北京2017年7月14日電 /美通社/ -- 7月(yue)13日(ri)上午，由(you)中國(guo)醫療保健國(guo)際交流(liu)促(cu)進會(hui)指導、中國(guo)專業母嬰(ying)健康教育平(ping)臺(tai)干媽育兒聯合領(ling)先乳(ru)企(qi)荷蘭(lan)皇家菲仕蘭(lan)舉(ju)行(xing)“中國(guo)人(ren)(ren)喝(he)奶(nai)習慣(guan)調查”結(jie)果(guo)發布會(hui)。調查顯(xian)示(shi)：近八成國(guo)人(ren)(ren)奶(nai)制品食(shi)用量(liang)不達標，且乳(ru)品消費(fei)的(de)種類單一。我國(guo)人(ren)(ren)均(jun)乳(ru)品消費(fei)水平(ping)低的(de)問題再度引起與會(hui)人(ren)(ren)士的(de)關注。

2017年(nian)6月(yue)，“中(zhong)國人(ren)喝奶(nai)習(xi)(xi)慣調(diao)(diao)查(cha)”在北京正式(shi)啟動，調(diao)(diao)查(cha)采用宏觀研究、醫學專家訪(fang)談以及(ji)(ji)網(wang)絡調(diao)(diao)查(cha)相結合的方式(shi)，樣本覆(fu)蓋29個(ge)省市自(zi)治區，歷時一個(ge)月(yue)，最終獲得(de)(de)有(you)效樣本5440個(ge)，其中(zhong)54.6%被訪(fang)者(zhe)正在哺育0-6歲嬰幼兒。數(shu)據庫(ku)包括被訪(fang)者(zhe)基本信息以及(ji)(ji)日常食用奶(nai)制品情況，經數(shu)量分(fen)析、交叉分(fen)析等專業統計分(fen)析得(de)(de)出(chu)中(zhong)國人(ren)喝奶(nai)習(xi)(xi)慣調(diao)(diao)查(cha)結果。

“1988年，《中國居民膳食指南》中第一次提出了‘300克(ke)牛(niu)奶計劃(hua)’，即我國(guo)居民每人(ren)每天飲奶300克(ke)或相(xiang)當量(liang)的乳制品，但實際(ji)消(xiao)費(fei)量(liang)遠遠達(da)不到，這(zhe)次(ci)調(diao)查(cha)結果顯示近八成老百(bai)姓喝奶量(liang)不達(da)標(biao)，這(zhe)個現狀非(fei)常值得重視和急(ji)需改善。”中國(guo)醫療保健國(guo)際(ji)交流促進(jin)會(hui)常務(wu)副會(hui)長王鐵(tie)城肯(ken)定了(le)此次(ci)調(diao)查(cha)的社會(hui)意義(yi)。

調查得出三大核心發現：一、近八成(cheng)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)攝入(ru)量極低食用量不(bu)達標(biao)；二、超七成(cheng)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)日常選擇牛奶(nai)(nai)(nai)和(he)酸奶(nai)(nai)(nai)為主，種類(lei)單一；三、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)對乳品(pin)(pin)(pin)(pin)質量和(he)安全信心不(bu)足，過半人(ren)(ren)(ren)對此存疑，影響(xiang)消費量。調查還顯示，影響(xiang)國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)攝入(ru)量少(shao)、提升緩慢(man)主要出于“知識(shi)匱乏、喝奶(nai)(nai)(nai)習慣沒養成(cheng)、奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)種類(lei)少(shao)、謠言(yan)”四大(da)原(yuan)因(yin)。其(qi)中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)最(zui)擔心奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的安全問題，占(zhan)(zhan)總人(ren)(ren)(ren)數(shu)的57.9%，其(qi)次是(shi)奶(nai)(nai)(nai)源污染和(he)含有激素，分別占(zhan)(zhan)到45.7%和(he)42.5%，發胖和(he)致癌也是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)攝入(ru)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)所擔心的問題，分別占(zhan)(zhan)24.3%和(he)19.4%。

結合(he)調查數據，北京協和(he)醫(yi)院腸外腸內營養科(ke)主任醫(yi)師(shi)、營養專家陳偉分析(xi)指出：“食品安全(quan)和(he)虛(xu)假謠言嚴重傷害了中(zhong)國人食用(yong)奶(nai)(nai)制(zhi)品的(de)信心，任何(he)年齡段的(de)人群(qun)都應遵照科(ke)學，打消不必要的(de)顧慮，足量(liang)、多元食用(yong)奶(nai)(nai)制(zhi)品。奶(nai)(nai)類是每個人生(sheng)活(huo)不可(ke)(ke)或缺(que)的(de)重要部(bu)分，是較(jiao)佳的(de)營養食物之一，可(ke)(ke)以預防骨質疏松、緩解便秘等健(jian)康問(wen)題(ti)。”

此外，此次調查還特別對0-1歲嬰幼兒的喂養及奶制品消費做了專項。結果顯示：超75%的中國家庭對0~1歲的寶寶進行母乳喂養和混合喂養。北京大學第三醫院、兒科副主任醫師張娟特別提醒媽媽們：母乳是全球公認較佳喂養方式，促進母乳喂養一直是全球性的科普行動。但乳母也應注意自身營養狀況，適度補鈣。在不適宜母乳喂養的情況下要給孩子選擇配方奶粉作為補充。“1-3歲幼兒仍應補充足量母乳和嬰幼兒配方奶粉；有條件的家庭應給嬰幼兒攝入嬰兒配方奶粉至6周歲。”張娟說。

荷(he)蘭(lan)皇(huang)家菲仕蘭(lan)中(zhong)(zhong)國高(gao)級副(fu)總裁(cai)楊國超在發布(bu)會(hui)現(xian)場介紹，荷(he)蘭(lan)兩萬名奶(nai)農(nong)是公司真正的(de)(de)擁有者(zhe)，奶(nai)農(nong)既是公司的(de)(de)老板，又是原奶(nai)的(de)(de)供給方(fang)，這從(cong)根本上確保奶(nai)源(yuan)安(an)全和最終(zhong)產品(pin)的(de)(de)品(pin)質。“近幾年，我們透(tou)過菲仕蘭(lan)、中(zhong)(zhong)國農(nong)業大(da)學(xue)和荷(he)蘭(lan)瓦赫寧(ning)根大(da)學(xue)聯(lian)合(he)設立的(de)(de)中(zhong)(zhong)荷(he)奶(nai)業發展(zhan)中(zhong)(zhong)心，看到(dao)中(zhong)(zhong)國乳業發展(zhan)穩健。我們也一(yi)直和行業協會(hui)緊密合(he)作，在牛奶(nai)的(de)(de)好處和科學(xue)選用奶(nai)制(zhi)品(pin)方(fang)面做了(le)一(yi)些力所(suo)能及(ji)的(de)(de)科普(pu)工作。針對這次調(diao)查反(fan)映出來的(de)(de)乳品(pin)認知(zhi)不到(dao)位、認知(zhi)誤(wu)區(qu)，我們后續會(hui)開展(zhan)相關的(de)(de)科普(pu)宣傳，希(xi)望能幫助中(zhong)(zhong)國老百姓放心、安(an)心喝奶(nai)！”