深圳2014年11月8日(ri)電 /美(mei)通社/ -- 沃爾(er)瑪(ma)第一屆火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)節(jie)于(yu)11月8日(ri)在(zai)北(bei)京、大(da)連、上(shang)海(hai)、廈(sha)門、深圳和云(yun)南(nan)六地隆重開(kai)幕，從(cong)原汁原味(wei)(wei)的(de)(de)(de)老北(bei)京涮羊(yang)肉(rou)、麻辣勁爆(bao)的(de)(de)(de)四川火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、鮮香(xiang)美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)鴛(yuan)鴦火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，到云(yun)南(nan)噸級較(jiao)大(da)一體火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，沃爾(er)瑪(ma)精選來自新西蘭、澳(ao)大(da)利亞(ya)天然牧場飼養的(de)(de)(de)牛羊(yang)肉(rou)，利用先進(jin)的(de)(de)(de)切割(ge)工藝，用世界上(shang)先進(jin)的(de)(de)(de)包裝技術，較(jiao)大(da)限度給廣大(da)顧客提供保證(zheng)牛羊(yang)肉(rou)鮮嫩肉(rou)汁的(de)(de)(de)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)牛羊(yang)肉(rou)片(pian)，確保顧客可以(yi)用“平民”價購買到進(jin)口(kou)肉(rou)品。即日(ri)起至今年年底，全(quan)國沃爾(er)瑪(ma)超市門店數十種火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)食材和鍋(guo)具將會有大(da)規模促銷活動；與(yu)此同(tong)時(shi)，即日(ri)起至12月3日(ri)期(qi)間在(zai)全(quan)國沃爾(er)瑪(ma)超市門店肉(rou)類部一次性購買包裝冷凍類火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)丸子或火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)肉(rou)片(pian)商(shang)品滿38元，即有機會贏取(qu)2888元購物(wu)卡(ka)大(da)獎(jiang)。
說起冬天的一大享受，再沒有比得上在寒冷的天氣里吃上熱氣騰騰的火鍋更讓人感覺到渾身舒暢了。沃爾瑪一直倡導“省心選食材，放心吃火鍋”，通過建立嚴格的供應商(shang)(shang)準(zhun)入審核(he)制度、對已合(he)作(zuo)供應商(shang)(shang)進(jin)行(xing)定期監督審核(he)、以(yi)及對供應商(shang)(shang)產品進(jin)行(xing)食品安全專項檢測(ce)，務求為消費者(zhe)提供安全、健康的食品：
1. 嚴格的供應商準入審核制度。
食品(pin)(pin)安(an)全第(di)一關鍵(jian)控制點在生產源頭，所有新(xin)引入的(de)高(gao)風險類別產品(pin)(pin)供(gong)應商（食品(pin)(pin)生產加(jia)工現場）都必須接受沃爾(er)瑪公司安(an)排的(de)專業審核。只有在審核通過(guo)后，其才能作為沃爾(er)瑪認可(ke)的(de)合格(ge)供(gong)應商從(cong)而為我們供(gong)應商品(pin)(pin)。
2. 對已合作供應商進行定期監督審核。
對(dui)預(yu)包裝(zhuang)食(shi)品及生(sheng)鮮(xian)食(shi)品供應商(shang)的生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)廠進(jin)行(xing)定(ding)期現(xian)場審(shen)核(he)，按照全球食(shi)品安(an)全倡議(yi)(Global Food Safety Initiative)框架(jia)下的食(shi)品安(an)全管理要求對(dui)工(gong)廠進(jin)行(xing)嚴格的審(shen)核(he)，并持續進(jin)行(xing)質量追蹤(zong)。與此同時，針對(dui)某(mou)些(xie)季節性節日食(shi)品，沃(wo)爾瑪還會(hui)(hui)委(wei)托專業的第三方審(shen)核(he)公司進(jin)行(xing)集(ji)中審(shen)核(he)，并指(zhi)導廠商(shang)進(jin)行(xing)及時整(zheng)改。審(shen)核(he)不合格的工(gong)廠會(hui)(hui)被立(li)即停止產(chan)(chan)品銷(xiao)售及取消訂單。
3. 對供應商產品進行食品安全專項檢測。
對(dui)于供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)品(pin)牌的(de)(de)生鮮食(shi)(shi)品(pin)，我們(men)采取不定期專項抽樣檢(jian)測(ce)，樣品(pin)送至(zhi)獨立的(de)(de)第三方(fang)專業實驗室進(jin)行檢(jian)測(ce)分析，通過科學的(de)(de)檢(jian)測(ce)數據(ju)來驗證產品(pin)的(de)(de)安(an)(an)全(quan)和質量；并通過及時(shi)溝通檢(jian)測(ce)結果來促進(jin)供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)主動提高自身的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)；此外，違反食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)法律(lv)法規的(de)(de)供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)，將被停止(zhi)合作資格。
沃爾(er)瑪(ma)(ma)(ma)中國大(da)賣場鮮食(shi)(shi)采購副(fu)總(zong)裁布盛年（Shane Bourk）表示：“沃爾(er)瑪(ma)(ma)(ma)非常注重鮮食(shi)(shi)的(de)品(pin)質，我(wo)們一直在努力成為引領高(gao)品(pin)質鮮食(shi)(shi)的(de)零售企業，此次我(wo)們攜手(shou)各大(da)品(pin)牌(pai)火鍋(guo)食(shi)(shi)材供應商開展(zhan)火鍋(guo)節，就是想讓(rang)更多的(de)消費者(zhe)吃上放心又健(jian)康(kang)的(de)火鍋(guo)餐。當然(ran)，我(wo)們還希望，保證鮮食(shi)(shi)優質的(de)同(tong)時還要保證優價，希望此次的(de)活動能(neng)得到消費者(zhe)的(de)喜歡。” 目前在沃爾(er)瑪(ma)(ma)(ma)全(quan)國所有超市(shi)門(men)店(dian)正在熱(re)銷的(de)品(pin)牌(pai)火鍋(guo)食(shi)(shi)材全(quan)線推出勁爆低(di)價，包(bao)括：正大(da)雞肉(rou)丸/豬肉(rou)丸（500克）僅(jin)(jin)(jin)售8.8元(yuan)/袋，大(da)莊園羔羊肉(rou)片(pian)（400克）僅(jin)(jin)(jin)售33.8元(yuan)/袋，皓月家庭肥牛片(pian)（750克）僅(jin)(jin)(jin)售55.9元(yuan)/包(bao)，精(jing)制大(da)牧(mu)汗精(jing)制羊肉(rou)片(pian)（350克）僅(jin)(jin)(jin)售29.9元(yuan)/包(bao)，海(hai)欣(xin)及魚極品(pin)牌(pai)袋裝帶條碼(ma)系列買(mai)任意兩包(bao)立減8元(yuan)。（詳情請見附近沃爾(er)瑪(ma)(ma)(ma)店(dian)內最新彩頁或咨詢(xun)顧客服務(wu)臺）
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