上(shang)海2016年10月(yue)12日電(dian) /美通社(she)/ -- 小零(ling)食,成就大(da)產業(ye)(ye)。10月(yue)12日,上(shang)海來(lai)伊份股份有限(xian)公司(si)正式掛牌上(shang)海證(zheng)券交(jiao)易所(suo)主板,股票代(dai)碼603777,公開發行(xing)6000萬股,發行(xing)價(jia)格為11.67元/股,成功(gong)迎(ying)來(lai)企業(ye)(ye)發展的嶄新里(li)程(cheng)。
至今(jin),來伊份創(chuang)始人(ren)施永(yong)雷、郁瑞芬夫婦(fu)用了十多年(nian)將公司打造成中國(guo)著(zhu)名(ming)的(de)(de)休(xiu)(xiu)閑食品連鎖(suo)零售品牌(pai)。來伊份目前擁有(you)炒(chao)貨、肉制品等9大系列近千種休(xiu)(xiu)閑食品,并(bing)建立(li)起較為完善(shan)的(de)(de)由門(men)店(dian)、電商及手機APP移動支付(fu)構(gou)成的(de)(de)全渠道(dao)營銷平臺,累(lei)計服(fu)務(wu)4.7億消費人(ren)次,成為休(xiu)(xiu)閑食品連鎖(suo)產業(ye)的(de)(de)標桿。
“十(shi)多(duo)(duo)年(nian)來(lai),來(lai)伊份(fen)一直致(zhi)力(li)于構建(jian)國內領(ling)先(xian)的(de)專業休(xiu)閑食(shi)品連鎖經(jing)營平臺,開(kai)創(chuang)了‘鄉村作物城市(shi)落戶’的(de)新(xin)型產業模式,締造了中(zhong)國休(xiu)閑食(shi)品王(wang)國。”來(lai)伊份(fen)董事(shi)長施永(yong)雷在(zai)上(shang)市(shi)儀式上(shang)表(biao)示,來(lai)伊份(fen)將(jiang)充分把握上(shang)市(shi)機遇,共同(tong)助推中(zhong)國休(xiu)閑食(shi)品產業的(de)健康發展,為社會貢獻更(geng)大(da)(da)的(de)力(li)量,為廣大(da)(da)投資者創(chuang)造更(geng)多(duo)(duo)的(de)價值。
直營連鎖引領行業 開創多方共贏新模式
上世紀(ji)90年(nian)代,中(zhong)國(guo)經濟正好從(cong)溫(wen)飽到小康過渡,逐漸富裕的(de)國(guo)人(ren)對休閑食品(pin)的(de)需求(qiu)量及品(pin)質要求(qiu)不斷(duan)提(ti)升。而彼時的(de)市(shi)場形態主(zhu)要以家庭小作(zuo)坊(fang)、沿街(jie)叫賣、街(jie)邊攤散(san)裝售賣等為(wei)主(zhu),無法滿(man)足消(xiao)費(fei)者的(de)需求(qiu)。
憑(ping)借敏銳的(de)商(shang)業嗅(xiu)覺,來伊份(fen)創始(shi)人施永雷(lei)、郁瑞(rui)芬夫婦率先以直營連鎖的(de)商(shang)業模式經營休(xiu)閑食品,建立起“鄉村作物(wu)落戶農村”的(de)新型產業鏈,讓供應商(shang)依據“來伊份(fen)標準”專心生產,一舉(ju)改變小(xiao)而(er)散、品質不高的(de)休(xiu)閑食品業態(tai),不斷引領(ling)中國的(de)休(xiu)閑食品產業向(xiang)專業化(hua)(hua)、規模化(hua)(hua)、市(shi)場化(hua)(hua)的(de)方向(xiang)發展。
從(cong)第(di)一家門店(dian)起,來(lai)(lai)伊(yi)份(fen)就采用直(zhi)采直(zhi)銷(xiao)的(de)運營模式(shi),直(zhi)接(jie)管理供應(ying)商的(de)工廠,既省(sheng)去了中間環節,又縮短了供應(ying)鏈,從(cong)源頭把握產品質量(liang),通過制定(ding)“來(lai)(lai)伊(yi)份(fen)標準”,讓消(xiao)費者能(neng)夠迅速(su)吃到新鮮、美味(wei)、健(jian)康的(de)休(xiu)(xiu)閑食品,很快便建立起市場(chang)領先優勢。目前(qian),來(lai)(lai)伊(yi)份(fen)在上海、北京、江蘇、浙江等地擁有2200多家專賣店(dian),位居休(xiu)(xiu)閑食品產業首位。
來伊(yi)份建立(li)的(de)(de)(de)“鄉(xiang)村(cun)(cun)作物(wu)城市落戶(hu)”新型產業(ye)(ye)鏈,有效提升了上游農(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)鏈種植養(yang)殖、深加工(gong)、產品市場化的(de)(de)(de)水平,更帶動(dong)了合(he)作區域內農(nong)(nong)村(cun)(cun)經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan),間接帶動(dong)了3萬多農(nong)(nong)村(cun)(cun)人口就(jiu)業(ye)(ye),并讓數十萬種植、養(yang)殖戶(hu)農(nong)(nong)民安居樂業(ye)(ye),解決(jue)了部分農(nong)(nong)村(cun)(cun)剩余勞動(dong)力在家(jia)鄉(xiang)再就(jiu)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)問題,這(zhe)與國(guo)家(jia)當前的(de)(de)(de)“精準扶(fu)貧”政策高度(du)契(qi)合(he)。據統計(ji),近10年,來伊(yi)份累計(ji)銷(xiao)售農(nong)(nong)副產品金額超(chao)過150億元(yuan)。
匠心智造健康美食 建立24道品控防線
“民以食(shi)為天”,食(shi)品產業是(shi)“良心(xin)工程”、“道(dao)德產業”。經營休(xiu)閑食(shi)品十幾(ji)年,來(lai)伊份始(shi)終以宗(zong)教般的虔誠與敬(jing)畏,打磨(mo)著“從田間(jian)到舌尖”全產業鏈(lian)條上的每個細節(jie),用“工匠精神”生產健康美食(shi),讓(rang)消費者能吃得放心(xin)、吃得安心(xin)。這背后,來(lai)伊份嚴格而科學(xue)的強大供(gong)(gong)應鏈(lian)管理(li)體系提(ti)供(gong)(gong)了(le)堅實(shi)的保(bao)障(zhang)。
經過長期的精益管(guan)理與積淀,來伊份早已(yi)建立(li)起(qi)24道品質管(guan)理防線,從(cong)商品生(sheng)產(chan)、流通的每(mei)一環節嚴格把控質量,建立(li)了巡檢(jian)(jian)、專項巡檢(jian)(jian)、駐場、二方審核、三方審核等系(xi)統的品控系(xi)統。
供應(ying)商(shang)(shang)生產(chan)好的(de)產(chan)品(pin)(pin)在送到(dao)來(lai)伊份(fen)庫(ku)存時,只有(you)通(tong)過來(lai)伊份(fen)再次感官和理化標準的(de)檢驗,合格后才能進(jin)入來(lai)伊份(fen)銷售(shou)平臺。產(chan)品(pin)(pin)從供應(ying)商(shang)(shang)送貨到(dao)倉庫(ku)、倉庫(ku)發貨到(dao)門店(dian)、門店(dian)銷售(shou)各個環節均有(you)嚴格的(de)時間節點限制(zhi),確保商(shang)(shang)品(pin)(pin)新鮮,避免(mian)過期食品(pin)(pin)流(liu)向市場(chang)。此外,來(lai)伊份(fen)利用最(zui)新互聯網及信(xin)息技術,在供應(ying)商(shang)(shang)生產(chan)現場(chang)實現全程遠程視(shi)頻監控(kong),并計劃通(tong)過二維(wei)碼、云技術、DNA檢測(ce)等(deng)實現產(chan)品(pin)(pin)追溯。
來伊(yi)(yi)份(fen)視供(gong)(gong)(gong)應商為“車間主任”,只有硬件、軟(ruan)件、價(jia)值觀(guan)三個方面均(jun)達到來伊(yi)(yi)份(fen)的(de)(de)(de)要(yao)求的(de)(de)(de)供(gong)(gong)(gong)應商才能順(shun)利過關。為了讓供(gong)(gong)(gong)應商專注做好產(chan)品的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan),來伊(yi)(yi)份(fen)不收取(qu)供(gong)(gong)(gong)應商一分(fen)錢(qian)的(de)(de)(de)進場費,并給到他(ta)們合(he)理的(de)(de)(de)利潤,雙(shuang)方以共(gong)贏價(jia)值觀(guan)為紐帶(dai)共(gong)同發(fa)展壯大。目前,與來伊(yi)(yi)份(fen)緊(jin)密合(he)作的(de)(de)(de)150多家重(zhong)要(yao)供(gong)(gong)(gong)應商中,有30%從當(dang)年的(de)(de)(de)小作坊(fang)成長為當(dang)地(di)省(sheng)級龍(long)頭食品企業。
每(mei)年(nian),來(lai)伊份(fen)總裁郁(yu)瑞芬(fen)都會(hui)親自帶領供應商出(chu)國(guo)考(kao)察全球優秀的食(shi)品制造企(qi)(qi)業,學習世界(jie)上先進的技術與(yu)企(qi)(qi)業管理理念(nian)。此外(wai),來(lai)伊份(fen)還與(yu)全球頂級檢(jian)驗集團法國(guo)必維(wei)開展戰略合作,幫助供應商提(ti)升生產管理能力。
持續的(de)(de)產品創新(xin)是滿(man)足消費升(sheng)級、提升(sheng)市(shi)場(chang)競(jing)爭力的(de)(de)首要條(tiao)件(jian),來伊份(fen)(fen)多年來結(jie)合(he)(he)國際流行理念(nian)以及對中國人(ren)的(de)(de)口味的(de)(de)精準把握,將自己的(de)(de)研發團隊與供(gong)應商、高校(xiao)等多方技術力量高效整合(he)(he),打造嚴格的(de)(de)“來伊份(fen)(fen)標準”,以此指導供(gong)應商的(de)(de)生產。
來伊(yi)份每年要推(tui)出(chu)100多個新(xin)品,平均每3.6天就能推(tui)出(chu)一個新(xin)品,讓消(xiao)費(fei)(fei)者總能第一時間吃到新(xin)鮮、健康的來伊(yi)份美食。為(wei)了更貼近消(xiao)費(fei)(fei)者需(xu)求的變化,來伊(yi)份常年堅持(chi)每周、每月、每年從(cong)口味、品質、體(ti)驗等多個維度進(jin)行(xing)消(xiao)費(fei)(fei)者“盲測(ce)”,數(shu)據顯示80%以上的產品在測(ce)試評比中獲(huo)得(de)第一。
信息化打通全渠道 線上線下集約式發展
早在2003年(nian),來伊(yi)(yi)(yi)份(fen)就率先(xian)在休閑食品行業開(kai)啟信(xin)(xin)(xin)息(xi)化(hua)建設之路,先(xian)后引入海信(xin)(xin)(xin)系統、上馬SAP、ERP、財務(wu)(wu)管理(li)系統等(deng),通過聯合IBM、SAP、思科(ke)、海信(xin)(xin)(xin)等(deng)知(zhi)名(ming)國內外IT巨(ju)頭,為(wei)來伊(yi)(yi)(yi)份(fen)量身定制先(xian)進(jin)(jin)的(de)信(xin)(xin)(xin)息(xi)系統,支撐各項業務(wu)(wu)的(de)開(kai)展。2011年(nian),來伊(yi)(yi)(yi)份(fen)前(qian)瞻性地提出全(quan)渠(qu)道信(xin)(xin)(xin)息(xi)化(hua)建設,構建連接前(qian)臺、中(zhong)臺及營銷(xiao)終端的(de)全(quan)數字化(hua)平臺;2014年(nian),來伊(yi)(yi)(yi)份(fen)正式(shi)推出全(quan)渠(qu)道發展戰(zhan)略,進(jin)(jin)一步改進(jin)(jin)與(yu)完善門店、電商及移(yi)動領(ling)域的(de)全(quan)新信(xin)(xin)(xin)息(xi)生態系統,成功打通線(xian)上線(xian)下(xia)業務(wu)(wu)通道。
有了(le)信息系統(tong)的強(qiang)力支(zhi)撐,來伊(yi)份迅速(su)與支(zhi)付寶、微信、百度(du)外賣、京東到(dao)(dao)家、優酷、大眾點評、攜程、餓(e)了(le)嗎(ma)等大流量平(ping)臺,開展了(le)一(yi)系列異(yi)業合作,通過雙方強(qiang)強(qiang)聯合和(he)資源互換,成(cheng)功實現線(xian)上往線(xian)下、線(xian)下到(dao)(dao)線(xian)上的大規模引流,帶動了(le)門店、電(dian)商及手(shou)機APP業務的同步(bu)提升。2014年(nian)(nian)、2015年(nian)(nian)來伊(yi)份在雙11、雙12,連(lian)續(xu)奪得休(xiu)閑(xian)食品產業全渠(qu)道銷(xiao)售的“雙冠王”。
中(zhong)泰證券數(shu)據顯示,2015年中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)均消費休閑食品11.6千克,與日本(29.6千克)、美(mei)國(guo)(guo)(51.8千克)、歐(ou)洲(83.9千克)相比還(huan)處(chu)于低位,休閑食品產業仍(reng)然具有巨大(da)的發展空間。
上市后,來伊份(fen)(fen)將全(quan)面推進(jin)線(xian)上線(xian)下全(quan)渠道數(shu)字化發展(zhan),進(jin)一步加強營銷(xiao)(xiao)網(wang)絡布局,提高物流及(ji)供應鏈(lian)、研(yan)發及(ji)品(pin)控(kong)實力,并針對年(nian)輕消(xiao)費(fei)者做(zuo)出更多的變革與創新。目前,來伊份(fen)(fen)正積極打通線(xian)上線(xian)下業(ye)務(wu),實現對來自線(xian)上、線(xian)下的大(da)數(shu)據精準分析,真(zhen)實、清晰地把握用戶信息,了解消(xiao)費(fei)者的消(xiao)費(fei)喜好和(he)習(xi)慣,并以此為依(yi)據開展(zhan)針對性(xing)更強的精準化營銷(xiao)(xiao)與品(pin)牌(pai)建(jian)設。讓來伊份(fen)(fen)的企業(ye)規模越來越大(da)的同時(shi),跟消(xiao)費(fei)者的距離反(fan)而越來越近。
在(zai)創造百年品牌的(de)道(dao)路上(shang),來伊份將(jiang)堅守初心、鏗鏘前行、不負使命!