北京2022年5月27日 /美通社/ -- 孟夏(xia)之初，飲茶(cha)(cha)解暑。又一個倍受全球茶(cha)(cha)人關注的"國(guo)際茶(cha)(cha)日(ri)"如期而至。一杯佳茗，兩地生香。5月21日(ri)，2022年(nian)"國(guo)際茶(cha)(cha)日(ri)"中國(guo)主場活動在(zai)中國(guo)工夫茶(cha)(cha)發源地廣東潮州和"世界(jie)上最早的茶(cha)(cha)葉"出(chu)產地陜西安康同時舉辦(ban)。

茶(cha)(cha)和世界(jie)，共(gong)品共(gong)享。自5月中(zhong)旬起，農(nong)業(ye)農(nong)村部國際合作司主辦、農(nong)業(ye)貿易(yi)促進中(zhong)心(xin)承辦，組織開展(zhan)2022"國際茶(cha)(cha)日"云(yun)活(huo)動(dong)(dong)，積極(ji)做好茶(cha)(cha)文化(hua)、茶(cha)(cha)產業(ye)、茶(cha)(cha)科技(ji)這篇大文章，為世界(jie)茶(cha)(cha)文化(hua)交融互鑒搭建橋梁，為全球茶(cha)(cha)產業(ye)健康(kang)發展(zhan)貢獻力(li)量。中(zhong)國貿易(yi)報社作為活(huo)動(dong)(dong)的媒(mei)體支持單位，記錄了(le)本次精彩(cai)活(huo)動(dong)(dong)。

駐華使節"云品茗"共飲好茶

"大使品(pin)茶(cha)"作(zuo)為"國(guo)際(ji)茶(cha)日"標志性活動，自2020年以來已邀(yao)請近百名駐華使節及國(guo)際(ji)組織代表共(gong)品(pin)香茗，助推20多個國(guo)內區域(yu)公共(gong)品(pin)牌走向國(guo)際(ji)，被評(ping)價為"國(guo)際(ji)茶(cha)日"期間(jian)"最具互動性、最有活力、最受(shou)歡迎、最期待(dai)參(can)與"的(de)活動。

新(xin)冠肺炎(yan)疫情之下(xia)，今年"大(da)使(shi)品茶(cha)"活動首(shou)次移師(shi)"云端"，精(jing)心(xin)挑選西湖(hu)龍井、鳳凰單叢、五指山(shan)紅茶(cha)、云南普洱茶(cha)等具有代(dai)表性的中國(guo)茶(cha)品，邀請多國(guo)駐華(hua)大(da)使(shi)和國(guo)際(ji)組織代(dai)表品鑒。

愛(ai)爾蘭(lan)駐華(hua)大使安(an)黛(dai)文認為幾款茶葉都很好喝，"我了解到產自海南省的五指(zhi)山紅(hong)茶即將成為中歐國(guo)家地理標(biao)志(zhi)協定下的地理標(biao)志(zhi)產品。中國(guo)茶世(shi)界聞名，全(quan)球共有四個茶園入選聯合國(guo)糧農組織認定的全(quan)球重要農業文化遺產系(xi)統，其中兩(liang)個茶園就位(wei)于中國(guo)的普洱市和(he)福(fu)州市。希望在(zai)我作為駐華(hua)大使期間(jian)可(ke)以有機(ji)會(hui)去參觀。"她說(shuo)。

聯(lian)合國糧農組織駐華(hua)代表文康農則對鳳凰單叢(cong)情有獨(du)鐘，他(ta)說："我很(hen)(hen)喜歡鳳凰單叢(cong)這個(ge)名字，茶的味(wei)道很(hen)(hen)新鮮，最后似乎有點甜，有一種獨(du)特余味(wei)。聞起來仿佛置身于(yu)鳥鳴的山間(jian)茶園。"

各界嘉賓"云致辭"寄語祝福

農業農村(cun)部國(guo)際合作(zuo)司司長作(zuo)為(wei)"國(guo)際茶(cha)日"云活動(dong)主辦方代表(biao)進行(xing)"云致辭"，向(xiang)全球茶(cha)人致以節日的(de)問候和美好祝福(fu)。他表(biao)示，"千百年來，中國(guo)茶(cha)沿著絲綢之路、茶(cha)馬古道走(zou)向(xiang)不同國(guo)度(du)，如今又以新的(de)姿(zi)態吸(xi)引著更多朋友。我們堅持創新交流、開放合作(zuo)，攜手各(ge)國(guo)舉(ju)辦‘云活動(dong)'，讓各(ge)國(guo)茶(cha)品與美味走(zou)進中國(guo)、飄(piao)香世界，持續釋放‘國(guo)際茶(cha)日'的(de)文化傳播力(li)和市(shi)場(chang)帶動(dong)力(li)。"

"中(zhong)國(guo)是(shi)全球第一大(da)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產國(guo)，阿根廷(ting)是(shi)世(shi)界主要的(de)馬黛茶(cha)(cha)生(sheng)產國(guo)和(he)(he)出(chu)口國(guo)，阿中(zhong)兩國(guo)在(zai)深化茶(cha)(cha)產業合(he)作發展方面有(you)著(zhu)巨大(da)潛力(li)。今年是(shi)阿中(zhong)建交50周年，我堅(jian)信(xin)茶(cha)(cha)葉會(hui)成為連接兩國(guo)政府(fu)、產業和(he)(he)文化的(de)橋(qiao)梁(liang)，兩國(guo)關系也將更加牢固。"阿根廷(ting)駐華大(da)使(shi)牛(niu)望道(dao)說。

安黛文非常(chang)高興能夠參加"國際(ji)茶(cha)(cha)(cha)日(ri)"系列活(huo)動，她認(ren)為(wei)，茶(cha)(cha)(cha)不(bu)僅是一種飲品，有(you)其藝(yi)術、文化和傳承價(jia)值，同時也(ye)是數百萬人口的(de)生計來源。聯合國設立的(de)"國際(ji)茶(cha)(cha)(cha)日(ri)"對提升(sheng)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)歷史、文化和經濟價(jia)值具有(you)重要意義，并(bing)代表飲茶(cha)(cha)(cha)大(da)國愛爾蘭為(wei)第三個"國際(ji)茶(cha)(cha)(cha)日(ri)"送上誠(cheng)摯祝福。

文(wen)康農表示，"國(guo)際茶日"促進(jin)了世界茶葉的可持續生(sheng)產(chan)(chan)、消(xiao)費(fei)和(he)貿(mao)易(yi)。中國(guo)是世界領先的茶葉生(sheng)產(chan)(chan)國(guo)和(he)消(xiao)費(fei)國(guo)，茶產(chan)(chan)業已成為中國(guo)許多地(di)方(fang)經濟繁(fan)榮的重要支柱(zhu)，將(jiang)會在鄉(xiang)村(cun)振興中發揮重要作用。

"飲(yin)茶(cha)(cha)帶來(lai)健(jian)康，這是全世(shi)界(jie)(jie)愛(ai)茶(cha)(cha)人士的(de)共識(shi)。茶(cha)(cha)是重要的(de)經濟作物(wu)，也是許(xu)多農(nong)民生(sheng)計的(de)重要來(lai)源。茶(cha)(cha)的(de)生(sheng)產、加工、貿易和消費促(cu)進了(le)發展，滋潤(run)了(le)生(sheng)活。"聯(lian)合國世(shi)界(jie)(jie)糧食(shi)計劃(hua)署(shu)駐華代表(biao)屈四喜舉杯邀請世(shi)界(jie)(jie)同飲(yin)一杯茶(cha)(cha)。

"云推介"茶酒咖啡齊聚一堂

不(bu)同地(di)域文(wen)(wen)化(hua)(hua)孕育不(bu)同的(de)"杯中文(wen)(wen)明"，各國(guo)茶(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、酒文(wen)(wen)化(hua)(hua)和(he)咖啡(fei)文(wen)(wen)化(hua)(hua)絢麗多(duo)(duo)姿、相融相通(tong)。5月21日，在(zai)三農(nong)發布、小(xiao)康、天(tian)貓、淘寶直播等多(duo)(duo)個平臺同步進行的(de)"2022國(guo)際茶(cha)日·云推介"直播活動中，多(duo)(duo)國(guo)駐華(hua)使館、國(guo)外(wai)商協(xie)會的(de)代表和(he)我國(guo)茶(cha)葉(xie)主產(chan)區代表齊聚"云端"，推介全球特色好物和(he)中國(guo)好茶(cha)，見(jian)證茶(cha)與其他農(nong)產(chan)品的(de)精(jing)彩相遇。

一(yi)茶一(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，代(dai)表中(zhong)西文(wen)明(ming)，各(ge)美其(qi)美、相得益彰。今年是中(zhong)國(guo)與墨西哥建交50周(zhou)年，墨西哥駐華商會代(dai)表做客直播(bo)間(jian)，熱情推薦墨西哥的(de)(de)國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)龍舌(she)蘭。早在(zai)公元三(san)世紀(ji)，中(zhong)美洲地(di)區的(de)(de)印第安(an)文(wen)明(ming)就已掌握發酵(jiao)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技術，含糖不低又(you)多汁的(de)(de)龍舌(she)蘭成為釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)原料。龍舌(she)蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)傳(chuan)統喝(he)法十(shi)分特別，首先把(ba)鹽巴撒在(zai)手背(bei)虎口(kou)(kou)上(shang)，用(yong)(yong)拇指(zhi)和食指(zhi)握一(yi)小杯純龍舌(she)蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，再用(yong)(yong)中(zhong)指(zhi)和無名指(zhi)夾一(yi)片(pian)(pian)檸檬片(pian)(pian)。迅速(su)舔一(yi)口(kou)(kou)虎口(kou)(kou)上(shang)的(de)(de)鹽巴，然后把(ba)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)飲而盡(jin)，最(zui)后咬(yao)一(yi)口(kou)(kou)檸檬片(pian)(pian)。整個過程一(yi)氣(qi)呵成，無論(lun)風味或飲用(yong)(yong)技法，都堪稱(cheng)一(yi)絕。

中國(guo)是茶的(de)故(gu)鄉，埃(ai)塞(sai)俄比(bi)亞則(ze)是咖啡(fei)的(de)起源地。在埃(ai)塞(sai)俄比(bi)亞，有一(yi)(yi)句俗(su)語"咖啡(fei)是我(wo)們的(de)面包"廣(guang)為流傳(chuan)。埃(ai)塞(sai)俄比(bi)亞駐華大使(shi)特肖梅·托加(jia)攜本國(guo)咖啡(fei)在直播間內與主持人(ren)展(zhan)開一(yi)(yi)場茶咖對話，探(tan)討這兩(liang)種世界上最受歡迎的(de)飲(yin)品所蘊含的(de)文化(hua)、社(she)會(hui)和(he)經(jing)濟(ji)價值(zhi)。

花園咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)模式是埃塞(sai)俄比(bi)亞最(zui)常見的(de)(de)種(zhong)植方式，即咖(ka)(ka)農將咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)樹種(zhong)植在(zai)生(sheng)活區(qu)附近。來自精品產區(qu)耶加(jia)雪菲小鎮的(de)(de)花園咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)亮相(xiang)本次"國際茶日"云推介直播間，這里的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)以(yi)明亮的(de)(de)水果和(he)花香(xiang)氣(qi)息聞(wen)名，通常具有較高的(de)(de)酸度和(he)馥郁的(de)(de)口感(gan)。中(zhong)度烘培(pei)保留可(ke)可(ke)香(xiang)氣(qi)，輔(fu)以(yi)獨特的(de)(de)拼配比(bi)例，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆在(zai)古法技(ji)藝下完成蛻變，踏上去往世(shi)界的(de)(de)旅途。