北京(jing)和(he)成都(dou)2019年(nian)(nian)(nian)5月(yue)6日(ri) /美通社/ -- 2019年(nian)(nian)(nian)新(xin)中國迎來建國70周年(nian)(nian)(nian)紀念，李錦記(ji)希(xi)望(wang)廚師項目(mu)也進入第(di)9年(nian)(nian)(nian)。作為一個長(chang)期“造(zao)血(xue)式(shi)”公益項目(mu)，基于前8年(nian)(nian)(nian)的成功(gong)經驗，2019年(nian)(nian)(nian)李錦記(ji)希(xi)望(wang)廚師項目(mu)將繼續(xu)在北京(jing)、成都(dou)兩地(di)辦班，在全國范圍(wei)內(nei)招(zhao)募(mu)100名符(fu)合條件的有(you)志青年(nian)(nian)(nian)學廚圓夢，為更多家庭送(song)去(qu)希(xi)望(wang)。
2019年5月4日起，李錦記醬料集團正式啟動2019年度“李錦記希望廚師”招生工作，有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官網（www.LKK.com），進入李(li)錦(jin)記(ji)希望廚師項目(mu)專(zhuan)題頁面了(le)解詳情并(bing)報名，報名截止時間(jian)為2019年6月30日(ri)。
心系職業教育 九年碩果累累
李錦記(ji)希望廚(chu)師項目(mu)是一個由李錦記(ji)發起(qi)，集(ji)聚(ju)各方(fang)力量，全(quan)額資(zi)助（全(quan)額學(xue)雜(za)費(fei)+生活補助+交(jiao)通(tong)補貼）有志(zhi)青年免費(fei)學(xue)廚(chu)圓夢、為中(zhong)餐業發展培養未來之星的(de)“精準扶貧(pin)”公(gong)益計(ji)劃，是李錦記(ji)“思利及人”的(de)核心價值觀和“發揚中(zhong)華優(you)秀(xiu)飲食文(wen)化(hua)”的(de)企業使命的(de)重要實踐(jian)。
每年，李錦(jin)記和合作學(xue)校（北京市勁松職業(ye)高中(zhong)、成都市財貿職業(ye)高級(ji)中(zhong)學(xue)校）會組成希望廚師項(xiang)目(mu)小組，共(gong)同制(zhi)定(ding)招生方案。報(bao)名結束(shu)后，項(xiang)目(mu)小組前往各地面試站點對申(shen)請人進行(xing)筆試、面試、體格檢查等。同時，項(xiang)目(mu)小組還會實地家(jia)訪，考察報(bao)名人員的家(jia)庭情況。最終(zhong)，項(xiang)目(mu)小組會根據(ju)申(shen)請人總分進行(xing)排(pai)名，擇(ze)優錄取，確(que)定(ding)資助名單。
回首(shou)9年(nian)(nian)一路走來(lai)，2011年(nian)(nian)來(lai)自四(si)川、云(yun)南(nan)、貴州、內(nei)蒙古等地(di)(di)(di)區(qu)的(de)(de)首(shou)批有(you)志青年(nian)(nian)得到(dao)資助，標志李錦(jin)記(ji)希望廚(chu)(chu)師項目正(zheng)(zheng)式啟動；2012年(nian)(nian)，在(zai)中共四(si)川省委統戰部的(de)(de)大(da)(da)力協助下，李錦(jin)記(ji)首(shou)次(ci)(ci)進(jin)入藏區(qu)招生(sheng)，進(jin)一步擴大(da)(da)受益人(ren)群(qun)及(ji)受益地(di)(di)(di)區(qu)；2013年(nian)(nian)，項目在(zai)北(bei)京(jing)、成都兩地(di)(di)(di)開班，覆(fu)蓋15個(ge)省份；2014年(nian)(nian)，首(shou)屆李錦(jin)記(ji)希望廚(chu)(chu)師正(zheng)(zheng)式畢(bi)(bi)業并走向工作崗位； 2016年(nian)(nian)，李錦(jin)記(ji)希望廚(chu)(chu)師四(si)川班迎來(lai)首(shou)批33名(ming)畢(bi)(bi)業生(sheng)；2017年(nian)(nian)，李錦(jin)記(ji)希望廚(chu)(chu)師項目已惠及(ji)到(dao)全國18個(ge)省份；2018年(nian)(nian)，李錦(jin)記(ji)醬(jiang)料集團首(shou)次(ci)(ci)與江(jiang)西省萍鄉市(shi)市(shi)委辦公室合(he)作，走進(jin)革命老(lao)區(qu)、國定貧(pin)困縣(xian)蓮花縣(xian)，在(zai)蓮花縣(xian)教(jiao)育局的(de)(de)大(da)(da)力支持(chi)下，首(shou)次(ci)(ci)在(zai)當(dang)地(di)(di)(di)招募有(you)志學廚(chu)(chu)的(de)(de)青年(nian)(nian)。
“從(cong)業(ye)這么多年(nian)，接觸(chu)過做公益的企業(ye)很多，但(dan)像李(li)錦(jin)記這樣致力于(yu)職業(ye)教(jiao)育，長期持久地(di)關注資助學(xue)生發展的企業(ye)不多，”江西萍鄉蓮花(hua)縣教(jiao)育局相關負責領導感(gan)嘆道(dao)。
目(mu)前，李錦記希望廚師項目(mu)在“扶(fu)志+扶(fu)智”的精準扶(fu)貧公益之(zhi)路上投入千萬，已(yi)惠及四(si)川、重(zhong)慶、貴(gui)州(zhou)、云(yun)南、甘肅、山西(xi)、陜西(xi)、內蒙古、黑龍江、吉(ji)林(lin)、遼寧、河(he)南、河(he)北(bei)(bei)、山東(dong)、湖(hu)南、湖(hu)北(bei)(bei)、廣西(xi)、廣東(dong)、江西(xi)、海(hai)南20個省市，資助(zhu)641名(ming)經濟有困難的青年入讀國家重(zhong)點(dian)職(zhi)業(ye)高中(zhong)中(zhong)餐烹飪專業(ye)。
截(jie)止(zhi)2019年4月，已(yi)有4屆共319名李(li)錦(jin)記希望(wang)廚(chu)(chu)師(shi)(shi)順利畢業(ye)，他們通過項目(mu)的支持及自身努力，用雙手創(chuang)造了美好的未來(lai)；他們多在北京、上海、廣州、成都等(deng)大城市的四、五星級酒店(dian)就業(ye)，也有不少希望(wang)廚(chu)(chu)師(shi)(shi)經營起了屬(shu)于(yu)自己的餐飲店(dian)，真(zhen)正實現(xian)了帶領家庭脫貧，并走(zou)上致富之路(lu)。
作為(wei)希(xi)(xi)望(wang)(wang)廚師(shi)成(cheng)都(dou)(dou)班首(shou)(shou)屆畢業生，朱子翔已經成(cheng)為(wei)師(shi)弟(di)師(shi)妹們心(xin)中的(de)“創業小明星”。朱子翔來(lai)自(zi)四川雅安，他一直有個廚師(shi)夢，但其家庭條件卻不能負擔他接受正規烹飪(ren)培訓，只得外出(chu)打工。2013年，他遇(yu)到(dao)了“李錦(jin)記(ji)(ji)希(xi)(xi)望(wang)(wang)廚師(shi)項目”，通過報名、筆試、面試，順利(li)成(cheng)為(wei)首(shou)(shou)批李錦(jin)記(ji)(ji)希(xi)(xi)望(wang)(wang)廚師(shi)成(cheng)都(dou)(dou)班的(de)一員(yuan)。
2016年(nian)(nian)(nian)，朱(zhu)子翔畢業后回到(dao)家(jia)鄉四(si)川雅(ya)(ya)安，從廚(chu)房最(zui)基本的工作做起，積累(lei)經(jing)驗(yan)立志創業。終于，在(zai)2017年(nian)(nian)(nian)5月，屬(shu)于他(ta)自己(ji)的農家(jia)樂開業，經(jing)營一年(nian)(nian)(nian)多后，生意紅火(huo)，他(ta)也(ye)完成了為家(jia)庭(ting)脫貧的夢想。畢業兩年(nian)(nian)(nian)后，朱(zhu)子翔在(zai)雅(ya)(ya)安當地共創辦了3家(jia)餐飲(yin)店，成為當地小有名氣的創業達人(ren)。
校企共育 全方位關懷希望廚師學子
2019年1月，國務院印發(fa)《國家(jia)職業(ye)教(jiao)育改革(ge)實(shi)施方(fang)案》，提出了(le)進一步(bu)辦好新時代職業(ye)教(jiao)育的(de)(de)具體措施，包括“推動校企全(quan)面加(jia)強深度合作”。而李錦(jin)記希望(wang)廚師(shi)項目(mu)正是(shi)重視(shi)校企共育的(de)(de)項目(mu)典范(fan)；與很多(duo)傳統公(gong)益項目(mu)不同，李錦(jin)記非常(chang)重視(shi)在該(gai)項目(mu)中企業(ye)全(quan)程(cheng)參與，更(geng)好地培養希望(wang)廚師(shi)、助力職業(ye)教(jiao)育。
李錦(jin)記(ji)希(xi)(xi)望(wang)廚(chu)(chu)師(shi)大多來自于邊遠山區，對學校以外(wai)的世界(jie)了解不多。入讀(du)李錦(jin)記(ji)希(xi)(xi)望(wang)廚(chu)(chu)師(shi)班后，學校和李錦(jin)記(ji)對孩子們進行全方位關懷，在(zai)培(pei)養希(xi)(xi)望(wang)廚(chu)(chu)師(shi)掌握烹飪(ren)技能的同時(shi)，也常(chang)鼓勵希(xi)(xi)望(wang)廚(chu)(chu)師(shi)走出學校，到社會的大課堂上接受鍛煉。
在校兩(liang)年(nian)的時間(jian)里，李錦(jin)記和學校定期舉辦各項課外活動，例如主(zhu)題演(yan)講(jiang)比賽(sai)(sai)、籃球聯(lian)誼賽(sai)(sai)、組織觀看愛國主(zhu)義電(dian)影、技能比賽(sai)(sai)等；不僅如此，李錦(jin)記還(huan)組織希望廚(chu)師參觀杜(du)甫草堂，感受古(gu)典詩(shi)歌文化(hua)(hua)，爬(pa)長城(cheng)領略歷史文化(hua)(hua)的魅力……
同時(shi)李錦(jin)記也積(ji)極為(wei)希望(wang)廚師提(ti)(ti)供社(she)會(hui)實踐機(ji)會(hui)，包括(kuo)參(can)觀(guan)知名(ming)餐飲(yin)企業、觀(guan)摩烹飪大賽、登臺(tai)展示技藝(yi)等(deng)，幫助他們開(kai)闊(kuo)視野、增長見識、提(ti)(ti)高(gao)綜合素質。
2018年(nian)(nian)9月，在(zai)李(li)(li)錦記青年(nian)(nian)廚師(shi)中(zhong)餐國(guo)際大(da)(da)賽(sai)(sai)2018總決賽(sai)(sai)的(de)(de)開幕(mu)典禮上(shang)，李(li)(li)錦記希望廚師(shi)表演了(le)(le)精(jing)湛的(de)(de)技藝，吸引了(le)(le)全場的(de)(de)關注。其中(zhong)一道(dao)名(ming)為(wei)“李(li)(li)錦記四君子”的(de)(de)四扇屏酥點更(geng)是驚艷全場，這道(dao)作(zuo)品來(lai)自于甘肅禮縣的(de)(de)小伙子 -- 薛(xue)峰。薛(xue)峰的(de)(de)爸(ba)爸(ba)媽(ma)媽(ma)是普(pu)通的(de)(de)農民，家里還(huan)有一個妹(mei)妹(mei)。2018年(nian)(nian)5月，僅(jin)僅(jin)在(zai)讀(du)高(gao)一的(de)(de)他就在(zai)2018年(nian)(nian)北京(jing)市中(zhong)職技能大(da)(da)賽(sai)(sai)獲(huo)得了(le)(le)面(mian)點二等獎的(de)(de)優異成績，現在(zai)更(geng)有機會(hui)站(zhan)到國(guo)際大(da)(da)賽(sai)(sai)的(de)(de)舞臺上(shang)進(jin)行技藝展示。談到自己來(lai)到學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)后的(de)(de)變化，薛(xue)鋒說(shuo)，“我(wo)做事(shi)情比以前(qian)更(geng)加細心了(le)(le)，學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)老(lao)師(shi)和學(xue)(xue)哥(ge)學(xue)(xue)姐們教會(hui)了(le)(le)我(wo)很多(duo)東西，特別(bie)感謝李(li)(li)錦記，我(wo)現在(zai)對未來(lai)充滿了(le)(le)希望。”
此(ci)外，李錦記(ji)醬料(liao)集團(tuan)主席李惠中先(xian)生(sheng)心系項目，關(guan)注每位(wei)希(xi)望(wang)(wang)廚(chu)師的(de)(de)成長，每年(nian)都會專程到(dao)北京和成都看(kan)望(wang)(wang)希(xi)望(wang)(wang)廚(chu)師，不僅了(le)解他(ta)們在(zai)校(xiao)的(de)(de)學習生(sheng)活情況(kuang)，更關(guan)心畢業后他(ta)們在(zai)工作崗位(wei)上的(de)(de)發展。
思利及人 百年李錦記深耕教育公益
2019年(nian)是建國70周(zhou)(zhou)年(nian)，也是李(li)錦記創業131周(zhou)(zhou)年(nian)。作為一家富有企業社(she)會責任感的(de)民族企業，李(li)錦記一直(zhi)秉持(chi)“思利及人、造(zao)福(fu)社(she)會、共享成果”的(de)核心價值觀，積(ji)極投身于教育公益事業。
自1992年(nian)開始，李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)在(zai)廣東(dong)省珠海、江(jiang)門、新會等地分別(bie)建(jian)成(cheng)(cheng)(cheng)多所小(xiao)學和中(zhong)學，通過投身教育事(shi)業極力促進家鄉(xiang)的人才培養和經濟建(jian)設(she)；2006年(nian)，李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)捐資建(jian)成(cheng)(cheng)(cheng)清(qing)華(hua)(hua)大(da)學“李(li)(li)(li)(li)文達醫學及(ji)生(sheng)命科(ke)學圖書館”；2011年(nian)，李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)捐資援建(jian)的四(si)川綿陽市平武縣大(da)橋鎮李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)博(bo)愛學校落成(cheng)(cheng)(cheng)；自2012年(nian)起至今，李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)與中(zhong)國(guo)航(hang)天(tian)基金會合作，共(gong)同出(chu)資在(zai)北(bei)京航(hang)空航(hang)天(tian)大(da)學設(she)立“李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)航(hang)天(tian)獎學金”，并從2017年(nian)起，增(zeng)設(she)了“李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)創新獎學金”；自2015年(nian)起至今，李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)先(xian)后在(zai)北(bei)京市勁(jing)松職(zhi)(zhi)業高中(zhong)、上海中(zhong)華(hua)(hua)職(zhi)(zhi)業學校、廣州市旅(lv)游商(shang)務職(zhi)(zhi)業學校以(yi)及(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)市財貿職(zhi)(zhi)業高級(ji)中(zhong)學等四(si)所職(zhi)(zhi)高中(zhong)餐(can)烹飪專業設(she)置李(li)(li)(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)企業獎教金或獎學金，為中(zhong)餐(can)業發展培育更多人才。
“9年里，感謝社會各界支持，李錦記希望廚師項目不斷壯大，給許多需要幫助的青年帶來了希望。2019年李錦記希望廚師項目招生即將啟動，我們歡迎更多有志學廚的未來‘希望廚師’們踴躍報名。”李錦記中國(guo)企業事(shi)務總監賴潔珊(shan)女士表示(shi)。
如今，2019李(li)錦(jin)記希望廚師招(zhao)募正式(shi)啟(qi)動。全(quan)國范(fan)圍內，凡是符(fu)合條件(jian)的優秀初(chu)中畢業(ye)生，均可咨詢(xun)報名。
2019年李錦記希望廚師項目報名要求和方式
報名要求：
家庭收入：人均年純收入低于4000元
學歷要求：初中學歷
年齡要求：15-19周歲
（體格與素質要求請參閱網站www.LKK.com）
報名方式：
登陸李錦記官方網站（www.LKK.com）李錦(jin)記(ji)希望廚師(shi)項目(mu)專題(ti)頁面的報名(ming)專區，下載(zai)和(he)填(tian)寫《2019李錦(jin)記(ji)希望廚師(shi)項目(mu)報名(ming)登記(ji)表》并上傳(chuan)或(huo)郵寄相(xiang)關資料。
