上海2022年9月27日(ri) /美通社/ -- 秋高氣爽，金風颯颯。伴隨著秋天的第一縷微風，源自云南昆明的精釀品牌-岔巴（Chaba）將在10月10日全新推出罐裝系列產品。四款帶有云南特色的精釀啤酒—傣魅（傣風味古斯），版納菠椰（新英格蘭風格IPA），話中有花（社交型IPA）以及岔巴小麥（小麥白啤）。岔巴誠邀顧客來品鑒這四款特色精釀的獨特風采，一起開啟愜意的美好時光。

岔(cha)(cha)巴(ba)成立于2020年，源于昆明。岔(cha)(cha)巴(ba)將云南特(te)色帶入(ru)精(jing)釀領(ling)域，推出了一系列(lie)美味而(er)有趣的(de)(de)(de)自釀啤酒。岔(cha)(cha)巴(ba)精(jing)釀啤酒餐廳(ting)，一個有酒有故事(shi)的(de)(de)(de)地方。"岔(cha)(cha)巴(ba)"在云南方言里是插話(hua)的(de)(de)(de)意思，這(zhe)(zhe)是微醺過后最有趣的(de)(de)(de)自然反應(ying)。岔(cha)(cha)巴(ba)坐(zuo)落于昆明市中心地段，這(zhe)(zhe)里擁有云南領(ling)先的(de)(de)(de)精(jing)釀工(gong)藝，還(huan)有精(jing)致美味的(de)(de)(de)西餐。

岔巴(ba)啤酒(jiu)(jiu)廠(chang)主(zhu)要(yao)使(shi)用進口的大麥(mai)(mai)和(he)(he)小(xiao)麥(mai)(mai)麥(mai)(mai)芽、啤酒(jiu)(jiu)花和(he)(he)酵母菌株(zhu)。但為了(le)注入云南特色風味(wei)。岔巴(ba)還使(shi)用了(le)當地(di)的輔料，如當地(di)的水果(guo)、香料和(he)(he)辣椒。岔巴(ba)的釀造工藝優先考慮質量(liang)和(he)(he)口味(wei)的一致性。對(dui)于單個生產批次，岔巴(ba)釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)將收集50多個的數據點，以(yi)確(que)保每款啤酒(jiu)(jiu)的質量(liang)。

岔巴的每一(yi)款(kuan)啤酒(jiu)的構思都(dou)立(li)足(zu)于(yu)(yu)郁郁蔥(cong)蔥(cong)、高海拔的云(yun)南當地，取材于(yu)(yu)周圍豐富的本土資源。岔巴致力于(yu)(yu)體(ti)現本地口味(wei)，希望每一(yi)杯啤酒(jiu)都(dou)能體(ti)現中(zhong)國和云(yun)南的特色風(feng)情。作為一(yi)個立(li)足(zu)于(yu)(yu)云(yun)南的品牌，周圍有如此豐富的自然文化景(jing)觀可(ke)供借鑒時(shi)，又何必尋求別處的靈感(gan)呢？

傣魅 Daimei
傣風味古斯 Dai-Style Gose
規格：罐裝330ML 桶裝20L
酒精度ABV：4.0%  苦(ku)度值IBU：7

岔巴第一款酸味啤酒，以(yi)傣族風(feng)味為靈感，添加了新鮮的(de)酸橙汁和薄荷葉(xie)，是一款散發著海風(feng)般鹽味的(de)經典古(gu)斯啤酒。

版納菠椰 Banna Colada
新英格蘭風格IPA New England IPA
規格：罐裝330ML 桶裝20L
酒精度ABV：5.5%  苦度值(zhi)IBU：27

涌(yong)動著(zhu)來自云南西(xi)雙版納的熱帶風情，酒體渾濁，入口如天鵝絨(rong)般絲(si)滑，完美的融(rong)合了烤椰子(zi)、菠蘿(luo)和熱帶啤酒花的新鮮(xian)氣(qi)息。

話中有花 Between the Lines
社交IPA Session IPA
規格：罐裝330ML 桶裝20L
酒精度ABV：4.2%  苦度值IBU：51

外表清澈透明，酸爽干脆，這款啤酒真正的風味在這看似簡單的外表下，被掩蓋的很深。細細品味，它就像是一本啤酒花風味的書，向顧客娓娓道(dao)來，話中有(you)花。

岔巴小麥 Chaba Wheat
Wheat 小麥啤酒
規格：罐裝330ML 桶裝20L
酒精度ABV：4.3% 

千萬(wan)不要被它清爽易(yi)飲(yin)的外表所(suo)欺騙，微妙(miao)的處(chu)理中增添了酒(jiu)體的復(fu)雜感。豐(feng)滿(man)的麥(mai)芽香氣中混合著一絲芒果、松樹和柑(gan)橘(ju)的味道。

岔巴四款精釀啤酒將會在在10月10日全新上市，期待云南的秋日颯爽？那就來試一杯云南特色的精釀啤酒，或者去(qu)喜愛的精釀啤酒吧，看看有沒有來自岔巴的驚喜。岔巴等著大(da)家一起(qi)來"岔巴"。