上海2022年(nian)5月23日 /美通社/ -- 在消(xiao)費升(sheng)級(ji)的推動下，調味料作為人(ren)們日(ri)常生活中的剛(gang)需消(xiao)費品(pin)也(ye)逐漸轉型(xing)升(sheng)級(ji)，面(mian)對消(xiao)費者(zhe)日(ri)益(yi)增長(chang)的需求，李錦記秉(bing)持"永(yong)遠創業(ye)"、"思利及人(ren)"的精神，堅(jian)持一切從消(xiao)費者(zhe)出發，根據不同(tong)場景、不同(tong)需求推出了(le)眾多高(gao)品(pin)質醬料。  

近日，李錦記推(tui)出蠔(hao)油(you)新(xin)品"金蠔(hao)油(you)"，同時"一招勝(sheng)"系列推(tui)出新(xin)口味。金蠔(hao)油(you)傳(chuan)承了(le)李錦記高端品質基(ji)因，保(bao)留(liu)了(le)濃郁蠔(hao)鮮，炒、燉、腌(a)、拌時僅少許(xu)，就(jiu)能讓普通食材點"食"成金。而(er)"一招勝(sheng)"的新(xin)口味解鎖了(le)更多經(jing)典菜式(shi)，燒(shao)烤、海(hai)鮮、經(jing)典粵菜，在家中便可還原(yuan)地道餐廳美(mei)味。

永遠創業精神，以消費者為導向

自(zi)國(guo)務(wu)院發布《"健康(kang)(kang)中國(guo)2030"規劃綱要》鼓(gu)勵(li)企業為國(guo)民提供更(geng)(geng)高效、更(geng)(geng)優質(zhi)的(de)健康(kang)(kang)服務(wu)后，"健康(kang)(kang)"備受關注(zhu)。同時在防(fang)疫常態化的(de)背景下，消費(fei)者逐漸意識到，健康(kang)(kang)是幸(xing)福生活的(de)重要指(zhi)標(biao)，越來(lai)越多(duo)的(de)消費(fei)者更(geng)(geng)關注(zhu)飲(yin)食健康(kang)(kang)，健康(kang)(kang)消費(fei)結構也更(geng)(geng)加多(duo)元化。

面對(dui)消費者日益(yi)提(ti)升的飲食標準，在"永遠創業"的價值觀下，李(li)錦記金蠔(hao)油(you)從口味到配(pei)方均進一步(bu)優化且兼具(ju)性價比。其適合炒、燉、腌、拌等(deng)多種(zhong)(zhong)烹(peng)飪方式，更(geng)適合多種(zhong)(zhong)食材。

金蠔(hao)油以(yi)"真(zhen)(zhen)、蠔(hao)、鮮"特點引人關注：真(zhen)(zhen)，即(ji)(ji)真(zhen)(zhen)材(cai)實料，只(zhi)選用新鮮的(de)(de)鮮蠔(hao)，熬煮出(chu)真(zhen)(zhen)正的(de)(de)蠔(hao)汁。蠔(hao)，即(ji)(ji)李錦(jin)記是蠔(hao)汁行業(ye)標準獨家起草(cao)單位，獲此資格的(de)(de)企業(ye)須在(zai)行業(ye)中有(you)較高的(de)(de)影響力及美譽度，并擁有(you)豐富的(de)(de)生(sheng)產經(jing)驗和較高的(de)(de)技術水平等。李錦(jin)記傳承(cheng)百(bai)年，在(zai)蠔(hao)油生(sheng)產上(shang)恪守(shou)高標準、高品質(zhi)原則。鮮，即(ji)(ji)用"鮮蠔(hao)鮮煮"工(gong)藝(yi)，古法新作，口味(wei)上(shang)鮮味(wei)自然(ran)、鮮咸平衡(heng)。

持續多元化創新，傳承百年品質

李錦記創立于1888年，秉承"務實，誠信，永遠創業精神(shen)；思(si)利及人，造福社會，共享成果"的(de)(de)價(jia)值觀，經過134年的(de)(de)發(fa)展(zhan)，從一個只(zhi)生產蠔油和蝦醬的(de)(de)小(xiao)作坊發(fa)展(zhan)成擁有(you)200多款產品、遠銷100多個國家和地(di)區(qu)的(de)(de)跨國醬料(liao)集團。

市(shi)場(chang)需(xu)(xu)求(qiu)日趨"個性化"，李錦記堅持創新(xin)是(shi)驅(qu)動力。在(zai)懶(lan)人調(diao)味料風(feng)頭正勁時順勢推出(chu)(chu)"一招勝(sheng)系(xi)列(lie)": 酸爽金湯醬(jiang)、麻(ma)辣香(xiang)鍋醬(jiang)、酸甜糖(tang)醋汁(zhi)、新(xin)奧爾(er)良風(feng)味燒烤(kao)醬(jiang)和魚香(xiang)風(feng)味小(xiao)炒醬(jiang)，一上市(shi)便(bian)受到(dao)年輕人的(de)喜(xi)愛(ai)。近日"一招勝(sheng)"再(zai)次發力，繼續推出(chu)(chu)新(xin)口味：燒烤(kao)醬(jiang)系(xi)列(lie)，川(chuan)香(xiang)麻(ma)辣小(xiao)龍蝦、蒜蓉小(xiao)龍蝦及蘿卜燜牛腩醬(jiang)等調(diao)味料。均(jun)是(shi)當下受歡迎的(de)口味，且不添加防腐劑，在(zai)使用(yong)上也很方便(bian)，只需(xu)(xu)要準(zhun)備喜(xi)歡的(de)食(shi)材，加上調(diao)味料，混合烹(peng)飪(ren)，便(bian)一"醬(jiang)"成(cheng)菜。

"100-1=0"的理念，打造高品質壁壘

李錦記非常注重(zhong)產品的品質和食品安全，其品質管(guan)理理念(nian)濃縮(suo)在一(yi)(yi)條獨特的算式里(li)：100-1=0，即：做了一(yi)(yi)百件事只(zhi)要做錯了一(yi)(yi)件結果都歸0。

高(gao)品質(zhi)離不(bu)開超越標準的(de)品控體系(xi)，為保證"從(cong)農田(tian)到(dao)餐桌"全產(chan)(chan)(chan)業鏈的(de)安全和品質(zhi)，李錦記(ji)從(cong)種植(zhi)養殖(zhi)、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、灌(guan)裝乃至倉儲和運輸環節等，均(jun)實行(xing)嚴苛管控。其位于(yu)各地的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地配有一流(liu)現代化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線，采用的(de)均(jun)是先進的(de)企業資源(yuan)優化管理系(xi)統，讓(rang)每款產(chan)(chan)(chan)品都臻于(yu)完(wan)美，產(chan)(chan)(chan)品更是屢(lv)獲殊榮。

正是李錦記嚴苛的品(pin)質要求及(ji)創新精神，使其(qi)成為中國航天(tian)事業戰略合作伙伴，產品(pin)入選航天(tian)員(yuan)食(shi)譜，并數(shu)次隨(sui)神舟飛船登上(shang)太空。

以百(bai)年匠(jiang)心(xin)，成(cheng)就百(bai)年醬(jiang)香。李(li)錦記將繼續砥(di)礪前行，在傳承(cheng)中創(chuang)新、在創(chuang)新中發(fa)展(zhan)。李(li)錦記中國企業(ye)事務(wu)總監賴(lai)潔珊女士表示："發(fa)揚中華優秀飲(yin)食(shi)文化(hua)為是李(li)錦記的(de)企業(ye)使(shi)命，未來將會繼續堅持，為市場(chang)及消費者(zhe)推出安全、營養、美味的(de)醬(jiang)料產(chan)品。"