巴黎2021年(nian)9月28日 /美(mei)通社/ -- 昆塔斯的發展與圣埃美(mei)隆 (Saint-Emilion) 的歷史密切相關，后者是該地(di)區(qu)(qu)最古(gu)老的葡(pu)萄(tao)酒產區(qu)(qu)之(zhi)一。昆塔斯坐(zuo)落于石(shi)灰巖(yan)海(hai)角，海(hai)拔 62 米，在此處可欣賞多爾多涅(nie)河(he)谷嘆(tan)為觀止的 360 度(du)全景。地(di)形以高原為主，北(bei)面、西(xi)面和(he)南面都是斜坡，包含異常(chang)豐(feng)富的微氣候和(he)石(shi)灰巖(yan)土壤(rang)，尤其(qi)適合種植(zhi)品質卓(zhuo)越的梅樂 (Merlot) 和(he)品麗珠 (Cabernet Franc) 葡(pu)萄(tao)。 

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成立于 2011 年，截至 2020 年，昆塔斯酒莊廣(guang)受好評，這是它從事葡萄酒釀(niang)造(zao)的(de)第十個年份(fen)。

圣埃美隆葡萄園締造者高盧羅馬人根據傳統將他們的第五個兒子稱為昆塔斯（拉丁語中的“第五”）。 克蘭斯帝龍酒業 (Domaine Clarence Dillon) 將其第 5 款第一葡萄酒 (First wine) 命名為 Quintus 以向前輩致敬，順理成章，昆塔斯與侯伯王酒莊 (Château Haut-Brion) 和美訊酒莊 (Château La Mission Haut-Brion) 4 款出色的紅白葡萄酒齊驅并駕。 

昆塔斯酒莊收購近鄰格蘭龐特酒莊，繼續蓬勃發展

昆塔(ta)斯(si)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)正在收購(gou)格蘭龐特酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，后者是一個(ge)特級(ji)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，所(suo)處地理(li)位置(zhi)特殊，與著名(ming)圣(sheng)埃美(mei)隆村莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)僅相隔幾(ji)米(mi)，距離(li)其現(xian)有(you)地塊以北(bei)僅 1 公(gong)里(li)的(de)距離(li)。該(gai)地周圍環繞著三(san)個(ge)備享盛譽的(de)一級(ji)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)：位于(yu)圣(sheng)埃美(mei)隆西(xi)部(bu)高原的(de)嘉隆酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang) (Châteaux Canon)、富爾泰酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang) (Clos Fourtet) 和博(bo)塞酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang) (Beauséjour Bécot)。

隨著這些地塊的(de)加入(ru)，昆塔(ta)斯也成為圣(sheng)埃美隆最大的(de)地產(chan)之一(yi)，占地 45 公頃(qing)（111 英畝），其中 42 公頃(qing)（104 英畝）種植葡萄(tao)樹。此(ci)外，該地杰出(chu)歷史風土條件的(de)融(rong)入(ru)賦予釀(niang)酒團隊更大的(de)可能性，在(zai)這一(yi)右(you)岸(an)酒莊，他們通過(guo)嚴格的(de)篩選釀(niang)造優質葡萄(tao)酒。 

格蘭龐特酒莊 (Grand-Pontet) 和之前的兩個酒莊經過十多年時間里聯合形成了昆塔斯酒莊，是圣埃美隆最古老、最尊貴的酒莊之一，1908 年至 1949 年，Féret 葡萄酒指南發布相關文章，將這三個酒莊列為“圣埃美隆一等特等酒莊 (Premier Cru de Saint-Emilion)”。 

摘自 1908 年 Féret 葡萄酒指南，格蘭龐特酒莊所有者 Combrouze 先生，時任圣埃美隆市長：“為最古老的一級酒莊賦予全新生命......”

摘自 1974 年 Féret 葡萄酒指南：“憑借其獨特的地理位置成為圣埃美隆最美麗的景點之一。葡萄園中古老的葡萄藤在 1956 年的霜凍中幸免于難，這賦予葡萄酒獨特特征，堅韌有力、口味醇美，其酒瓶因其五十年甚至更悠久的歷史聞名。”

 “2011 年，我的家人、我們的團隊和我自己發表了雄心壯志，我們希望在圣埃美隆釀造出最佳質感的葡萄酒。通過組合一些最具潛力的地塊風土，我們將嘗試創造右岸的一顆新星；昆塔斯。經歷 10 多個年份的釀造，我可以很自豪地說，我們出色的釀酒團隊在應對這一挑戰方面表現卓越。在格蘭龐特酒莊基礎上增加這一潛力無限的地塊，不僅意味著再次強調我們對這項事業的堅定承諾，還為我們的釀酒師提供了更壯大、更多樣化的調色板，推動實現我們的共同夢想。” 
盧森堡羅伯特王子 - 董事長兼首席執行官

任命 Mariette Veyssière 為昆塔斯酒莊新經理 

盧森堡羅伯特王子 - 克蘭斯(si)帝龍酒(jiu)(jiu)業董事長兼首(shou)席執(zhi)行官(guan)和葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)和莊園董事總經理(li) Jean-Philippe Delmas 宣布任命 Mariette Veyssière 為昆塔(ta)斯(si)酒(jiu)(jiu)莊經理(li)。 

Mariette Veyssière 是 Veyssière 家族的第五代傳人，致力于圣埃美隆的風土管理。經過侯伯王酒莊、美訊酒莊、帕圖斯酒莊 (Pétrus)、拉圖酒莊 (Château Latour) 和加利福尼亞眾多酒莊工作經驗中的技能磨練，Mariette 于 2013 年底加入了昆塔斯酒莊團隊。初期負責 QSE（質量安全與環境），多年來她的知識和職能得到了自然而然的發展，極大促進(jin)了(le)莊園(yuan)葡萄種(zhong)植(zhi)方法的進(jin)步。經過不懈努力(li)，所有(you)參與環(huan)境(jing)程序的昆塔斯團隊得到了(le)雙重(zhong)認證(zheng)回報：2018 年高環(huan)境(jing)價值 (HEV) 認證(zheng)及(ji) 2019 年 ISO 14001 認證(zheng)。

所有這些環境(jing)成果由(you) Pourquet-Bécot 家(jia)族共享，他們的(de)(de)團隊現在將加入昆(kun)塔斯家(jia)族，由(you)新的(de)(de)管(guan)理團隊 Mariette Veyssière 家(jia)族帶(dai)領。

非凡的生物多樣性

昆(kun)塔斯(si)(si)酒莊的(de)環境特(te)殊性(xing)是指(zhi)地中海綠(lv)化帶，這(zhe)里(li)是真正(zheng)的(de)生物多樣(yang)性(xing)天堂(tang)。只需一眼，昆(kun)塔斯(si)(si)占(zhan)地 2 公頃、壯麗(li)的(de)天然花(hua)園和梯田(tian)便令人深深著迷(mi)。這(zhe)里(li)遍(bian)布蔥郁的(de)樹籬、雄偉的(de)石(shi)櫟、低矮的(de)石(shi)墻(qiang)和青(qing)翠的(de)懸崖。  圍繞(rao)葡萄(tao)園的(de)這(zhe)些(xie)景觀遺產寶藏是自(zi)然盟(meng)友(you)的(de)重要(yao)庇護所(suo)，對(dui)葡萄(tao)園的(de)成功至關重要(yao)。

最近昆(kun)蟲學(xue)和景觀(guan)生態學(xue)博士(shi)協助(zhu)(zhu)清點了(le)該(gai)地(di)區豐富的(de)輔(fu)助(zhu)(zhu)性(xing)動(dong)植物(wu)，明確了(le)該(gai)地(di)豐富的(de)稀有(you)物(wu)種：莊園共(gong)有(you) 800 多只輔(fu)助(zhu)(zhu)性(xing)動(dong)物(wu)，涉及 200 種物(wu)種，還有(you) 80 多種野花。

為了進(jin)一步補充(chong)這些自然(ran)資產并豐富該生物多樣性(xing)繁殖地(di)(di)(di)，葡萄(tao)園(yuan)工人將野花播(bo)種(zhong)于山坡懸崖上的休耕(geng)地(di)(di)(di)和剛(gang)剛(gang)拔起葡萄(tao)藤的地(di)(di)(di)塊。  他(ta)們還種(zhong)植當地(di)(di)(di)品種(zhong)的樹(shu)籬，在樹(shu)木(mu)稀少(shao)地(di)(di)(di)區創建生態走廊(lang)。

為了(le)保護生物多樣性，自(zi) 2017 年以來，該地區(qu)未使(shi)用任何殺蟲劑(ji)產品(pin)。