中國三亞2016年(nian)6月2日電 /美通社/ -- 6月1日，位于三(san)亞山(shan)(shan)海(hai)天萬豪酒店(dian)東翼樓(lou)的(de)韓國料(liao)理(li)(li)霧山(shan)(shan)餐廳正式(shi)開(kai)門迎客。霧山(shan)(shan)是萬豪集(ji)團(tuan)旗下名聲(sheng)斐(fei)然的(de)韓國料(liao)理(li)(li)品牌，這也是在繼上海(hai)漕河涇萬麗和蘇州吳江盛虹萬麗之后，萬豪集(ji)團(tuan)旗下中國區(qu)酒店(dian)內開(kai)設的(de)第(di)三(san)家(jia)霧山(shan)(shan)餐廳。
來自東北的(de)王先生(sheng)和太(tai)太(tai)是今天第一(yi)批造訪(fang)霧山餐廳的(de)客人，用餐后(hou)他(ta)(ta)告訴餐廳經理：“我們去過韓(han)(han)國兩(liang)次，但真的(de)沒有想(xiang)到能(neng)夠在(zai)三(san)亞度(du)假期間品嘗到如此地(di)道的(de)韓(han)(han)式烤肉(rou)和石鍋拌飯(fan)。這(zhe)家(jia)(jia)餐廳面(mian)朝蔚藍的(de)大海，真有一(yi)種讓我們身處韓(han)(han)國濟州島度(du)假的(de)感覺。韓(han)(han)國大廚竟然還能(neng)用中(zhong)文(wen)跟我們寒暄(xuan)，與他(ta)(ta)聊天之(zhi)后(hou)，我才知道原來他(ta)(ta)之(zhi)前(qian)工作(zuo)的(de)是一(yi)家(jia)(jia)米其(qi)林二星餐廳，而且人均消費要(yao)合人民幣1200塊，想想我(wo)都(dou)覺得我(wo)們選擇(ze)來這吃韓餐太幸運，也很物超所值(zhi)。”
酒店餐飲總監Louis Forn表示說：“老山海(hai)天酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)韓(han)餐(can)口(kou)碑本(ben)(ben)身極(ji)佳，現在(zai)我們(men)(men)(men)傳承了老酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)(you)良傳統，加以提升并引(yin)進(jin)了萬豪(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)(you)質韓(han)餐(can)品牌(pai)霧山。不僅為來三亞(ya)度(du)假(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)人(ren)提供豐富多彩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)體(ti)驗之地，同(tong)時，也滿(man)足了那些心儀韓(han)餐(can)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)本(ben)(ben)地饕(tao)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美食(shi)(shi)心愿。韓(han)國(guo)料(liao)(liao)理最講究的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)新鮮和(he)腌制：新鮮取決(jue)于食(shi)(shi)材的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好壞，而我們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛肉大(da)都(dou)選(xuan)自(zi)澳大(da)利亞(ya)進(jin)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)和(he)牛，這在(zai)韓(han)國(guo)料(liao)(liao)理店(dian)也是(shi)非常罕見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，其正是(shi)為了保證烤肉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)感；腌制取決(jue)于、也最考驗廚師(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水平，我們(men)(men)(men)請到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)世界頂級的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)樸師(shi)傅正是(shi)這樣一(yi)(yi)位在(zai)韓(han)國(guo)料(liao)(liao)理方面造詣深厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)位大(da)師(shi)，餐(can)廳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)腌料(liao)(liao)都(dou)是(shi)由(you)他(ta)(ta)一(yi)(yi)絲不茍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精選(xuan)蘋果、梨、蒜頭、洋蔥等調配而成(cheng)并嚴格把控(kong)食(shi)(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)較佳腌制時長。相信在(zai)他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)帶領下，我們(men)(men)(men)一(yi)(yi)定能夠將霧山餐(can)廳打造成(cheng)全城乃至全島饕(tao)客(ke)愿意繞(rao)道前往(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)廳。”
