上海2016年3月17日電 /美通社/ -- 鵝腿形巧克力櫻桃切片蛋糕、休姆羅綿綿糕、凱奇凱梅特杏子酒布丁、酸奶-樹莓閃電泡芙……白色情人節的浪漫余味還未散盡，即日起，錦江(jiang)國(guo)際(ji)酒店旗(qi)下的上海國(guo)際(ji)飯店將攜手匈牙利(li)駐滬總領事館共同舉(ju)辦“匈牙利(li)甜點節”，在(zai)這(zhe)個溫(wen)情脈(mo)脈(mo)的季(ji)節里(li)，為喜歡甜品的食客奉上口味純正的甜蜜禮物。
“鄔達克”設計，匈牙利風味
本次甜(tian)品節將(jiang)設于國際飯(fan)店(dian)的(de)大堂吧(ba)。為了在這(zhe)座由匈(xiong)牙(ya)(ya)利著名(ming)建筑師(shi)拉斯洛鄔達克設計(ji)的(de)酒店(dian)中呈現(xian)原汁原味的(de)匈(xiong)牙(ya)(ya)利咖啡(fei)(fei)(fei)、甜(tian)點文(wen)化(hua)，酒店(dian)得到(dao)了匈(xiong)牙(ya)(ya)利對外經濟和(he)外交部(bu)以及匈(xiong)牙(ya)(ya)利駐滬總領(ling)事館(guan)的(de)大力支持(chi)，邀請到(dao)了布(bu)達佩斯著名(ming)的(de) Gerbeaud（日爾博）咖啡(fei)(fei)(fei)館(guan)的(de)蛋糕師(shi)、咖啡(fei)(fei)(fei)師(shi)和(he)鋼(gang)琴師(shi)。通(tong)過著名(ming)的(de)匈(xiong)牙(ya)(ya)利蛋糕、頂級研磨咖啡(fei)(fei)(fei)和(he)悠揚琴聲，讓(rang)置身其中的(de)食客深(shen)度體驗當地的(de)甜(tian)品文(wen)化(hua)。
匈牙利知名咖啡館場景重現
匈牙利甜點文化一直是當地美食的重要組成，經過幾代人的傳承，眾多知名糕點師和他們的可口蛋糕一同享譽全球。那些最有名的蛋糕是以首創者的姓名所命名，比如 Henrik Kugler。而 Gerbeaud（日爾博）是繼開創者 Kugler 之后，另一位對匈牙利甜點文化有著深遠影響的人物，他在創造了 Gerbeaud 切片后，又推出(chu)了(le)經久不衰的(de)招牌(pai)(pai)糖果，如巧克(ke)(ke)(ke)力球(qiu)、櫻桃(tao)酒心(xin)巧克(ke)(ke)(ke)力球(qiu)和“貓舌頭”品(pin)牌(pai)(pai)巧克(ke)(ke)(ke)力。
日(ri)爾博咖(ka)啡館悠久的(de)歷史要追溯至1858年。Henrik Kugler，甜點時(shi)代第三代，當他(ta)還(huan)是學徒的(de)時(shi)候，在包括巴黎在內的(de)11個歐洲大城市完(wan)善(shan)了(le)他(ta)的(de)藝術專業知(zhi)識。Kugler 開設的(de)第一家咖(ka)啡館由于格調高雅，搭(da)配中國和俄羅斯的(de)特色茶(cha)以及(ji)佩斯較好吃的(de)冰淇淋，很快就(jiu)成為了(le)知(zhi)名的(de)聚會場所(suo)。
匈牙利甜品節
時(shi)間(jian)：3月15日至(zhi)3月25日，每(mei)天13:00-20:00
地點：南京西路170號(hao)上海國(guo)際飯店大堂吧(ba)
