上(shang)海2018年11月30日電 /美(mei)通社/ -- 在消(xiao)費升級的(de)(de)浪潮之中，消(xiao)費個(ge)性的(de)(de)生(sheng)長和蔓延促使酒店(dian)(dian)(dian)行業的(de)(de)競(jing)爭正由淺及深，向更高緯度的(de)(de)戰場轉(zhuan)變。在日前(qian)舉辦(ban)的(de)(de)“2018國際酒店(dian)(dian)(dian)投資加盟(meng)系(xi)列展(zhan)”上(shang)首旅如家酒店(dian)(dian)(dian)集團總經理孫堅表示，產品(pin)設計是未來(lai)酒店(dian)(dian)(dian)行業的(de)(de)發展(zhan)基礎和動力，酒店(dian)(dian)(dian)業正從簡(jian)單(dan)的(de)(de)規模競(jing)爭，轉(zhuan)向具有深層次(ci)的(de)(de)內容和表現形(xing)式的(de)(de)產品(pin)競(jing)爭。
首旅(lv)如(ru)家(jia)(jia)(jia)不斷對產品(pin)(pin)優(you)化升級，基于專業周到、細膩(ni)體(ti)貼的(de)(de)(de)(de)(de)核心(xin)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，孵(fu)化出一(yi)系列具有人文科技文化娛樂(le)精(jing)神的(de)(de)(de)(de)(de)個性化產品(pin)(pin) -- “三(san)個人、三(san)杯酒(jiu)(jiu)(jiu)、三(san)座城”。三(san)個人：法式尊享的(de)(de)(de)(de)(de)柏麗艾尚酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)如(ru)同氣質(zhi)(zhi)典雅的(de)(de)(de)(de)(de)巴(ba)黎新貴，璞隱(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)則是(shi)隱(yin)市參禪的(de)(de)(de)(de)(de)東方哲(zhe)人，融合現(xian)代美學和(he)(he)波(bo)西米(mi)亞風情的(de)(de)(de)(de)(de)和(he)(he)頤至尊酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)恰如(ru)低(di)調(diao)優(you)雅的(de)(de)(de)(de)(de)藝術家(jia)(jia)(jia)。三(san)杯酒(jiu)(jiu)(jiu)：自由、現(xian)代的(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)家(jia)(jia)(jia)精(jing)選酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)是(shi)煥發靈(ling)感的(de)(de)(de)(de)(de)蘇格蘭威士忌，輕松舒暢的(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)家(jia)(jia)(jia)商(shang)旅(lv)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)是(shi)醇和(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)白蘭地，貼心(xin)親(qin)切的(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)家(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)正如(ru)伏特加(jia)簡單、利索卻經典自在。三(san)座城：注入動(dong)漫IP的(de)(de)(de)(de)(de)親(qin)子(zi)互動(dong)成長城堡漫趣樂(le)園，城市郊(jiao)野度假(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)家(jia)(jia)(jia)小(xiao)鎮，還(huan)有匯(hui)集新潮生活方式的(de)(de)(de)(de)(de)都市社(she)交娛樂(le)網紅地YUNIK HOTEL。這九大品(pin)(pin)牌共同構(gou)成了首旅(lv)如(ru)家(jia)(jia)(jia)品(pin)(pin)牌譜系中的(de)(de)(de)(de)(de)“核心(xin)品(pin)(pin)牌”。
在首(shou)旅如家酒店集(ji)團(tuan)總經理孫堅看來，消(xiao)費升級是(shi)一個龐大且籠統的(de)概念，里面(mian)(mian)包含著用戶群體(ti)、行為方式(shi)、喜愛偏好都在瞬息萬變(bian)的(de)消(xiao)費市場。而首(shou)旅如家的(de)核心品牌(pai)，在產品精(jing)度界(jie)面(mian)(mian)打開了個性化、多樣化的(de)大門，而這些(xie)也正(zheng)是(shi)消(xiao)費升級后的(de)中國消(xiao)費者，尤其是(shi)年輕消(xiao)費者，最希望體(ti)驗和追(zhui)逐(zhu)的(de)東西。
首旅如家品牌創新：凝聚強大的核心競爭力
在(zai)首旅(lv)(lv)如(ru)家(jia)整體的戰略中(zhong)(zhong)，加快璞隱酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、柏麗艾尚酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、和(he)頤至尊(zun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、如(ru)家(jia)精選(xuan)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、如(ru)家(jia)商旅(lv)(lv)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、YUNIK HOTEL為代表的中(zhong)(zhong)高(gao)端產品發展仍是主軸。財報顯示，截至9月(yue)30日，首旅(lv)(lv)如(ru)家(jia)擁有中(zhong)(zhong)高(gao)端酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)610家(jia)，占(zhan)(zhan)比(bi)15.8%，客房間(jian)數76,271間(jian)，占(zhan)(zhan)總客房間(jian)數的19.7%。2018年(nian)7-9月(yue)如(ru)家(jia)中(zhong)(zhong)高(gao)端成熟酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)Revpar300元(yuan)，比(bi)去(qu)年(nian)同(tong)期(qi)增長(chang)了(le)1.4%；平均(jun)房價346元(yuan)，比(bi)去(qu)年(nian)同(tong)期(qi)增長(chang)了(le)3.2%。按照首旅(lv)(lv)如(ru)家(jia)的規劃，預計到2018年(nian)底(di)中(zhong)(zhong)高(gao)端酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)將增長(chang)到700至800家(jia)，中(zhong)(zhong)高(gao)端收入(ru)(ru)將在(zai)總收入(ru)(ru)中(zhong)(zhong)占(zhan)(zhan)比(bi)超過(guo)30%。
值(zhi)得注意的是，源(yuan)于對新興(xing)消費(fei)群體及主流的消費(fei)升級需(xu)求(qiu)的洞察，首旅如家也在不斷打造細(xi)分(fen)產品。
例如(ru)，基于多元社交理念打(da)造的中(zhong)端品(pin)牌YUNIK HOTEL，客(ke)房(fang)中(zhong)增加了多種智能(neng)設備，如(ru)語(yu)音音響、VR眼(yan)鏡、平(ping)板電腦等。住客(ke)可以通過智能(neng)設備操控客(ke)房(fang)，享(xiang)受娛樂體驗。
同時，YUNIK HOTEL的(de)(de)公共區域也十分(fen)“90后(hou)”：特(te)色商品(pin)(pin)展示(shi)區，琳瑯滿目(mu)的(de)(de)新潮玩意(yi)兒應有(you)(you)盡有(you)(you)；休閑區可以享受磨唄咖啡提供的(de)(de)專屬定制精(jing)品(pin)(pin)餐食以及咖啡甜(tian)品(pin)(pin)；智能(neng)娛樂區有(you)(you)VR動感單車、MINI 唱吧、智能(neng)飛鏢多(duo)種項目(mu)隨意(yi)體(ti)驗；電競玩樂PK 區域，可以接入(ru)時下新潮游戲，相約三五好友隨時組隊開黑。這些(xie)酒店顛覆式創(chuang)新，為年輕客群(qun)帶來獨特(te)難忘的(de)(de)入(ru)住(zhu)體(ti)驗。
而“柏麗(li)艾(ai)尚酒店”則(ze)以歐陸(lu)風格(ge)為(wei)主(zhu)，為(wei)新(xin)興(xing)城市的(de)新(xin)資深中產階級人群打造法(fa)式(shi)尊享服務。柏麗(li)艾(ai)尚品牌源于首旅(lv)如(ru)家對新(xin)興(xing)中產階級人士會(hui)追求更有(you)格(ge)調、有(you)魅(mei)力的(de)生活方式(shi)的(de)洞察，在設計上突出經典的(de)歐陸(lu)風格(ge)與(yu)內斂(lian)的(de)現(xian)代(dai)元素的(de)理想相結合。同(tong)時(shi)在門店中有(you)豐富的(de)社交娛樂活動，如(ru)法(fa)式(shi)下午(wu)茶沙龍(long)、紅酒品鑒會(hui)、雞(ji)尾酒之(zhi)夜等。
除此之外，在消費(fei)升級促進的用戶多元化旅游出行需求下，在剛(gang)剛(gang)過去(qu)的第(di)三季度，首(shou)旅如家攜手春秋集團建(jian)立(li)緊密型戰(zhan)略(lve)合作伙(huo)伴關系。雙(shuang)方(fang)將(jiang)率先籌建(jian)成立(li)合資酒(jiu)店管理公(gong)司，在機(ji)場周邊(bian)共同設計打造中高(gao)端航(hang)空(kong)主題酒(jiu)店品牌。
另一方面，孫堅(jian)表(biao)示，“經濟(ji)型酒店仍然(ran)是服務于社(she)會最(zui)基本、最(zui)普通(tong)的大眾(zhong)消(xiao)費，今天(tian)的經濟(ji)型酒店已經滲透了很多生活方式元素(su)、技術進步元素(su)。”正(zheng)如全新(xin)迭(die)代升級的如家酒店·neo，著眼于商務出游人士的需求(qiu)，通(tong)過(guo)清新(xin)淡雅的現代設(she)計(ji)詮(quan)釋(shi)經典(dian)品(pin)牌，以(yi)標準(zhun)化的產(chan)品(pin)、友善可靠的服務設(she)施，觸動(dong)每一個賓客的內在靈感。
當然，為了讓用(yong)戶在酒店空間中獲得好(hao)的深度交互(hu)體(ti)驗，首(shou)旅(lv)如(ru)家(jia)創造性地發起了H.O.T.（Happy Organizer Team）團隊培養項目。H.O.T.是(shi)(shi)提供互(hu)動(dong)體(ti)驗式服務的專業人員，他們是(shi)(shi)一群(qun)身(shen)懷十八(ba)般武藝的快(kuai)樂管家(jia)，是(shi)(shi)玩伴、教練，也是(shi)(shi)守護人。
這是首(shou)旅如(ru)家在推動互(hu)動體驗式服務所(suo)配套的(de)較高(gao)人(ren)才(cai)(cai)戰略(lve)，將(jiang)直接(jie)在首旅如家管理大(da)學(xue)開班(ban)，從自有人(ren)才(cai)(cai)體系(xi)中選拔(ba)年輕優秀（90后(hou)為主）、積極熱情的(de)人(ren)才(cai)(cai)來組建(jian)。這也確保了首旅如家能夠從服務、體驗的(de)源頭，助(zhu)力品牌(pai)整體的(de)市場競爭力。
新玩法：服務“超級用戶”
如今無(wu)論酒旅(lv)行(xing)業還是(shi)整個大(da)消費領域(yu)，都很流行(xing)一種說法(fa)：流量思維(wei)已經(jing)是(shi)舊(jiu)玩(wan)法(fa)了，現在的新玩(wan)法(fa)是(shi)“超級用戶思維(wei)”。
所謂(wei)“超級(ji)用(yong)戶思維”，其實可以大(da)致理解(jie)為培養品(pin)(pin)牌(pai)的“鐵桿粉絲”。這要求(qiu)品(pin)(pin)牌(pai)要避免一味追(zhui)求(qiu)的流量，不去盲目擴張，而(er)是沉住氣用(yong)心打(da)磨產品(pin)(pin)，一直圍繞著品(pin)(pin)牌(pai)所面對的用(yong)戶，為他(ta)們提供較好(hao)(hao)的服務(wu)。通(tong)過良好(hao)(hao)的服務(wu)口(kou)碑產生杠(gang)桿效應，從而(er)贏得更多的“超級(ji)用(yong)戶”。
這其中值得(de)注意的(de)(de)是，“超(chao)級用戶(hu)思維”的(de)(de)基礎是原(yuan)本具備龐大的(de)(de)用戶(hu)群。而根據財報數據顯(xian)示，首旅如家已擁有(you)1億會員(yuan)(yuan)，有(you)著更為強大的(de)(de)基礎會員(yuan)(yuan)優勢(shi)。
在用戶(hu)群(qun)(qun)的(de)基礎之上，“超級用戶(hu)思維”較為關鍵的(de)一點在于，讓集團旗下的(de)不同品牌擁有(you)差(cha)異化的(de)核(he)(he)心(xin)價(jia)值，再各自尋找(zhao)對(dui)應的(de)核(he)(he)心(xin)匹配(pei)人(ren)群(qun)(qun)。首旅(lv)如家的(de)諸多創新項目(mu)便十(shi)分符(fu)合這(zhe)一理論。
同樣以品牌(pai)為例，如家小鎮鄉野趣樂部是在城市郊野打造的(de)度假綜合體。在小鎮中，既(ji)有(you)集裝(zhuang)箱、帳(zhang)篷、房(fang)車、小木屋等形態(tai)各(ge)異的(de)新(xin)奇(qi)住宿，更有(you)手工藝(yi)、瑜伽、網(wang)球、射箭、高爾夫、駕舟、VR游戲等超過30種不(bu)同的(de)休閑運動項(xiang)目和相(xiang)應的(de)訓(xun)練課(ke)程。
這些細(xi)致化的(de)服務幾乎滿足(zu)覆蓋了休(xiu)閑度(du)假、自駕游(you)等人群(qun)的(de)各類需求，讓這部分用戶群(qun)能在(zai)郊(jiao)野(ye)自然中獲得(de)最純真的(de)樂趣(qu)體(ti)驗。
另外還有沉(chen)浸(jin)式親子(zi)成長(chang)空間(jian)漫趣樂(le)園的(de)獨特創(chuang)新。具(ju)體(ti)來(lai)看，一方(fang)面是結合相(xiang)關IP的(de)元素打造(zao)更(geng)具(ju)沉(chen)浸(jin)感(gan)(gan)、互(hu)動感(gan)(gan)，更(geng)為豐富的(de)空間(jian)產品內容(rong)；另一方(fang)面是走出去(qu)，突(tu)破傳統(tong)業態的(de)限制，實現更(geng)多合作項目的(de)落(luo)地(di)。
這也意味(wei)著，漫趣(qu)(qu)樂園打(da)破了傳(chuan)統(tong)封閉式酒(jiu)店(dian)(dian)空間(jian)，服務(wu)和營銷更(geng)多(duo)針對自有客(ke)群(qun)的禁錮。在酒(jiu)店(dian)(dian)客(ke)群(qun)外更(geng)加(jia)開放(fang)式地面向(xiang)周邊社區和線上興趣(qu)(qu)社群(qun)的親子(zi)家庭群(qun)體。與(yu)此同時，IP、活(huo)動等元(yuan)素帶來了更(geng)加(jia)多(duo)元(yuan)化(hua)的盈利空間(jian)，極(ji)大地提升和優(you)化(hua)了酒(jiu)店(dian)(dian)的收入結(jie)構。
值(zhi)得(de)強調的(de)(de)是，在(zai)諸多(duo)酒店品牌、產品的(de)(de)創新之外，首旅(lv)如(ru)家(jia)(jia)更是打造了(le)(le)(le)一個全新的(de)(de)顧客價值(zhi)“生(sheng)態(tai)圈(quan)”，將(jiang)良好(hao)的(de)(de)客戶體驗、會員(yuan)服(fu)務與會員(yuan)權益(yi)進行(xing)了(le)(le)(le)深度整(zheng)合。為此(ci)，首旅(lv)如(ru)家(jia)(jia)在(zai)今年6月發布了(le)(le)(le)承載(zai)“生(sheng)態(tai)圈(quan)”的(de)(de)新版APP“如(ru)旅(lv)隨行(xing)”，為上億(yi)顧客提供吃、住(zhu)、行(xing)、游、購、娛六大板塊(kuai)的(de)(de)服(fu)務，形成了(le)(le)(le)主干升華切多(duo)點開花的(de)(de)品牌核心競爭優勢和格局。
