上海2018年8月13日電 /美通社/ -- 2018年8月10日，WHISKY L! 2018 展會在上海W酒店隆重拉開大幕。保樂力加傾力呈現了來自舉世聞名的蘇格蘭威士忌斯佩塞產區的數款佳釀，為來賓們奉上了一場奇幻的舌尖之旅。豐富多元化風味加之甘美果香和順滑口感將斯佩塞威士忌的魅力展現的淋漓盡致。本次展會上調和型威士忌與單一麥芽威士忌悉數亮相，針對消費者的不同需求，參展佳釀涵蓋了從入門級到鑒賞級的各個品類，包括以格蘭威特12年，亞伯樂雙桶陳釀系列12年，朗摩制酒師之選為代表的單一麥芽威士忌以及以百齡壇17年、芝華士25年、皇家(jia)禮(li)炮21年(nian)為代表的(de)調(diao)和型威士忌等。

斯(si)佩(pei)塞的(de)(de)探索(suo)之旅以展會一樓的(de)(de)保樂(le)力加酒(jiu)廊為起點，在這里，保樂(le)力加特別甄選了(le)來自斯(si)佩(pei)塞產(chan)區(qu)(qu)獨具代表性(xing)的(de)(de)數款威(wei)士(shi)忌佳釀，囊括了(le)單一麥芽威(wei)士(shi)忌與調和(he)型(xing)威(wei)士(shi)忌兩大品類，供(gong)賓(bin)客現場品鑒。隨著探索(suo)的(de)(de)逐漸深入，在二樓的(de)(de)互動(dong)品鑒區(qu)(qu)，頗具科技感的(de)(de) AR 虛擬現實(shi)技(ji)(ji)術，為賓(bin)客(ke)真實(shi)展現了蘇格蘭斯(si)佩塞產(chan)區的(de)(de)(de)實(shi)景風貌(mao)，全方位(wei)解(jie)碼(ma)這片世(shi)界優質(zhi)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)產(chan)區的(de)(de)(de)風土，生(sheng)動(dong)演繹(yi)那些誕生(sheng)于此的(de)(de)(de)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)佳釀背(bei)后的(de)(de)(de)故事(shi)。賓(bin)客(ke)們可于此置身斯(si)佩塞的(de)(de)(de)前身利威(wei)(wei)河谷，溯源格蘭威(wei)(wei)特(te)誕生(sheng)的(de)(de)(de)偉(wei)大傳奇；亦(yi)可去往拉(la)沃溪與斯(si)佩河的(de)(de)(de)交匯點，找(zhao)尋亞伯(bo)樂換桶陳釀的(de)(de)(de)奧秘；又或(huo)者(zhe)是去到(dao)芝華士(shi)兄(xiong)弟(di)的(de)(de)(de)核心酒廠，探尋調配大師(shi)精湛(zhan)技(ji)(ji)藝的(de)(de)(de)秘辛。不僅(jin)如此，愛(ai)好者(zhe)們還(huan)能在現場的(de)(de)(de)大師(shi)班(ban)上近距離聆聽全球(qiu)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)屆(jie)的(de)(de)(de)傳奇人(ren)物，著(zhu)有大名鼎(ding)鼎(ding)《威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)圣經》的(de)(de)(de) Jim Murray 關于斯佩塞(sai)威士(shi)忌(ji)的(de)精(jing)彩分享(xiang)，并在大師的(de)帶領下深入品(pin)鑒(jian)來(lai)自斯佩塞(sai)產區的(de)數(shu)款(kuan)甄選佳釀。

單一麥芽蘇格蘭威士忌

作為(wei)斯佩塞(sai)峽谷地區合法釀造威士忌的第一人，自(zi)喬治·史密斯創立格(ge)蘭威(wei)特品(pin)牌以(yi)來，便(bian)以(yi)其卓(zhuo)越的(de)品(pin)質、深(shen)厚的(de)歷(li)史以(yi)及標志性的(de)順滑馥郁口(kou)感，成為(wei)全世界單一(yi)麥芽威(wei)士忌愛好(hao)者(zhe)們珍藏的(de)臻品(pin)和瑰寶，被譽為(wei)“單一(yi)麥芽威士忌之源(yuan)”。在展會上呈現的格蘭威特單一麥芽12年陳(chen)釀（The Glenlivet 12 Year Old），堅守經典，旨在還原純粹花果香，堪稱品牌回歸初心的典范，是斯佩塞單一麥芽威士忌的標桿之作。與大多數威士忌的陳釀方式不同，亞伯樂所采用的雙桶陳釀工藝，不僅較大程度的釀造出優質風味，更使得威士忌口感呈現出令人驚嘆的層次性。就像亞伯樂高地單一麥芽蘇格蘭威士忌雙桶陳釀系列12年（Aberlour 12 Year Old），不僅被賦予(yu)了豐沛馥郁口感，同(tong)時也完美(mei)平衡(heng)其果香和辛香的風味(wei)。散(san)發著神秘(mi)光(guang)彩的朗摩(mo)單一麥(mai)芽威士忌，自19世紀末創立以來，就因其優質、專業的工藝，豐富的感官體驗獲得了威士忌產業內的極高聲譽與威士忌愛好者們的厚愛，成為斯佩塞地區的秘藏之一。得益于三桶陳釀的工藝，朗摩制酒師之選單一麥芽蘇格蘭威士忌（Longmorn The Distiller’s Choice）呈現出平衡的口(kou)感和豐富層次(ci)性，在(zai)保留了焦糖與太妃糖的甜香(xiang)之(zhi)余(yu)還伴隨著獨一無二的辛香(xiang)口(kou)感，柔滑(hua)而獨具深度。

調和型(xing)蘇格蘭(lan)威士忌

除了單一麥芽威士忌，保樂力加甄選參展的調和型威士忌不僅個個聲名遠播，也處處盡顯斯佩塞的魅力風范。作為世界上較高檔的蘇格蘭威士忌之一，百齡壇擁有世界銷量排名第二和亞洲銷量排名第一的輝煌戰績。其中，本次展會中的百齡壇17年（Ballantine's 17 Year Old） -- 因其精湛釀造技藝，品質完美純正，被遠東地區消費者譽為真正的蘇格蘭威士忌。為向女王加冕典禮致敬而誕生的皇家禮炮，以其悠久的歷史和精誠的品質一直備受威士忌愛好者青睞。皇家禮炮21年(nian)（Royal Salute 21 Year Old）的核心酒液甄(zhen)選(xuan)于蘇格蘭斯佩塞最(zui)為珍貴的麥芽威(wei)(wei)士忌與谷物(wu)威(wei)(wei)士忌，并在精心挑(tiao)選(xuan)的橡(xiang)木桶里歷經至少(shao)21年時光的醞釀，這些上乘原酒經過如藝術般的完美調和，展現出優雅細膩平衡之美，最終成就了皇家禮炮威士忌非凡品味。以初代芝華士為靈感，芝華士25年(nian)（Chivas Regal 25 Year Old）帶來了(le)奢華蘇(su)格蘭調和型威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)全(quan)新標(biao)準(zhun)，是芝華士(shi)(shi)榮耀之作。醞釀了(le)至少四分之一個世紀(ji)，為芝華士(shi)(shi)25年甄(zhen)選的(de)(de)(de)每(mei)一種來自斯佩塞的(de)(de)(de)麥(mai)芽和(he)谷物威士忌都擁(yong)有與眾不同的(de)(de)(de)特點。獨有的(de)(de)(de)調(diao)配方式，既凸顯了芝華士的(de)(de)(de)風格，又流露出獨有的(de)(de)(de)個性。初聞有誘人的(de)(de)(de)柑(gan)橘和(he)桃子的(de)(de)(de)水果香氣，漸漸引出杏(xing)仁蛋(dan)白奶(nai)糖和(he)果仁的(de)(de)(de)幽香 -- 順滑、圓潤、回(hui)味悠長。

作為蘇格(ge)蘭(lan)威(wei)士忌的中心，全(quan)蘇格(ge)蘭(lan)117座單(dan)一麥芽威士忌酒廠中，有49座(zuo)位于斯佩塞，幾近半數。來自斯佩塞天獨(du)厚的(de)環境，加之歷(li)代釀酒大師在自然恩賜之下的(de)靈(ling)感(gan)迸發與杰出創作，不(bu)斷(duan)締造出無數威士忌經典，亦為消費者帶(dai)來了(le)卓越的(de)品鑒體驗。在此次 WHISKY L! 2018盛會上，保(bao)樂(le)力加(jia)不僅帶來(lai)了優質的(de)斯佩(pei)塞(sai)威士忌的(de)瑰寶，亦(yi)(yi)將傳統工藝與(yu)現代科(ke)技完美結(jie)合，以視(shi)覺(jue)、嗅覺(jue)、味覺(jue)、三個(ge)維(wei)度帶領賓客現場探尋斯佩(pei)塞(sai)之奧(ao)秘。保(bao)樂(le)力加(jia)亦(yi)(yi)誠邀各(ge)方來(lai)賓，共同品(pin)鑒和(he)探索來(lai)自斯佩(pei)塞(sai)這片夢幻土地所(suo)出產(chan)的(de)甄(zhen)選佳品(pin)。