將蘇格蘭和愛爾蘭工藝相結合
蘇格(ge)蘭愛丁堡2018年2月20日電 /美通社/ --
兩大精釀(niang)和蒸餾先驅Innis & Gunn與Tullamore D.E.W.愛(ai)爾蘭威士忌首次(ci)合(he)作(zuo),打造使用三(san)重蒸餾愛(ai)爾蘭威士忌木桶(tong)陳釀(niang)的限量(liang)版蘇格(ge)蘭世濤(tao)Kindred Spirits。
Kindred Spirits采用Innis & Gunn釀酒團(tuan)隊(dui)開發的(de)一種(zhong)獨特(te)的(de)木(mu)桶(tong)陳釀工藝,在Tullamore D.E.W.較好(hao)的(de)三重(zhong)蒸(zheng)餾、三重(zhong)調配愛爾蘭(lan)威士忌木(mu)桶(tong)中發酵成熟,釀造(zao)出品質更高、順(shun)滑可口的(de)蘇格蘭(lan)世濤。
這款獨(du)一(yi)無二的(de)(de)精釀世濤完美地結(jie)合了Innis & Gunn濃香(xiang)型啤酒(jiu)的(de)(de)特點與Tullamore D.E.W.甘甜(tian)、辛辣(la)和(he)順(shun)滑的(de)(de)口(kou)感(gan)。這款酒(jiu)精度(du)為(wei)6.1%的(de)(de)啤酒(jiu)帶有黑巧克力和(he)咖啡的(de)(de)味道,并散(san)發出些許香(xiang)草和(he)橡木的(de)(de)氣息。
為(wei)了慶祝(zhu)此次特別合作(zuo),Kindred Spirits集結了蘇(su)格(ge)蘭(lan)(lan)和(he)愛(ai)爾蘭(lan)(lan)的(de)(de)優秀音樂人,合作(zuo)翻唱了一(yi)(yi)首傳統(tong)蘇(su)格(ge)蘭(lan)(lan)民歌,音樂跟(gen)威士忌和(he)啤酒一(yi)(yi)樣,在蘇(su)格(ge)蘭(lan)(lan)和(he)愛(ai)爾蘭(lan)(lan)的(de)(de)文(wen)化中(zhong)扮演著豐(feng)富的(de)(de)角色。愛(ai)爾蘭(lan)(lan)樂隊Ash和(he)蘇(su)格(ge)蘭(lan)(lan)的(de)(de)Frightened Rabbit在Innis & Gunn的(de)(de)誕生地愛(ai)丁堡見到了Kindred Spirits,創作(zuo)了Kindred Sessions,現在可登錄觀看。
Innis & Gunn創始人(ren)兼釀(niang)酒大師Dougal Gunn Sharp表示:
“同為凱爾特人,蘇格蘭人和愛爾蘭人在文化和個性上有著緊密的聯系,這使我們和Tullamore D.E.W.走到了一起。Kindred Spirits抓住了蘇格蘭和愛爾蘭工藝的精髓,打造出品質更高的啤酒,在我們的合作中,利用我們獨特的木桶陳釀工藝和Tullamore著名的愛爾蘭威士忌木桶,釀造出一款激動人心且風味獨特的另類世濤啤酒。”
Tullamore D.E.W.全球品牌(pai)大使John Quinn表示:
“我們與Innis & Gunn的合作拉近了我們與一個同樣熱衷于創新和打造優質產品的品牌的距離。啤酒和威士忌一直都是同類,因為麥芽是這兩種酒的主要成分。我們通過D.E.W. and a Brew慶祝這一獨特的聯系,將Tullamore D.E.W.與諸如Kindred Spirits之類的優質精釀啤酒搭配在一起,度過一個美妙的夜晚。”
Kindred Spirits目前在英國、愛(ai)爾蘭(lan)、美國、加拿(na)大(da)、瑞典(dian)、法國、澳大(da)利(li)亞、南非、丹麥、芬(fen)蘭(lan)和(he)新加坡上市。
#KindredSpirits
致編者:
Tullamore D.E.W.簡介
Tullamore D.E.W.是世界第二大愛(ai)爾(er)蘭(lan)威(wei)士(shi)忌(ji)品牌,每年(nian)全球銷量超過100萬箱(9L裝)。Tullamore D.E.W.愛(ai)爾(er)蘭(lan)威(wei)士(shi)忌(ji)因順滑(hua)口(kou)感(gan)而聞名(ming)世界,經過三重蒸(zheng)餾(liu),混(hun)合了所(suo)有三種愛(ai)爾(er)蘭(lan)威(wei)士(shi)忌(ji)元素——谷物(wu)、麥芽(ya)和罐(guan)式(shi)蒸(zheng)餾(liu)器。谷物(wu)威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)甜軟口(kou)感(gan)、罐(guan)式(shi)蒸(zheng)餾(liu)器的(de)淡(dan)淡(dan)香氣和麥芽(ya)的(de)果味(wei)創造出獨特的(de)風味(wei),使Tullamore D.E.W.從(cong)所(suo)有其他愛(ai)爾(er)蘭(lan)威(wei)士(shi)忌(ji)中脫穎而出。Tullamore D.E.W.在2017年(nian)被(bei)評為威(wei)士(shi)忌(ji)年(nian)度先鋒獎“年(nian)度創新酒(jiu)莊”,其獲獎產品系列包(bao)括(kuo)Tullamore D.E.W. Original、Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve、Tullamore D.E.W. 15 Year Old Trilogy、Tullamore D.E.W. 14 Year Old Single Malt、Tullamore D.E.W. 18 Year Old Single Malt、Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish和Tullamore D.E.W. Phoenix。
2010年,Tullamore D.E.W.成為(wei)William Grant & Sons家(jia)族的成員。
Innis & Gunn簡介
Innis & Gunn是(shi)蘇格蘭較(jiao)成功的(de)國(guo)際精釀啤(pi)(pi)酒制造商(shang)之一(yi),2017年在30多個(ge)國(guo)家銷售(shou)了(le)超過2700萬(wan)瓶啤(pi)(pi)酒。作(zuo)為(wei)木桶陳(chen)釀的(de)先驅,Innis & Gunn使用兩種(zhong)木桶陳(chen)釀方(fang)法,一(yi)種(zhong)是(shi)傳統的(de)啤(pi)(pi)酒過桶工(gong)藝,另一(yi)種(zhong)是(shi)由創始人兼釀酒大師Dougal Gunn Sharp開(kai)發的(de)獨特而創新的(de)“桶入啤(pi)(pi)酒”工(gong)藝。觀(guan)看
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