北京2016年8月5日電 /美通社/ -- 由中華網、中國國家地理.地道風(feng)物和鄉村文(wen)化保護與(yu)發展志愿(yuan)者協會(hui)攜手發起(qi)的“守藝(yi)中華風(feng)物之旅”來到了海上(shang)絲綢之路的重要地點“漳州”，探訪本地生活，了解(jie)當地文(wen)化，傳播中華民族文(wen)化精(jing)神，守護百年(nian)傳統技藝(yi)。

“借(jie)水(shui)開(kai)花自一(yi)奇，水(shui)沉(chen)為(wei)骨玉(yu)為(wei)肌。暗香已壓荼蘼倒，只此寒(han)梅無好枝(zhi)。”有(you)感(gan)(gan)于水(shui)仙(xian)在(zai)嚴寒(han)冬季，僅(jin)憑一(yi)勺清(qing)水(shui)，亭亭玉(yu)立，宋(song)代詩(shi)人劉(liu)邦(bang)直一(yi)首(shou)《詠水(shui)仙(xian)》，道盡(jin)歆羨，也略(lve)感(gan)(gan)缺憾，畢竟水(shui)仙(xian)不能如寒(han)梅一(yi)般，傲立枝(zhi)頭(tou)，迎風(feng)納雪(xue)。

誰言此(ci)梅無好枝？癡為(wei)凌波仙子做嫁衣。600多年(nian)后，清代的一(yi)介布衣補足了宋代文人的缺憾，閩南漳州(zhou)之地的百(bai)姓誤(wu)打誤(wu)撞，將水(shui)仙花球(qiu)破壞后，培(pei)植出(chu)了多姿形(xing)態的水(shui)仙，自(zi)此(ci)雕刻水(shui)仙漸成手藝一(yi)門(men)，相傳(chuan)代代。

圖：水(shui)仙(xian)的婀娜與(yu)恣(zi)肆

凌波仙子更多姿

千百年(nian)來，歷(li)代文(wen)人(ren)(ren)騷客只(zhi)知(zhi)水仙清幽(you)脫俗，凌寒玉立，便爭(zheng)相(xiang)吟詩作賦，唏噓感(gan)嘆。久(jiu)而久(jiu)之，原本就(jiu)已(yi)化(hua)名不(bu)俗的(de)水仙，竟又平添(tian)了一(yi)重(zhong)更為(wei)受人(ren)(ren)贊譽的(de)美名 -- 凌波(bo)仙子。

文人騷(sao)客(ke)不識五谷者不在少(shao)數，更別談什么培植水(shui)仙(xian)了。倒是一(yi)(yi)(yi)介(jie)布(bu)衣的百姓在一(yi)(yi)(yi)茬(cha)茬(cha)育著(zhu)花(hua)球，護著(zhu)水(shui)仙(xian)。千百年(nian)來，百姓花(hua)農(nong)也是按部(bu)就班，如植蒜(suan)一(yi)(yi)(yi)般培育水(shui)仙(xian)。

話說(shuo)，一(yi)百六(liu)十多年(nian)前，清朝年(nian)間，漳州九(jiu)湖(hu)鎮蔡坂村的百姓(xing)用鋤頭(tou)將(jiang)水(shui)仙(xian)花(hua)球(qiu)挖起，不(bu)小心將(jiang)其損壞，不(bu)舍(she)不(bu)得棄置，便(bian)將(jiang)其存儲在(zai)倉(cang)庫中(zhong)。豈(qi)料，幾(ji)個月之后(hou)，竟發現(xian)裂開(kai)的花(hua)球(qiu)長出了形狀不(bu)一(yi)枝芽，于是才(cai)有了水(shui)仙(xian)可雕(diao)的例(li)證。

自此，凌波仙子(zi)更為多姿。

圖：漳州(zhou)花(hua)農雕刻水仙競(jing)高下(xia)

癡為凌波仙子做嫁衣

故事發生在閩南(nan)漳州(zhou)并不(bu)出(chu)奇，此地培植水(shui)仙(xian)(xian)花至今已有千年歷史。遠在宋代，漳州(zhou)水(shui)仙(xian)(xian)位(wei)列(lie)七十二種名貴(gui)貢品(pin)之(zhi)(zhi)一，亦為民(min)間珍(zhen)貴(gui)饋贈禮品(pin)，寺廟供奉(feng)佳品(pin)。至明代，海澄月港開(kai)放海禁，水(shui)仙(xian)(xian)遂成為漳州(zhou)對外貿易之(zhi)(zhi)品(pin)。至清(qing)朝，水(shui)仙(xian)(xian)遠銷香港、日本(ben)、東南(nan)亞、歐美等國和(he)地區。

對外海陸(lu)貿易，自是(shi)(shi)質優者(zhe)為佳，取利更(geng)易。漳(zhang)州(zhou)百姓發現水仙(xian)可雕刻后，邊爭(zheng)相效仿，于是(shi)(shi)漳(zhang)州(zhou)雕刻水仙(xian)佳名(ming)遠(yuan)揚。水仙(xian)花(hua)既(ji)為漳(zhang)州(zhou)市花(hua)，亦是(shi)(shi)福建省花(hua)。1987年6月，水仙(xian)入(ru)選中國(guo)(guo)十(shi)大名(ming)花(hua)，主(zhu)產地漳(zhang)州(zhou)龍海九湖鎮于2000年被(bei)國(guo)(guo)家林業(ye)部、中國(guo)(guo)花(hua)協評為“中國(guo)(guo)水仙(xian)花(hua)之鄉”。

中國其他各地雖也有水仙培育之習，上海崇明、浙江舟山、福建平潭均小有(you)名氣。不過，相較(jiao)之下，論規模(mo)，憑花姿，漳州水仙均略勝一(yi)籌。

圖(tu)：張文江(jiang)與自(zi)己的得意之作《花果(guo)山》

錦上添花不易水仙嫁衣難紉

漳(zhang)州九湖鎮蔡坂村(cun)張文(wen)江便(bian)是水仙(xian)嫁(jia)衣的(de)(de)專屬“裁縫”。雖(sui)年過六(liu)十，張文(wen)江那雙巧手(shou)依然如舊。從小接觸水仙(xian)花，現任(ren)漳(zhang)州市水仙(xian)花協會會長，也是漳(zhang)州水仙(xian)花雕刻技藝的(de)(de)第五代傳人，張文(wen)江把雕刻水仙(xian)的(de)(de)名頭做得越來越大。

丹鳳朝陽、葫蘆獻寶、金豬獻瑞、雙龍戲珠、松鶴延年……作為中國水仙花藝術雕刻師，張文江的水仙花雕刻作品栩栩如生，獲獎無數。今年元月，第五屆北京.漳州水(shui)仙花文化藝術展(zhan)在中國插花藝術博物館落幕。出自張文江(jiang)之手的一尊(zun)水(shui)仙花雕刻(ke)大景作品《花果山》成為(wei)展(zhan)覽的一大亮點，美猴王高2.5米(mi)，500個水(shui)仙花球制作而成，造(zao)型別致(zhi)。

談到雕(diao)刻(ke)(ke)水仙(xian)，張文江深知不易。水仙(xian)花雕(diao)刻(ke)(ke)看似簡單，其實尤難。水仙(xian)花雕(diao)刻(ke)(ke)，倚仗(zhang)個人雕(diao)刻(ke)(ke)技巧，匠心獨運，造型(xing)百出。依據造型(xing)選花頭，如(ru)“花籃(lan)”造型(xing)則要有對稱腳芽的(de)(de)花頭相配。此外，開花的(de)(de)時間(jian)亦需(xu)節制，好(hao)的(de)(de)水仙(xian)雕(diao)刻(ke)(ke)作講求“根(gen)白葉綠花期對”。造型(xing)命名(ming)，容(rong)器適配，也(ye)是不容(rong)小覷(qu)。

玉女初長成待嫁在閨中

普通水(shui)仙球(qiu)莖出售，依據大小品質(zhi)不同，可賣到五(wu)元(yuan)至(zhi)十(shi)元(yuan)不等，花(hua)農盈(ying)利空間極(ji)為(wei)有限。經雕(diao)刻(ke)的(de)(de)水(shui)仙則大為(wei)改(gai)觀，價格成十(shi)倍，不算難(nan)事。與此相應，水(shui)仙周邊產業，諸(zhu)如陶器(qi)、花(hua)器(qi)、物流、銀行、化肥、農藥等，也如雨后春(chun)筍般(ban)在當(dang)地(di)發展起來。百姓培植(zhi)雕(diao)刻(ke)水(shui)仙的(de)(de)熱情一日高過一日。

而今，漳州花(hua)農(nong)已(yi)將以雕刻水(shui)仙為主的水(shui)仙花(hua)展開到(dao)了(le)臺(tai)灣、香港(gang)、北京(jing)、上海(hai)、濟南(nan)、廣(guang)州、無錫、南(nan)京(jing)、長春(chun)等地。