中國成都2016年6月(yue)23日電 /美(mei)通社(she)/ -- 成立了三年的李錦記希望廚師四(si)川班迎來了首(shou)批畢(bi)業生。6月(yue)22日，2016李錦記希望廚師首(shou)屆(jie)四(si)川班畢(bi)業典禮在成都舉行。來自川渝地區(qu)(qu)的33名經濟上有困難(nan)地區(qu)(qu)的學子，正式接(jie)過畢(bi)業紀念證書，步入社(she)會迎接(jie)新的考驗和挑(tiao)戰。

三年苦讀學成   李錦記希望廚師首屆四川班學子畢業

接(jie)過畢業(ye)(ye)紀念證(zheng)書，穿上繡有(you)自(zi)己名字的(de)(de)私(si)人定(ding)制“實(shi)名廚師服”，在6月22日(ri)舉(ju)辦的(de)(de)2016李錦記(ji)希望廚師首屆四(si)川(chuan)班畢業(ye)(ye)典禮上，33名來自(zi)川(chuan)渝各地(di)的(de)(de)經濟上有(you)困難的(de)(de)有(you)志(zhi)青(qing)年圓滿完成(cheng)為期三年的(de)(de)學業(ye)(ye)，步入新(xin)的(de)(de)人生旅(lv)程。

“李錦(jin)記(ji)希望廚(chu)師項目(mu)”始(shi)于2011年，由李錦(jin)記(ji)發起(qi)，集(ji)聚各(ge)方力(li)量，資助經(jing)濟上有困難地(di)區青年學廚(chu)圓夢、為中(zhong)(zhong)餐業發展(zhan)培(pei)養未來之星。2013年，李錦(jin)記(ji)和重(zhong)點職業中(zhong)(zhong)學——成(cheng)都市財貿職業高(gao)級中(zhong)(zhong)學校合作(zuo)，首次實現在(zai)成(cheng)都開設李錦(jin)記(ji)希望廚(chu)師班。

三年(nian)(nian)前，項目招(zhao)生(sheng)小組從(cong)80多名申(shen)請人中擇優錄(lu)取了三十(shi)余人，他們當中有(you)藏族、羌(qiang)族、彝族和土(tu)家(jia)族。對于這(zhe)些經濟(ji)上有(you)困難地區的青(qing)年(nian)(nian)，李錦記不(bu)僅全額資助(zhu)他們的學雜費，還提供每(mei)(mei)人每(mei)(mei)月600元生(sheng)活補(bu)貼(tie)和每(mei)(mei)學期1000元交通補(bu)貼(tie)。

李(li)錦記醬料(liao)集團全(quan)球企(qi)業事務執行副總裁孔君道先生(sheng)介紹道：“今年(nian)，是李(li)錦記希望(wang)廚師項目開展的(de)(de)第六年(nian)。在過(guo)去(qu)的(de)(de)五(wu)年(nian)中，一(yi)批又一(yi)批的(de)(de)的(de)(de)孩子(zi)褪去(qu)當初的(de)(de)稚嫩，掌握一(yi)技之長。他們(men)開始(shi)在廚師的(de)(de)崗位上用自己的(de)(de)雙手掙錢養(yang)家，我們(men)這個項目實(shi)現了‘授人(ren)(ren)以漁’的(de)(de)初衷。未來，李(li)錦記將繼續秉承(cheng)‘思利及(ji)人(ren)(ren)’的(de)(de)核心價值觀，繼續通過(guo)希望(wang)廚師這樣(yang)的(de)(de)項目，推(tui)動職業教育和中餐(can)人(ren)(ren)才培養(yang)，為發揚中華優(you)秀飲(yin)食文化貢獻自身的(de)(de)力量。”

即將走上崗位   首批畢業生親筆寫信致謝李錦記

三年(nian)的(de)時光(guang)飛逝，33名(ming)經濟上有困(kun)難(nan)地(di)區青年(nian)在今天成(cheng)功(gong)蛻變(bian)為真正的(de)“希望廚師”。他們當中不少人成(cheng)功(gong)面試(shi)進(jin)入成(cheng)都(dou)青城(cheng)山六(liu)善酒店(dian)、成(cheng)都(dou)世紀(ji)城(cheng)天堂洲際大飯店(dian)、成(cheng)都(dou)尊悅豪(hao)(hao)生酒店(dian)、明(ming)宇豪(hao)(hao)雅(ya)酒店(dian)等四五星級酒店(dian)實習，并即(ji)將(jiang)成(cheng)為正式員工。

“今天，我們(men)每一名(ming)希望(wang)(wang)廚(chu)師(shi)能夠在學校安心地學習知識和廚(chu)藝，未來(lai)成(cheng)為一個(ge)有用的(de)人，這些都離(li)不開李(li)錦(jin)(jin)記企業一直以來(lai)的(de)慷慨支持。”2016屆希望(wang)(wang)廚(chu)師(shi)郭勇炙(zhi)說，在報名(ming)加入李(li)錦(jin)(jin)記希望(wang)(wang)廚(chu)師(shi)的(de)時候(hou)，他們(men)每個(ge)人都寫過《我的(de)廚(chu)師(shi)夢》。而在畢業之際，他們(men)又自發(fa)的(de)寫出《感(gan)恩(en)李(li)錦(jin)(jin)記》的(de)信。除了將自己想對李(li)錦(jin)(jin)記表達的(de)話寫在感(gan)恩(en)信里外，他們(men)還定下一個(ge)約定：2016屆李(li)錦(jin)(jin)記希望(wang)(wang)廚(chu)師(shi)，會(hui)一直相(xiang)親相(xiang)愛，互相(xiang)幫助，不離(li)不棄。

在(zai)2016屆(jie)畢業生(sheng)表(biao)演(yan)的(de)詩歌朗(lang)誦《寫(xie)在(zai)畢業季》節目之后(hou)，希(xi)(xi)望廚(chu)(chu)(chu)師(shi)(shi)班(ban)的(de)學子(zi)們(men)還開啟了(le)李錦記希(xi)(xi)望廚(chu)(chu)(chu)師(shi)(shi)水晶杯傳(chuan)承儀式，象征著李錦記希(xi)(xi)望廚(chu)(chu)(chu)師(shi)(shi)精(jing)神的(de)水晶杯由(you)2016屆(jie)希(xi)(xi)望廚(chu)(chu)(chu)師(shi)(shi)傳(chuan)遞給2017屆(jie)希(xi)(xi)望廚(chu)(chu)(chu)師(shi)(shi)，代表(biao)著他(ta)們(men)的(de)廚(chu)(chu)(chu)師(shi)(shi)夢(meng)想(xiang)和中華(hua)飲食文化傳(chuan)承都(dou)將生(sheng)生(sheng)不息(xi)。