-華(hua)東(dong)分(fen)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)區(qu)(qu)、第八屆上(shang)海國際潮流飲(yin)品創意制作大賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)-上(shang)海分(fen)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)區(qu)(qu)，等(deng)多項烹飪、烘焙、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)、飲(yin)品等(deng)相關(guan)行(xing)業賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)事。

“論”道FHC，打造30+場行業高峰論壇

FHC秉持打造行業(ye)商貿(mao)平臺(tai)作為初心，不斷提升(sheng)自身綜(zong)合實力，強勢推出四大產品(pin)主題論壇：肉類(lei)海(hai)鮮、乳制品(pin)、橄欖油及休閑食(shi)品(pin)。

據中國報告網分析，肉類行業和海鮮水產業已由基本的供需平衡逐漸轉變為供不應求。FHC適應當下市場需求，在往屆肉類板塊主題論壇的基礎上新增海鮮水產板塊，升級為國際進出口肉類海鮮論壇，共同(tong)深入分析(xi)目前進出口端(duan)現狀及突破點。

與此同時，隨著食品安全的重要性日益提高，消費者對于高品質油品的需求持續上升。國際橄欖油高峰論壇將順應“后疫情時代”全球市場現狀，邀請國內外橄欖油行業專家學者共同探索橄欖油進出口貿易趨勢。不僅如此，上海博華國際展覽有限公司還與食品知名媒體《快消》聯合主辦FHC全球乳制品論壇以及國際休閑食品論壇。

乳制(zhi)品論壇延續(xu)往屆的優(you)(you)勢，眾多業(ye)(ye)內(nei)嘉賓大咖齊聚現(xian)場，飛鶴副總裁魏靜(jing)、澳優(you)(you)乳業(ye)(ye)董事(shi)長(chang)顏衛彬(bin)、新希望乳業(ye)(ye)董事(shi)長(chang)席剛都(dou)在本次論壇的邀約名單中。而(er)休(xiu)閑食(shi)品作為(wei)本屆嶄(zhan)新亮相的主題(ti)論壇，更有2大國家副部級(ji)(ji)協會(hui)鼎力支持、3家知名專業(ye)(ye)機構全力協助(zhu)、30+行業(ye)(ye)頂級(ji)(ji)大咖赴會(hui)、500位嘉賓共聚一堂(tang)，為(wei)從業(ye)(ye)者(zhe)帶來更多思考和靈感！

除此之外，展會現場還將邀請資深業內人士、機構專家，現場分享市場趨勢，解析當下行業對品質把控的要求。三天內呈現30+場形態(tai)、內容、主題的(de)不(bu)同的(de)“頭(tou)腦(nao)風暴”，打通各領域，多渠道聚焦如何面對食品領域的(de)“報復性(xing)消費(fei)”、如何科學有效地回應市場呼(hu)聲等問題，旨在將高品質生活理(li)念融入民眾對于健康(kang)的(de)需求(qiu)中。

主題展區精彩滿滿，三天打卡還不夠

2020FHC上海環球食品展現場不僅有賽事、論壇，還有數個令人期待的主題展示區，其中頗具影響力的莫過于已舉辦數次的FHC國際咖啡美食節。其(qi)歷史(shi)可追(zhui)溯(su)至(zhi)2017年3月，首(shou)次以咖啡集市的(de)形式登陸(lu)上(shang)海，入駐了(le)世(shi)界各地(di)共50家(jia)精品(pin)咖啡館的(de)參與。之(zhi)后又吸(xi)引了(le)茶飲(yin)店(dian)、烘(hong)焙(bei)店(dian)、披薩(sa)店(dian)、甜品(pin)店(dian)、個性餐廳及(ji)酒吧等(deng)輕(qing)餐系列的(de)連鎖店(dian)或單(dan)體店(dian)的(de)加入，在餐飲(yin)渠(qu)道和(he)大眾面前展示他們的(de)網紅產品(pin)和(he)周(zhou)邊產品(pin)，同時也和(he)現場的(de)大量(liang)投資人(ren)和(he)上(shang)下游供(gong)應商，建立起了(le)他們之(zhi)間的(de)商貿合作。

目前該活動已經成為了全國首屈一指的C端咖啡美食集市活動，僅上海單站就吸引了超過4萬人次到場觀摩。

除此之外，在本屆FHC現場還將為大家奉上：上海精品創新菜主題展區、外賣嘉年華等(deng)特色體驗(yan)展區。同步涵蓋咖啡、烘焙、老字號、外(wai)賣、食材、餐(can)(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)、餐(can)(can)飲(yin)(yin)設計等(deng)領域。以(yi)消費市場為熱點導向，將市場商機直觀體現在買家(jia)與賣家(jia)之間。

2020年11月10至(zhi)12日，將再度開啟美食(shi)(shi)之(zhi)約，如果想獲(huo)得免(mian)費門票，請提前(qian)進行線(xian)上(shang)預登(deng)記（敬(jing)請關注(zhu)FHC官方微信平臺：FHC上(shang)海環(huan)球食(shi)(shi)品(pin)展、環(huan)球美食(shi)(shi)熱(re)播(bo)，領取參(can)觀證，更多防疫配套(tao)措施也羅列其中(zhong)）期待您的(de)光臨(lin)。

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