成都2023年7月3日 /美(mei)通社/ -- 生(sheng)活質量服務全球領軍企業索迪斯受邀出席在成都舉(ju)辦(ban)的第(di)十七屆中國(guo)-歐盟投資貿易科技合作洽談會的“中歐可持續消費論壇”。此次論壇旨在為中歐兩大經(jing)濟體的合(he)作搭(da)建橋梁(liang)，共同探討可持續消(xiao)費的發展和創新合(he)作機會。

“中(zhong)(zhong)歐(ou)(ou)可(ke)持續(xu)(xu)消費(fei)(fei)論壇”是聯合國(guo)(guo)工業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)組織(zhi)投資(zi)和(he)技術促進(jin)辦(ban)公(gong)(gong)室在第(di)十(shi)七屆歐(ou)(ou)洽會上與成都高新(xin)區管委會共同主辦(ban)的(de)活動(dong)。以“協(xie)同創新(xin) 生態重構(gou)”為主題，邀(yao)請新(xin)消費(fei)(fei)和(he)綠色經濟等領域(yu)國(guo)(guo)際組織(zhi)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)地(di)(di)方政(zheng)府、中(zhong)(zhong)歐(ou)(ou)企(qi)業(ye)、投資(zi)機構(gou)、行業(ye)協(xie)會、智庫(ku)研究機構(gou)及媒體共同參與，圍繞“中(zhong)(zhong)歐(ou)(ou)綠色消費(fei)(fei)合作”和(he)“歐(ou)(ou)洲(zhou)地(di)(di)理標(biao)志與中(zhong)(zhong)華(hua)老字號(hao)”等維度(du)開展(zhan)(zhan)對話與討(tao)論，分(fen)(fen)享(xiang)智慧、凝結力量，為中(zhong)(zhong)歐(ou)(ou)可(ke)持續(xu)(xu)消費(fei)(fei)發(fa)展(zhan)(zhan)建言(yan)獻策，以推動(dong)聯合國(guo)(guo) 2030 可(ke)持續(xu)(xu)發(fa)展(zhan)(zhan)目標(biao)的(de)實現。索(suo)迪斯大中(zhong)(zhong)華(hua)區政(zheng)府公(gong)(gong)共及公(gong)(gong)司事務總監及負(fu)責人韓青女士(shi)受邀(yao)出席“中(zhong)(zhong)歐(ou)(ou)可(ke)持續(xu)(xu)消費(fei)(fei)論壇”并(bing)分(fen)(fen)享(xiang)專業(ye)洞見。

隨著全(quan)球對資源危(wei)機和氣候變(bian)化等問題的日(ri)益關注，推動(dong)可(ke)持續消費已成為(wei)全(quan)社(she)會共(gong)同追求的目標(biao)。索迪斯作(zuo)為(wei)可(ke)持續消費領域的先驅者(zhe)和倡導者(zhe)，積極參與此次論壇(tan)，并在論壇(tan)上分享了(le)索迪斯自身(shen)的經(jing)驗和實踐案(an)例(li)，為(wei)中歐雙方提供了(le)可(ke)供借鑒的合作(zuo)模式和創新解(jie)決方案(an)。

在中歐綠色消費合作中，實現可持續性和盈利性之間的平衡

• 索迪(di)斯(si)致力于制定(ding)長期的可持續發展戰略——明天會(hui)更好2025承諾，將環境保護和社會責任納入核心(xin)業務，以確保可(ke)持續性成為(wei)企業的經(jing)營理念，同時也是將這些理念帶給(gei)我們(men)的員工、客戶、合作伙伴等。
• 數字(zi)化作為提高資(zi)源效率的(de)工具，已經深入(ru)索(suo)迪斯的(de)餐廳(ting)，通過數字(zi)化的(de)點餐系(xi)統和線上小程序(xu)提前預(yu)知供餐量，在保證食材新鮮和安全的(de)同(tong)時杜絕不必要的(de)浪費，實現環(huan)境友好和成本節約的(de)雙重效益。
• 早在2019年(nian)(nian)，索迪斯(si)宣(xuan)布(bu)在全(quan)球多個營(ying)運點部署(shu)WasteWatch食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)監(jian)測系統(tong)——一(yi)種(zhong)通過(guo)抓取(qu)食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)數據并進行智能分析，來有(you)效(xiao)減少餐食(shi)(shi)(shi)制作(zuo)過(guo)程中食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)的智能系統(tong)。WasteWatch食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)監(jian)測系統(tong)能夠從食(shi)(shi)(shi)物(wu)制作(zuo)的源頭上改變人們(men)對于食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)的認(ren)知，從而對環境(jing)產生更(geng)加積(ji)極(ji)的影響。自2021年(nian)(nian)6月在大中華區啟(qi)動(dong)WasteWatch以來，索迪斯(si)已在近(jin)兩百(bai)個營(ying)運點部署(shu)WasteWatch系統(tong)，總共統(tong)計了(le)5259噸(dun)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，已避免了(le)702噸(dun)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)浪(lang)(lang)(lang)費(fei)(fei)（數據截至2023年(nian)(nian)5月17日）

索迪(di)斯大中華區政府(fu)公共及公司事務總監(jian)及負責人韓青女士表示：“很(hen)高(gao)興有機會參(can)與‘中(zhong)歐可持續消(xiao)費論壇(tan)’，與中歐(ou)各領域的(de)官員、專家、學者(zhe)、企業(ye)家一同(tong)探討中歐(ou)綠色(se)消(xiao)費合作(zuo)以(yi)推動可持續和盈利(li)的(de)消(xiao)費升(sheng)級。作(zuo)為(wei)企業(ye)，我們要(yao)積極配合政(zheng)府，做好政(zheng)企合作(zuo)，建立(li)多方的(de)合作(zuo)伙伴關(guan)系。在(zai)政(zheng)府搭建的(de)大平臺(tai)上分(fen)享(xiang)經驗(yan)案例，相互學習，一定可以(yi)增強信息(xi)透明度，激發信息(xi)共享(xiang)帶來的(de)紅利(li)，為(wei)可持續綠色(se)發展(zhan)提(ti)供基石，同(tong)時也(ye)為(wei)企業(ye)的(de)長期戰略發展(zhan)提(ti)供依據。”