南(nan)京(jing)2022年10月27日 /美(mei)通社/ -- 廚(chu)(chu)房小白秒變大廚(chu)(chu)，有可能(neng)(neng)嗎？近期，西(xi)門子(zi)家(jia)(jia)電與盒馬合作直擊(ji)廚(chu)(chu)房小白的(de)下廚(chu)(chu)問題，西(xi)門子(zi)蒸(zheng)烤箱提(ti)供智能(neng)(neng)精控(kong)操作，盒馬提(ti)供高端食材，強(qiang)強(qiang)聯合，助力廚(chu)(chu)房小白掃除烹飪障礙，在家(jia)(jia)也能(neng)(neng)輕松做大廚(chu)(chu)。此外，西(xi)門子(zi)家(jia)(jia)電更邀請品牌代言人(ren)謝霆鋒(feng)來到《沒問題廚(chu)(chu)房》，通過西(xi)門子(zi)蒸(zheng)烤箱的(de)智能(neng)(neng)精控(kong)操作，將菜譜化(hua)繁為簡，讓每個(ge)廚(chu)(chu)房小白都能(neng)(neng)輕松實現在家(jia)(jia)秒變星級大廚(chu)(chu)的(de)愿望。

西門子家電與盒馬聯手打造"沒問題廚房"

新手入廚，如果沒(mei)有資深人(ren)(ren)士從旁(pang)指(zhi)導(dao)，想要順(shun)利做(zuo)出(chu)一桌合格的(de)菜(cai)肴，并不容易(yi)。無(wu)論是(shi)書籍(ji)還是(shi)APP，各式(shi)各樣的(de)菜(cai)譜(pu)應有盡有，為何廚房小(xiao)白(bai)總是(shi)"翻車"？究其原因(yin)(yin)，烹(peng)(peng)飪是(shi)一門(men)技(ji)術活，需要累積(ji)大量(liang)實(shi)操(cao)經驗才能(neng)靈活應對，而小(xiao)白(bai)們(men)最缺乏的(de)就(jiu)是(shi)烹(peng)(peng)飪經驗，例如常見的(de)"調至中火"，怎(zen)樣才算中火？"烤至金黃(huang)(huang)"，多黃(huang)(huang)才屬于(yu)金黃(huang)(huang)？"油(you)溫7成"要怎(zen)么準確衡量(liang)？因(yin)(yin)而無(wu)法(fa)精準理解菜(cai)譜(pu)上的(de)一些語(yu)義含糊卻(que)十分關鍵的(de)字眼，做(zuo)出(chu)來(lai)的(de)菜(cai)，自然是(shi)差之毫厘，謬以(yi)千里(li)。菜(cai)譜(pu)無(wu)法(fa)精確地(di)提(ti)供操(cao)作(zuo)指(zhi)示，但西門(men)子(zi)蒸烤箱可(ke)以(yi)。在(zai)(zai)《沒(mei)問題廚房》里(li)，西門(men)子(zi)家電品牌(pai)代言(yan)人(ren)(ren)謝霆鋒化身廚藝導(dao)師，在(zai)(zai)西門(men)子(zi)蒸烤箱的(de)加持下，只用幾個(ge)按鈕就(jiu)能(neng)解決困擾消(xiao)費者已久的(de)烹(peng)(peng)飪難題，廚房小(xiao)白(bai)秒變星級大廚。

此外(wai)，在本次西門子(zi)家(jia)電和盒(he)馬(ma)的(de)合作中，雙方還共同推出4道預制菜(cai)(cai)，包括：泰式酸辣海鱸魚、脆(cui)皮香香波比雞(ji)、酸子(zi)蟹蒸(zheng)蛋、爆漿紅薯芝士年(nian)糕，在家(jia)即可輕(qing)松(song)復制網(wang)紅菜(cai)(cai)品。盒(he)馬(ma)提供高端食材(cai)，解決了買菜(cai)(cai)、配菜(cai)(cai)、切菜(cai)(cai)和選擇(ze)菜(cai)(cai)譜(pu)的(de)煩惱，大大節(jie)省時間。西門子(zi)蒸(zheng)烤箱則通過智能(neng)精控(kong)功能(neng)，讓(rang)(rang)烹飪做(zuo)到"精量化"，一(yi)鍵搞定復雜(za)的(de)操作，保證大餐(can)的(de)出品品質，讓(rang)(rang)用戶真正擁有(you)一(yi)個"沒問題廚房"。

用西門子蒸烤箱，小白也能秒變星級大廚

"精(jing)量化"烹飪(ren)離不(bu)開西門(men)子蒸烤(kao)箱(xiang)(xiang)擁(yong)有的三大智能(neng)科(ke)技(ji) -- 4D熱風、亞沸鎖鮮蒸、智能(neng)跟做(zuo)菜譜(pu)。對于烘(hong)(hong)焙愛(ai)好者(zhe)來說，烤(kao)箱(xiang)(xiang)的熱量分布，升溫(wen)(wen)速度(du)(du)(du)和控溫(wen)(wen)精(jing)準至(zhi)關重要，直接決定(ding)成敗(bai)。西門(men)子蒸烤(kao)箱(xiang)(xiang)擁(yong)有專利4D熱風技(ji)術，360°立體烘(hong)(hong)烤(kao)，就算多(duo)層同(tong)時(shi)烘(hong)(hong)烤(kao)也能(neng)層層均(jun)勻，確保口感始終如(ru)一。使用(yong)西門(men)子蒸烤(kao)箱(xiang)(xiang)進行烘(hong)(hong)烤(kao)時(shi)，烤(kao)箱(xiang)(xiang)在(zai)約4分鐘就達到(dao)預設(she)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)，升溫(wen)(wen)速度(du)(du)(du)迅速，烘(hong)(hong)烤(kao)全程(cheng)的溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)穩定(ding)，控溫(wen)(wen)十分精(jing)準，令人頭疼的溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)波動和上(shang)色不(bu)均(jun)問(wen)題都不(bu)再是問(wen)題。除此之外，還能(neng)實現快速加熱、解凍食材，十分全能(neng)。

會烤(kao)，當然還(huan)要(yao)會蒸。作為中(zhong)餐中(zhong)最常用的(de)(de)烹飪技巧，也最講究火候，特(te)別在(zai)蒸海鮮時，因營養、肉(rou)質(zhi)的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)同，很難精確控制溫(wen)度(du)。西(xi)門子蒸烤(kao)箱(xiang)擁有"亞沸鎖(suo)鮮蒸"功能(neng)(neng)，不(bu)(bu)(bu)僅可以(yi)保(bao)留珍品原滋原味(wei)，還(huan)能(neng)(neng)鎖(suo)住(zhu)食材營養。而110°C的(de)(de)強力(li)蒸功能(neng)(neng)，則(ze)可以(yi)讓(rang)超高溫(wen)水蒸氣迅速滲(shen)入(ru)到食物(wu)內部，即便不(bu)(bu)(bu)用高壓(ya)鍋也能(neng)(neng)軟爛(lan)入(ru)味(wei)。

不僅如此，西(xi)門子蒸(zheng)(zheng)烤箱還(huan)有(you)(you)海量智能(neng)菜譜，隨時(shi)激發烹飪(ren)靈感，蒸(zheng)(zheng)烤百(bai)味樣樣精通。想烤東西(xi)的(de)時(shi)候無需(xu)考慮時(shi)間和火(huo)候，直(zhi)接使用(yong)自動(dong)菜譜，準備好(hao)食材后，一鍵烹飪(ren)。菜單也非常豐富，從曲(qu)奇餅干、蛋撻(ta)等(deng)下午茶點心到蒜蓉(rong)蒸(zheng)(zheng)蝦、川味烤魚(yu)、蜜汁叉燒(shao)等(deng)大菜，從清蒸(zheng)(zheng)鱸(lu)魚(yu)、豆豉蒸(zheng)(zheng)排(pai)骨(gu)等(deng)中式(shi)菜肴(yao)到奧爾良烤雞翅、西(xi)冷牛扒等(deng)西(xi)式(shi)美食，應有(you)(you)盡(jin)有(you)(you)，新手入廚(chu)也可以(yi)盡(jin)情(qing)發揮。

在(zai)家舉辦家宴，煩惱(nao)的除了(le)做(zuo)菜，還有(you)清(qing)潔。一個(ge)真正的"沒(mei)問題(ti)廚(chu)房(fang)"，除了(le)讓做(zuo)菜事半功倍(bei)之(zhi)外，還要(yao)易清(qing)潔。西門子蒸(zheng)烤(kao)箱(xiang)擁有(you)創新三(san)重(zhong)自(zi)清(qing)潔功能。第一重(zhong)：一鍵(jian)烘干清(qing)除腔體內(nei)(nei)殘余(yu)水滋(zi)，保證(zheng)腔內(nei)(nei)干燥(zao)衛生(sheng)。第二(er)重(zhong)：深度清(qing)潔管道，排除蒸(zheng)烤(kao)箱(xiang)內(nei)(nei)殘留的水，有(you)效避免細(xi)菌和異味的滋(zi)生(sheng)，同時延長使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)。第三(san)重(zhong)：在(zai)烤(kao)制肉類(lei)之(zhi)后(hou)，內(nei)(nei)壁上難免會留下油(you)漬，專利(li)氧化自(zi)清(qing)潔科技能自(zi)動分(fen)解(jie)油(you)漬，潔凈如(ru)新，也(ye)不會有(you)難聞的氣味。還有(you)一個(ge)小妙招分(fen)享：日常清(qing)潔則只需(xu)要(yao)直(zhi)接使(shi)用(yong)蒸(zheng)模(mo)式，讓水蒸(zheng)氣在(zai)烤(kao)箱(xiang)內(nei)(nei)潤濕10分(fen)鐘即可輕(qing)松抹干凈，用(yong)起來特別省心。更令人驚喜(xi)的是，西門子蒸(zheng)烤(kao)箱(xiang)還有(you)一鍵(jian)高溫除菌功能，除了(le)做(zuo)菜之(zhi)外，日常還能使(shi)用(yong)高溫蒸(zheng)汽消毒奶瓶、餐(can)具上的常見細(xi)菌病菌，除菌率高達(da)99.99%。

西(xi)門(men)(men)子家(jia)電作為(wei)高端家(jia)電制造商，此(ci)次深(shen)入(ru)探索#沒問(wen)題廚房(fang)#，助力(li)更(geng)多(duo)人走進廚房(fang)，享受烹飪的樂趣，感受美好的家(jia)居生活。未來(lai)，西(xi)門(men)(men)子家(jia)電將繼續(xu)秉承"德系精(jing)工(gong)、專業質造家(jia)"的理(li)念，精(jing)心打磨產(chan)品和服務，滿足消費(fei)者多(duo)樣化的生活需求，做品質生活的締造者和引領者。