上海2017年3月30日(ri)(ri)電(dian) /美(mei)通社/ -- 3月25日(ri)(ri)，來自美(mei)國(guo)(guo)、克羅地(di)亞、中(zhong)國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家和地(di)區的(de)(de)多(duo)位(wei)全球(qiu)知(zhi)名(ming)兒科(ke)營(ying)養(yang)(yang)專家齊聚上海，于“第三屆雀巢(chao)健康科(ke)學(xue)營(ying)養(yang)(yang)論壇”上探討與(yu)傳(chuan)播國(guo)(guo)內外(wai)最(zui)新的(de)(de)小(xiao)(xiao)兒臨(lin)床營(ying)養(yang)(yang)知(zhi)識，并于3月26日(ri)(ri)-29日(ri)(ri)在廣(guang)州、成(cheng)都、北(bei)京持續展開深入(ru)交(jiao)流(liu)(liu)。作為兒科(ke)臨(lin)床營(ying)養(yang)(yang)學(xue)術盛會(hui)，本屆論壇吸引了包(bao)括小(xiao)(xiao)兒消化、小(xiao)(xiao)兒外(wai)科(ke)、新生(sheng)兒、小(xiao)(xiao)兒危重(zhong)癥、小(xiao)(xiao)兒血液腫瘤等多(duo)學(xue)科(ke)在內的(de)(de)700余名(ming)兒科(ke)醫生(sheng)與(yu)會(hui)交(jiao)流(liu)(liu)學(xue)習(xi)，共(gong)同推(tui)進中(zhong)國(guo)(guo)兒科(ke)臨(lin)床營(ying)養(yang)(yang)事(shi)業的(de)(de)發(fa)展。

普及兒科臨床營養知識，多學科齊參與

嬰(ying)幼兒和(he)兒童生(sheng)長(chang)(chang)發育迅速，是(shi)人一生(sheng)中身(shen)心健康成長(chang)(chang)的(de)重要時(shi)期。研究顯示，住(zhu)院(yuan)患兒營養(yang)不良將導致其器(qi)官功能(neng)及免疫功能(neng)下(xia)降，而合理營養(yang)支持(chi)將有利(li)于改善該狀(zhuang)況。只有在(zai)獲(huo)得(de)充足(zu)的(de)營養(yang)情況下(xia)，才能(neng)為其今后一生(sheng)中體力和(he)智(zhi)力的(de)發展打下(xia)良好的(de)基礎(chu)。

大(da)(da)會(hui)主席蔡(cai)威教授在(zai)致(zhi)辭(ci)時表示(shi)：“本屆論(lun)壇(tan)上，我們欣(xin)喜地看(kan)到(dao)，包(bao)括小兒(er)(er)(er)(er)消化、小兒(er)(er)(er)(er)外科、新生兒(er)(er)(er)(er)、小兒(er)(er)(er)(er)危重癥、小兒(er)(er)(er)(er)血液腫瘤(liu)、小兒(er)(er)(er)(er)保健等(deng)多學科的同(tong)行(xing)都來(lai)到(dao)了現(xian)場，就規范化兒(er)(er)(er)(er)童臨床營養進行(xing)交(jiao)流。相信(xin)通過大(da)(da)家的努力，未來(lai)中國的兒(er)(er)(er)(er)科臨床營養事(shi)業必定會(hui)大(da)(da)放異彩，在(zai)世界舞臺上占據(ju)一席之地。”

傳播兒科臨床營養新理念，海內外學者分享前沿觀點

本屆論壇聚焦兒科臨床營養的“新理念、新發展”，邀請到中華醫學會腸外腸內營養學分會前主任委員蔡威教授擔任大會主席，并邀請到來自克羅地亞薩格勒布兒童醫院兒科總監Sanja Kolacek教(jiao)授、美(mei)國(guo)波士頓兒(er)童(tong)醫(yi)院營養中心(xin)臨床(chuang)營養總監Sharon Collier教(jiao)授、美(mei)國(guo)紐約(yue)芒(mang)特西奈醫(yi)療中心(xin)兒(er)科(ke)Anna Nowak-W?grzyn博士以(yi)及國(guo)內多位(wei)知名(ming)學者帶來兒(er)科(ke)臨床(chuang)營養、牛(niu)奶蛋白過敏以(yi)及兒(er)童(tong)生長(chang)發育等領域的(de)前(qian)沿(yan)觀(guan)點和精(jing)彩分享。

“兒童營養不良的危害眾多，疾病相關營養不良不但影響兒童生長發育及認知發展，同時營養不良是感染率升高、住院時間延長、再入院風險增加和死亡風險增加等不良臨床預后的獨立危險因素。”Sanja Kolacek教(jiao)授(shou)認為，及時的營(ying)養(yang)管理(li)可以幫助改善(shan)臨床預后，而(er)采用腸(chang)(chang)內營(ying)養(yang)支(zhi)持(chi)是安(an)全有效的營(ying)養(yang)治療方法(fa)。同時她表示，腸(chang)(chang)內營(ying)養(yang)配方的選(xuan)(xuan)擇應根(gen)據不同年齡段的營(ying)養(yang)需求、患兒(er)的腸(chang)(chang)肝胰(yi)功(gong)能，是否食物(wu)不耐受/過(guo)敏，以及配方特(te)征、營(ying)養(yang)支(zhi)持(chi)途徑等因素進(jin)行個(ge)性化選(xuan)(xuan)擇。

Sharon Collier教授(shou)則從(cong)兒(er)童營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)不(bu)(bu)良(liang)(liang)與(yu)腸(chang)(chang)(chang)衰竭的(de)管理(li)(li)的(de)角度，分享(xiang)了營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)不(bu)(bu)良(liang)(liang)的(de)診斷參(can)考指標及科(ke)學營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)管理(li)(li)方(fang)(fang)(fang)式(shi)。她認(ren)為，兒(er)童營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)不(bu)(bu)良(liang)(liang)的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)管理(li)(li)可(ke)分為口服、腸(chang)(chang)(chang)內營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)和腸(chang)(chang)(chang)外營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)。其中，腸(chang)(chang)(chang)內營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)指全部經腸(chang)(chang)(chang)內的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)給(gei)予方(fang)(fang)(fang)式(shi)，可(ke)選擇(ze)的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)補充產品有標準配(pei)方(fang)(fang)(fang)（如雀(que)巢小佳(jia)膳）、半要素配(pei)方(fang)(fang)(fang)（如雀(que)巢藹(ai)兒(er)舒/小百肽(tai)）及要素配(pei)方(fang)(fang)(fang)（如雀(que)巢恩敏舒）等(deng)。同(tong)時她指出，任何(he)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)支持方(fang)(fang)(fang)案都需要監測(ce)再(zai)喂(wei)養(yang)(yang)(yang)(yang)綜合(he)征。

對于大家比較關心的(de)(de)“牛奶蛋白過敏(min)(min)的(de)(de)飲食(shi)管理”話題，Anna Nowak-W?grzyn博士表示，食(shi)物過敏(min)(min)在(zai)嬰(ying)(ying)(ying)幼(you)兒群體中(zhong)(zhong)的(de)(de)發(fa)(fa)病率為6%-8%，顯著(zhu)高于成(cheng)人，而(er)且目前嬰(ying)(ying)(ying)幼(you)兒食(shi)物過敏(min)(min)正呈逐(zhu)年上升的(de)(de)趨勢。在(zai)0-2歲嬰(ying)(ying)(ying)幼(you)兒食(shi)物過敏(min)(min)源(yuan)中(zhong)(zhong)，最常見的(de)(de)是牛奶蛋白過敏(min)(min)。“根據過敏(min)(min)癥狀及嚴(yan)重程度不(bu)同，應該采(cai)取(qu)不(bu)用的(de)(de)治療策(ce)略。”Anna說，“對于無法母(mu)乳喂養的(de)(de)，應采(cai)取(qu)低(di)過敏(min)(min)嬰(ying)(ying)(ying)兒配方奶粉(fen)，目前雀巢低(di)過敏(min)(min)嬰(ying)(ying)(ying)兒配方奶粉(fen)營養全面(mian)，能(neng)夠保(bao)證嬰(ying)(ying)(ying)幼(you)兒正常生長發(fa)(fa)育。”

推動規范化兒科臨床營養管理，雀巢健康科學不遺余力

“兒童是祖(zu)國的(de)未來，營(ying)(ying)養(yang)也是兒童在成(cheng)長中最關(guan)鍵(jian)的(de)要(yao)素之一(yi)。”顧欣鑫表示，針對(dui)早產/低出(chu)生體重、腹瀉和(he)乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏、營(ying)(ying)養(yang)不足或營(ying)(ying)養(yang)不良、吸收(shou)不良與胃腸(chang)功能障礙等(deng)五大兒科常見臨床營(ying)(ying)養(yang)問題，雀巢健康(kang)科學以小百肽、藹(ai)兒舒(shu)、恩敏舒(shu)、肽敏舒(shu)、小佳膳等(deng)嬰幼兒及兒童特殊醫學營(ying)(ying)養(yang)配方粉，為疾(ji)病狀況下(xia)需要(yao)營(ying)(ying)養(yang)支持的(de)患兒提供最先進和(he)個(ge)性(xing)化的(de)營(ying)(ying)養(yang)解決(jue)方案。

“自2015年起，雀巢健(jian)康科學攜手中華(hua)醫學會(hui)腸外腸內營(ying)(ying)養(yang)學分(fen)會(hui)，已(yi)經連續三年舉辦(ban)‘雀巢健(jian)康科學論(lun)壇’，傳播最新的(de)兒科臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)知(zhi)(zhi)識。”顧欣鑫說：“未來，雀巢健(jian)康科學還將繼續秉(bing)承著讓(rang)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)為治療一部分(fen)的(de)理念，不遺余力地為傳播兒科臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)知(zhi)(zhi)識，推動規范化科學臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)理念，尤(you)其是兒科營(ying)(ying)養(yang)方(fang)面的(de)理念做出積極的(de)貢獻。”