上海2018年9月5日電 /美通社/ -- 經過近一年時間的設計與改造工程，位于上海錦江飯店錦北樓14層的華懋薈中餐廳即將全新開業，這場來自視覺與味覺的全新體驗，定不負老顧客們的翹首期盼！

始建于1925年的華懋公寓演繹著經典Art Deco（裝飾藝術）的設計理念，老上海人口中的“十三層”便是現在錦江飯店錦北樓。“華懋”這個在當時上海灘名動一時的名字，并未隨著時光的流轉而被淹沒在人們的記憶中，此次華懋薈中餐廳的全新起航，不僅是對老上海記憶中那段光輝歷史的崇高敬意，也是給予“華懋”這個名字的涅槃新生。

華懋薈中餐廳延伸著 ART DECO 的百年奢華，潛藏著時間洗禮的奢華與經典。錦北樓大廳乘坐電梯至14樓，步入眼簾的是華懋薈中餐廳接待處的“流金歲月”。整片墻體的底部是摻入了金箔的鍍金漆面，前部為以帶有機械感的褐色鐵架及人工水晶制成的裝飾墻體，形成一片充滿藝術感和幾何感的裝置。

走廊以深褐色木紋及黃銅為視覺主題，通過純粹的幾何線條勾勒出猶如時光隧道般的深邃感，行走其中，猶如穿梭在時光的變化中。

以孔雀藍為主色調的整體裝修視覺，在這份厚重的歷史中點綴出一份優雅與精致。

錦江飯店前身則是“錦江川菜館”，創始人董竹君女士創出了“一菜一味、百菜百味”的特色川菜，“華懋薈”在繼承了原有的特色川菜后，又結合了現代人的口味進行了新的改良，麻、辣、香、酸、甜、苦、咸七味組成了錦江川菜，也組成了“華懋薈”的味道。

除了保留了錦江飯店的傳統菜式，同時烹制粵菜以及上海菜。總廚團隊遠赴四川、廣東、潮汕地區考察學習，吸取當地菜肴的精髓，集眾家所長，創出了適合錦江飯店自己特色的菜肴，更符合錦江飯店食客的需求。