深(shen)圳2015年5月18日電 /美(mei)通社/ -- 隨著去年底山姆會(hui)(hui)員(yuan)店(dian)全(quan)面升(sheng)級其自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)“會(hui)(hui)員(yuan)優品(pin)(pin)”（Member’s Mark）以來(lai)，越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)來(lai)自(zi)全(quan)國(guo)和全(quan)球頂級產(chan)地的(de)商(shang)品(pin)(pin)進入了(le)萬千(qian)會(hui)(hui)員(yuan)的(de)生活。今(jin)年，山姆會(hui)(hui)員(yuan)店(dian)已(yi)新(xin)增70個自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)商(shang)品(pin)(pin)，光鮮食(shi)品(pin)(pin)類(lei)就有(you)40個新(xin)品(pin)(pin)。憑借著極優品(pin)(pin)質，會(hui)(hui)員(yuan)優品(pin)(pin)受到(dao)了(le)會(hui)(hui)員(yuan)的(de)青睞，銷售(shou)有(you)大幅增長(chang)，預計(ji)今(jin)年自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)銷售(shou)額將(jiang)翻一(yi)番(fan)。
山姆會(hui)(hui)(hui)員(yuan)(yuan)店首席采購官孟非(fei)凡（Neil Maffey）表示(shi)：“會(hui)(hui)(hui)員(yuan)(yuan)優(you)(you)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)所有(you)商(shang)品(pin)(pin)都是優(you)(you)中選優(you)(you)，通(tong)過(guo)在全(quan)球優(you)(you)質(zhi)產地(di)選擇(ze)頂級(ji)原材料、改進制作工藝、嚴(yan)格管理(li)品(pin)(pin)質(zhi)控制流(liu)程等方式確保(bao)商(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)高品(pin)(pin)質(zhi)。或許這樣的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)不(bu)是所有(you)消費者都會(hui)(hui)(hui)購買，我(wo)們不(bu)是一般的(de)(de)(de)大賣場(chang)，我(wo)們需要對(dui)會(hui)(hui)(hui)員(yuan)(yuan)負(fu)責，對(dui)品(pin)(pin)質(zhi)生活有(you)追(zhui)求(qiu)的(de)(de)(de)目標(biao)會(hui)(hui)(hui)員(yuan)(yuan)會(hui)(hui)(hui)懂得其中的(de)(de)(de)價值。同時我(wo)們關注全(quan)球熱銷的(de)(de)(de)好(hao)商(shang)品(pin)(pin)，通(tong)過(guo)高效的(de)(de)(de)全(quan)球供應鏈(lian)管理(li)和成本控制，以(yi)更具競爭力(li)的(de)(de)(de)價格引入會(hui)(hui)(hui)員(yuan)(yuan)店。”
馬卡(ka)(ka)龍(long)是近期山(shan)姆(mu)新引(yin)進的會員(yuan)優品。近年來，這款被稱為頗具浪(lang)漫色彩的傳(chuan)統(tong)法(fa)式甜點在(zai)國內日趨流(liu)行，一(yi)些(xie)高端百(bai)貨商場均在(zai)顯赫位置(zhi)開設馬卡(ka)(ka)龍(long)專(zhuan)賣店(dian)或柜臺。山(shan)姆(mu)會員(yuan)店(dian)并不是簡單引(yin)進某個(ge)(ge)品牌的馬卡(ka)(ka)龍(long)，而是另辟(pi)蹊徑，專(zhuan)門找到(dao)(dao)法(fa)國專(zhuan)業技師共(gong)同研發，依據傳(chuan)統(tong)配方，加入新西(xi)蘭進口黃油、美國進口杏仁粉，還有(you)天(tian)然(ran)冷凍果(guo)泥作為餡料。為了(le)打造正宗、有(you)品質保障的馬卡(ka)(ka)龍(long)，山(shan)姆(mu)從口感(gan)、濕度等(deng)7個(ge)(ge)方面(mian)進行科學“盲嘗”，前后做了(le)10次配方改良(liang)。經過(guo)長達8個(ge)(ge)月的時間，山(shan)姆(mu)馬卡(ka)(ka)龍(long)才得以上(shang)市與(yu)會員(yuan)見面(mian)。這樣一(yi)款達到(dao)(dao)五星(xing)(xing)級酒店(dian)水平的馬卡(ka)(ka)龍(long)，在(zai)山(shan)姆(mu)的售(shou)價平均為8元左右(you)/個(ge)(ge)，不到(dao)(dao)五星(xing)(xing)級酒店(dian)的一(yi)半(ban)，性價比極(ji)高。
會員(yuan)店(dian)(dian)跟其他零售商較(jiao)大(da)的(de)(de)一(yi)個不(bu)同(tong)點就是商品(pin)(pin)(pin)，這是會員(yuan)為(wei)什(shen)么到(dao)(dao)山(shan)(shan)姆(mu)購(gou)物的(de)(de)原因，通過(guo)對產(chan)(chan)(chan)地(di)、供應商、品(pin)(pin)(pin)質等(deng)要(yao)(yao)素的(de)(de)嚴格篩選，山(shan)(shan)姆(mu)將優質產(chan)(chan)(chan)地(di)搜羅(luo)到(dao)(dao)的(de)(de)高(gao)等(deng)級產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)帶給會員(yuan)。卓越(yue)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質不(bu)僅體現在進口商品(pin)(pin)(pin)上，對于中(zhong)國(guo)家庭(ting)必備的(de)(de)五谷雜糧更是如此(ci)，山(shan)(shan)姆(mu)出(chu)動(dong)了(le)一(yi)個專(zhuan)門(men)團隊走遍全(quan)國(guo)各(ge)地(di)，尋找(zhao)中(zhong)國(guo)優質谷物。根據前期調研，紅豆(dou)、綠豆(dou)、花生(sheng)、小(xiao)米、黑米、薏(yi)米等(deng)品(pin)(pin)(pin)種是許多會員(yuan)的(de)(de)必買商品(pin)(pin)(pin)，中(zhong)國(guo)地(di)大(da)物博，要(yao)(yao)找(zhao)到(dao)(dao)這些雜糧的(de)(de)優質產(chan)(chan)(chan)地(di)并不(bu)是一(yi)件簡單的(de)(de)事。出(chu)于對品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)執著，山(shan)(shan)姆(mu)團隊找(zhao)到(dao)(dao)了(le)中(zhong)國(guo)農(nong)科院的(de)(de)專(zhuan)家。專(zhuan)家建議，山(shan)(shan)西(xi)沁(qin)縣的(de)(de)小(xiao)米非常好，薏(yi)米則以(yi)貴(gui)州(zhou)黔西(xi)南(nan)州(zhou)興(xing)仁縣的(de)(de)為(wei)佳(jia)，還(huan)詳細(xi)介紹了(le)不(bu)同(tong)雜糧的(de)(de)種植歷史和產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)特色。山(shan)(shan)姆(mu)隨后來到(dao)(dao)興(xing)仁縣，找(zhao)到(dao)(dao)了(le)薏(yi)仁米集團位于黔西(xi)南(nan)的(de)(de)現代化工廠(chang)，看到(dao)(dao)數千(qian)噸薏(yi)米在低(di)溫庫中(zhong)保(bao)存(cun)，車間窗明光亮。而且山(shan)(shan)姆(mu)對其現有的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)提出(chu)了(le)更高(gao)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)：所有待出(chu)貨的(de)(de)薏(yi)米必須(xu)現加工、現脫殼以(yi)保(bao)存(cun)新(xin)鮮(xian)；顆粒的(de)(de)完整度必須(xu)達到(dao)(dao)百分之(zhi)九(jiu)十九(jiu)以(yi)上；產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)水分嚴格控制(zhi)，必須(xu)保(bao)證在全(quan)國(guo)不(bu)同(tong)的(de)(de)氣候(hou)條件下不(bu)出(chu)現油喇氣。經過(guo)一(yi)系列嚴格的(de)(de)考(kao)驗(yan)，歷時8個月(yue)，第一(yi)批薏(yi)米終于到(dao)(dao)達山(shan)(shan)姆(mu)，抽真空和雙層包裝袋(dai)封裝，確(que)保(bao)更安(an)全(quan)衛生(sheng)。為(wei)了(le)讓會員(yuan)有更好的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質體驗(yan)，山(shan)(shan)姆(mu)還(huan)在門(men)店(dian)(dian)內推出(chu)煮粥、煲飯、打豆(dou)漿、發(fa)芽菜、煮甜品(pin)(pin)(pin)等(deng)品(pin)(pin)(pin)鑒活(huo)動(dong)。
隨著(zhu)生活水平和健康(kang)意識的(de)(de)提高，會員最關(guan)注的(de)(de)是商品(pin)品(pin)質(zhi)以(yi)及帶來的(de)(de)價(jia)值，特別(bie)是一(yi)些有益身體(ti)健康(kang)的(de)(de)產品(pin)。因此，山姆(mu)對(dui)所(suo)售商品(pin)除了安全、衛生等基本要求，更關(guan)注的(de)(de)是產品(pin)是否使用更好的(de)(de)原(yuan)料(liao)、是否來自更好的(de)(de)產區(qu)、是否口(kou)感(gan)更佳(jia)、以(yi)及是否擁有更好的(de)(de)品(pin)質(zhi)。孟非凡（Neil Maffey）表(biao)示強調：“山姆(mu)的(de)(de)目(mu)標會員對(dui)生活品(pin)質(zhi)有著(zhu)很高的(de)(de)要求，山姆(mu)可以(yi)幫會員生活得(de)更好，我們的(de)(de)自有品(pin)牌商品(pin)是萬里挑一(yi)、優(you)中選(xuan)優(you)，追(zhui)求極致(zhi)品(pin)質(zhi)是山姆(mu)區(qu)別(bie)于其他(ta)零(ling)售商較大的(de)(de)不(bu)同點(dian)。”
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