上海2018年7月5日電 /美通社/ -- 廣澤股份為促使企業探尋新的盈利增長點，要打造中國第一乳酪品牌，而為了迅速占領這一市場，7月4日正式對外宣布與(yu)澳洲百年乳品企業 Brownes 形(xing)成(cheng)合作意向(xiang)。

雙(shuang)方意向主要是，廣(guang)(guang)澤股(gu)份獨家(jia)代理 Brownes 的(de)乳(ru)制品，在中國大(da)陸地區(qu)的(de)銷(xiao)售。而為了將已經較為知名的(de)乳(ru)酪品牌“妙(miao)可藍多”打造成為中國乳(ru)酪第一品牌，以(yi)及快速(su)占(zhan)領中國乳(ru)酪市場，廣(guang)(guang)澤股(gu)份決定向 Brownes 采購車(che)達奶(nai)酪、稀奶(nai)油等產品原(yuan)料，用于廣(guang)(guang)澤食(shi)品的(de)自(zi)有品牌產品的(de)生(sheng)產和加工(gong)。

乳酪這一市場，在中國還處待開發狀態。如美國，每年奶酪消費量約371萬噸，日本和韓國分別為23萬噸和11萬噸，而2016年時中國僅達6.9萬噸，銷售額超40億元。事實上，中國乳制品市場在過去5年內穩定增長，2017年估計達到3497億元人民幣。乳制品市場整體穩健增長，其中不同品類表現各異。乳酪和酸奶品類市場表現良好。一項乳業研究報告(gao)顯示，預計到2022年，中(zhong)(zhong)國奶(nai)酪(lao)市(shi)(shi)場(chang)規模到將(jiang)達到150億(yi)元，中(zhong)(zhong)國市(shi)(shi)場(chang)將(jiang)成為全(quan)球主(zhu)要的奶(nai)酪(lao)消費市(shi)(shi)場(chang)之一。

乳酪與常見的(de)酸(suan)牛奶(nai)有(you)相似(si)之處，都是通過(guo)發酵過(guo)程來制作的(de)，也都含(han)有(you)可以(yi)保(bao)健的(de)乳酸(suan)菌，但是奶(nai)酪的(de)濃度比酸(suan)奶(nai)更高，近(jin)似(si)固體(ti)食物，營(ying)(ying)養價值(zhi)也因此(ci)更加(jia)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，含(han)有(you)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)蛋白質、鈣、脂肪(fang)、磷和(he)維生素等營(ying)(ying)養分，是純天然的(de)食品(pin)。奶(nai)酪中豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)蛋白質、鈣和(he)磷等營(ying)(ying)養素可以(yi)促進兒童成長。

“妙可藍多”品牌于(yu)2011年創立，是較早涉足乳酪產業領域的企業之一，以乳酪業務為重心，完善全國布局。廣澤股份欲將“妙可藍多”打造成中國奶酪行業第一品牌，目前已在長春、天津、上海、吉林投建了四個工廠。2018年7月，廣澤股份與 Brownes 深度合作，除了代理其的產品外，還(huan)為其(qi)采購奶酪原料。

Brownes 是澳大利亞最源遠流長和最具代表性的乳企之一。其1886年成立，是西澳大利亞州最受消費者喜愛的乳制品品牌，同時也是西澳大利亞州鮮奶、風味奶、酸奶、奶油和奶酪市場綜合排名第一的乳制品企業。作為西澳(ao)大利(li)亞州較(jiao)大的乳制(zhi)品企業之一，Brownes 每年采(cai)購原奶達1.5億升左右，約占西澳(ao)大利(li)亞州全部(bu)牧場年供給量的40%左右。

Brownes 擁有兩(liang)座(zuo)現代化工(gong)廠。一座(zuo)位(wei)于西澳大利(li)亞州首府珀斯市的(de)(de)貝爾卡塔區(qu)，主要是(shi)生(sheng)產鮮奶(nai)(nai)、風味(wei)奶(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)和奶(nai)(nai)油。另一座(zuo)位(wei)于西澳大利(li)亞州的(de)(de)布(bu)倫維克鎮，主要是(shi)用于牧場(chang)原奶(nai)(nai)的(de)(de)收集、初加工(gong)和奶(nai)(nai)酪(lao)生(sheng)產。

西(xi)澳(ao)大利(li)亞州自然(ran)稟賦得天獨(du)厚，地廣人稀(xi)水草豐茂，牧場原(yuan)(yuan)奶(nai)供給充沛，原(yuan)(yuan)奶(nai)質(zhi)(zhi)量很高。作(zuo)為(wei)西(xi)澳(ao)大利(li)亞州原(yuan)(yuan)奶(nai)采(cai)集(ji)標(biao)準最嚴格的乳制品(pin)企(qi)業，Brownes 成為(wei)西(xi)澳(ao)大利(li)亞州為(wei)知名乳企(qi)A2代工(gong)的唯一乳制品(pin)加工(gong)廠。Brownes 的原(yuan)(yuan)奶(nai)采(cai)購標(biao)準之(zhi)(zhi)嚴和其乳制品(pin)質(zhi)(zhi)量之(zhi)(zhi)高可見(jian)一斑。

而就 Brownes 來說，與廣澤股份合作，在獲得中國市場多層次的全國化渠道資源和豐富的乳制品運營資源后，還(huan)將快速滲透中(zhong)國市場。

目前，廣澤(ze)股(gu)份已(yi)在上海、天(tian)津成立(li)研(yan)發(fa)中心(xin)，并(bing)聘請了一批國內外資深專家，引進(jin)國外一流的(de)生(sheng)產設備，采用歐(ou)洲(zhou)先進(jin)的(de)生(sheng)產技術，已(yi)擁有多項奶酪生(sheng)產專利。

“妙可(ke)藍多”專注(zhu)產(chan)品(pin)(pin)研發，不斷豐富產(chan)品(pin)(pin)線(xian)，持續提升(sheng)產(chan)品(pin)(pin)力，為打造適合中國人口味(wei)的奶(nai)(nai)酪。其產(chan)品(pin)(pin)線(xian)主要(yao)包括馬蘇里拉奶(nai)(nai)酪、奶(nai)(nai)酪棒、新鮮奶(nai)(nai)酪、兒童成(cheng)長(chang)杯、奶(nai)(nai)酪風味(wei)酸(suan)乳、芝士片(pian)、奶(nai)(nai)油芝士、奶(nai)(nai)酪醬、酸(suan)奶(nai)(nai)飲(yin)品(pin)(pin)等(deng)。

2018年1月到4月，累計賣出(chu)奶酪(lao)超(chao)過200萬袋。