深(shen)圳2022年(nian)12月26日 /美通社/ -- 今日，深圳麥當勞學勤書院餐廳獲頒國際權威的LEED（能源與環境設計先鋒）認證。麥當勞中國LEED認證綠色餐廳數量突破1800家，正式完成了2018年宣布的綠色餐廳行動計劃。目前，麥當勞中國是全球擁有LEED認證項目數量(liang)最多的品牌。

麥(mai)當勞中國首(shou)席執行官張家茵表示：“餐廳是(shi)麥(mai)當勞業務的(de)核心，我們特(te)別關注餐廳建設和運營如何降(jiang)低對環(huan)(huan)境的(de)影響。我們以綠色餐廳為核心構建‘綠色發展引(yin)擎’，把‘綠色低碳體驗’貫穿在顧客旅程的(de)各個環(huan)(huan)節，滿足(zu)大家對美好生活的(de)需求(qiu)和向往(wang)，共同(tong)實(shi)現(xian)積極(ji)的(de)社會影響，為下一代(dai)創造更綠色的(de)未(wei)來。”

2018年，麥(mai)(mai)當勞中(zhong)國宣布一系列可持續(xu)發(fa)展行動(dong)計(ji)劃，聚焦綠(lv)色餐(can)廳和綠(lv)色包裝。麥(mai)(mai)當勞中(zhong)國承諾從2018年年底至2022年，以美國綠(lv)色建(jian)筑委員會(hui)（USGBC）頒發(fa)的LEED “室(shi)內(nei)設(she)計(ji)與施工(gong)”（ID+C）認(ren)證(zheng)標準(zhun)為指導，開(kai)設(she)超過(guo)1800家(jia)綠(lv)色餐(can)廳。現在，麥(mai)(mai)當勞餐(can)廳的平均用電(dian)量比2015年減少(shao)(shao)了超過(guo)20%，每年減少(shao)(shao)碳排放約(yue)6萬噸。2022年9月，麥(mai)(mai)當勞中(zhong)國北京首(shou)(shou)鋼(gang)園餐(can)廳開(kai)業，這家(jia)按照(zhao)LEED零碳和零能耗標準(zhun)設(she)計(ji)、建(jian)造的餐(can)廳將成(cheng)為中(zhong)國首(shou)(shou)家(jia)LEED認(ren)證(zheng)“零碳餐(can)廳”。未來(lai)，麥(mai)(mai)當勞中(zhong)國將繼(ji)續(xu)探索(suo)更多綠(lv)色餐(can)廳的創新突破。

深圳麥當勞(lao)學(xue)勤書院(yuan)餐(can)(can)廳(ting)是麥當勞(lao)中國第1800家獲(huo)得LEED認證的(de)(de)(de)(de)綠色(se)餐(can)(can)廳(ting)。餐(can)(can)廳(ting)位(wei)于(yu)香(xiang)港中文大學(xue)（深圳）校(xiao)區內學(xue)勤書院(yuan)一樓(lou)，為(wei)在校(xiao)師生(sheng)(sheng)提供熱而(er)新鮮的(de)(de)(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)餐(can)(can)食。憑(ping)借師生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)認可(ke)與喜(xi)愛，麥當勞(lao)在學(xue)校(xiao)民意(yi)投票調研(yan)中脫穎而(er)出，獲(huo)得入(ru)駐校(xiao)園的(de)(de)(de)(de)機會(hui)。餐(can)(can)廳(ting)于(yu)2022年(nian)10月正式營(ying)業(ye)，面積超(chao)過300㎡，將麥當勞(lao)Alphabet設(she)計風格融入(ru)校(xiao)園環境，在保留學(xue)校(xiao)原有天花、地面等裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時，在黑白的(de)(de)(de)(de)空間加入(ru)精致(zhi)的(de)(de)(de)(de)字母和麥當勞(lao)當家美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)畫(hua)，帶來一種清(qing)新、現代又(you)生(sheng)(sheng)動的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)氛圍。

“自1990年麥當(dang)勞(lao)中國在深圳(zhen)開(kai)出第(di)一家(jia)餐廳(ting)以(yi)來，深圳(zhen)麥當(dang)勞(lao)緊抓發展機(ji)遇，積極擁抱消費新理(li)念。”麥當(dang)勞(lao)深圳(zhen)市場總經理(li)陳影宏表示，“很(hen)榮幸麥當(dang)勞(lao)中國第(di)1800家(jia)LEED認證餐廳(ting)落(luo)戶(hu)深圳(zhen)，這是深圳(zhen)麥當(dang)勞(lao)綠(lv)色(se)(se)發展的一個(ge)新的里(li)程碑。我們(men)將(jiang)繼續以(yi)‘綠(lv)色(se)(se)增長(chang)引擎’，推動更(geng)環境友(you)好的業務高速發展。”

深圳麥當勞學勤書院餐(can)廳(ting)在(zai)建造(zao)過(guo)程(cheng)中，增加了環(huan)保(bao)材(cai)料(liao)的(de)使用，對現場施工廢棄物進行分類存放和收集，回收和再(zai)利用了75%以上(shang)的(de)廢棄材(cai)料(liao)。此外，餐(can)廳(ting)還(huan)采用物聯網(wang)能(neng)(neng)耗(hao)管(guan)理系(xi)(xi)統、變(bian)頻排(pai)煙系(xi)(xi)統、新風(feng)通風(feng)、環(huan)保(bao)冷媒空調(diao)、LED燈具等設備，減少餐(can)廳(ting)能(neng)(neng)耗(hao)，在(zai)保(bao)證顧客(ke)安心、舒適的(de)同時，做到節能(neng)(neng)環(huan)保(bao)。

美國綠色(se)建(jian)筑委員(yuan)會（USGBC）北(bei)亞區副總裁王婧女士認為：“一路(lu)見證(zheng)著麥當勞中國通(tong)過積(ji)極探(tan)索(suo)、勇敢創新，走出了(le)屬于自己的餐飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai)的可持(chi)續之路(lu)，并成為全球擁有LEED數量最多的品牌(pai)，我(wo)感到十(shi)分榮幸與驕傲。我(wo)也期盼麥當勞能繼續引領行業不斷拓展，邁進(jin)下一個(ge)里(li)程(cheng)碑，讓綠色(se)真正(zheng)惠(hui)及于民、造福每(mei)一個(ge)人！”