上海2021年(nian)12月(yue)10日 /美通社/ -- 為在冬季暖飲大戰下“出圈”，精品咖啡(fei)連鎖Seesaw和源自紐約高端面料洗(xi)護品牌 THE LAUNDRESS玩到一起了(le)。

Seesaw與源自紐約高端面料洗(xi)護品牌(pai) THE LAUNDRESS宣布(bu)啟動(dong)(dong)“暖(nuan)冬綿絨(rong)限(xian)定(ding)活動(dong)(dong)”，在(zai)線下門店(dian)Seesaw繼續(xu)主推(tui)的創(chuang)意飲(yin)品線——推(tui)出芝士綿絨(rong)紅美式聯(lian)名(ming)飲(yin)品，加贈聯(lian)名(ming)小羊包等(deng)限(xian)定(ding)周(zhou)邊(bian)，雙方天貓旗艦店(dian)也同步上(shang)線了聯(lian)名(ming)禮盒。

Seesaw的此次聯名的具體玩法，除了注重拓展(zhan)線(xian)下門店(dian)，該(gai)品牌(pai)(pai)同(tong)時也在(zai)大力加碼線(xian)上包裝咖啡(fei)銷售和營銷，希望為消費(fei)者(zhe)提供更完整的品牌(pai)(pai)體驗。

下面，大家(jia)來一起看看。

【】跨界方向

在跨界聯名中，如何(he)巧妙融合(he)雙方品牌記憶點向來是重要命題。對(dui)此，Seesaw給出的(de)答案是：先花心思找到(dao)“CP感”夠(gou)足的(de)另一(yi)半(ban)。

其新零售總監Vincent在交流(liu)中稱，Seesaw希(xi)望借聯名打造“專業、有(you)質(zhi)感(gan)、富(fu)有(you)創(chuang)(chuang)意和(he)生活(huo)樂趣”的咖啡(fei)品牌形象，因此傾向與藝術(shu)類、創(chuang)(chuang)意類、生活(huo)美學類品牌合作。“像The Laundress，我們就覺得是兼具了藝術(shu)和(he)生活(huo)美學類基因的品牌” 。

在(zai)Seesaw近幾次(ci)聯名中，其(qi)合作對(dui)象都(dou)是頗具(ju)藝術設(she)計感、傳達(da)精致生活理念的小眾(zhong)品(pin)(pin)牌，例如被稱為“芬蘭(lan)國寶設(she)計師品(pin)(pin)牌”的marimekko、日本時尚及(ji)生活方式(shi)編輯品(pin)(pin)牌niko and ...。

除了形(xing)象(xiang)契合(he)度，這類品牌和Seesaw還很可能(neng)有(you)著相同特質的粉絲，聯名有(you)望起到為(wei)雙方開拓潛在客群的效果。

談及(ji)最新合作時(shi)，Vincent便表示：“我會覺(jue)得兩個品牌都(dou)在致力于傳遞(di)生(sheng)活(huo)美學，服務的(de)也都(dou)是同(tong)一批希望享受精致生(sheng)活(huo)的(de)消(xiao)費者。”

找到“畫風”匹配的(de)品(pin)牌只是第一步(bu)，接(jie)下來(lai)的(de)融合則(ze)來(lai)到了(le)產(chan)品(pin)層面。為(wei)抓好冬季暖心營銷(xiao)的(de)熱(re)點，Seesaw和The Laundress選擇以能(neng)營造溫暖、柔軟氛圍感，又極(ji)具雙(shuang)方代表性(xing)的(de)產(chan)品(pin)為(wei)載體(ti)。

以線(xian)上(shang)聯名(ming)(ming)禮盒為例，當中便有Seesaw拿手的(de)聯名(ming)(ming)創(chuang)意咖(ka)啡兌換券、The Laundress的(de)爆(bao)款羊毛洗衣液(ye)。此(ci)外，另一(yi)款聯名(ming)(ming)產品(pin)“咩咩迷你圣誕(dan)包”也融合了雙方經典元素(su)，被設計成(cheng)一(yi)只咖(ka)啡豆掛嘴邊的(de)小羊。

除了產品(pin)，此次(ci)聯(lian)名(ming)還(huan)充分利用(yong)了兩家品(pin)牌的線上(shang)線下渠道資源(yuan)，提供全方位融合(he)體驗。

例如(ru)，在Seesaw咖(ka)啡店(dian)(dian)內，消費者如(ru)果在購買聯(lian)名(ming)(ming)飲品后分享(xiang)到個(ge)人社交平臺，便能獲(huo)贈“咩咩迷你(ni)圣誕包”及羊毛洗衣(yi)液。同時(shi)，聯(lian)名(ming)(ming)飲品附(fu)帶的風味卡上(shang)也印有兩個(ge)品牌電商旗艦店(dian)(dian)的二維碼，令消費者能更便捷選購線上(shang)聯(lian)名(ming)(ming)禮盒。

在電(dian)商平臺，購(gou)買聯(lian)名禮盒的(de)(de)消費者不僅能獲(huo)得洗衣液等實體產品，還能用當中的(de)(de)飲品券到Seesaw門店兌換一杯芝士棉絨紅美式(shi)，完成從線上到線下的(de)(de)引流閉環。

“從消費者(zhe)觸點的角(jiao)度，Seesaw和(he)The Laundress都在(zai)積極探索線上線下融合。我們也希望提供更立體的品牌體驗，吸引(yin)消費者(zhe)通過不同(tong)路徑(jing)來參加這次(ci)聯名活動。”Vincent說。

【】第二增長曲線

在頻頻跨(kua)界聯名背后，這家2012年成立于上海的(de)新(xin)銳(rui)精品咖啡(fei)連(lian)鎖正試圖在大眾群(qun)體中快速打(da)響知名度。

自去年疫情之后(hou)，Seesaw的(de)戰略發生了很大轉變——開始從之前強調(diao)咖啡(fei)品(pin)鑒(jian)文化的(de)小眾格調(diao)，轉向更注重玩(wan)轉創意咖啡(fei)的(de)大眾需求了。

伴隨著產品定位及客群的拓寬，這家成立前五年只開了7家店的咖啡連鎖也加快了擴張步伐。Seesaw其(qi)門店數到(dao)春節前預計將達近百家。

在今年7月宣布拿到來自喜茶、老股東弘毅百福的 A+輪過億元融資時，Seesaw曾指融資將用于全國門店拓展、供應鏈建設和數字化建設。 “未來5年之內，我們想看一下能不能上到500-1000家門店這個臺階。”Seesaw創始人及CEO吳曉梅（Sally）說。

除(chu)了依靠開店(dian)實現(xian)增(zeng)長，在(zai)店(dian)外咖啡(fei)飲用(yong)場景(jing)的(de)加速崛起(qi)下，Seesaw也在(zai)開辟第二增(zeng)長曲線：即以包裝咖啡(fei)為載(zai)體的(de)新零(ling)售業務。目前(qian)，該品牌已推出咖啡(fei)液、凍干咖啡(fei)粉、掛耳咖啡(fei)等產品。

“Seesaw是從線下門店起家的品牌，所以在門店提供完整的品牌體驗是最為重要的一個部分。同時，這兩年我們在積極拓展線上運營和營銷，希望從區域覆蓋、打響品牌知名度、招攬年輕消費者等方面助力整體增長。”Vincent說到，對比去年(nian)，Seesaw新零(ling)售今年(nian)的線上銷售已增長10倍(bei)左右。

他表示，上(shang)述(shu)高增(zeng)長(chang)一方(fang)面來自產(chan)品(pin)擴容。“我(wo)們今年梳理整個產(chan)品(pin)結構后(hou)，確定了(le)以咖啡(fei)液為重心，同時(shi)拓展更多新的產(chan)品(pin)形態，如(ru)凍(dong)干(gan)粉。同時(shi)我(wo)們也提供更豐富(fu)的創意咖啡(fei)口(kou)味，比如(ru)玫瑰咖啡(fei)液、桂花咖啡(fei)掛耳、葡(pu)萄甜酒咖啡(fei)凍(dong)干(gan)粉”。

另一(yi)方面，Seesaw新(xin)零售也持續加(jia)碼線(xian)上線(xian)下融合營銷(xiao)，如社(she)交裂變(bian)、跨(kua)界聯(lian)名、全(quan)平臺營銷(xiao)種草等，更與超頭主(zhu)播合作，雙(shuang)十一(yi)期間(jian)冷萃咖啡液超過10萬盒(he)銷(xiao)量(liang)。

Vincent說(shuo)到，目前(qian)，新零(ling)(ling)售已占Seesaw超(chao)20%銷(xiao)售，這塊業務明年銷(xiao)售目標是(shi)在今(jin)年基礎上(shang)繼(ji)續數倍增長。“Seesaw新零(ling)(ling)售的未來重(zhong)點還(huan)是(shi)繼(ji)續夯實零(ling)(ling)售產(chan)品(pin)，還(huan)有更多針對線上(shang)和線下做全(quan)渠(qu)道用(yong)戶運營”。