武田中國攜手上海日報打造“健康生活行”第一站

上海2021年5月19日(ri) /美(mei)通社/ -- 時值第(di)十(shi)二個世界(jie)炎癥性腸(chang)病(bing)(bing)（IBD）疾病(bing)(bing)日(ri)， 2021“健康(kang)(kang)生活(huo)(huo)(huo)(huo)行(xing)”第(di)一站(zhan) —— 關(guan)(guan)注健康(kang)(kang)新“腸(chang)”態疾病(bing)(bing)科普(pu)活(huo)(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)今(jin)日(ri)在上海舉行(xing)。本次活(huo)(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)由上海日(ri)報發起、上海市健康(kang)(kang)促進中(zhong)心(xin)聯合主辦，上海市健康(kang)(kang)促進委員會(hui)(hui)辦公(gong)室指導，并(bing)由武田中(zhong)國提(ti)供支持，旨在通過(guo)形(xing)式多樣的(de)(de)(de)全民(min)科普(pu)教(jiao)育(yu)活(huo)(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)，向公(gong)眾(zhong)普(pu)及腸(chang)道健康(kang)(kang)知(zhi)識，倡導健康(kang)(kang)生活(huo)(huo)(huo)(huo)新理念(nian)。在當日(ri)的(de)(de)(de)活(huo)(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)中(zhong)，權威消化專家向參會(hui)(hui)觀(guan)(guan)眾(zhong)介紹了(le)以炎癥性腸(chang)病(bing)(bing)為(wei)代表的(de)(de)(de)腸(chang)道疾病(bing)(bing)相關(guan)(guan)知(zhi)識科普(pu)，并(bing)邀(yao)請(qing)(qing)患者(zhe)代表現場(chang)(chang)分享抗病(bing)(bing)歷程，呼(hu)吁公(gong)眾(zhong)加(jia)強(qiang)對炎癥性腸(chang)病(bing)(bing)患者(zhe)的(de)(de)(de)理解(jie)與關(guan)(guan)注。活(huo)(huo)(huo)(huo)動(dong)(dong)現場(chang)(chang)還邀(yao)請(qing)(qing)了(le)營(ying)(ying)養師為(wei)患者(zhe)及觀(guan)(guan)眾(zhong)詳解(jie)飲食營(ying)(ying)養健康(kang)(kang)知(zhi)識，并(bing)通過(guo)創(chuang)意廚藝挑戰賽的(de)(de)(de)形(xing)式，為(wei)IBD患者(zhe)定制(zhi)健康(kang)(kang)營(ying)(ying)養餐，助(zhu)力患者(zhe)實(shi)現“美(mei)食自由”，提(ti)升生活(huo)(huo)(huo)(huo)質量。

炎癥性腸病（IBD）是一種病因尚未明確的慢性、非特異性腸道炎癥性疾病，主要包括潰瘍性結腸炎（UC）和克羅恩病（CD）。近年來，我國IBD的發病率逐年上升^[1]，預計到2025年患者將達150萬人^[2]。IBD具有不可治愈、終身復發(fa)(fa)性(xing)及(ji)可致(zhi)殘(can)性(xing)等特點(dian)，患(huan)者需長期用藥和定期復診。然而，由于(yu)大眾對IBD的(de)認知度較低，患(huan)者疾病(bing)早期出現的(de)持續腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)痛(tong)、發(fa)(fa)熱、便血等癥狀(zhuang)常被(bei)忽(hu)視，從而延誤就診，直接影響(xiang)疾病(bing)進(jin)展(zhan)。

上海交通大學醫學院附屬新華醫院消化科副主任醫師葛文松教授表(biao)示：“消化系統對于人(ren)體健康十分重要，亟需加(jia)強重視。炎癥(zheng)性腸病作(zuo)為腸道疾(ji)病的(de)(de)一(yi)種，近年來逐(zhu)漸呈現年輕化趨勢明顯、漏(lou)診(zhen)(zhen)誤診(zhen)(zhen)率高的(de)(de)特點。通過(guo)持續(xu)的(de)(de)疾(ji)病知識普及，我(wo)們(men)希(xi)望大眾(zhong)能進一(yi)步了解IBD這種疾(ji)病，助力加(jia)強炎癥(zheng)性腸病的(de)(de)早期診(zhen)(zhen)斷和治療，才能最大限度(du)延(yan)緩疾(ji)病進展，減少(shao)住院、手術和致殘的(de)(de)風險，以實現長(chang)期臨床緩解和粘膜愈合的(de)(de)治療目標。”

除堅持正確的長期治療方案以外，IBD患者的飲食健康也是患者日常護理中值得關注的部分。由于進食減少、腸道對營養物質的吸收功能降低、營養物質消耗增加及治療藥物對代謝的影響，IBD患者的營養不良問題高發。2017年我國IBD住院患者的營養狀況調查結果表明，患者營養不良發生率為55% ^[3]。研究表明，多數IBD患者因腸道易感，在日常飲食會避免吃某些特定食物，由此引起飲食觀念及習慣的改變將影響患者的社會生活，并降低他們的生活質量^[4]。

參與活動的(de)(de)(de)兩位潰瘍性結腸(chang)炎患(huan)者和克羅恩病的(de)(de)(de)患(huan)者代表(biao)分(fen)別分(fen)享(xiang)了各自的(de)(de)(de)抗病經歷，表(biao)達了對健(jian)康、多樣(yang)及營養(yang)飲(yin)(yin)食的(de)(de)(de)渴望。現場觀眾(zhong)在營養(yang)專家(jia)的(de)(de)(de)指導下，共同(tong)為IBD患(huan)者挑選了合適的(de)(de)(de)健(jian)康食材，并(bing)通過創(chuang)(chuang)意廚藝挑戰(zhan)賽的(de)(de)(de)形式(shi)，為患(huan)者度身(shen)定制營養(yang)和美味兼顧的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)意美食，幫助IBD患(huan)者實現飲(yin)(yin)食營養(yang)均衡(heng)的(de)(de)(de)目標。

上海交通大學醫學院附屬新華醫院營養科副主任醫師馮一教授表示：“IBD患者(zhe)都需要(yao)謹慎(shen)選(xuan)擇(ze)食(shi)物(wu)，否(fou)則(ze)可能會加重(zhong)病情，因此更(geng)加需要(yao)根(gen)據(ju)患者(zhe)病況、治療階段(duan)等因素為(wei)他們(men)搭(da)配適(shi)合(he)的食(shi)材。我們(men)希望通過(guo)本次活動，幫(bang)(bang)助IBD患者(zhe)根(gen)據(ju)專業營(ying)養(yang)學知識，選(xuan)擇(ze)正確、健康的食(shi)物(wu)與合(he)適(shi)的烹飪方式(shi)，同時避免加重(zhong)或(huo)誘(you)發癥狀(zhuang)(zhuang)的食(shi)物(wu)，豐富患者(zhe)飲食(shi)選(xuan)擇(ze)，保持良好的營(ying)養(yang)狀(zhuang)(zhuang)態(tai)，幫(bang)(bang)助患者(zhe)進一(yi)步(bu)提升生(sheng)活質量。”

武田中國總裁單國洪先生表示：“武(wu)田(tian)在(zai)消(xiao)化領(ling)(ling)域具(ju)有悠久的(de)(de)歷史和豐(feng)富(fu)的(de)(de)資源，多年(nian)來始終堅(jian)持(chi)‘以患(huan)者(zhe)(zhe)為先’的(de)(de)原則(ze)，在(zai)積(ji)極(ji)(ji)推動中國消(xiao)化領(ling)(ling)域科(ke)研和診療(liao)持(chi)續發展的(de)(de)同時，也(ye)致力于在(zai)提升(sheng)疾病認知和健康(kang)教育方(fang)面做出積(ji)極(ji)(ji)貢獻。我(wo)們(men)很榮(rong)幸能支持(chi)本次‘健康(kang)生(sheng)活行(xing)’活動，將我(wo)們(men)在(zai)消(xiao)化治療(liao)領(ling)(ling)域優勢資源及對患(huan)者(zhe)(zhe)的(de)(de)洞察(cha)積(ji)累(lei)，轉化為切實(shi)(shi)幫助IBD患(huan)者(zhe)(zhe)增(zeng)添生(sheng)活信心、回歸正常生(sheng)活的(de)(de)良好實(shi)(shi)踐(jian)。未來武(wu)田(tian)還將持(chi)續關注(zhu)患(huan)者(zhe)(zhe)實(shi)(shi)際(ji)需求，加速(su)引進創(chuang)(chuang)新(xin)藥物，并(bing)助力提高患(huan)者(zhe)(zhe)生(sheng)活質量，不斷踐(jian)行(xing)科(ke)學創(chuang)(chuang)新(xin)的(de)(de)決心及造福患(huan)者(zhe)(zhe)的(de)(de)承諾。”

[1] Alatab S, Sepanlou S G, Ikuta K, et al. The global, regional, and national burden of inflammatory bowel disease in 195 countries and territories, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017[J]. The Lancet Gastroenterology & Hepatology, 2020, 5(1): 17-30.

[2] KAPLAN G G. The global burden of IBD：from 2015 to 2025[J]. Nat Rev Gastroenterol Hepatol，2015，12（12）：720?727.

[3] 中華醫學會(hui)消(xiao)化病學分會(hui)炎癥(zheng)性腸病學組(zu)中華醫學會(hui)腸外(wai)與(yu)腸內營養學分會(hui)胃腸病與(yu)營養協作組(zu)

中(zhong)華(hua)炎性腸病(bing)雜志2018,2(3):154-172 DOI: 10.3760/cma.j.issn.2096-367X.2018.03.004

[4] Zallot C, et,al. Dietary beliefs and behavior among inflammatory bowel disease patients. Inflamm Bowel Dis. 2013 Jan;19(1):66-72.