上(shang)海(hai)2018年(nian)10月24日(ri)電 /美(mei)通社/ -- 近(jin)日(ri)，具有(you)25年(nian)多品(pin)(pin)牌(pai)基因的王品(pin)(pin)集團又添日(ri)料新(xin)品(pin)(pin)牌(pai) -- 鮨鮮。鮨鮮首店(dian)于(yu)2018年(nian)10月1日(ri)在上(shang)海(hai)虹(hong)橋南豐城(cheng)盛大開業，當月在上(shang)海(hai)徐(xu)家匯美(mei)羅城(cheng)再(zai)開二店(dian)。該品(pin)(pin)牌(pai)是王品(pin)(pin)今年(nian)繼舞漁之后開出的第二個日(ri)料品(pin)(pin)牌(pai)。

鮨鮮(xian)(xian)是一家以新鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)(hai)膽和刺身為主(zhu)打(da)的(de)江滬風日料餐廳(ting)。“新鮮(xian)(xian)，一吃(chi)就知道”，是鮨鮮(xian)(xian)的(de)廣告語。為了達(da)成這樣的(de)承(cheng)諾，鮨鮮(xian)(xian)會根據季(ji)節(jie)的(de)不(bu)同(tong)，提供季(ji)節(jie)專屬的(de)食材。比如招牌海(hai)(hai)(hai)膽，就會根據時令的(de)不(bu)同(tong)，找到(dao)不(bu)同(tong)的(de)當季(ji)海(hai)(hai)(hai)膽品種，在鮨鮮(xian)(xian)，一年四季(ji)至(zhi)少能(neng)(neng)吃(chi)到(dao)六種以上(shang)的(de)海(hai)(hai)(hai)膽。再比如36小時長(chang)崎直送(song)的(de)極上(shang)竹莢魚(yu)、藍鰭金槍魚(yu)，凌晨捕撈，下午到(dao)上(shang)海(hai)(hai)(hai)，第二天就可(ke)以出現在餐桌上(shang)。還有新西蘭直送(song)的(de)帝王鮭，季(ji)節(jie)限定的(de)秋刀(dao)魚(yu)刺身等，盡可(ke)能(neng)(neng)的(de)讓消費(fei)者品嘗到(dao)更(geng)多新鮮(xian)(xian)的(de)美(mei)味食材。